Печенье из маиса (кукурузы) отличается особой крохкостью и нежностью. Если не любите слишком рассыпчатое печенье, можно часть крахмала заменить пшеничной мукой, т. к. оно просто тает во рту. Форму печенья придумала на ходу, хотя сразу хотела не таким его сделать... Подумав о туеске в котором хотела фотографировать свои печеньица, решила сделать их в виде яблока. Подобные яблоки, когда-то лепила из соленого теста, для своих композиций... они были красивы, но не съедобны. А эти яблоки очень даже съедобны и вкусны, т. к. гвоздичка и цедра лимона добавляет им тонкий вкус и аромат. Я вообще очень люблю яблоко, как фрукт и в моем кулинарном творчестве часто использую его образ. Так что ещё не раз представлю на ваш суд мои яблочные фантазии. Идея и рецепт авторские от Зарины.

Читать далее...

Наступает долгожданный праздник. Многие захотят удивить гостей мясными блюдами. Подборка рецептов мясных блюд.

Читать далее...

Рецепт и приготовление:

Ингредиенты для начинки :   Мясной фарш  - 500 г. Лук - 1 шт. Чеснок 1 зубчик Вода - 100 мл. Сыр - 140 г. Сливочное масло - 30 г. Соль, красный и черный перец - по вкусу.

Для теста:   Молоко - 125 мл. Кефир - 125 мл. Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 500 г. Растительное масло - 6 ст.л.

Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили. Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать, добавить дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить на две равные части. Шаг 3.  Одну часть убрать снова в миску и накрыть кухонным полотенцем. Шаг 4.  Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости). Шаг 5.  Выдавить из теста стаканом кружки (у меня диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали. Шаг 6.  На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам. Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть.

Шаг 7.  Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (диаметром 28 см). Шаг 8.  Форму смазать сначала растительным маслом, затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже промазать маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы). Шаг 9.  Когда все кругляшки используете, перейти ко второй части теста и таким же образом поступать, как и с первой. Шаг 10.  Для серединки взять 3 половинки от кругляшек намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать время для расстойки, примерно 20-30 минут. Шаг 11.  Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока. Шаг 12.  Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С). Шаг 13.  Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15. Приятного аппетита!

Нашла здесь                                                                                         

Серия сообщений "Выпечка и торты":

Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок здесь http://nelyager.ru/post300834349/

Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 34 - Пицца с клубникой
Часть 35 - Вот такие пироги!
Часть 36 - Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

Каждую пятницу вы можете побольше узнать про тех блогеров,которые известны многим на Лиру.



На этот раз интервью дала santa3

 

Читать далее...

Ах, какие это плечи –
Что руками не обнять…
Что от встречи и до встречи
Вдохновенно представлять…
Ах, какие это губы –
Только чтобы целовать…
И на цыпочках тянуться,
Но едва-едва достать…
Боже мой, какой мужчина –
Ты один на целый мир!..
Телевизор выключаю-
До свиданья, Ричард Гир.

Яна Инская

1992 г. Выпущено: США
Режиссер: Фил Джоану
В ролях: Ричард Гир, Ким Бейсингер, Ума Турман, Эрик Робертс, Пол Гилфойл, Кит Дэвид, Роберт Харпер, Агустин Родригес, Рита Зохар, Джордж Мердок, Ширли Престиа, Тони Дженаро, Кэтрин Кортес, Вуд Мой, Кори Фишер, Джек Ширер, Ли Энтони, Дерик Александр, Эбигейл Ван Элин, Роджер Бирд, Дилон МакМэнни, Тесса Кониг-Мартинес, Эрни Дэвис, Рико Аланис, Чарли Холлидэй, Джефф Тэннер, Джефф Смолек, Джон Роселиус, Майкл Сейлз, Анна Николас

Барр, известный специалист в области психиатрии, очарован ослепительной сестрой своей пациентки. Он начинает ухаживать за ней, не подозревая, что попадает в хитроумную и опасную ловушку… Его возлюбленная замужем за мафиози и панически боится супруга. Но однажды вечером она убивает благоверного. Доктор помогает замести следы, но вскоре начинает подозревать, что его обманывают…

Гостья

Еще два фильма

Отличная комедия для просмотра всей семьей.Лично я смотрела ее уже несколько раз и всегда восхищалась игрой Дени Де Вито....Это легкая комедия,поднимающая настроение. Приятного свем просмотра!!! center>klavdia-France

Новая Зеландия. 2003 г.
Режиссер: Гэйлин Престон.
В ролях: Рэйчел Блейк, Робин Малкольм, Мадлен Сами, Джед Брофи, Джоэль Тобек, Пол Гловер, Сэм Нилл, George Cassells, Louis Cassells, Nic Farra, Nic Gorman, Lorraine Ryder, Ian Ryder, Ричард Баллок, Paul O'Shea, Джеффри Райт, Jim Dynes, Pete Galliher, Don McGlashan, Barry Saunders ...

