-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галинка_-_картинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Рецепты_домохозяек Decor_Rospis ruskitchen Сама_овца Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3320

Выбрана рубрика салаты.


Соседние рубрики: яичницы(22), супы(46), соусы(30), пост(8), паштеты(88), настойки, ликеры, наливки(83), масленица(41), кексы и маффины(148), закусочные торты(97), варенье(31)

Другие рубрики в этом дневнике: уютный дом(121), трафареты и орнаменты(68), свадьба(6), рецепты(1229), пэчворк(455), поделки(396), пасха(45), одежда(53), новый год(120), любимая дача(411), живопись(113), для себя(80), дизайн(89), дети(86), декупаж(194), декор(81), вязание(191)
Комментарии (0)

Салат "Монастырская изба" с крабовыми палочками, сыром и яйцами - ярко, красиво и вкусно!

Среда, 22 Апреля 2020 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Монастырская изба" с крабовыми палочками, сыром и яйцами - ярко, красиво и вкусно!

Интересный салатик на пасхальный стол - с крабовыми палочками, сыром и яйцами.

Наверняка многим знаком торт "Монастырская изба" с вишней. А что, если собрать салат по такому же принципу? Для формирования "избы" будем использовать крабовые палочки с начинкой из сыра и чеснока, а для украшения - варёные яйца, листья салата и гранатовые зёрна. Ярко, красиво и вкусно!

147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  пасха/блюда на пасху
новый год/блюда на новогодний стол
рецепты/салаты

Комментарии (0)

Салат «Раковые шейки» Деликатес времен СССР

Среда, 27 Ноября 2019 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Раковые шейки» Деликатес времен СССР

(500x375, 99Kb)

Поразительно простой салат из банального набора продуктов. Невероятно вкусный. Один в один - из крабов.
Помните в конце 90-х годов полки в магазинах были пустые. На все были талоны и за все очереди?
Без проблем можно было купить перемерзлый минтай и овощи, завозимые из колхозов и совхозов в магазины «Овощной».
Но и при таких условиях, можно сказать из ничего, советские хозяйки могли приготовить невообразимо вкусные блюда и дать им аппетитные названия. Салат «Раковые шейки» - именно то, о чем я говорю.


свежемороженый минтай – примерно 1 кг.
морковка отварная – 300 грамм
укроп свежий – 1 пучок
майонез – 3 - ложки столовые
соль – на вкус
лаврушка – пару штучек
сахар - 1 ложка чайная
горошки чёрного перчика – 5 шт.

В кастрюлю налить воду, положить рыбу и поставить на плиту вариться до готовности.
Содержимое кастрюли по вкусу посолить, добавить лавровые листики и горошки перца. А также щепотку сахара. Именно эта хитрость делает минтай похожим на настоящее крабовое мясо.
Пока рыба варится, нужно вареную морковку очистить и натереть на тёрке.
Укроп мелко нашинковать.
Минтай готов. Нужно из рыбы удалить косточки, а оставшееся мясо рыбы размять вилкой.
Все ингредиенты нужно сложить в салатник. А именно - минтай (вареный и размятый), укроп (мелко порезанный), морковку (тёртую на тёрке).
Добавить майонез и перемешать.
Нужно дать время этому салатику настояться - примерно часа два и можно подавать к столу.
Могу поспорить, что ни один человек не догадается из чего приготовлен салат под названием «Раковые шейки», так как на вкус он, как из настоящих сахалинских крабов.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

«Обжаренные» фаршированные яйца

Среда, 27 Ноября 2019 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Обжаренные» фаршированные яйца

(500x375, 99Kb)

Предлагаю сделать фаршированные яйца более интересной закуской. Для этого их нужно "одеть" в золотистые шубки из панировочных сухарей и обжарить на масле, а потом фаршировать тунцом.
Прочитав мой рецепт вы узнаете, как приготовить "Обжаренные фаршированные яйца". Закуска готовится очень быстро, выглядит оригинально и необычно. Начинку можно изменить, выбрать другую, у меня классика - тунец и желтки. Белки после жарки приобретают хрустящую вкусную корочку из сухарей, в сочетании с нежной начинкой очень даже интересно! Пробуйте!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Слоёный салат «Баклажанная нежность» с салями

