для теста:

1 стакан кефира
250 г сливочного масла
3 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки соды
1 яйцо
растительное масло


для начинки:
2 головки репчатого лука
300-400 г мяса
соль по вкусу
специи по вкусу

для соуса:
1 яйцо
100 г твердого сыра
1-2 ст. ложки майонеза

Способ приготовления :

Сливочное масло разотрем с мукой в крошку. Положим сахар и соль.

В кефир всыплем соду, размешаем и отставить на 2-3 минуты.

По истечении времени вольем кефир в масляно-мучную крошку, взобьем яйцо и замесим тесто. Затем соберем его в шар, накроем пыщевой пленкой и положим в холодильник на 30-35 минут.

Начинка

Лук нарежем кольцами и обжарим на растительном масле.
Отварим мясо, нарезав его крупными кусочками Затем остудим его и нарежем мелкими кусочками.
Смешаем мясо с луком. Затем посолим и поперчим по вкусу.

Соус

Яйцо сварим, остудим и очистим от скорлупы. Натрем на крупной терке.
Тертый сыр смешаем с яйцом. Затем добавим майонез и еще раз хорошо перемешаем.
В форму для пирога, смазанную растительным маслом, выложим тесто. Сформируем бортики из теста и выложим мясо с луком. Сверху выльем приготовленный соус и поставим в разогретую духовку.
Пирог выпекаем в течении 30-35 минут при 180 градусах.

Рецепт Мясной пирог на кефире подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

Ингредиенты:

2 яйца
1,5 стакана сахара
1 чайная ложка соды
1 стакан кефира
2 банана
мука
ванилин на кончике ножа

Способ приготовления:

Яйца с сахаром взобьем венчиком до образования пены. Добавим кефир и хорошенько перемешаем.

Затем нужно всыплем муку, ее нужно добавлять постепенно, пока не получиться тесто по густоте напоминающее сметану. В муку добавим чайную ложечку соды и ванилин на кончике ножа.

Бананы порезать кружочками и выложим на дно формы. Выложим кружочки нужно очень плотно, что бы между ними не оставалось пространства.

Зальем бананы тестом и поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Когда пирог остынет, нужно возьмем блюдо по размеру больше, чем форма для пирога и перевернем пирог на блюдо. Получиться, что бананы будут сверху.

По желанию посыплем пирог сахарной пудрой или польем фруктовой глазурью.

http://vkusnoe.info/

мастер классЧитать далее...

1. Смешиваем порошок ванилина с подсолнечным маслом или детским кремом. Эта смесь наносится на одежду или на кожу. Также можно нанести на одежду (при защите спящего ребенка – на салфетку, уголок подушки) несколько капель гвоздичного или эвкалиптового масла.

2. Смешайте 50 мл растительного масла, 30 капель масла чайного дерева и 5 капель гвоздичного масла. Перелейте полученную смесь в бутылку темного стекла и сильно встряхните. Этот натуральный репеллент можно наносить и на очень чувствительную кожу.

Осторожно с маслами! Любые эфирные масла нужно обязательно разводить кремом или растительным маслом. Иначе рискуете получить солнечный ожог в смазанном месте.

Средства после укусов: гомеопатия – Ледум, Апис; борный спирт, настойка календулы, сок репчатого лука (срез луковицы), «Звездочка», кефир или простокваша.

http://vk.com/

Как можно выложить камушки для коврика.
Мне очень понравилось,а ВАМ?



Читать далее...

Искусство нанесения рисунков хной (или мехенди) насчитывает уже много сотен лет, но до последнего времени оставалось популярным лишь в странах Востока. Особенно в Индии, где женщины раскрашивают узорами свое тело перед каждым праздником. На Западе биотатуировки пользуются популярностью в основном у людей, которые хотели бы сделать обычную тату, но не решаются. В конце концов, хна — это временно, такой узор сойдет через две-три недели. К тому же, такие рисунки еще и очень красивы, а нанести их можно в домашних условиях, не обращаясь в салон.

Вам понадобится:
Порошкообразная хна, вода, лимонный сок, эвкалиптовое масло, инструмент для нанесения рисунка (шприц без иглы или специальный рожок), трафареты и заготовки будущих рисунков.

Читать далее...

Я вчера говорил с дождем. Я сказал ему просто - лей. Дождь разулся, зашел в дом, и налил мне стакан - пей. Я сказал - между нами мрак. Льется с крыши в наш дом вода. Дождь ответил, что я дурак. Я кивнул,- что, наверно, да. - Что ты сделал? - толкнул он в бок. - Я ушел, и сейчас сидим. Я любить, как она, не смог. И остался опять один... У нее по любви - гром. У нее под ребром - Бог. Я ее опалил костром, а от страха тушить не мог... Ее силы - на нас двоих. Я - дитя рядом с ней и трус. Обещал ей кораллы с риф. - поздно понял: нырять боюсь... Мне огонь ее пальцы жег. Я ее на руках носил. Обещал ей звезду у ног. А любить - не хватило сил. © Алена Васильченко

Просьба моя невинна: дров набери в ладонь- милый мой, жги камины! выбрось меня в огонь! долго гореть не стану: больно уж горячо! если потухну рано- дунь на меня еще! сам же, уйдя к порогу, сядь,на огонь смотреть: только угли не трогай- дай им окаменеть. Ах Астахова La_Perla