Встретив на веселой вечеринке в пабе обаятельного незнакомца и не устояв перед его шармом и обходительностью, Мелани приняла предложение поехать к нему домой. Так после безумной ночи любви она оказалась в одиноко стоящей хижине на пустынном острове.

И когда страсть превратилась в одержимость, а признания в любви сменились приступами ярости, Мелани поняла, что ее похитили. Разрываясь между страхом и желанием, Мелани ищет способ сбежать от своего свихнувшегося любовника. Но кажется, что у нее остался лишь единственный выход — избавиться от него навсегда…

2008 г. Украина
Режиссер: Сергей Лысенко
В ролях: Дарья Мороз, Андрей Соколов, Сергей Калантай, Ольга Неизвестная, Николай Олейник, Оксана Русина, Иван Городецкий, Борис Георгиевский

Наташа из большого города приезжает в маленький тихий поселок на одну очень важную для нее встречу. Уже целых полгода она ведет переписку в Интернете с неким Андреем, который, как кажется женщине, именно тот, единственный. Но на безлюдной сельской остановке ее никто не ждет. Тот же Андрей, который оказывается в нужное время на нужном месте, вроде как просто остановился покурить, и знать не знает ни о какой встрече. Автобус тем временем уезжает, оставляя Наташу одну неизвестно где. Искать ночлег Наташа отправляется на… катафалке, первая попытка к тому же, оказывается неудачной: санаторий, на который возлагалось столько надежд, давно не работает. Остается надеяться на порядочность оказавшегося рядом `не того` Андрея… А утром - на автобус, и домой, без надежд, с одним разочарованием. Но у судьбы другие планы. Ночевать Наташе предстоит в старой, почти заброшенной комнате, а уже на следующий вечер дефилировать в дорогом заморском платье рядом с завидным кавалером… Хотя это все еще только начало истории..

Вчера, 18 августа  харизматичному актеру Патрику Суэйзи исполнилось бы 60 лет. Прошло уже почти три года после смерти Патрика Суэйзи, а до сих пор как-то грустно… Но хорошо, что с нами остались его работы, пересматривать которые можно бесконечное количество раз. Вот некоторые из них.Читать далее

Год выпуска: 2006 Страна: США, Канада Жанр: драма, мелодрама Продолжительность: 01:24:37 Перевод: Профессиональный (многоголосый закадровый) Режиссер: Стивен Шатер /Steven Schachter В ролях: Ким Бейсингер, Алекс Картер, Брюс Гринвуд, Роберта Максвелл, Дебра Муни, Лорена Гэйл, Элли Харви, Кен Поуг, Виктория Андерсон, Шон Джонстон Описание: Несчастный случай с матерью вынуждает Джесси Салливан вернуться в городок своего детства, славящийся островным мужским монастырем и его главной реликвией — троном русалки, исполняющим желания. А еще — печальной легендой о запретной любви монаха и русалки. Прибыв на место, Джесси узнает, что мать отрезала себе палец намеренно. Вскоре молодая женщина знакомится с послушником Томасом, от которого, подобно героине местного предания, теряет голову. По мере того, как брат Томас и замужняя Джесси растворяются в своем недозволенном чувстве, проясняются мотивы, вынудившие ее мать причинить себе вред.

Частный детектив Макар получает задание от владелицы сети модных салонов красоты Евгении Генриховны Гольц разыскать пропавшую без вести дочь Эллину. Загадочные обстоятельства ее исчезновения оказалось не под силу расследовать тринадцати детективам. Но сложность только разжигает азарт Макара, и он с головой окунается в расследование запутанного дела, невзирая на грозящую ему опасность.

Год выпуска: 2012
Жанр: Детектив
Выпущено: Россия, Star Media
Режиссер: Вячеслав Лавров
В ролях: Сергей Колешня, Юрий Балицкий, Валентина Талызина, Алла Захарова, Алексей Секирин, Алена Левкович, Алексей Рахманов, Ваня Егоров, Роман Хеидзе

Смотреть онлайн Знак истинного пути

 

 

 

Она  живет в Польше, он -  в Германии. Сейчас так бывает часто -  они случайно познакомились  в  сети и  начинают  через Нет общаться…

Чем больше разговаривают, тем  больше сближаются,  тем больше друг другу нравятся.  В конце концов приходит и  решение о  встрече…

Но все идет  не так….

Что может угрожать прекрасному будущему? Только ужасное прошлое. Депутат Британского парламента сэр Роберт Чилтерн известен своей честностью и неподкупностью. Под стать ему и его супруга — леди Чилтрен, являющая собой пример высокой нравственности. Однако прошлое сэра Роберта не совсем безупречно.