Пятница, 07 Июня 2019 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный салат «Баклажанная нежность» с салями

(500x375, 99Kb)

Баклажан – удивительный овощ, сытный, с очень интересным вкусом. Он органично «звучит» в самых оригинальных блюдах, сочетаясь с массой разных продуктов. Для восточной кухни этот ингредиент крайне важен, но сегодня мы приготовим салат иного плана, с копчёной колбасой, сыром и свежими томатами. Внимание: в списке ингредиентов присутствует соевый соус, так что соль нам не понадобится, закуска и так выйдет достаточно пряной.
Блюдо необходимо оставить в прохладном месте на пару часов, чтобы оно успело настояться-пропитаться.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Рулет-Закуска из плавленых сырков! Нежная пикантная закуска на праздничный стол!

Четверг, 23 Мая 2019 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tigrina100 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет-Закуска из плавленых сырков! Нежная пикантная закуска на праздничный стол!

 

6425626_ryletttt2 (700x393, 247Kb)

Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом закусочного рулета на праздничный стол. Закуска получается нежной, пикантной и очень вкусной.

Ингредиенты:

·         плавленые сырки - 2 шт по 90 грамм.

·         яйца вареные - 4 шт.

·         крабовые палочки -120 грамм

·         чеснок - зубчик

·         майонез - 2 ст. л.

·         зеленый лучок – по вкусу

·         петрушка для посыпки.



Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Cалат с авокадо и гранатом с необычной заправкой - маковыми семенами

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат с авокадо и гранатом с необычной заправкой - маковыми семенами

Давненько я не пробовала новые рецепты салатов. Пора это исправлять! Сегодня в меню у нас красивый, яркий, легкий и очень витаминный салат. Зимой нехватка витаминов и микроэлементов ощущается особенно сильно, так что готовим этот салат и восполняем дефицит. В этом салате к тому же, очень вкусная и необычная заправка — с маковыми семенами, что добавляет изюминку.

recipe-789-6-683x1024 (466x700, 184Kb) 

147005728_146873465_146773897_146718102_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Йогуртово-свекольный слоёный салат с сыром фета и грецкими орехами

Четверг, 31 Января 2019 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртово-свекольный слоёный салат с сыром фета и грецкими орехами

Йогуртово-свекольный слоёный салат с сыром фета и грецкими орехами

Iogyrtovosvekolnii_sloyonii_salat (659x380, 145Kb)
Красная свекла считается самым эффективным природным очистителем организма, богатым на витамины и минералы. Именно поэтому лёгкие и полезные свекольные салаты помогут пережить зиму, укрепить здоровье и обрести желаемые привлекательные формы. Приготовьте один из предложенных салатов уже сегодня.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Салаты с мандаринами— 6 рецептов

Среда, 26 Декабря 2018 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с мандаринами— 6 рецептов

Сочный оранжевый цитрус – завсегдатай новогоднего стола. Большинство людей привыкли видеть в мандарине сугубо десертный потенциал, однако при удачном подборе «союзников» он способен стать основой изумительных праздничных закусок - с овощами, мясом, грибами или рыбой. Предложенные вашему вниманию бесподобные салаты с мандаринами – отличное тому подтверждение!

 

Салат с мандарином и курицей


Салат с мандарином и курицей

Ингредиенты

  • Морковь по-корейски (200 гр)
  • Филе куриной грудки (1 шт)
  • Майонез (для заправки)
  • Твердый сыр (150 гр)
  • Мандарин (1 крупный плод)

