Серия сообщений "Холодные закуски":Выбрана рубрика Холодные закуски.
Часть 1 - ОМЛЕТ "Тот самый!"
Часть 2 - Закуски из лаваша. 13 вариантов
Часть 3 - ПАН-БАНЬЯ - ЗАКУСКА НА ПРИРОДУ
Часть 4 - Лучшие закуски к пиву. Похрустим?:)
Часть 5 - Завтрак в булочке
Часть 6 - Закуска «Куриные крутики»
Часть 7 - Закуска-пирамидка
Часть 8 - Рулет из крабовых палочек
Часть 9 - нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!"
Часть 10 - Печеночный торт
Часть 11 - яркий красивый рулет "Палитра"
Часть 12 - «Куриная бастурма» - вкуснее любой колбасы
Часть 13 - потрясающая ВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА- настоящий деликатес !!!
Часть 14 - Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"
Часть 15 - 20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША
Часть 16 - CЛОЙКИ СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЬДЬЮ
Часть 17 - ЛЕНИВАЯ, ПОЛОСАТАЯ РУЛЯДА - ВСЕГДА ВСЕМ НРАВИТСЯ И УХОДИТ НА УРА!
Часть 18 - РУЛЕТ-ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОГО БЕДРА - ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ, СОЧНАЯ С ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ "ЛАКОВОЙ" КОРОЧКОЙ!
Часть 19 - "Икорное" масло с лопающейся "икрой"
Часть 20 - КУРИНАЯ ГРУДКА "БУТЕРБРОДНАЯ" - СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ!
Часть 21 - Закусочный торт из рыбных консервов и вафельных коржей
Часть 22 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 23 - 12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу
ОМЛЕТ "Тот самый!" |
|
Закуски из лаваша. 13 вариантов |
|
ПАН-БАНЬЯ - ЗАКУСКА НА ПРИРОДУ |
|
Лучшие закуски к пиву. Похрустим?:) |
Чесночные гренки к красному пиву
Чеснок разотрите с солью и размешайте с маслом, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, черный молотый перчик и соль. Французский батон надрежьте кусочками толщиной 1 см, не отрезая до конца. Намажьте приготовленным чесночным маслом между кусочками, заверните батон в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Запекайте до хрустящей корочки.
Острые гренки к темному пиву
Хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте в сливочном масле. Тертый сыр смешайте с томатной пастой, маслом и яйцом. Добавьте молотый красный острый перец. Аккуратно намажьте смесь на хлеб (можно добавить ломтики рыбки). Уложите на противень и запекайте.
Луковые кольца к светлому пиву
Лук нарежьте толстыми кольцами. Приготовьте кляр из яйца, муки, соли и перца, добавив тмина и кунжут. Обмакивая луковые кольца в кляр, жарьте во фритюре до золотистости.
Сырные спиральки к белому пиву
400 г слоеного теста pаскатайте в пласт. Тесто смажьте желтком и посыпьте тертым сыром. Наpежьте полоски шиpиной в 2 см, сделайте из них спиpальки, выложите на пpотивень и снова смажьте желтком. Выпекайте 10 минут до золотистости. После выпекания посыпьте маком.
|
Завтрак в булочке |
|
Закуска «Куриные крутики» |
|
Закуска-пирамидка |
Всё очень просто. Не забудьте купить чёрный бородинский хлебушек и такая вкусная закуска-пирамидка будет у Вас на праздничном столе.
|
Рулет из крабовых палочек |
|
нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!" |
|
Печеночный торт |
Рецепт печеночного торта и его вкус заметно варьируется — я иногда для перемазывания коржей применяю только майонез с чесноком, иногда добавляю жареный лук с морковью, еще очень понравилось добавлять тертые маринованные огурчики. Этот торт относят к категории закусочных тортов, однако у меня дома его часто просят подать вместо второго блюда.
|
яркий красивый рулет "Палитра" |
|
«Куриная бастурма» - вкуснее любой колбасы |
|
потрясающая ВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА- настоящий деликатес !!! |
|
Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля" |
|
20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША |
|
CЛОЙКИ СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЬДЬЮ |
Слойки с необычной мягкой начинкой, размером они получаются на один укус, то есть почти полностью помещаются в рот. Это как вариант для фуршета, при желании можно сделать слойки бóльшего размера.
Слойки можно начинить различными начинками, например, печеночным паштетом, творожной массой, а можно и сладким заварным кремом.
|
ЛЕНИВАЯ, ПОЛОСАТАЯ РУЛЯДА - ВСЕГДА ВСЕМ НРАВИТСЯ И УХОДИТ НА УРА! |
|
РУЛЕТ-ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОГО БЕДРА - ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ, СОЧНАЯ С ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ "ЛАКОВОЙ" КОРОЧКОЙ! |
|
"Икорное" масло с лопающейся "икрой" |
|
КУРИНАЯ ГРУДКА "БУТЕРБРОДНАЯ" - СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ! |
|
Страницы: | [2] 1 |