|
Эти яркие и свежие домашние апельсиновые булочки готовятся из мягкого и маслянистого домашнего теста и начиняются пикантной цитрусово-корично-сахарной смесью. Щедро политые апельсиновой глазурью, тёплые булочки станут настоящим лакомством. Обязательно попробуйте их приготовить.
Вот рецепт апельсиновых булочек. Продукты необходимые для приготовления:
Тесто:
240 мл молока, слегка подогретого
6 столовых ложек сахарного песка
9 г сухих быстрорастворимых дрожжей
70 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
1 столовая ложка свежей апельсиновой цедры (примерно 1 апельсин)
2 яйца комнатной температуры
1 чайная ложка соли
530 г муки + еще по мере необходимости.
Начинка:
85 г сливочного масла, размягченного
100 г сахарного песка
1 чайная ложка молотой корицы
1 столовая ложка свежей апельсиновой цедры (примерно 1 апельсин).
Апельсиновая глазурь:
150 г сахарной пудры
3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта.
Время приготовления: 4 ч 30 минут.
|
Школа_кулинара
В эфире прозвучало загадочное сообщение
Александр Александрович Прокопенко родился в Москве, в 1979 г. В детстве с 12 лет увлёкся рисованием, в основном срисовывал из журналов картинки различных героев и комиксов, любил изображать различных животных. Родители, заметив увлечение Саши, решили отдать его в студию живописи к родному дяде - художнику Бусыгину Валерию Дмитриевичу. Годы юности Саши прошли в изостудии "Радуга". Тогда он экспериментировал с различными материалами - акварель, гуашь, пастель, но предпочтение отдавал масляным краскам.