Рецепт приготовления

  1. Отварите либо обжарьте мясо (в любом случае салат получится вкусным!). После остывания нарубите кубиками.
  2. Очистите мандарин. Удалите белые пленки и кожицу, мякоть нарежьте небольшими ломтиками.
  3. Покрошите сыр на терке с мелкими отверстиями.
  4. Откиньте морковку на сито и дайте стечь жидкости.
  5. Закуска будет складываться послойно, желательно использовать кулинарное кольцо. Нижний слой составят кусочки курицы – выложите примерно одну четвертую часть.
  6. Покройте филе майонезом и чуть присолите. Далее распределите корейскую морковь, также отделив четверть массы.
  7. После очередной майонезной прослойки рассыпьте измельченный сыр. Закрепите результат майонезной сеточкой.
  8. Наконец, подходит очередь цитруса: ломтики мандарина станут эффектным украшением и добавят салату пикантности. Дополнительным декором могут послужить листочки базилика и зеленый лук (расщепите перышки на тонкие полоски).
Читать далее...
Рубрики:  новый год/блюда на новогодний стол
рецепты/салаты

Комментарии (0)

Салатные шарики «а-ля мимоза»

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатные шарики «а-ля мимоза»

(500x375, 99Kb)

Когда я делаю этот салат то не обваливаю шарики в кунжуте, а оставляю желтки и обваливаю в них. Тогда салат похож на настоящую «мимозу»
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Пушистый салат "Лебединый пух"

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистый салат "Лебединый пух", очень нежный и вкусный на скорую руку

Предлагает простой необыкновенно очень нежный и вкусный салат "Лебединый пух". Название этого салата говорит само за себя. Все компоненты, которые необходимы для создания салата, легкие и в тоже время сытные. К такому быстрому салату подойдут абсолютно любые блюда и горячительные напитки на праздничном столе. Ваши гости останутся довольны, а в особенности не любители терпкого вкуса репчатого лука. Для этого салата лук маринуется в течение нескольких минут по специальному методу, и в итоге приобретает необычный вкус. 

3843 (680x454, 172Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Нежный яичный салат с картошкой и сметаной

Пятница, 23 Марта 2018 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный яичный салат с картошкой и сметаной: просто, но до чего же вкусно…

Яичный салат - очень вкусный и нежный, с мягким кремовым вкусом, невероятно простой - всего из 3-х основных компонентов. Экономный, "антикризисный", необычайно быстро готовится и довольно сытный.
Если хотите добавить этому салатику немного остроты, дополните его любимой зеленью, зубчиком чеснока или соленым огурчиком.

yaichnij_salat_001 (500x355, 109Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!

Среда, 14 Марта 2018 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!

(500x375, 99Kb)

Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!
Никто не догадался из чего салат!

Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Порционные салаты. Рецепты.

Вторник, 13 Марта 2018 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порционные салаты. Рецепты.

Превью 1 (700x386, 271Kb)Превью 2 (700x386, 294Kb)Превью 3 (700x386, 218Kb)Превью 4 (700x386, 230Kb)

Превью 5 (700x386, 190Kb)Превью 6 (700x386, 247Kb)Превью 7 (700x386, 247Kb)Превью 8 (700x386, 284Kb)

 

Салат "Фурор"

1 (700x386, 271Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г твердого сыра
  • яйца – 2 шт
  • свежие огурцы
  • 2 маринованных огурца
  • по 0,5 красного и желтого сладкого перца
  • груша
  • горсть кедровых орехов
  • соль
  • 200 г ветчины
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ «ВЕЧЕР ДЕКАБРЯ». СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ!

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ «ВЕЧЕР ДЕКАБРЯ». СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ!

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ «ВЕЧЕР ДЕКАБРЯ». СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ!

Ингредиенты:

  • 300 гр куриной печени
  • 1 крупная свекла
  • 1-2 моркови
  • 1 крупная луковица
  • 100-150 гр сыра твердых сортов
  • 200 гр майонеза
  • 100 гр грецких орехов
  • масло для жарки

*Количество ингредиентов указано для разъемной формы диаметром 18 см.

