Предлагаю Вашему вниманию ещё несколько примеров нарезки колбасы, сыра и других мясных продуктов. Хочется внести на свой праздничный стол чего то нового. Красивая нарезка всегда сможет украсить и разнообразить праздничный стол.

Такая  десертная "Змейка" готовится без выпечки. Смотрится очень эффектно на столе. Её стоит приготовить, так как у нас символ 2013 года будет змея. Пусть она будет не в тёмных тонах, а в ярких, чтобы приятно было кушать. Это своего рода - десерт. 

а) Обычный бублик разрезать пополам – вдоль, а затем еще раз пополам - поперек, так, что бы у вас получились полукольца одинакового размера. Затем полукольцо смазать сгущёнкой ( можно любым кремом) + орехи + консервированные любые фрукты + крем + вторая половинка полукольца и т.д. …. Сверху туловище смазать обильно заварным кремом + свежие порезанные ягоды, в данный момент клубника, а одну ягоду насадить на зубочистку, на шейку пристроить лист петрушки или салата, глазки – я делала из крошки мармелада, а язычок + стебельки петрушки.
б) Орехи + изюм + сгущёнка + варёная сгущёнка, всё смешать. Из этой массы сделать змейку, сверху украсить любыми фруктами, можно и полукольцами ананаса, смотрится не хуже.

talkyland.com/talky/19852/

Красиво, съедобно, да и делается очень просто. Посмотрите, такой мармеладный букет  цветов сможет украсить любой праздничный стол.

Нам понадобится:

Различные мармеладки округлых форм;
Палочки для шашлычков;
Пищевая пленка.

Ход работы:

Возьмите палочку для шашлыка и воткните ее в желтую или оранжевую мармеладку- это будет сердцевинка цветочка.
Затем на пищевую пленку вокруг нашей сердцевины положите еще 6 мармеладок любого цвета (как на из. 3)
Завяжите пленку.
 

Ещё одна вкусная и красивая закуска к празднику-яичные блинчики с форелью. Она будет отличным украшением  на праздничном столе. У Вас будут на столе цветы, но съедобные.

Не поправиться в Новый год – примерное меню на 31 декабря, советы от Автор Юлия Пономарева

Чтобы вам не набрасываться на пищу за праздничным столом, а действительно наслаждаться ею, надо правильно питаться 31 декабря. Всё просто – если вы весь день будете есть сытно и при этом легко, то к вечеру у вас будет адекватное отношение к любой пище.

Общие принципы таковы: питайтесь часто и небольшими порциями, в перерывах между приемами пищи пейте воду или травяные чаи (ромашка, мята, мелисса), сладкое и мучное старайтесь в течение дня не есть или хотя бы сведите их к минимуму.

Итак, примерное меню (я приведу несколько вариантов, поскольку у всех разные вкусы, варианты размещу через знак /):

Завтрак желателен на основе легкого белка – омлет без масла/ вареное яйцо / творог плюс фрукты или овощи / сырники на пару / диетический хлебец плюс сыр.

Красивая подача. Получается очень вкусным. Нежнейший, ароматный картофель к Новому году. Готовится не сложно.

Необычно, но вкусно. Вы спросите , как сочетается рыба с колбасой ? Нормально. Получается что-то среднее между селёдкой под шубой и винегретом. Эти салаты Вам нравятся? Если да, то этот селедочный салат однозначно понравится. Попробуйте!

Оригинальное исполнение разделки теста. Такого Деда Мороза можно и на ёлку повесить.

Во первых - это очень вкусный фруктовый пирог, а во вторых он красиво оформлен. Рецепт не сложный. Фрукты можете брать свои любимые.

Ингредиенты:
- 200 гр. пшеничной муки
- 200 гр. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 2 яйца
- 200 мл. молокаФруктовый пирог
- фрукты на ваш вкус (например: 1 киви, 2 яблока, 1 груша)
- 2 пакетика черного чая

Приготовление:

1. Стакан молока нагреваем (должно быть в меру горячим) и опускаем в него пакетики с чаем.
2. Смешиваем муку, сахар, разрызлитель
3. Сливочное масло растапливаем на водяной бане
4. Добавить к маслу "чайное" молоко и осторожно, по одному, добавляем яйца, перемешать лучше миксером
5. Смешиваем все с мукой и сахаром. Перемешиваем. Должно получится тесто с консистенцией жидкой сметаны.
6. Форму смазать маслом. Налить в нее половину полученного теста. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекаем примерно 10-15 минут до слегка золотистого цвета.
7. Вынимаем форму и выкладываем фрукты, затем заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку на 30-40 минут. Где-то через 15 минут можно посыпать пирог тростниковым сахаром.

urlid.ru/ankg

Для выпекания этого хлеба обязательно нужна чугунная кастрюля, немного терпения и никаких навыков в хлебопечении и у вас получится хлеб не хуже чем у профессиональных хлебопёков.
Для получения у хлеба тонкой хрустящей корочки, профессиональные хлебопёки используют печь с паром, а в домашних условиях, для достижения такого результата, требуется увлажнять духовку, спрыскивать хлеб во время выпечки вручную.
Выпекая очень влажное тесто в горячей посуде под крышкой, позволяет хлебу выпекаться в сырой, закрытой среде без увлажнения и спрыскивания водой во время выпечки. Чугунок, в этом случае  играет роль печи, в которой достаточно пара для образования у хлеба тонкой корочки. Когда крышка снимается, корка немного подрумянивается и твердеет – хлеб готов. Минимум усилий и отличный результат, на поду это сделать сложнее.

Огорчена я очень, духовка не работает, вернее дверца от валилась от духовки (((

http://vk.com/wall-32194285_160601

Попробуйте приготовить и поделитесь результатом, плиз ))