-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЮлиКа74

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2012
Записей: 1830
Комментариев: 25
Написано: 1873

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Чайные истории
Часть 2 - Кофе с пряностями.
Часть 3 - Домашний Бейлиз
Часть 4 - Ликер имбирный
Часть 5 - Марокканский мятный чай с корицей
Часть 6 - Божественный Домашний ликер Лимончелло (Limoncello) - Славный ликёр!
Часть 7 - Ликер кофейный
Часть 8 - Вкусный и полезный йоговский чай
Часть 9 - ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ БОКАЛОВ
Часть 10 - Домашний молочно-цитрусовый ликёр
Часть 11 - СПЕЦИИ К КОФЕ ДЛЯ НОВЫХ ОЩУЩЕНИЙ
Часть 12 - Домашний Вермут
Часть 13 - Ликёр "Малиновый Нектар"
Часть 14 - ИМБИРНЫЙ НАПИТОК -ОМОЛОДИТЬ КОЖУ И УСКОРИТЬ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
Часть 15 - Домашний ликер Бейлиз (на коньяке)
Часть 16 - ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»
Часть 17 - Золотое молоко из куркумы
Часть 18 - Свекольный квас — это целительный бальзам

Выбрана рубрика Напитки.


Соседние рубрики: Холодные закуски(23), Украшение тортов(7), Украшение блюд(3), Супы(19), Соусы(4), Сладкая выпечка(93), Салаты(39), Рыба(39), Пряности(5), Праздничные блюда(24), Овощные блюда(78), Мясо(37), Макароны(2), Курица(73), Крупы(5), Из фарша(12), Из сыра(30), Заготовки(20), Десерт(20), Выпечка(94)

Другие рубрики в этом дневнике: Эзотерика(10), Флай-леди(7), Фильмы(5), Фигура.(47), Травы и пряности.(2), Ссылки(8), Сад и огород(14), Руны(9), Рукоделки(513), Психология(210), Магия(9), Кулинария(613), Красота(141), Картинки(36), Камни(12), Интерьер(8), Инет хитрости(6), Здоровье.(16), Забавно(34), Гардероб(85), Баня.(11)

Чайные истории

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 чайных историй.

Ингредиенты для "7 чайных историй"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кофе с пряностями.

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе с пряностями

 (300x150, 23Kb)Ингредиенты:

* Кофе (свежемолотый) — 2-3 ч. л.
* Перец душистый (щепотка)
* Гвоздика (щепотка)
* Корица (щепотка)
* Ванилин (щепотка)
* Вода — 1 стак.


Рецепт

Насыпьте кофе в турку, залейте кипятком. Как только закипит, добавьте специи.
Количество специй можете варьировать по вашему вкусу. Например, я добавляю больше корицы и ванили.
Снова доведите до кипения. Налейте в чашку.
По вкусу добавьте сахар, сливки. Автор: dolphy

Из выпуска от 08-12-2010 рассылки «Свежие рецепты на "Поваренок.ру"»
Рубрики:  Кулинария

Домашний Бейлиз

Вторник, 01 Января 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликёр "Baileys"

d0b1d0b5d0b9d0bbd0b8d0b7 (600x400, 21Kb)

Девочки, несу нам отличный и проверенный неоднократно рецепт изумительного ликёра. По цене он получается в разы дешевле, чем его магазинный собрат.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Ликер имбирный

Среда, 16 Января 2013 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

3407372_likier_1_kopia (468x700, 195Kb)

Выход - 1 л

60 г корня имбиря

0,7 л водки

250 г сахара 

4 шт. грецких ореха

ванилин, корица  - по щепотке

Свежий корень имбиря очистим, нарежем кружками и поместим в бутылку. Добавим половинки очищенных грецких орехов, сахар  и немного ванилина и корицы. Зальем водкой и оставим настаиваться на 2 недели. Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.

