13 рецептов самых красивых и вкусных салатов к Новому году |
Напомнить вам, что уже совсем скоро самый долгожданный праздник? Не успеем оглянуться, как пролетят эти три недели и все мы будем встречать совсем Новый год) Больше всего этот праздник ассоциируется не только с подарками, шампанским и весельем с ожиданием чуда, основное - это праздничное застолье, с вкусными красивыми салатиками. Каждый год собираюсь приготовить абсолютно новое меню, с использованием новых рецептов... но получается все, как обычно: оливье, селедка под шубой, крабовый салат, баклажаны с орехами, сациви, голубцы, и так далее. Мммм, слюнки потекли) Ну ничего, в этом году половина праздничного меню у меня точно будет из серии непробованного с неизведанным. Заранее куплю все-все продукты, чтобы оказаться в вынужденном положении)
Итак, представляю вашему вниманию 13 (проверенных) рецептов самых красивых и вкусных праздничных салатов. Это, конечно, далеко не полный список всего, чем можно удивить гостей и порадовать своих близких.
Кстати, если вас интересует сладкая выпечка, предлагаю испечь вкусное печенье кокосанка со вкусом кокоса. Данное печенье готовится очень быстро, просто мгновенно) С подробным рецептом вы сможете ознакомиться на кулинарном сайте well-cooked.ru. Здесь же вы найдете много рецептов с фотографиями, а также сможете узнать о правильном питании.
Салат "Венеция"
Салат "Новогодняя фантазия"
Салат "Наваждение"
Салат "Корзинка"
Состав и приготовление:
350-400 г. копченой курицы (грудки); 4 средние луковицы; 5 яиц; петрушка; майонез; растительное масло.
Салат "Вдохновение"
Салат "Сыр под шубкой"
Салат "Красная шапочка"
Состав и приготовление:
1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
Продукты:
Для начала нам нужно приготовить ингредиенты: помыть и сварить картошку и морковь в «мундирах», после чего очистить корнеплоды и нарезать некрупными кубиками в глубокую миску.
Далее нужно вымыть яблоко и натереть его в миску к овощам на крупной тёрке. Туда же нужно отправить очищенный и мелко порезанный репчатый лук, а также стакан зеленого горошка. После этого можно немножко посолить наш салат и заправить майонезом.
Далее нужно взять красивый салатник и, выложив туда смесь, разровнять её.
Теперь можно переходить к украшению: для этого нужно заранее отварить яйца, почистить их и разрезать вдоль на ровные половинки. Вытащив желтки, потрите их на меленькой тёрке и посыпьте «стружкой» готовый салат. Белки кладите выпуклой стороной наверх по кругу таким образом, чтобы каждая последующая половинка соответствовала следующей циферке на часах.
Далее из красного перца нужно аккуратно нарезать соломку, из которой мы будем выкладывать римские цифры - их мы положим на половинки яиц (кстати, вырезать соломку можно и из варёной моркови).
Из той же морковки необходимо вырезать стрелки часов. Когда вы с этим справились, остались последние нюансы – украсить наш новогодний салат измельчённым перцем и нарезанным зеленым лучком, а при желании – мелкими помидорками. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Салат "Жемчужина"
Салат "Бангладеш"
Салат "Подарок"
Состав и приготовление:
Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом
1слой — куриная грудка кубиками
2слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить
3слой — тертая вареная морковь на крупной терке
4слой — натертое яблоко
5слой — измельченные грецкие орехи
6слой — желтки, сыр на терке
7слой — белки
Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.
Салат «Новогодние свечи»
Ингредиенты:
1. Готовим соус для смазывания слоев: мясо или ветчину меленько режем, так же поступаем с огурцами и репчатым луком. Заправляем все эти порезанные продукты майонезом (не скупитесь!), если хотите, посолите, поперчите или добавьте своей любимой приправы. Всё перемешать и соус к нашему новогоднему салату готов.
2. На блюдо выкладываем слои, каждый промазывая приготовленным соусом: картошка, морковка, яйца, брокколи. Все эти четыре продукта должны быть предварительно натёрты на крупной тёрке.
3. Аккуратно выковыриваем в салате четыре отверстия – это удобно делать чайной ложкой.
4. Сворачиваем сырные пластины, формируя из них трубочки и вставляем их в сделанные отверстия. Пластины смазываем майонезом, чуть присыпаем натёртым белком. Огонь делаем из болгарского красного перца.
5. «Укрываем» салат укропом или петрушкой (можно и скомбинировать).
6. Украшаем «бусами» из гранатовых зерен.
Салат «Новогодняя открытка»
Ингредиенты:
На красивое плоское блюдо выкладываем квадрат слоями, смазывая каждый слой майонезом:
1. Вареная куриная печень, натертая на крупной тёрке.
2. Вареная морковка, натертая на крупной тёрке.
3. Огурцы соленые, натертые на крупной тёрке и отжатые.
4. Яичные белки, натертые на мелкой терке (количество яичных белков будет колебаться в зависимости от размера вашей «открытки»).
Последний слой – белки - смазывать майонезом не надо.
Делаем снегиря на веточке. Веточка выкладывается со свежего огурца (см. фото) и полосочек из куриной печени. Украшаем её несколькими зернышками граната. А снегиря делаем из мелко порубленных оливок, белка и красного болгарского перца. «Новогодняя открытка» готова!
Серия сообщений "Салат,закуска, десерт":Салаты,закуска, десертЧасть 1 - Салат Оливье - 50 рецептов
Часть 2 - Салат «Хозяйка года» (МК от Елены)
...
Часть 39 - Салаты на Новый год 2014.
Часть 40 - Вкусные и простые кулинарные шедевры
Часть 41 - 13 рецептов самых красивых и вкусных салатов к Новому году
Часть 42 - Печеночный торт - 27 рецептов с фото
Часть 43 - Рецепты на 8 марта - 50 рецептов с фото
Часть 44 - Домашняя шаурма - 12 рецептов с фото
Часть 45 - Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото
Часть 46 - Салат торт № 1 в мире! Салат, который займет главное место на праздничном
Серия сообщений "Идеи праздничного украшения блюд ":украшения блюдЧасть 1 - Рецепты к Новому Году....
Часть 2 - Не просто еда ...
...
Часть 15 - Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео мастер-класс
Часть 16 - Лепка для торта. Влюбленная собачка. Фото мастер-класс
Часть 17 - 13 рецептов самых красивых и вкусных салатов к Новому году
Часть 18 - Новогодние и рождественские торты
Часть 19 - Марципановые торты в честь новорожденного
Часть 20 - Предсказания для печенья счастья
Серия сообщений "Праздничные блюда":Праздничные блюдаЧасть 1 - 15 блюд ко Дню всех влюбленных
Часть 2 - Праздничный ужин для влюбленных))))
...
Часть 13 - Вкусные и простые кулинарные шедевры
Часть 14 - Пасхальные пряники. Красота) и мастер-класс по росписи
Часть 15 - 13 рецептов самых красивых и вкусных салатов к Новому году
Часть 16 - Новогодние и рождественские торты
Часть 17 - Рецепты на 8 марта - 50 рецептов с фото
Часть 18 - Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото
Часть 19 - Судак, запеченный в сметанном соусе.
Часть 20 - Салат торт № 1 в мире! Салат, который займет главное место на праздничном
Рубрики: | Идеи к праздникам/Новый годНовый год |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |