-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в черри_бренди

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2012
Записей: 6009
Комментариев: 172
Написано: 6398

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый Новогодний салат Мимоза - 20 рецептов с фото

Салат Мимоза

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салатов на день рождения
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Октября 2015 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салатов на День Рождения
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Такие разные и вкусные соусы, 10 рецептов

Среда, 19 Августа 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие разные и вкусные соусы, 10 рецептов

original (604x404, 168Kb)

1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. 
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).

Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Вторник, 16 Июня 2015 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из помидоров - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салата из помидоров
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

САЛАТ НОВОГОДНИЕ ОГНИ

Пятница, 22 Мая 2015 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Новогодние огни

Салат Новогодние огни

 Рецепт:
Морковь – 3 шт
Яйца – 6 шт
Свежий огурец – 3 шт
Кукуруза – 1 банка
Семга – 300 г
Лук – 1 шт
Майонез
Красная икра – 70 г
Петрушка
Листья салата
4360286_0_9da2e_79729335_S_jpg (144x39, 6Kb)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 22 - Закуска на шпажках "грибная полянка".
Часть 23 - Салат Иерусалимский пикантный с изюмом
Часть 24 - Салат Новогодние огни
Часть 25 - Салат новогодний с курицей, овощами, сыром и киви
Часть 26 - : Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш»
...
Часть 35 - Салат "Тоска"
Часть 36 - Салат с ветчиной и помидорами
Часть 37 - Салат "Самый вкусный".
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

ШИКАРНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ!

Пятница, 08 Мая 2015 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные помидоры по-корейски!

4121583_apopor (604x401, 167Kb)

На следующий день еще вкуснее!

Время приготовления: 20 минут + 8 часов на маринование
Порций: 10-12

далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

НОВОГОДНИЙ САЛАТ «КОЗОЧКА» 2015

Четверг, 01 Января 2015 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат «Козочка» 2015

Новогодний салат

Козочка, как известно, животное привередливое и требует к себе особого внимания, посему будем стараться сразу заслужить её расположение. Для этого, прежде всего, продумаем как и какими блюдами украсить праздничный стол. Конечно же, Коза животное травоядное и поэтому будем максимально насыщать наши праздничные блюда овощами, фруктами и зеленью.

Рецепт
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ - 50 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Четверг, 01 Января 2015 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние закуски - 50 оригинальных рецептов с фото

Читать рецепты праздничных закусок
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

ОВОЩНОЙ САЛАТ В ВИДЕ КОЗЫ ИЛИ ОВЦЫ. РЕЦЕПТ

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат в виде козы или овцы. Рецепт

 

5283370_ (416x292, 77Kb)
 
Представьте себе, как выглядит овечка и немного пофантазируйте, как можно изобразить ее на Новогоднем столе. А мы вам расскажем очень простой и оригинальный салат для наступающего 2015 года «Коза в огороде». Пекинскую капусту мелко нашинковать, болгарский перец желтого, красного и оранжевого цвета нарезать полосочками, огурцы и помидоры кубиками, порубить зелень петрушки, укропа и базилика. Добавить кукурузу, все ингредиенты перемешать. Из натертого желтка и сыра сделать шубку для козочки. Часть салата отложите козочке, она очень любит зелень и овощи. Дайте козочке полакомиться капустой и разложите все ингредиенты на сервировочной тарелке, имитируя огород. Заправляется Новогодний салат Коза в огороде оливковым маслом.
 
Представьте себе, как козочка бегает по лугам, как кушает овощи и щиплет травку, какая у нее беззаботная и легкая жизнь. Пусть и у вас как у козочки на лужайке в 2015 году будет легкая жизнь, удача и счастье.
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

50 РЕЦЕПТОВ СЛОЕНЫХ САЛАТОВ

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ - 50 РЕЦЕПТОВ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные грибочки - 50 рецептов с маринованными грибами

Читать рецепты с маринованными грибами
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (1)

САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ - РАЗНООБРАЗЬТЕ ВКУС ВАШИХ САЛАТОВ!

Пятница, 22 Августа 2014 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатные заправки - разнообразьте вкус ваших салатов!

