Пляцок «Нежность». Пляцок — это подвид пирожного или торта, такой десерт широко распространен на Украине. Наш рецепт пляцок «Нежность» придется по вкусу всем любителям сладкого. Этот пляцок - один из моих любимых. Готовить его легко и на столе он смотрится просто потрясающе.

Вам потребуется:

Для творожно-кокосовых шариков:

•  творог жирный — 250 грамм,
•  кокосовая стружка — 10 ст. ложек,
•  яичный желток — 1 штука.

Для теста:

• сливочное масло — 100 грамм,
•  нежирная сметана — 150 грамм,
• сахар — песок — 250 грамм,
•  яйца — 3 — 4 штуки,
•  мука — 450 грамм,
•  разрыхлитель для теста — 3,5 ч. ложки,
•  какао-порошок — 3 ст. ложки,
•  молоко — 5 ст. ложек.

Для приготовления крема:

•  сахар — песок — 1/2 стакана,
•  молоко — 200 мл.,
•  мука пшеничная — 1 ст. ложка,
•  сливочное масло — 2 ст. ложки.