Серия сообщений "Мясо":Выбрана рубрика Мясо.
Часть 1 - ЧАНАХИ в горшочках
Часть 2 - Мясная запеканка "Чайная роза"
Часть 3 - Шашлык в банке
Часть 4 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧЕНИ
Часть 5 - Нежные печеночные котлетки
Часть 6 - Вяленая свинина от Aleex
Часть 7 - ПЕЧЕНЬ "Красавица Востока" в севом соусе.
Часть 8 - вкуснейшая куриная печень в омлете
Часть 9 - Омлет с печенью и брокколи
Часть 10 - Торт из печени с сырной начинкой
Часть 11 - простейший, но очень вкусный универсальный рецепт ПЛОВА
Часть 12 - Рулька "Сорокинская"....
Часть 13 - Как пожарить печень
Часть 14 - Свинина запеченная *гармошкой*
Часть 15 - СВИНИНА НА ЗУБОК
Часть 16 - Куриные сердечки в сметане
Часть 17 - Домашний сальтисон
Часть 18 - очень пышные (пузатенькие) котлеты из печени
Часть 19 - Самый лучший маринад для отбивных
Часть 20 - Куриная печень по-румынски
Часть 21 - Рулет из куриной печени с яично-сырной начинк
Часть 22 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-КРЕОЛЬСКИ - КРАСИВАЯ, НЕЖНАЯ, ЯРКАЯ!
Часть 23 - Свиные отбивные в манке - вкусно обалдеть!
Часть 24 - Рулет из свиной рульки вкуснее буженины
Часть 25 - Печеночный пирог с рисом - и времени на этот рецепт уходит мало, и результат всегда радует…
Часть 26 - РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ С НАЧИНКОЙ
Часть 27 - РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЧНОГО ТОРТА С МОЛОКОМ
Часть 28 - НОВОГОДНЯЯ СВИНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 29 - ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ с сыром
Часть 30 - СВИНАЯ РУЛЬКА ЗАПЕЧЕННАЯ В БАНКЕ - ММММ! ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
Часть 31 - Печеночные котлеты
Часть 32 - ШТРУДЛИ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ - АХ, КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!
Часть 33 - ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ОСОБОМУ - ГОТОВИМ? ВСЕГДА ГОТОВИМ!
Часть 34 - Вкусный гуляш из свинины с подливкой
Часть 35 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ – ПРОСТО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО, И ВСЯ СЕМЬЯ СЫТА
Часть 36 - РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ БРЮШИНЫ В ДУХОВКЕ С ЖЕЛАТИНОМ - ХОРОШО ДЕРЖИТ ФОРМУ
Часть 37 - Зельц из куриной печени с овощами
ЧАНАХИ в горшочках |
Чанахи очень популярны в Карпатах и оно стало одним из моих любимых.,как горячее на праздники,для гостей,да и так для семьи люблю готовить-радовать близких. Вообще его готовят в горшочках, но т.к. у меня есть ещё и глиняная кастрюля, мне удобнее готовить в ней, хотя на праздники лучше и интереснее все таки в горшочках.
Итак нам понадобится: мясо (у меня свинина) грамм 300-400, фасоль большая, (у нас называются бандоли) - 100-150гр, грибы белые сухие - 50гр, морковь 1-2шт, лук 1-2шт, картофель 6-7шт. больших, лавровый лист, перец горош., молотый, соль, чеснок, зелень.
|
Мясная запеканка "Чайная роза" |
|
Шашлык в банке |
|
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧЕНИ |
|
Нежные печеночные котлетки |
Нежные печеночные котлетки
|
- 450 гр. куриной печени; |
|
Вяленая свинина от Aleex |
|
|
ПЕЧЕНЬ "Красавица Востока" в севом соусе. |
Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде. Очень советую попробовать.|
|
вкуснейшая куриная печень в омлете |
|
|
Омлет с печенью и брокколи |
Не знаю, как на счёт диетического, так автор этого рецепта его называет, но это очень вкусный и сытный омлет. Диетический омлет с печенью готовится совершенно просто и быстро. Хороший вариант ужина.
Ингредиенты:
350 г куриной печени
400 г брокколи
4-5 яиц
100 сметаны
1 столовая ложка муки
Соль, специи по вкусу
Приготовление по материалам сайта: harch.ru/vtorye-blyuda/kurinaya-pechen-s-brokkoli-v-omlete/
Печенку разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом, посыпать мукой:
Быстро обжарить со всех сторон, мешая, чтобы печень буквально только схватилась:
Капусту разобрать на соцветия. Припустить в течении 3 минут в подсоленной воде:
Печень соединить с капустой и выложить в форму для запекания:
Яйца взбить со сметаной, солью, специями:
Залить смесью печень с овощами:
Поместить в духовку при 180 градусах:
Запекать около 30 минут до зарумянивания:
|
|
Торт из печени с сырной начинкой |
|
|
простейший, но очень вкусный универсальный рецепт ПЛОВА |
|
|
Рулька "Сорокинская".... |
|
|
Как пожарить печень |
Как пожарить печень: ТОР - 6 рецептов замечательных блюд
Печень – это, наверное, самый популярный субпродукт, доступный по цене и продающийся в каждом втором магазине, относительно простой в кулинарной обработке, универсальный в приготовлении. В общем, за все это печень любят как начинающие познавать азы кулинарии люди, так и опытные хозяюшки.
|
|
Свинина запеченная *гармошкой* |
|
|
СВИНИНА НА ЗУБОК |
|
|
Куриные сердечки в сметане |
Для любителей субпродуктов...
|
Домашний сальтисон |
Домашний рецепт традиционного пасхального блюда|
|
очень пышные (пузатенькие) котлеты из печени |
Еще одно потрясающее блюдо «быстрого приготовления»! Но это далеко не фаст-фуд, а настоящие домашние котлетки из печени.
Рецепт котлет из печени идеален для семейного стола. Котлеты из печени - блюдо простое, но вкусное, сытное, экономное – все эти качества так ценят хозяйки!
|
|
Самый лучший маринад для отбивных |
Вкус и мягкость отбивных во многом зависит от того, насколько правильно они были замаринованы.
Избыток кислоты может сделать мясо суховатым, а недостаток специй — пресным. Чтобы отбивные удались на славу, лучше всего воспользоваться проверенными рецептами маринадов для мяса.
|
|
Куриная печень по-румынски |
Куриная печень жареная с луком и яйцами — рецепт старинной румынской кухни, доставшийся нам от родственницы, которая прожила довольно долгое время в Румынии и к тому же знала толк в кулинарии. Это один из любимейших способов приготовления куриной печенки в нашей семье.
Блюдо можно подавать самостоятельно или сочетать с гречкой.
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
