"ФАРШИРОВАННЫЙ РИС"

Рецепт от natapit: Увидела этот рецепт в греческом журнале "Гастроном" попробовала и просто влюбилась! Впервые этот рецепт был опубликован мной на кулинаре, немного изменила его и решила поделится с вами, потому что готовлю это блюдо уже три года, потому что оно очень любимо в нашей семье и ещё потому, что всё очень просто и быстро, зато на столе смотрится очень эффектно и красиво. Попробуйте! 

источник

ТЕКСТ АВТОРА: "Беру обычную 5 литровую бутыль из под воды. Отрезаю её верхушку обычными ножницами или ножом,кому как удобнее. Достаю старенькие плоскогубцы,так как они могут почернеть из за огня, шурупчик и начинаю прожигать в бутылке дырочки(с помощью газовой конфорки,нагревая шурупчик).

 

Снизу я оставила около 5 см не тронутыми,там будет скапливаться вода,а затем рядами делаю отверстия, оставляя между рядами одну полоску( моя бутыль с выпуклыми полосками)

 

Бостонский кремовый пирог(Boston Cream Pie)

На самом деле это и не пирог вовсе, а самый настоящий торт, но десерт американский, а они назвали его "pie" (пирог), значит не будем спорить, а будем печь пирог.

Торт состоит из бисквитных коржей, кондитерского крема и шоколадной глазури.

Для бисквитных коржей:
125 г муки
1 чл разрыхлителя
150 г сахара
4 яйца
1 чл лимонного сока
3 ст л растительного масла

Салат из красной фасоли обожает вся моя семья. Я больше всех. Еще бы, ведь ничего проще просто нельзя придумать: 7 минут на приготовление, и ваши близкие будут в восторге от полученного результата. Кроме того, салат из красной фасоли сможет заменить гарнир, а тем, кто на диете и вовсе весь ужин. Он очень сытный и вкусный.

источник

От автора - "Для того, чтобы более наглядно представить вам общий принцип того, что можно сделать с лавашом путём его рулетизации, мы предлагаем вам три варианта рулетов с лавашом. Первые два рецепта предполагают некоторое время на приготовление (в холодильнике или в духовке). А третий рецепт является самым быстрым (но не менее вкусным), и самым недорогим — так что его по праву можно было бы назвать "что делать с лавашом студентам?". 

Итак, начнём с "дорогих" рецептов, для которых требуется тонкий армянский лаваш. 

Первый вариант — рулет из лаваша с солёной рыбой. 

Для приготовления рулета из лаваша с солёной рыбой нам понадобятся следующие компоненты: 

• лаваш
• нарезка слабосоленой рыбы
• сливочный сыр (или тёртый обычный сыр)
• сливочное масло
• зелень укропа

В качестве слабосолёной рыбы могут использоваться: 

• лосось,
• селёдка,
• сёмга,
• горбуша,
• килька, 
• кальмар,

Или любая другая солёная (или нет, по вкусу ) рыба, лишь бы было вкусно и безопасно (рыба была максимально свежей).  Процедура приготовления рулета из лаваша с солёной рыбой очень проста. 

Сливочный сыр нужно смешать с размягченным маслом в соотношении 1:1, добавить измельченный укроп, хорошо перемешать. Полученной пастой смазать лаваш тонким (или толстым ) слоем. Сверху выложить рыбу и плотно свернуть рулетом. Поставить в холодильник на несколько часов. Затем острым ножом нарезать.

СЪесть с удовольствием! И перейти ко второму рецепту рулетизации лаваша. 

Рулет из лаваша с фаршем. 

Для приготовления рулета из лаваша с фаршем будут необходимы:

• 2 армянских лаваша
• 500 г мясного фарша
• соль, перец, приправы для мяса
• 150 г твердого сыра
• 3 столовые ложки сметаны.

Приготовление рулета из лаваша с фаршем также очень просто. Только по сравнению с первым рецептом добавляется этап выпекания вместо этапа пропитки в холодильнике.

Итак, мясной фарш посолить, поперчить и приправить (базилик, паприка, чуточку карри или свои любимые приправы). Фарш равномерно распределить по всему лавашу, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром. Плотно свернуть рулетом, уложить в форму или фольгу в несколько слоев и сделать бортик. Сверху рулеты смазать сметаной и запечь в духовке.

