Быстрое приготовление коржей для торта
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
Продукты:
-200 грамм -сметаны
-1 чайная л. -соды пищевой,
-200 грамм -сахарного песка
-3 стакана муки.

Приготовление:
*Сметану перемешать с содой.
*Добавить сахар, перемешать
*Всыпать порциями муку.
Замесить тесто.
*Разделить тесто на 9 - 10 частей.
*Раскатать каждую часть теста, наложить тарелку и обрезать края - по размеру тарелки.
*Все коржи поочередно испечь на сухой сковороде. (на минимальном огне)
*Смазать коржи любым кремом, украсить верх.
Приятного чаепития!

Прочитав эту статью, ты узнаешь, как готовить очень вкусный сочный морковный торт с нежным лимонным кремом. Изюминка крема в соединении сметаны и сгущеного молока. А лимонный сок делает его очень густым и пышным. Так что мы настоятельно рекомендуем этот десерт к приготовлению!

Читать далее

Торт получается очень мягким и нежным, хорошо пропитанным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.
Ингредиенты:
1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.

Способ приготовления:
1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.
2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.
3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.
Читать далее

Ингредиенты:
Тесто:
мука — 350 г
сахар тростниковый — 380 г
яйца куриные — 4 шт.
орехи пекан — 100 г
грецкие орехи — 100 г
корица молотая — 1 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сода — 1 ст. л.
морковь — 400 г
соль — 2 щепотки
подсолнечное масло — 200 мл
Крем:
сметана 30% — 340 г
мед — 50 г
сахар — 50 г

Способ приготовления:
1. Обжарить на сухой сковороде орехи и оставить остывать.
2. Смешать яйца с сахаром, взбить до белизны и увеличения в объеме.
3. Добавить все количество масла и перемешать.
4. Морковь натереть на мелкой терке. Орехи измельчить любым способом.
5. Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, корицу, разрыхлитель и соду.
6. Соединить взбитые с сахаром яйца с мукой и хорошо перемешать.
7. В полученную массу добавить орехи ,морковь и перемешать.
8. Духовку разогреть до 180°С. Если вы будете выпекать одним коржом, время выпекания будет от 40 минут. Определить готовность просто — сухая зубочистка и румяная корочка. Также можно выпекать каждый корж отдельно, разделив тесто на 3 части. Диаметр формы 21 см. Время выпекания 22 минуты.
9. Коржи готовы, дайте им остыть.
10. Для крема смешать сметану с сахаром и медом.
11. Коржи остыли, крем готов. Пора собирать торт. Промазать обильно каждый корж и украсить по вкусу.
12. Самое время ставить чайник и звать родных.

Приятного аппетита!

Нежное суфле, которое просто тает во рту. Это простейший рецепт одного из самых вкусных и нежных тортов, который всегда всем нравится. Готовится такое лакомство очень просто и быстро.

Читать далее

Заварное тесто получается очень воздушным, а сметанный крем нежным и ароматным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рецепт нежнейшего и просто божественно вкусного рулета! Делюсь всеми секретами и рекомендациями;) Самый популярный меренговый рулет!

Приготовление.

Читать далее

Нереально вкусный Торт САФАРИ на стол к чаю. Нежный, вкусный, быстрый, простой, а главное готовится на скорую руку. С каждым разом я влюбляюсь в него больше и больше.

Привлекло интересное оформление. Гости весь вечер гадали, отчего тесто такого цвета.

Для бисквита :
Кольцо диаметром 18 см.
Мука 240 г
Сахар 150 г
Яйца 3 шт
Морковь 250г
Растительное масло 105 г
Разрыхлитель 5 г
Сода 5г
Щепотка соли
Грецкие орехи 50г
Цедра апельсина

Дно формы застелить фольгой, духовку разогреть до 180 градусов. Морковь натереть на мелкой тёрке вместе с цедрой апельсина. Просеять муку и смешать с содой, разрыхлителем и солью. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы, влить растительное масло и взбить до однородности. Добавить сухие ингредиенты и перемешать лопаткой сверху вниз. В конце подмешать морковь и грецкие орехи. Переложить в кольцо и выпекать около 50 минут. После остудить, вынуть с кольца, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на несколько часов. При сборке срезать шапочку и бисквит разрезать на три части.

Для апельсинового мармелада:
Сок и мякоть 2х апельсинов (мякоть без белых плёнок)
Желатин 6 г
Вода для желатина 30 г
Сахар 40 г
Желатин замочить в холодной воде. Сок и мякоть апельсина смешать с сахаром и довести до кипения. Подмешать набухший желатин. Залить в кольцо, поставить в холодильник. После застывания нарезать на кубики и разделить на 2 части.

Для крема:
Творожный сыр 600 г
Сливки 100 г
Сахарная пудра 70г
Все ингредиенты сложить в чашу миксера и взбить до однородности. Крем рассчитан вместе с покрытием.

Пропитка :
Вода 100 г
Сахар 40 г
Довести до кипения, остудить.

Морковный торт "Кокетка" - нежный, сочный и красивый

Наверное, не все из вас пробовали морковные торты, считая, что будет чувствоваться вкус моркови. Но это совсем не так. Овощ совсем не ощущается. Мне приходилось попробовать такой десерт и с уверенностью могу сказать, что это потрясающее лакомство. Поэтому обязательно приготовьте такой торт, он поразит вас не только вкусом, но приятным слегка оранжевым цветом. Готовить его просто и каждый может справиться с приготовлением. Выбирайте для этого любой вариант, рецепты их читайте ниже. Идеально влажный, пряный, покрытый воздушным кремом торт отлично подходит к праздничному столу, он понравится всем, кто его попробует.