 

Приготовление:

  1. Свеклу запечь в духовке, в фольге. Температура запекания 190-200°С, время – 1-1,5 часа (в зависимости от размера). Готовность проверяется зубочисткой. Готовую свеклу натереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости, немного посолить и поперчить.
  2. С куриной печени удалить пленочки и нарезать мелкими кусочками.
  3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
  4. Налить в сковороду немного растительного масла, слегка обжарить лук, затем добавить морковь и помешивая, жарить до готовности.  Увеличить огонь, добавить печень и на сильном огне обжарить 3-5 минут. Посолить и поперчить в конце обжаривания.
  5. Сыр натереть на крупной терке.
  6. Орехи порубить ножом, оставив несколько самых красивых для декора.
  7. Майонез переложить в кондитерский мешок.
  8. Кольцо установить на сервировочное блюдо.
  9. Сборка салата:
  • 1-й слой – свекла + майонезная сеточка
  • 2-й слой – орехи
  • 3-й слой – печень с луком и морковкой + майонезная сеточка
  • 4-й слой – сыр.

*Все слои нужно хорошо прижимать ложкой.

  1. Украсить салат половинками грецких орехов и майонезной сеточкой.

Салат также будет отлично смотреться в глубоком прозрачном блюде.

Приятного аппетита!

Источник →

Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Оригинальный слоеный салат "Норвежский роман" с горбушей!

Пятница, 09 Февраля 2018 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный слоеный салат "Норвежский роман" с горбушей!

3925073_2251908_82677nothumb500 (500x333, 50Kb)
 
Оригинальный, вкусный и нежный салат! Состав я привожу от автора. Мои поправки - это замена консервированной горбуши на маринованную (сама солила свежемороженую) и мой - без листьев салата (не оказалось на момент приготовления).
 
далее
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Мясной салат "Брутальный"

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной салат "Брутальный"

(500x375, 99Kb)

Вкусный сытный салат! Несмотря на свой непростой состав, не оставляет ощущения тяжести. Отличный вариант, как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина.
Рубрики:  новый год/блюда на новогодний стол
рецепты/салаты

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ С МАНДАРИНАМИ

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ С МАНДАРИНАМИ

d0bcd0b0d188d0b0-d0bad0bed182d0bbd0b5d182d0bad0b0-d0bad0b0d0bfd183d181d182d0b0 (676x492, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

3 САЛАТА С ЧЕРНИКОЙ

Пятница, 14 Июля 2017 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 САЛАТА С ЧЕРНИКОЙ

Начался сезон черники. Если вы уже успели побывать в лесу и набрать полные лукошки иссиня-чёрной ягоды, то наверняка задались вопросом, что можно с ней сделать, кроме варенья и пирогов? Оказывается, черника хороша не только в качестве десерта. С ней получаются удивительные сытные салаты.

chernika_3-727x495 (700x476, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Салат «Загадка для гостей» - Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Загадка для гостей» - Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!

Собираетесь позвать гостей, но банальные блюда уже приелись, а фантазии на новые идеи не хватает? Не беда! Мы хотим поделиться с вами очень простым и необычным рецептом салата, который точно запомнится вам и всем присутствующим.

maxresdefault (700x393, 212Kb)

 

 

Название этого салата говорит само за себя. «Загадка для гостей» — блюдо, для приготовления которого вам не понадобятся дорогостоящие и экзотические продукты. Всё, что нужно, 100 % найдется у вас в холодильнике. Приготовьте эту оригинальную закуску, она не оставит приглашенных равнодушными.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Обалденный салат «Загадка для гостей»: 98 % дегустаторов не смогли определить главный ингредиент. Очень сытно.

Рубрики:  рецепты/салаты

Комментарии (0)

Салат-закуска «Турандот»

Среда, 24 Мая 2017 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-закуска «Турандот»

(500x375, 99Kb)

Так и знала, что не дождусь поры баклажанов! Купила привозные, чтобы приготовить этот божественный салат…
Пойду съем еще кусочек!
Этот пикантный салат-закуску я нашла в старой маминой кулинарной тетради под названием «Турандот». Рядом красовалась выведенная красным фломастером галочка, а это означает, что блюдо находится в неизменных фаворитах. Что же стоит попробовать приготовить.

Блюдо получилось похожим на знаменитый итальянский капрезе с ингредиентом из антипасто — баклажанами. Вкус не передать!
Закуску можно сделать острее, добавив немного больше чеснока и черного молотого перца. Надеемся, что идея с салатом-закуской вам понравилась.

Рубрики:  рецепты/салаты


 Страницы: [4] 3 2 1