Салатные заправки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

«КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗЫ» ВО ФРИТЮРЕ

Вторник, 29 Июля 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Картофельные Розы» во фритюре

kartof-rose01 (500x375, 146Kb)

Такие жареные во фритюре «розы» можно приготовить из картофеля или репки («белые розы») или из свеклы («красные розы»). Красные розы можно приготовить и из картофеля, окрасив их соком свеклы. Картофель желательно брать немолодой – ломтики из молодого картофеля получаются довольно хрупкие. «Лепестки» будущей «розы» толщиной 1-1,5 мм удобно нарезать из сырого картофеля на специальной терке для овощей. А если у вас ее нет, то постарайтесь нарезать острым ножом как можно тоньше и равномернее по толщине. "Лепестки" должны получиться тонкие и полупрозрачные.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

салаты

Вторник, 17 Июня 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенную Красоту я нарыла в инете Любуйтесь готовьте !!!!

Салат  Салат "Жар-птица"

 

300 г ветчины,

1 б шампиньонов,

1 шт свежий огурец,

1 шт болгарский перец,

100 г сыра,

5-6 шт чернослива,

3 вареных яйца.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат с сыром "Солнечная ромашка"

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сыром "Солнечная ромашка"

 (426x367, 417Kb)"

cыр - 100 гр.
- 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
майонез - 200 гр.
чипсы - для украшения
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Аппетитные рецепты для фуршета

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные рецепты для фуршета

getImage (1) (604x453, 330Kb)

1. Сырная закуска
Натереть на мелкой терке плавленый сырок и варенные яйца, смешать все и добавьте мелко нарезанный чеснок и майонез. Сформировать шарики, обваляйть в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска.
Одну дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсить зеленью.
3. Фуршетный салатик
Натереть сырую морковь на терке пластинами. На одну пластину моркови выложить салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Накрыть второй пластиной. Закрепить шпажками и посыпать приправой для моркови по-корейски.

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Куриный салат с грибами и грецкими орехами

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами


111 (604x404, 106Kb)
Читать далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Вкусный салат из сырных шариков

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салат из сырных шариков

(500x375, 99Kb)"

Интересный и необычный салат из сырных шариков мы сегодня с вами приготовим. Автором является Светлана Терещук. Такой салат можно приготовить к любому праздничному столу.
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

"Сметана" без молока

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сметана" без молока

 (426x367, 417Kb)"

(500x375, 99Kb)

Некоторые соусы и заправки вызывают закономерное любопытство, так как трудно себе представить майонез без яиц, молоко без животных жиров, сметану без молока. Тем не менее, в кулинарии давно найдены аналоги, отлично заменяющие жирные продукты, которые помимо вкуса несут ещё и пользу организму. Их полноценно можно использовать во время поста.
Сметана без молока готовится… из семечек подсолнечника. Их биологическая ценность считается более высокой, нежели яиц и мяса, а усваиваются они быстрее и проще. Благодаря некоторым веществам, имеющимся в семечках, улучшается состояние кожи и слизистых, нормализуется кислотно-щелочной баланс.
Как заменитель традиционной сметаны соус из семечек может быть использован в салатах и супах. Для вкуса я добавляю чесночную соль, но если предполагается использование сметаны из семечек для блинчиков или других подобных блюд, то нужно будет взять соль обычную.

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Красивое оформление овощных нарезок

Понедельник, 20 Января 2014 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление овощных нарезок


 

Овощи всегда в свежем или консервированном виде присутствуют на наших праздничных столах, и являются весьма востребованной закуской. В этой статье мы расскажем о том как можно красиво оформить тарелку с овощной нарезкой.

Свежие огурчики, помидорчики, перец и другие овощи сегодня можно круглый год купить в любом крупном магазине, и пусть не все доверяют таким зимним овощам в плане пользы, спросом во время праздников они пользуются повышенным. То же можно сказать и о маринованных, соленых овощах. Трудно представить себе праздничный стол без овощей – в любом виде они выступают прекрасной закуской, и без них трапеза в любой праздник была бы куда более скромной.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш»

Понедельник, 20 Января 2014 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

: Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш»


200 г майонеза

80 г сливочного масла

5-6 яиц вареных

1 луковица небольшая

4360286_106108967_3166706_331 (120x80, 13Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 23 - Салат Новогодние огни
Часть 24 - Салат новогодний с курицей, овощами, сыром и киви
Часть 25 - : Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш»
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

ЛЁГКИЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, ТУНЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Пятница, 10 Января 2014 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий салат с фасолью, тунцом и кукурузой

3925311_Salat_s_fasolu_tyncom_i_kykyryzoi (604x454, 221Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

КЛЮКВЕННЫЙ СОУС

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный соус

1 (262x277, 58Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Свежая клюква - 4 чашки;
- Апельсин (большой) - 1 шт;
- Лимон - 1/2 шт;
- Гвоздика - 1/2 чайной ложки;
- Мускатный орех - 1/2 чайной ложки;
- Сахар - 1/3 чашки;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Добавляем в блендер клюкву и сахар. Далее добавляем мускатный орех и гвоздику.
Нарезаем апельсин дольками. Дольки апельсина добавляем в блендер к остальным ингредиентам.
Затем нарезаем лимон дольками. Добавляем лимон в блендер к клюкве и апельсину и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

ВАРИАНТЫ ОФОРМЛЕНИЯ ШУБЫ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты оформления шубы

Варианты оформления шубы

1.
9knryyChrhI (500x375, 159Kb)

2.
u13gtvXhW5Y (600x450, 197Kb)

3.
luM5kxkm660 (500x420, 182Kb)

И еще 5 вариантов

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Среда, 18 Декабря 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение праздничного стола

12 (500x500, 59Kb)
-var-www-ekim-data-www-bigvo.ru-uploads-img-6-e-1-3da726183d (500x500, 63Kb)
-var-www-ekim-data-www-bigvo.ru-uploads-img-7-b-2-0168476644 (500x500, 84Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Скандинавский закусочный торт

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скандинавский закусочный торт

скандинавский закусочный (604x402, 156Kb)

Ингредиенты:
2-3 круглые буханки белого хлеба
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости
Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки

Приготовление:
Отрезать от буханок верх, так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится).
Аккуратно срезать корку с хлеба. Разрезать буханки на коржи толщиной примерно 1 см.
Приготовим крем. Для этого смешаем в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправим перцем.
Хорошо перемешаем. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились).
Отложим немного крема для того, чтобы смазать бока торта, остальное разделим на две равные части
В первую часть добавим мелко-рубленные яйца и мелко порезанный лук. Перемешаем.
Во вторую часть мелконарезанную красную рыбу и укроп.
Начинаем собирать торт. Первый слой обильно намазываем яичным кремом.
Кладем на него второй корж и смазываем кремом с рыбой.
Продолжаем складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получился вот такой высокий торт из шести коржей.
Смажем бока торта кремом, который мы отложили ранее. В таком виде ему можно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это не обязательно.
Для украшения аккуратно нарезать яйца и огурцы кружками. Огурцы порезать очень тонко. Украсить торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложить кружками огурцов. Наш торт готов.

Приятного аппетита!

Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

салаты

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 22

Нажми на картинку

3731083_1_jpeg_12_ (700x525, 101Kb) 

 

Салат "Вкуснятина"

Ингредиенты: - 200 гр. свежих шампиньонов 150 гр. копченного куриного мяса 80 гр. корейской морковки 80 гр. чернослива 150 гр. свежих огурцов 150 мл майонеза растительное масло перец, соль, зелень

3731083_1_jpg (350x500, 88Kb) 

 

Салат "Солнечный" - ярко, вкусно и сытно, а главное солнечно!!!

500 гр вареного куриного филе;
2 плавленных сырка;
3 вареных моркови;
5 вареных яиц;
200 гр твердого сыра;
майонез, зелень.

3731083_1_jpeg_13_ (489x480, 48Kb)

 

Очень вкусный салатик

Ингредиенты:

400гр. белого куриного мяса,
100гр. чернослива,
1 морковь,
2ст.л консерв.кукурузы,
100гр. майонеза,
2ст.л. оливок(без косточек),
соль

3731083_1_jpg_gif (604x400, 51Kb)

  Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.  

