-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташечка1505

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2012
Записей: 45292
Комментариев: 1196
Написано: 46503

Выбрана рубрика блюда из картошки.


Соседние рубрики: японская кухня(83), шашлыки(62), украшения блюд(37), тарталетки(48), сыр(437), супы(311), соусы(241), солим рыбку(109), сладости(603), салаты(1207), рыбные блюда(370), разные полезности(116), пельмени,вареники(152), паштеты(179), низкокалорийное(236), напитки алкогольные(338), напитки(196), на завтрак(132), мясные блюда(516), мороженое(105), конфеты(307), колбасы(541), закуски(667), десерты(436), готовим из тыквы(0), варим в мультиварке(25), варенье(710), бутерброды(9), блюда из субпродуктов(236), блюда из овощей(582), блюда из морепродуктов(45), блюда из курочки(368), блюда из круп(119), блюда из баклажан(104), блюда в горшочках(94)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(3028), Чтиво(756), Цветы(из материала)(194), Трафареты,шаблоны(31), Стихи(453), Стежка(35), Симорон(62), Сад на подоконнике(182), Руны(3007), Рукоделие(161), Работа(16), Психология(142), Прически(4), Притчи(11), Похуделочки(655), Позитивчик(32), Поздравлялки(12), Плетение из газет(30), Онлайн-покупки(7), Нумерология(60), Музычка(9), Мужчина и женщина(9), Мудры(67), Молитвы(319), Мода(96), Магия,гадания(3114), Кулинария(9330), Куклы(58), Кружева(40), Красота(2460), Коробочки(77), Киношка(1026), Интерьер(838), Игры(5), Игрушки(135), Здоровье(1661), Заготовки(1043), Заговоры(243), Журналы(175), Домоводство(619), Для дома(81), Готовимся к празднику(283), Вязание(5925), Вышивка (430), Выпечка(6634), Во саду ли, в огороде(1326), Бухгалтерия(9), Букеты из конфет(14), Бисероплетение(690), Бабочки(рукоделие)(19), Афоризмы,мысли(121), Античайник(339)
Комментарии (0)

Печеный картофель в духовке: хрустящий и пикантный. Весь секрет в приготовлении!

Воскресенье, 09 Мая 2021 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Печеный картофель в духовке! Сегодня на ужин приготовим картофель в духовке.

Печеный картофель в духовке:

Печеный картофель – любимейшее блюдо многих из нас. Вкус его знаком нам еще с глубокого детства. Запекают его и в костре, и в духовке… У нас в рецепте имеется один секрет, благодаря которому картофель получается нежным и мягким изнутри и с хрустящей корочкой снаружи. А чеснок придает картофелю невероятный аромат, от которого аж слюнки текут. А еще он получается невероятно красивым. От такого картофеля никто не откажется. Обязательно его приготовьте.

Печеный картофель в духовке

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ЗАВИВАНЕЦ

Среда, 21 Апреля 2021 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


КАРТОФЕЛЬНЫЙ ЗАВИВАНЕЦ






Это блюдо украинской кухни очень универсальное. Его можно приготовить и к постному и к скоромному столу, изменив начинку и некоторые ингридиенты. Именно это блюдо, я готовила с тушеной капустой, и оно может относиться к постным.

Продукты: 1 кг картофеля, 3-4 чайных ложки картофельного крахмала, можно добавить 1-2 ст. ложки муки и 1 яйцо (по желанию), 2-3 ст. ложки растительного масла, соль, перец.

Для начинки: 500 г свежей капусты, 1 луковица, 0,5 ч. ложечки яблочного уксуса или томатный сок (по желанию), 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец, специи по вкусу.

Белокочанную капусту нашинковать, лук порезать кубиками и поджарить его на растительном масле. Добавить капусту, потушить минут 10 и влить яблочный уксус или томатный сок (кто как любит), посолить, поперчить и тушить до готовности. В капусту можно добавить жареные грибы.

Очищенный картофель сварить до готовности, слить весь отвар, размять, добавить картофельный крахмал (яйцо, муку), соль, перец, хорошо перемешать и охладить. Подготовленное картофельное тесто, положить на пищевую пленку, прямоугольником, слоем в 1-1,5 см, а на него, капустную начинку, свернуть рулетом и аккуратно переложить его на смазанный, растительным маслом, противень. Смазать верх завиванца растительным маслом, майонезом или посыпать мелко натертым сыром (в зависимости от того, постный он или скоромный). Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Варианты начинок:

Мясная: 250 г отварного или тушеного мяса измельчить на мясорубке, добавить жареный лук и измельченную зелень, посолить, поперчить.
Грибная: 300-400 г грибов нарезать кубиками, пожарить с луком, посолить, поперчить.

Можно сделать начинку с творогом и зеленым луком, яйцом и зеленым луком, гороховым пюре и жареным луком, измельченным ливером и жареным луком. Вариантов множество. Ведь это блюдо принадлежит не только украинской кухне, его готовят в России, Белоруссии и в других местах.