Леди Лаура Чивли, располагающая доказательствами его давнего неэтичного поступка, пытается шантажировать Роберта. Под угрозой оказываются репутация и карьера Чилтерна. Более того, счастливый брак и любовь жены тоже могут быть утеряны. Но на помощь приходит лучший друг — лорд Горинг.

Он предпринимает ответные действия против шантажистки. Оскар Уайльд — истинный знаток великосветских интриг времен расцвета Британской Империи. Его классическая пьеса и сегодня не потеряла своей прелести, а звездный актерский ансамбль только добавляет ей свежести и остроты.
Смотрим>>>>>>

Фильм для отдыха. Получите удовольствие! Один список актеров чего стоит: Юлия Рутберг, Мария Голубкина Александр и Ольга Волковы...

читать и смотреть дальше

Каждая из них с радостью бы сопровождала бы его завтра на премьере Игра Эндера (2013), несмотря на то что со многими у него складывались весьма... непростые отношения по сюжету...Читать далее

Для любителей детектива

Джеймс Хедли Чейз. Что вы знаете о гении детектива? Фильмы по книгам писателя Наверное, многим из тех, кто интересовался когда-либо детективной литературой, известно имя знаменитого мастера этого жанра Джеймса Хедли Чейза. Однако, как ни странно, это имя вымышленное и являлось псевдонимом человека, которого звали Рене Брабазон Раймонд. Автор  романов о гангстерах, полицейских, детективах и прочих крутых американских парнях не жил в США, он родился 26 декабря 1906 года в Лондоне, в семье отставного офицера. Несмотря на широкую популярность автора, достоверных автобиографических сведений о нём мало, и они порой противоречивы. Это во многом обусловлено тем, что писатель не любил журналистов и репортеров и избегал всяческих интервью. Но, так или иначе, некоторые факты нам известны. Отец будущего знаменитого писателя мечтал о том, что сын выберет для себя надежную и обеспеченную карьеру банковского служащего, однако сам Рене решил иначе. Его неумолимо тянуло к литературе, появилась любовь к интересным книгам. Надо сказать, что годы его обучения и юности прошли в Рочестере, в королевской школе. В 18 лет Рене покидает родной дом, бросает учёбу и без гроша в кармане кидается в вихрь «настоящей жизни». Он перепробовал много профессий, сменил немало мест работы. Через несколько лет молодой и сообразительный парень уже работает в фирме «Симпкин и Маршалл» сначала простым продавцом, а затем заведующим отделом доставки товаров в специальные книжные магазины. Здесь он плотно знакомится с различными литературными изданиями, много читает, иногда ночи напролет, собственными глазами видит весь этот бизнес и заодно изучает литературные пристрастия «массового потребителя». Со временем Рене решается написать что-нибудь своё и создаёт несколько юмористических рассказов, используя при этом различные псевдонимы, а также и своё настоящее имя Рене Реймонд. Немногим позже, в 1938 году, всего за двенадцать дней начинающий писатель создаёт свой первый серьезный роман под названием «Орхидей для мисс Блендиш не будет». Этот роман получил грандиозную популярность и стал началом писательской карьеры Чейза, впоследствии «мастера полицейского детектива». ... ...

Читать дальше

---

---

Любую проблему на свете можно решить танцуя.
Джеймс Браун

---

---

Танец — это страсть, суперэнергия и язык, который поймет любой человек внезависимости от национальности, возраста и убеждений. И если ты не знаешь как выразить свои чувства, то просто танцуй. Для тех, кто еще сомневается, AdMe.ru собрал фильмы о танцах, после просмотра которых вы точно захотите научиться танцевать.

Грязные танцы

 

Пай-девочка по прозвищу Бэби из обеспеченной семьи приезжает отдыхать на курорт вместе со своими родителями. Однажды Бэби знакомится с танцором по имени Джонни, который по вечерам преподает «грязные танцы» в стиле ритм-энд-блюз. Естественно, милашка Бэби хочет научиться танцевать так же страстно и соблазнительно. И, естественно, влюбляется в плохого парня Джонни. Несмотря на банальный сюжет и маленький бюджет, картина попала в число рекордсменов проката не только в США, но и далеко за пределами Америки.    >>>

 

Воробей (история одной любви),1993

 

Это второй (для меня) фильм режиссера Франко Дзеффирелли,

первым был замечательный "Брат Солнце,Сестра Луна"

 

Есть такие фильмы,которые заставляют задуматься о том

что Бог,он не в монастыре,не в церкви,

а там где любовь.

Где угодно,где есть чистая любовь.

 

Мне этот фильм напомнил "Историю одной монахини"...

 

• С итальянского дословно название фильма и одноимённого романа можно перевести как «История славки-черноголовки»