3731083_1_jpg_gif_1_ (604x400, 53Kb) 

Количество ингредиентов по вашему вкусу)
-Фасоль консервированная
-Помидоры
-Лук репчатый
-Курица копченая
-Зелень
-Сухарики
-Майонез или сметана
-Соль, перец черный молотый.

3731083_1_jpg_gif_2_ (604x458, 60Kb)

Ингредиенты: -Фасоль красная в собственном соку 1 банка
-краб палочки 100 гр
-помидоры 2 шт
-зелень любая 1 пучок
-чеснок по вкусу
-майонез
-соль и перец черный молотый по вкусу.

3731083_1_jpg_gif_3_ (604x484, 60Kb)

Слоями снизу вверх:
-картошка вареная 3-4 шт средних
-скумбрия в масле 1 банка
-лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.

3731083_1_jpg_gif_4_ (604x400, 65Kb)

Ингредиенты: -крабовые палочки 150-200 г
-яйца вареные 4 шт
-грибы маринованные 150 г
-сыр твердый 100 г
-кукуруза 1 маленькая баночка
-лук 1 шт (я не добавила)
-майонез или сметана
-зелень

3731083_1_jpg_gif_5_ (604x400, 59Kb)

Ингредиенты: -Копченая курица 200 г -огурец свежий 150 г -грибы маринованные 150 г -лук репчатый 1 шт -яйца вареные 4 шт -майонез или сметана по вкусу -соль и перец по вкусу -зеленый лук (любая зелень) по вкусу  

3731083_1_jpg_jpeg_5_ (500x316, 90Kb) 

 

Салат с ветчиной и ананасом

Ингредиенты:
 300 г ветчины
 300 г сыра
 300 г ананасов
 4-5 яйц (зависит от размера)
 1 луковица
 майонез
кетчуп

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_jpeg_13_ (565x415, 141Kb) 

 

Салат "Грибы под шубой"

Ингредиенты:

500 гр.грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца,
несколько соленых огурцов
сыр твердый грамм 200
 майонез

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_jpeg_14_ (565x400, 39Kb)

 

Салат с крабовыми палочками «Красное море»

Ингредиенты:

крабовое мясо или крабовые палочки 200 гр
помидоры 250 гр
красный болгарский перец 150 гр
чеснок 2 зубчика
твердый сыр (можно Российский)
домашний майонез для заправки
зелень для украшения

Салаты. Подборка 21

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post298308847/

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Украшаем салаты красиво! Легко и просто!

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем салаты красиво! Легко и просто!


ЛЕГКО И ПРОСТО!

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат "Император"

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Император"

Салат "Император"

 

Ингредиенты

  • Кальмары - 4-6 тушек.
  • Яйца - 4 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Лук-порей - 1 стебель.
  • Икра красная - 2 ст.л.
  • Майонез - 300 г.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

4360286_0_12d4ce_91bb450b_S (150x43, 14Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 17 - "Влажский салат"
Часть 18 - Салат с курицей, вялеными томатами и жареным сыром
Часть 19 - Салат "Император"
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Закуска "Жасмин"

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Жасмин"



1,5 кг картофеля
350-400 гp. майонеза
5-6 шт. соленья
200 гp. горох - консервированные или замороженные
6 шт. маслины - зеленый или черный
1-2 шт. помидоры или красный перец маринованные
2 шт. вареные яйца
1-2 шт. маринованные морковь или тонкие ломтики сыра
14 стейки тонко нарезанный салями, предпочтительно Lukankov
петрушка или зеленый лук
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны (за один день).

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны (за один день).

6-1 (500x375, 95Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

9 рецептов салатов от Натальи Чагай

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов салатов от Натальи Чагай

9 рецептов салатов от Натальи Чагай

3668121_Salat_Noch (604x400, 51Kb)

Салат "Ночь"

Ингредиенты:
-Яйца вареные 5 шт  
-грудка куриная копченая 200гр  
-грибы маринованные 200гр  
-сыр 100-150гр  
-зелень для украшения  
-майонез или сметана.  
 