3407372_88297175_large_kofe_copy (253x167, 29Kb)

Напиток получается ароматным и вкусным. А еще полезным. Гурманы оценят!

Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.

Рубрики:  Кулинария

Марокканский мятный чай с корицей

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марокканский мятный чай с корицей

Мятный чай – это универсальный напиток. Его можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придает бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит. Попробуй приготовить марокканский мятный чай, это тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

- 1-2 палочки корицы
- 4 веточки гвоздики
- цедра апельсина
- цедра лимона или лайма
- сушеный имбирь (3 ломтика)
- 1 лайм
- 1-2 кусочка коричневого сахара
- пучок мяты
- 3 ч.л. черного листового чая
- 500 мл воды

Приготовление:

Срежь с апельсина и лимона цедру, нарежь соломкой, мяту помни в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник отправь 2 палочки корицы, добавь гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залей кипятком.

http://vk.com/photo5200308_185016975?w=wall-4252164_476061


Божественный Домашний ликер Лимончелло (Limoncello) - Славный ликёр!

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественный Домашний ликер Лимончелло (Limoncello) - Славный ликёр!

limoncello (450x599, 119Kb)

Ликер Лимончелло скрасит холодные дни и добавит радостные нотки в любую вечеринку!
Этот известный итальянский ликер выглядит очень красиво за счет своего ярко-желтого жизнерадостного цвета. Но он, к сожалению, продает не во всяком магазине. Отличная новость! Его можно приготовить у себя дома. Ликер Limoncello вы вполне можете приготовить к Новому Году. Вкус у ликёра получается сладкий и нежный, а цвет яркий и солнечный.






bohaut-114 (36x25, 2Kb)Если хотите научиться готовить домашний лимончелло - то вооружайтесь этим рецептом. Получится не хуже, чем у итальянцев. Проверено неоднократно на личном опыте!

Ликер кофейный

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер кофейный

25945_f (600x450, 58Kb)

2 бутылки водки,
50 г натурального кофе,
Читать далее...

Вкусный и полезный йоговский чай

Пятница, 17 Октября 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и полезный йоговский чай

01 (604x402, 26Kb)

Вкусный и полезный загадочный йоговский чай

Йоговский чай чрезвычайно полезен. Попробовав его однажды, вы уже не сможете от него отказаться.

Пряности, отлично сочетающиеся в этом чае, помогут вам очистить кровь, улучшить пищеварение, восстановить нервную систему и физические силы, защитят от гриппа и простуды, поднимут настроение. Желающие получить более мощный эффект очищения, могут отказаться от еды на 3 дня, заменив ее этим чаем. Нужно выпивать от 10 до 21 чашки йога чая в день.

Йоговский чай обладает прекрасным вкусом и может стать отличным заменителем утреннего кофе, благодаря своему энергетическому эффекту.

Далее>>>

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ БОКАЛОВ

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкция по применению бокалов

Оригинал взят у в Инструкция по применению бокалов
Хороший бармен обязан знать не только состав коктейля, но и в какой бокал его налить.

Если вы решите завести у себя дома хороший бар, будьте добры изучить материал и подготовить правильные бокалы для соответствующих напитков.

1

Читать далее...

Домашний молочно-цитрусовый ликёр

Понедельник, 05 Января 2015 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний молочно-цитрусовый ликёр.

Ой, милые дамы - этот домашний молочно-цитрусовый ликёр -  напиток чисто наш "женский". Такой вкусный и ароматный получается. Срочно готовим и собираем девичник.


1UModv8pXsg (604x399, 123Kb)

Читать далее...

СПЕЦИИ К КОФЕ ДЛЯ НОВЫХ ОЩУЩЕНИЙ

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

специи к кофе для новых ощущений

Кофе — это неповторимый ароматный напиток, который любят практически все! Но как сделать кофе полезнее и вкуснее ? Предлагаю вам полезные рецепты приготовления кофе, которые внесут разнообразие и больше пользы в ваш любимый напиток.