Подают завиванец со сметаной, томатным или другим любимым соусом, простоквашей, в зависимости от того какой у Вас стол, постный или скоромный.




BFlash

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Вкуснее чипсов

Среда, 21 Апреля 2021 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Почти мясо по-французски, но точно не оно: вкуснее, и для многих проще.

Среда, 21 Апреля 2021 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашка_2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

'... Мясо по-французски знакомо всем. Но у меня, лично, к нему есть претензии. Думаю, что и у вас тоже. Во-первых, если мы берём не свинину и не курицу, то будет ли мясо нежным? Во-вторых, если мы берём нежнейшее мясо и оно у нас получилось, то где брать гарнир? Отваривать картошку? Пошло. Макароны? - не празднично. Рис? И кого мы этим удивим?

Словом, я мясо по-французски всегда подавала с огромным подносом овощей, пока не поняла, что зимой эта роскошь обременительна для кошелька..

И что? Мы сдадимся? Дудки!

Мы приготовим мясо по-французски наоборот!!!! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясные блюда
Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Картофель «Фаберже» или новый взгляд на деруны

Вторник, 23 Марта 2021 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Любителям картофеля посвящается… Почему Фаберже? Потому что формой похоже на знаменитое яйцо с сюрпризом внутри.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Печеный картофель в духовке: хрустящий и пикантный. Весь секрет в приготовлении!

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеный картофель в духовке! Сегодня на ужин приготовим картофель в духовке.

Печеный картофель в духовке:

Печеный картофель – любимейшее блюдо многих из нас. Вкус его знаком нам еще с глубокого детства. Запекают его и в костре, и в духовке…

У нас в рецепте имеется один секрет, благодаря которому картофель получается нежным и мягким изнутри и с хрустящей корочкой снаружи. А чеснок придает картофелю невероятный аромат, от которого аж слюнки текут. А еще он получается невероятно красивым. От такого картофеля никто не откажется. Обязательно его приготовьте.

Печеный картофель в духовке

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Картошка с фрикадельками, сыром и помидорами в духовке

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные картофельные лодочки с мясными фрикадельками, сыром и помидорами, запеченные в духовке. Такое блюдо выглядит красиво и празднично.


Картошка с фрикадельками, сыром и помидорами в духовке
 

Ингредиенты:

  • Картофель (крупный) - 5 шт. (1 кг)
  • Фарш (любой) - 500 г
  • Сыр - 80 г
  • Помидоры черри - 5 шт.
  • Томатный соус - 50 г
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Прованские травы - 1/2 ч. л.
  • Укроп (свежий) - для украшения

Приготовление блюда:

  1. Картофель очищаем и разрезаем вдоль пополам. Снизу на каждой половинке срезаем донышко, чтобы картошка была более устойчивой. У каждого картофеля делаем углубление с помощью столовой или чайной ложки.
  2. Подготовленный картофель перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, снимаем кастрюлю с огня и сливаем воду.
  3. Фарш солим по вкусу, добавляем сухие прованские травы и черный молотый перец. Перемешиваем. Я использую телячий фарш, но также можно взять фарш из любого другого мяса.
  4. Из подготовленного фарша скатываем фрикадельки, размером чуть меньше грецкого ореха.
  5. Сыр натираем на мелкой терке. Помидоры черри разрезаем пополам.
  6. Дно формы для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем половинки картофеля и солим их по вкусу.
  7. В углубление картофельных лодочек насыпаем тертый сыр. На сыр кладем по три фрикадельки. Сверху фрикадельки смазываем томатным соусом. Посыпаем тертым сыром и кладем сверху половинку помидора, срезом вниз. Вместо помидоров черри можно использовать кружочки обычных помидоров.
  8. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 минут.
  9. Готовые картофельные лодочки украшаем мелко нарезанным укропом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Кулинария>Нежные и хрустящие картофельные шницели

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




3416556_shnicel (678x381, 34Kb)

Нежные и хрустящие картофельные шницели

https://u.to/z4gLGw

https://u.to/z4gLGw

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Картофель “Фри” из духовки

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто не любит хрустящий картофель, обжаренный во фритюре? Но каждый знает, что это блюдо не очень полезно для организма и часто есть его нельзя.

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Держим картофель в воде со льдом, а потом готовим. В итоге внутри нежнее нежного, а снаружи корочка

Среда, 17 Февраля 2021 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделать картофель нежнейшим внутри, но снаружи оставить корочку помогает использование льда. Секрет здесь в том, чтобы перед варкой охладить картофель настолько, насколько это позволяет вода.  далее

Держим картофель в воде со льдом, а потом готовим. В итоге внутри нежнее нежного, а снаружи корочка

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Неожиданная подача привычной картошки

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не зря картошку называют вторым хлебом, именно она часто является основным продуктом, неизменно присутствующем в рационе. Поверьте, из обычного картофеля

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Как сделать тушеную картошку в два раза вкуснее! 5 рецептов! Картошка с мясом

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


кухня-4 (475x57, 13Kb)
5рецептов картофеля (700x393, 53Kb)


Тушеная картошка. 5 способов, как приготовить картошку с мясом еще вкуснее.!