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.3668121_Salat_s_syharikami (604x400, 53Kb)

Салат с сухариками
 

 

Количество ингредиентов по вашему вкусу) 
-Фасоль консервированная 
-Помидоры 
-Лук репчатый 
-Курица копченая 
-Зелень 
-Сухарики 
-Майонез или сметана 
-Соль, перец черный молотый.

Читать далее

 

 

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Фигурки из овощей и фрукт

Пятница, 04 Октября 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурки из овощей и фрукт




getImage (26) (604x418, 55Kb)


 

 

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Домашний майонез

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗаУмный_Ёжик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез в блендере «А-а-ап, и тигры у ног моих сели!»

 

 

 

Сегодня на Ваш суд выношу легендарный соус. Расскажу, как сделать его быстро, просто, из минимума продуктов, которые есть в холодильнике у каждого.

 

         Время активной готовки: 15 минут
                                    Выход готового продукта 300 мл

 

Домашний майонез в блендере — это белоснежное чудо, которое мы сотворим буквально за 15 минут. Гарантирую высокое качество конечного продукта!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Праздничные салаты. Рецепты и фото

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные салаты. Рецепты и фото

3925311_salat_korabliki (600x450, 155Kb)Такие кораблики из огурцов и перца можно начинить любым салатом, который вы любите. Предлагаю рассмотреть некоторые варианты салатов, которые порадуют и вас, и ваших гостей.

Предлагаю вашему вниманию праздничный салат из языка со сладким перцем. Язык придает салату нежность, перец свежесть и легкий вкус. Зелень и грибы дополняют салат и делают его невероятно вкусным, сыр завершает палитру вкуса и цвета. Сыр лучше выбирать с ярко выраженным вкусом - так ваш салат будет еще пикантнее. Если вы не хотите заправлять его майонезом, предлагаем вам смешать майонез и сметану в равным пропорциях - эта заправка облегчит салат, дополнив его новыми нотками.


Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

5 универсальных заправок для салатов

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 универсальных заправок для салатов

Мы любим салаты за бесконечное пространство для экспериментов. Согласись, что смешивать ингредиенты, руководствуясь только своей интуицией, и получать при этом всегда замечательный результат очень приятно. Но полностью раскрыть вкус салата поможет идеальная заправка. Кстати, ты же помнишь, что заправки нужно делать отдельно и тщательно перемешивать?





Сметанная заправка
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Сметана или натуральный йогурт - 50 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Смесь «прованские травы» - несколько щепоток
• Соль - по вкусу

Эта заправка делается буквально за считанные секунды, но придаст твоему салату одновременно нежный и пикантный вкус. Чеснок почисть и измельчи. Смешай все ингредиенты вместе и подавай

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Вы знакомы с правилами сервировки стола?

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы знакомы с правилами сервировки стола?

А знаете ли Вы правила сервировки стола? Думаю эта тема, многим будет интересна. Давайте её немного обсудим. Итак , если рассматривать правильный способ сервировки стола, то можно твёрдо сказать, что его как такового нет. Он зависит от самого характера приёма пищи , будь то  обед или же  ужин  . Чаще всего, мы стараемся красиво накрывать столы по праздникам или же,  когда отмечаем какое то знаменательное событие. Насколько красиво и продуманно оформлен праздничный стол, от этого и будет зависеть успешность  проведения Вашего ужина или обеда. Вы, просто, обязаны  создать отличную атмосферу праздника. Позаботьтесь чтобы не было никакого  дискомфорта и напряжения. Если они будут присутствовать, то  вряд во время трапезы будет отличный аппетит и непринуждённое общение. Вы сами убеждались, наверное, что красиво накрытый стол всегда поднимает настроение, не говоря уже об аппетите. Чтобы было всё по правилам, а они имеются и  их  не так уж много подробнее на сайте kis.net-forum.ru Вы можете с ними ознакомиться и принять к своему сведению. А пока посмотрите этот полезный видео урок на тему сервировки стола. Вы должны это знать и применять всё это в своей повседневной жизни.