Милый мой, хороший, незабвенный, радость ночи, счастья аромат, сволочь, гад, мудак обыкновенный, рай мой теплый, мой холодный ад, слезы мои радости и муки, ожидание смерти и весны, эйфория встречи и разлуки, шёпот страсти, крики тишины - век с тобою быть, вовек не видеть, будь здоров и хоть огнем гори, знать, забыть, любить и ненавидеть - будь ты проклят, счастливо живи... © Kate Lebedeva

Мой вам совет: при любых обстоятельствах делайте вид, что на сердце покой. это ваш шанс избежать обязательства всем объяснять, что случилось с тобой! будьте приветливы, доброжелательны, стрессоустойчивы, в чем-то просты. много читайте, тогда обязательно речи и мысли не будут пусты. не осуждайте других, не злорадствуйте! помните истину: прошлого нет. возраст неважен, указанный в паспорте, только душа знает сколько вам лет. будет тогда в жизни все замечательно, снимет любую печаль, как рукой! но главное здесь - при любых обстоятельствах делайте вид, что на сердце покой. © Ах Астахова

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Сода – 1 чайная ложка
Грецкие орехи – 100 г
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Коричневый сахар – 320 г
Сливочное масло – 150 г
Мускатный орех – 1,5 чайной ложки

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180C. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки.
Соду смешайте с молоком.
Муку, 50 г грецких орехов и разрыхлитель взбейте в процессоре, чтобы смололись орехи. Добавьте коричневый сахар, охлажденное сливочное масло и взбейте снова до рыхлой крошки. Тесто разделите на 2 части, одну из которых выложите на дно приготовленной формы и плотно прижмите.
В оставшуюся смесь добавьте молоко с содой, мускатный орех и взбейте до жидковатого состояния около 2-3 минут. Залейте эту смесь поверх первого слоя, сверху выложите 25 г грецких орехов (они слегка “утонут” в жидком тесте). Остальные орехи смешайте с чайной ложкой муки и присыпьте сверху. Выпекайте при 180C 35-45 минут до золотисто-коричневой корочки (проверьте на готовность зубочисткой).
Пирог слегка остудите перед тем, как доставать из формы, но подавать лучше теплым.

Bon Appétit

А я напьюсь сегодня вдрызг, Пришла домой с бутылкой виски Дождь барабанит о карниз И ты, уходишь по английски. Когда в прихожей хлопнет дверь И тишина... как гром орудий Я так устала от потерь Напьюсь сейчас ...и будь что будет... А дождь рисует на окне Мою печаль... и слезы - капли, Ты часто снишься мне во сне И я тебе... скажи, не так ли? Но между нами города И жизнь, как бой...мы с нею бьемся И память вновь несет туда Где мы еще не расстаемся. А годы мчатся... мчатся вниз , И голова в седом тумане Желанье есть - напиться вдрызг Но только вряд ли легче станет. © Copyright: Ласточкина Надежда, 2012 be-ll

Ингредиенты:

Для бисквита:
яйца 4шт.
сахар 1стакан (200мл.)
мука 1стакан (200мл.)
ванилин 1/2 пакетика
растительное масло 2ч.л. (для смазывания формы)


Читать далее...

Понадобится для теста:

0,5 кг творога,
2 яйца,
1-1,5 стакана вишни (можно замороженной),
100-150 гр. сметаны 20% жирности,
1 стакан сахара,
ваниль,
1 ч. ложка разрыхлителя,
сахарная пудра,
манная крупа.

Приготовление:

Смешиваем творог, яйца, сахар и сметану, ваниль, добавляем разрыхлитель и манную крупу. Тесто должно быть как на густые оладьи. Смазываем форму маслом (здесь применялась силиконовая), выкладываем тесто, посыпаем замороженной вишней без косточек и выпекаем при 175 градусах до золотистого цвета. В готовом виде посыпаем сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://stroinyashka.com/

Понадобится для теста:

300 гр. муки,
2 яйца,
100 мл молока,
150 гр. маргарина,
200 гр. сахара,
2 ч. ложки разрыхлителя,
100 гр. мака,
ванилин по вкусу.
Для начинки:

1 большая банка консервированных персиков,
100 гр. очищенных семечек,
2 ст. ложки меда,
3 ст. ложки сливок 10%,
3 ст. ложки сахара.
Приготовление:



Читать далее...

Ингредиенты:
200 г несоленого сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
1 лимон, цедра и сок
200 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванилина
100 мл молока

Начинка:
3 яйца
150 г сахара
1 лимон, цедра и сок
20 г сливочного масла
200 г сливок для взбивания
консервированные мандарины

Приготовление:
Масло взбейте с сахаром. Вбейте яйца. Добавьте цедру и сок. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и ванилин и, чередуя с молоком, постепенно введите в основную массу. Замесите тесто. Перелейте тесто в приготовленную смазанную маслом круглую форму. Отправьте в духовку, разогретую до 175 градусов, на 20 минут.
Нагрейте яйца, сахар и цедру с лимоном. Снимите с огня и смешайте с маслом. Остудите. Добавьте сливки и взбейте до однородной массы.
Разрежьте испеченный корж на 2 части. Между коржами и на верхний корж нанесите крем. Поверх крема выложите сегменты мандаринов. Дайте торту постоять и пропитаться в холоде.

Bon Appétit