РЕЦЕПТЫ:

—1— Картофель, тушеный в молоке
• Мясо - 500 г
• Картофель - 1 кг
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Молоко - 500 мл
• Лавровый лист
• Перец черный
• Соль

—2— Картофель с фрикадельками и квашеной капустой
• Мясной фарш - 800 г
• Картофель - 1,1 кг
• Квашеная капуста - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Специи
• Соль

—3— Картофель с думы видами мяса на медленном огне
• Мясо - 700-800 г (у меня свинина и говядина)
• Картофель - 1,3 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

—4— Картофель, тушеный в банке
• Картофель - 1,2 кг
• Говядина - 600 г
• Морковь (крупная) - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 40-50 г
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Банка обычная стеклянная 3 л

—5— Томленый картофель с мясом
• Говядина на кости - 1,5 кг
• Картофель (у меня молодой) - 1 кг
• Лук - 1 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка или кинза)
• Перец молотый (лучше смесь перцев)
• Соль

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА — ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Γoрячeнькая картoфeльная кoлбаса бyдeт самым вкyсным блюдoм на праздничнoм стoлe.

Κартoфeльная кoлбаса – вкyснeйшee блюдo, кoтoрoe мoжнo встрeтить вo мнoгиx славянскиx кyxняx.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Картофель с фаршем: Вкусный и сытный ужин

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее блюдо из картофеля, фаршированный мясным фаршем. Рецепт простой, блюдо отменное. Приготовьте обязательно, Вашим родным очень понравится. Ингредиенты

Картофель с фаршем: Вкусный и сытный ужин

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Необычные картофельно-капустные котлетки "Оладьи"

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные картофельно-капустные котлетки "Оладьи"

Немного необычное блюдо можете приготовить, если обратите внимание на этот рецепт. наверное, по отдельности из картофеля и капусты, каждый из вас готовил котлетки "Оладьи". А почему бы не соединить их и подать на стол совершенно новое блюдо. Оно подойдет и на обед, и на ужин. Сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь вкусными котлетками-оладьями.

картофельно-капустные котлетки-оладьи (640x420, 229Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки
Кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

Готовлю детям картофельные язычки из обычной картошки - это на много вкуснее и полезнее чипсов

Пятница, 15 Января 2021 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Screen_Shot_011221_at_02_23_AM (700x471, 711Kb)
 
Без капли масла.
 
Каждая мама знает, что чипсы, мягко говоря, не самое полезное блюдо. Но дети их любят и постоянно просят купить. 
 
К счастью, я нашла отличный выход из положения - картофельные язычки. 
 
Дети их кушают с большим удовольствием, и про вредные чипсы даже не вспоминают.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Картошка «с гарниром» по-новому: это просто объедение

Пятница, 15 Января 2021 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная картошка «с гарниром»

Что только люди не придумали, чтобы разнообразить традиционное сочетание картошки с мясом! Вот одно из таких необычных блюд и прижилось в моей семье. Удивительно это блюдо еще и тем, что обычно картошку считают гарниром к мясу. Но не в этом варианте. Здесь картошка – основной продукт, а дополняет картошку мясо и немного овощей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Фрикадельки в картофельных лодочках. Видео

Пятница, 01 Января 2021 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Казалось бы, просто мясные шарики, запеченные в духовке. Но только посмотрите на это блюдо! Оно не только выглядит так, словно сошло со страницы ресторанного меню. Его вкус тоже не может оставить равнодушным.



https://www.youtube.com/watch?v=uTDnqB0bHOc

Рубрики:  Кулинария/мясные блюда
Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Картофель “Фри” из духовки

Четверг, 31 Декабря 2020 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто не любит хрустящий картофель, обжаренный во фритюре? Но каждый знает, что это блюдо не очень полезно для организма и часто есть его нельзя.

kartofel-free

 

Но есть прекрасная альтернатива традиционному приготовлению картошки фри. Это блюдо можно приготовить в духовке, приправив его пряностями и солью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

читать далее

Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки

Комментарии (0)

Картофельные колдуны по бабушкиному рецепту — очень аппетитно!

Четверг, 31 Декабря 2020 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные колдуны

Приготовление картофельных колдунов:

Картофельные колдуны: Ингредиенты

    Картофельные колдуны – блюдо, имеющее польское или белорусское происхождение. Чем-то они напоминают драники. По данному рецепту колдуны получаются сочными, с хрустящей корочкой и очень вкусными.
    • картофель – 12 средних клубней
    • фарш (куриный и свиной) – четверть килограмма
    • лук репчатый – 3 головки     читать далее
Рубрики:  Кулинария/блюда из картошки


 Страницы: 35 [34] 33 32 ..
.. 1