Приятного аппетита с этим чудесным блюдом! И, попробовав и это блюдо, можно перейти к блюду из рулетизированного лаваша на каждый день, студенческого паштетного рулета. 

Студенческий паштетный рулет из лаваша. 

источник

Итак, приступаем к приготовлению колбасы в домашних условиях. Приготовление состоит из трёх шагов. Для приготовления понадобятся следующие продукты (на 4 порции): 

• 1 домашняя крупная курица (или же одна мелкая (для бульона) и куриные грудки в нужном количестве; из одной курицы получается примерно 4-5 колбасок)
• сливки 33% жирности 50-100 мл, зависит от величины курицы
• 1 яйцо
• эстрагон свежий, небольшой пучок
• эспелетский перец (или любой умеренно жгучий красный)
• соль
• перец молотый
• 1 головка чеснока
• 1 порей
• пару стеблей сельдерея
• 4 шалота или крупная белая луковица
• перец черный горошком
• шалфей свежий, 1 пучок
• свежий тимьян и розмарин, по паре веточек
• бадьян (звездчатый анис)
• гвоздика

Почти все ингридиенты из списка нужны для приготовления бульона

Шаг первый приготовления колбасы. Для начала готовим бульон. 

Это странное начало для приготовления колбасы, но всё станет ясно в третьем шаге далее. Итак, готовим бульон. 

Для этого сначала нужно подготовить курицу. От курицы отделить мясо, желательно только филе, без жил, хрящей и есественно кожи. Это для колбасы. 

Из того что осталось (остова курицы) варим бульон в рассчёте на обЪём посуды, в которой вы собираетесь готовить колбасу. Кладём в кастрюлю остов курицы, крупно порезанный лук, чеснок, раздавленный прямо в кожуре, стебли сельдерея, по несколько веточек свежего розмарина и тимьяна, черный перец горошком, бадьян (три-четыре звездочки), гвоздику ( 2-3 шт). Бульон варится не менее 40 мин на интенсивном огне, солить не требуется, снимать пенку тоже.

Есть мы его не будем

Шаг второй. Подготовка колбасы как полуфабриката. 

Вязала киску по описанию от Milenka-Milovs

Красота женщины – понятие многогранное: приятная внешность, стройная фигура, стильная одежда, причёска, ухоженные руки. В этом деле мелочей быть не может! Именно поэтому так важно иметь крепкие, здоровые ногти, ведь по статистике женский маникюр – объект повышенного внимания окружающих, он является своего рода визитной карточкой представительниц прекрасного пола.

Современная экология, стрессы, бытовая химия губительно действуют на ногти: они начинают ломаться, слоиться, гнуться, чем доставляют своим очаровательным хозяйкам сплошные неприятности. Как же быстро укрепить ногти на руках, если они не являются таковыми? Нужно запастись знаниями, терпением и умело сочетать несколько способов, которые вскоре дадут такой результат, что вы сами

Мастер-класс по вязанию пинеток-тапочек крючком от kriksite (г. Рига).
Далее на http://kru4ok.ru>>>

Нашла в дневнике Тихонова_Александра

.    

для сообщества Цитируем Тут

Серия сообщений "Рукоделие":

Крем для ног БЕЗУПРЕЧНЫЕ ПЯТОЧКИ...не сравнится ни с одним покупным!))))))))))))

Поделюсь с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством.
И самое главное - сделать его легко и быстро.
Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2.
В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все.
Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике.
Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.
После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости.
Летом, конечно, чаще, чем зимой. Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

http://vk.com/alena.zolotova

для сообщества Цитируем Тут

Серия сообщений "Красота и Здоровье":

Диета плавного снижения веса 

Щадящая, но эффективная!!! Снижение веса от 8 до 10 кг.



Каждый день едите одно и тоже.

Дополнительно в течение дня можно съедать 150г ржаного хлеба.

ЗАВТРАК: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из свежих овощей с растительным маслом и соком лимона (200г), кофе с кусочком сахара.

ВТОРОЙ  ЗАВТРАК: 100г обезжиренного творога и 100г обезжиренного кефира.

