Рецепт американского печенья

 

Наверное все мы много раз видели в кино «американское» печенье – потрескавшиеся печенюшки с кусочками шоколада.

Всегда хотела попробовать настоящие домашние «кукис».

Сегодня наконец-то решила самостоятельно их приготовить.

Вот, что получилось:

Для этого мне понадобилось:

 пшеничная мука - 200 г
яйцо – 2 (комнатной температуры)
сливочное масло - 70 г (мягкого, комнатной температуры)

сахар - 250 г коричневого
разрыхлитель - 1 ч.ложка (без горки)
горький шоколад 72% - ~100-120 г шоколадной крошки (без мелкой шоколадной стружки)
ванилин - щепотка (или 1 ч.ложка ванильного сахара)
соль – щепотка

 

Технология приготовления

Самые вкусные кукис в мире
 

Да, самые простые и самые вкусные! Здесь важно соблюсти пропорции. Так вот в результате многочисленных экспериментов, я пришла к выводу, что лучшие пропорции для теста такие:
1 яйцо
100 г масла
70 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
полпакетика разрыхлителя (и лучше всего загасить соком лимона)
180 г муки
Горсть жареных лесных орешков
Горсть изюма
50 г черного шоколада
Приготовление:
1.Орешки крупно порубите, шоколад поломайте на кусочки.
2.Яйцо хорошо разотрите с сахаром и ванилином, растопите масло и добавьте к яичной массе, хорошо перемешайте.
3.Затем положите орехи, изюм, шоколад и муку с разрыхлителем. Вымешайте массу.
4.Разогрейте духовку до 200 градусов.
5.На лист пергаментной бумаги выложите тесто с помощью ложки для мороженого. Кажды шарик примните ладошкой, чтобы получилась лепешка.
Есть и другой способ. Скатайте тесто колбаской, заверните его в пищевую пленку, подождите пока застынет, порежьте кружочками.
6.Выпекайте 5 минут при температуре 200 градусов, затем убавьте температуру до 160 и пеките еще 7-10 минут до золотистого цвета.
7.Готовые кукис остудите нп решетке.

необычная КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА, которая не навредит фигуре

Соглашусь что необычно и неожиданно, но, уверяю вас, что это очень вкусно! Пицца очень вкусная, и вполне диетическая – если конечно этот термин вообще применим к выпечке.



Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

кофточка КЛАСС

Дождь, солнце и туман в фотографиях Гордеева Эдуарда

Давно стихами говорит Нева, страницей Гоголя ложится Невский, весь Летний Сад - "Онегина" глава....

1.                               

Читать далее...

Морской алфавит, вышивка

Серия сообщений "Алфавит":

Часть 1 - Шикарный алфавит!
Часть 2 - Алфавит
...
Часть 26 - Сэмплер с фиалками, алфавит
Часть 27 - Main et Merveilles - Point de Croix
Часть 28 - Морской алфавит, вышивка
Часть 29 - La boite de brodeuse classique, алфавит от Парижских вышивальщиц

Вязаный заяц

Вместо шитья тильдовских игрушек - решила связать :) Тем более, что зайчика у меня еще не было!
Нитки - 100% мохер. Одежда из акрила.
Внутри проволочный каркас, ноги и руки подвижны.
Наполнитель - синтепух.

Во втором "зае" использовалось все тоже самое, что и в первом, только мохер был тоньше, поэтому он и меньше.

Читать далее...

Простой, но элегантный кардиган без рукавов из Anthropologie

ПОДСМОТРЕЛА НА ОСИНКЕ

Читать далее...

Торт "Три шоколада"

Торт "Три шоколада" 

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))

Рецепт

МАЛЕНЬКИЕ ЧАСИКИ СМЕЮТСЯ ТИК-ТАК.... БУДИЛЬНИК МООООЙЙЙ!!!!

МАЛЕНЬКИЕ ЧАСИКИ СМЕЮТСЯ ТИК-ТАК.... БУДИЛЬНИК МООООЙЙЙ!!!!

Связала по картинке вот такой красивый БУДИЛЬНИЧЕК. Вяжется он на форуме. Вот ссылка этого Мастер-классаhttp://magicland.su/viewtopic.php?f=34&t=616 Мастер класс платный, а у меня платить возможности нет, вот и выкручиваюсь, смотря на картинку. А ТАААК ХОТЕЛОСЬ!!! И я его СДЕЛАЛА. СПАСИБО АВТОРУ ЕЛЕНЕ БЕЛОВОЙ ЗА ТАКУЮ КРАСОТУ.... Часики называются ЯБЛОЧНЫЙ ДОМИК.



Будильничек я сделала на тарочке пластиковой от рыбы. Крышка тоже от неё. Ниточки акрил,высота 23 см. ширина 20 см. Есть проволока, связан крючком № 2 Вот и ВСЁ.

Карта мира



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

Жаккардовый пуловер с розами

Ну очень понравилась мне эта модель! Жаккардовый пуловер с розами

Читать далее...

Жакет с косами

Читать далее...

......



1.


2.


3.


4.


5.

Шоколадный торт «Гормон счастья»

Шоколадный торт «Гормон счастья»

отсюда

И опять несложный рецепт тортика без всяких заморочек и доступных продуктов, все очень просто и вкусно!

Шоколадный торт без выпечки – ваш счастливый билет в сладкую жизнь! Замучила депрессия? Делаем простой шоколадный торт без выпечки.

Читать далее...

...........



1.


2.


3.


4.

...



1.


2.


3.


4.

Торт "Черная магия"

Торт "Черная магия"



Яйца куриные 2 шт;
Сахар 2 стакана;
Кефир 1 стакан;
Масло растительное 70 гр;
Мука пшеничная 1 стакан;
Какао 100 гр;
Соль 1 ч.л;
Сода 2 ч.л;
Разрыхлитель 1 ч.л;

МОИ ЖАККАРДОВЫЕ ЛОШАДКИ

ДА, это МОИ лошадки. Вязала я их САМА с фото по мастер классу, который продаётся. Вот ссылка на платный МАСТЕР КЛАСС. http://www.livemaster.ru/item/2803085-materialy-dl...tva-master-klass-zhakkardovaya

А так, как я не могу платить, то смотрела на фото и в итоге у меня получились свои, доморощенные лошадки. НООО, я хочу сказать СПАСИБО АВТОРУ, которая их придумала, связала и показала фото. ИДЕЯ ОТЛИЧНАЯ и ЛАРИСЕ ГЛИНЧАК ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!
Смотрим МОИ повязушки.

Коты

Рано утром будит кот –
Спать, негодник, не даёт.
То усами защекочет,
То мяучит – кушать хочет.
То мурлычет мне на ушко –
Мол, зачем тебе подушка?
Значит, надо вскакивать, –
Чтоб вдвоём позавтракать!

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.