Теперь Вы знаете как преподать что и к чему. А вот, как красиво оформить нарезку на стол, независимо какой он будет -  праздничный или обычный, постарайтесь всегда, чтобы Ваш  стол был накрыт по высшему классу- празднично. Такие примеры всегда будут кстати .

 

0_68280_ecac9ea1_XXXL (500x375, 157Kb)0_68281_a8cadac1_XXXL (500x322, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

"Салаты к празднику". Журнал по кулинарии.

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Салаты к празднику". Журнал по кулинарии.

"Салаты к празднику". Журнал по кулинарии.

Наверное у каждой хозяйки есть своя кулинарная книга, куда она вносит понравившиеся рецепты, что то написано от руки, что то вырезано из газет и журналов, вот Вам еще маленькая брошурка-журнал, с рецептами праздничных салатов.




p0001 (438x700, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ

Суббота, 20 Июля 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 вкусных салатов от Натальи Чагай


Салат "НОЧЬ"
1НОЧЬ (604x400, 130Kb)
Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

Салат с сухариками
2. Салат с сухариками (604x400, 136Kb)
Количество ингредиентов по вашему вкусу)
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.

Салат "Нежность"
3. Салат (604x453, 131Kb)
Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

ПЯТЬ САЛАТОВ ПО-КОРЕЙСКИ

Пятница, 12 Июля 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять салатов по-корейски

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ

кабачок по-корейски (375x285, 140Kb)

1. Морковь по-корейски

Ингредиенты
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТЫ С ГРИБАМИ: 7 РЕЦЕПТОВ

Вторник, 11 Июня 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с грибами: 7 рецептов


Салаты с грибами (615x360, 600Kb)

Салат из овощей с солеными грибами

Ингредиенты:

Соленные грибы – 150гр

Картофель – 200 гр

Свежие огурцы – 100 гр

Морковь – 100 гр

Лук – 1 шт

Консервированный горошек – 100 гр

Чеснок – 1 долька

Зелень

Майонез – ½ стакана

Приготовление

Отварить морковь и картофель. Затем их и свежие огурцы порезать мелкими брусочками. Нарезать соломкой соленые грибы и лук. Если соленых нет - подойдут и маринованные грибы. На мелкой терке натереть чеснок. Все компоненты поместить в салатницу, заправить майонезом и перемешать.

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Салат «Пчелиный домик»

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Пчелиный домик»

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Вторник, 14 Мая 2013 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кальмаров

 

Легкий и освежающий салат с кальмарами и овощами, заправленный лимонным соком.

Приготовление этого салата не займет много времени.

Салат из кальмаров рецепт

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

КИМЧХИ ИЛИ ЧИМЧИ

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчхи или Чимчи

В одной корейской книге о национальной корейской кухне написано:
 
"Все больше людей в мире знакомятся с корейской кухней, открывая для себя чудеса нашего очень специфичного овощного, вызывающего аппетит блюда — кимчхи. Если вы хоть раз попробуете его, вы уже никогда не сможете от него отказаться."
 
Не могу не согласиться с этим выражением.
 
Вообще для меня очень много связано с корейской кухней. Т.к. в детстве, юности, да и в настоящее время у меня очень много друзей-корейцев. Мне близка их культура, быт, и конечно же я большой поклонник корейской кухни.
 
И сегодня я хочу познакомить вас с еще одним блюдом национальной корейской кухни
 
Кимчхи


Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

 
Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

 

 

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

 

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

 


Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

 

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТА

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Букет нарциссов»

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТ С КУРИЦЕЙ «ГРОЗДЬ ВИНОГРАДА»

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей «Гроздь винограда»



400 гp. филе копченой курицы
300 гp. твердого сыра
300 гp. темного винограда без косточки
3 вареных яйца
майонез
Читать далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТ "МЫШКА"

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мышка"



плавленые сырки-4шт.
чеснок-2 зубчика
морковь по - корейски
майонез
Читать далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

Среда, 10 Апреля 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ С ОПЯТАМИ

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Zlatotsvet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь по-корейски с опятами

Морковь по-корейски с опятами

Читать дальше
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

 Страницы: [2] 1