ОБЕД: салат из свежих овощей без заправки 200г, овощной суп 300г или отварная говядина 150г или запеченная курица (без кожи) 150г или индейка.

ПОЛДНИК:  200г печеных яблок .

УЖИН: 100г отварной рыбы, 200г тушеных овощей с 1 ст. ложкой растительного масла, зеленый чай с 1 кусочком сахара.

ЗА 2 ЧАСА ДО СНА: стакан обезжиренного кефира или иогурта.

автор: НА

источник

Сергей Макеев, доктор народной медицины:

- За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел.

Есть старый рецепт , ещё от моего прадеда: 

В первый день берём липу, примерно горсть и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня, когда захочется пить. То есть, ничего, кроме липы, не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно.

На другой день берём омелу ивную(омелу можно купить в аптеке). Это растение от ста заболеваний. Опять же, завариваем горсть травы на один литр кипятка в термосе. Омела очень здорово очищает организм от продуктов распада. Кроме того, она считается жирорастворителем.

И когда вы пьёте омелу, то у вас будет такое самочувствие, что вы лишнего не скушаете. 

Третий день мы уже пьем омелу с липой. Мешаем горсть того и другого на 2 литра кипятка в термосе.

На четвёртый день мы опять смешиваем обе травы. Завариваем их. Но теперь добавляем мёд. Мёд должен быть первоклассным, натуральным. На литр настоя я обычно добавляю большую деревянную ложку мёда. Такой маленький половничек. 

На пятый день к омеле, липе и мёду добавляем лимон. Раньше на Руси лимонов не было, поэтому брали сок квашеной капусты. Обычно пол стакана. Но можно взять лимон - сок одного лимона.

При всём обычном, но умеренном вашем питании и вышеуказанном рецепте, вы похудеете гарантированно за 5 дней на 5 кг.

Комментирует Екатерина Сокарева, врач-эндокринолог:
- Я прекрасно все это представляю. Данные рецепта очень убедительны. 
Но единственное, нужно предостеречься людям, у которых есть нарушения функций сердца и почек. Им нужно ограничивать потребление жидкости, чтобы не было осложнений.
В принципе рецепт хорош. Тем более известно, что с давних пор люди используют омелу для снижения веса.

Решила написать об очень интересном методе борьбы с неровностями кожи.. Это дешевое и невероятно эффективное средство, проверенное уже оч многими (сама нашла информацию об этом на каком-то жнском форуме с массой положительных отзывов). В прошлом году так готовила себя к пляжному сезону, вот собираюсь опять возобновить

Значит так..

Существует такая мазь - КАПСИКАМ. Это мазь с разогревающим свойством, используется при мышечной и суставной боли, для разогревания мышц у спортсменов. Но мы будем использовать ее в своих корыстных целях =)) Она недорогая (до 100р по-моему)

Вобщем эту чудесную мазь следует добавлять в обычный увлажняющий крем или также можно в антицеллюлитные крема. Туда же еще можно добавить несколько капель эфирных цитрусовых масел. Эта смесь втирается в проблемные участки кожи - бедра, попу и т.д. Живот мазать нельзя! (хз почему, но нельзя)

Теперь главное! Пропорции!!

Эта мазилка невероятно термоядерная.. Добавляйте ее не больше горошины для начала.. Потом посмотрите на реакцию свою, со временем можно немного увеличить, но мне и такого кол-ва хватало

Все что намазано станет красивого красно-бордового цвета и будет гореть))) Если добавите больше мазилки - будет гореть так, что мало не покажется =) Смыть эту красоту невозможно, все равно будет гореть)) Поэтому не перебарщиваете! Должно быть умеренное тепло, может немного припекать - но не до дискомфорта

На том форуме, где все обсуждали этот чудодейственный рецепт советовали применять его через день, сочетая с просто антицеллюлитными кремами или втиранием масел и медовыми массажами (день то, день то). Медовый массаж, к слову, вообще наверное самый эффективный способ борьбы в домащних условиях - но он подходит только тем, у кого  нет варикоза, звездочек и не близко расположены вены. На горьком опыте - забила я на это предупреждение, так у меня потом стока вен пролезло.. ужас! И не все кстати убрались обратно(((