Если вы любите кофе и готовите его себе ежедневно, то попробуйте добавить специи и напиток обретет новые нотки вкуса. Рецепты кофе со специями имеют множество вариантов, их можно найти на страницах журналов, на кулинарных блогах и сайтах. Предлагаю использовать эти рецепты кофе со специями, и вы получите истинное удовольствие от чашечки кофе.

1_1 (700x417, 145Kb)
caffe (50x50, 1Kb)Рецепты приготовления кофе

Домашний Вермут

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний Вермут, Vermouth Bianco

748818_41545-300x0 (300x168, 24Kb)
Вермут имеет выраженный пряно-травяной вкус, в послевкусии присутствует горчинка, хорошо употреблять с соком, закусывать оливками.


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Цветки (бузина черная - 1,8 г. Тысячелистник - 5,4 г Полынь - 3 г.)
Кардамон — 2,4 г
Корица — 2,1 г
Орех мускатный — 1,5 г
Мята — 3 г
Спирт (96%) — 270 мл
Вода — 208 мл
Вино белое полусладкое — 0,7 л
Сахар — 137 г


98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

1. Готовим настой: все травы и пряности заложить в банку, хорошо их скалкой подавить, добавить воду - 50 мл и спирт 170 мл. Настаивать 7 дней в темном месте. После этого профильтровать, дать настою отстояться.
2. Готовим вермут: в банку вылить 1 ч. л. настоя туда же добавить вино, размешать и дать настояться 2 дня. Затем приготовить сироп ( 137 г сахара+ вода 158 мл), влить в вино сироп и 100 мл спирта. Размешать и дать настояться пару дней. Вермут готов.
Вермут имеет выраженный пряно-травяной вкус, в послевкусии присутствует горчинка, хорошо употреблять с соком, закусывать оливками.



povarenok.ru

Ликёр "Малиновый Нектар"

Среда, 08 Июля 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликёр "Малиновый Нектар" по уникальному рецепту

Лето... Идёт время домашних заготовок и наступила малиновая пора. А если я предложу Вам ликёр домашнего приготовления по уникальному рецепту? Из ягоды-малины. Этот малиновый ликёр очень вкусен, как божественный нектар и тянуч, как мёд, и сладко и малиново-душисто ароматен. Мне будет очень приятно, что узнав, как приготовить домашний ликёр из малины, Вы будете не раз и не два готовить его и угощать друзей. Тем более, что аналогов такого рецепта ликера я не встречала.
Malinovyiy-liker-v-bokale (550x392, 62Kb)

4116c480d0202c338d458f3ce629f73f (20x20, 0Kb)

ИМБИРНЫЙ НАПИТОК -ОМОЛОДИТЬ КОЖУ И УСКОРИТЬ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Четверг, 16 Июля 2015 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЛЕГКО ОМОЛОДИТЬ КОЖУ И УСКОРИТЬ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ?

pic (205x410, 22Kb)

На 4 порции ЧТО НУЖНО-  4 сантиметра имбирного корня
                                               1 литр горячей воды
                                               4 ст ложки мёда
                                                сок одного лимона
ЧТО ДЕЛАТЬ - 1. Очистить корень и натереть на крупной тёрке. Залить горячей водой и настоять 10-15 минут.

Далее
Рубрики:  Фигура./Диета

Домашний ликер Бейлиз (на коньяке)

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликер Бейлиз (на коньяке)

Приближаются праздники и простой рецепт сливочного ликера наподобие Бейлиза думаю пригодится. Готовить ликер будем из вполне доступных ингредиентов: с основой на коньяке, с жирными сливками, сгущенкой, свежезаваренным кофе и щепоткой ванилина. Получается приятный, вкусный, сливочный ликер, крепостью около 18 градусов. Хранить в холодильнике до 2-х недель.

Домашний Бейлиз (на коньяке)


ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»

Пятница, 18 Марта 2016 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

готовим наливку «четыре на четыре» к празднику

Хороша та хозяйка, которая может удивить гостей разносолами. И самой приятно: перемену блюд в мгновение ока сметают, а потом еще полвечера рецепты выспрашивают. Значит, не зря у плиты колдовала. Но есть во всей праздничной кутерьме одна пренеприятная особенность – когда в самый неподходящий момент закуска становится просто едой ввиду того, что алкоголь внезапно кончился.

Особенно обидна такая ситуация в новогоднюю ночь. Это в любой другой день можно в ближайшую к дому круглосутку сгонять за добавкой, а в главную ночь года наступающего или уже наступившего вновь поможет домашняя магия.

B нашем домашнем баре широкий выбор эксклюзивной алкогольной продукции – ни на какой базе не купишь похожего. Вот увидите, и вам такое мастерство под силу, ведь все гениальное просто, а в нашем случае – еще и экономично!

Готовить наливки можно в любой сезон, главное – чтобы была под рукой свежая ягода. Если прозевали, сойдет и быстрозамороженная из домашних запасов либо магазинная. 

Вот лишь несколько наливок, любимых в нашей семье: вишневая на косточке, лавровишневая, наливка из фейхоа, клюквенная, калиновая, малиновая.

Я зову ее для удобства «четыре на четыре»:

domashnee-vino-iz-vishni-i-smorodiny (700x500, 264Kb)


Золотое молоко из куркумы

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотое молоко из куркумы

Дорогие читатели, свою кухню я не представляю без любимых приправ. Многое люблю, но самые для меня любимые приправы - это мацелла, универсальная средне-острая приправа и куркума. Если что-то заканчивается, сразу иду на рынок за новой порцией приправ. Покупаю только там деревянными стопочками. Сегодня я хочу рассказать вам о золотом молоке из куркумы. Слышали вы о таком? Если нет, обратите внимание, очень советую.

Во многих старинных рецептах можно найти рекомендации употреблять куркуму вместе с молоком и медом. Получается необычайно вкусное молоко золотистого цвета. Такое золотое молоко из куркумы я часто готовлю для своей семьи, оно обладает многими полезными и лечебными свойствами. Сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде золотого молока из куркумы, рассмотрим рецепты его приготовления.

4153430_32 (150x150, 27Kb)/4153430_32_1_ (150x104, 21Kb)/4153430_34 (130x139, 20Kb)/4153430_34_1_ (110x118, 15Kb)/4153430_13_1_ (130x95, 14Kb)/4153430_32_2_ (140x91, 15Kb)/4153430_15 (130x99, 10Kb)/4153430_01 (150x150, 16Kb)/4153430_003_1_ (180x200, 31Kb)/4153430_01 (130x89, 9Kb)/4153430_002_1_ (265x188, 14Kb)/4153430_003 (260x170, 11Kb)/4153430_004_1_ (270x177, 13Kb)

Свекольный квас — это целительный бальзам

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный квас — это целительный бальзам

Еще в рацион наших прадедушек и прабабушек входил свекольный квас. Рецепт его переходил из одного поколения в другое и дошел до наших дней. В жаркие летние дни, когда палящее солнце и изнурительный зной буквально лишают наш организм сил, не найти лучшего напитка, чем бодрящий квас.

свекольный_квас_svekolnij_kvas

Невозможно переоценить пользу этого напитка. Народная медицина считает квас из свеклы лучшим немедикаментозным средством от гипертонии. Он может послужить как «средство неотложной помощи» при гипертонических кризах. Прием одного стакана свежего свекольного кваса в течение 20 минут понижает давление. А симптомы облегчает сразу же. Такое лечение нормализует артериальное давление, причем в отдельных случаях этот эффект держится годами.

Картинки по запросу Польза свекольного кваса

Но польза этого напитка нормализацией давления не ограничивается. Свекольный квас воздействует на весь наш организм.



 Страницы: [1]