-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Очумелые ручки.
Очумелые ручки.
21:39 15.06.2012
Фотографий: 16

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина-Евгения

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2012
Записей: 3837
Комментариев: 228
Написано: 4276





Скумбрия в маринаде. (не уступает по вкусу красной рыбе )

Среда, 28 Мая 2014 г. 16:20 + в цитатник

 

Состав:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Читать далее...

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Скумбрия, запечённая с лимоном.
Часть 2 - Скумбрия маринованная.
...
Часть 28 - СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ
Часть 29 - Минтай, запечённый в сливках
Часть 30 - Скумбрия в маринаде. (не уступает по вкусу красной рыбе )
Часть 31 - Кулинария >СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ
Часть 32 - Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!
Часть 33 - Солим скумбрию или селедку сами.
Часть 34 - Рыба запечённая с помидорами и сыром
Часть 35 - Уха из хребтов семги

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Как вырастить рассаду крупных томатов, интересный способ

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 18:39 + в цитатник

Как вырастить рассаду крупных томатов,

интересный способ

 

5177462_1300x229 (300x229, 110Kb)

Многие дачники большее предпочтение отдают крупным помидорам, но сажают всякие: кистевые, ранние, крупноплодные. Помидоры сажают не только разной формы — в виде лапочек, дулек, сердечек, но и разной окраски, желтые, розовые, ну и красные, само собой.

Из крупных сортов можно посоветовать Любимый король (плоды весят от 600 до 1200 г), Сахарный гигант (300-600 г), Мазарини (тоже 300-600 г), очень урожайные и сладкие помидоры сорта Пудовик (600-800 г). Это все розовые. Из кистевых, на которых получают очень хороший урожай — это Энерго, Верлиока, Сливки.

Из гибридов, плоды которого весят по 200 г. Это Катюша, Настенька, Дорогой гость. Эти сорта не нужно пасынковать, и при хорошем уходе можно получить по два ведра помидоров с одного куста. Плоды снимают только красные. Только снимешь, на следующий день уже опять готовы бурые, так что советуем посадить именно такие сорта.

lednikИз суперранних — Щелковские ранние, Яблоки на снегу, Ледник. Эти сорта тоже не пасынкуются, а кроме того, отлично переносят стрессовую погоду. Например, высадили в теплицу в середине апреля, а потом пошел снег и на улице, ночью стал минус. Укройте укрывным материалом, они выстоят, и благодаря этим ранним сортам в начале июня вы соберете свои красные помидоры.

Но перечислять сорта можно до бесконечности при таком изобилии семян, а хочется написать, как вырастить хорошую рассаду томатов.

Землю прожарьте в ведре на газу и смешайте с магазинной. Когда сеете помидоры, в почву ничего не добавляйте.2_ А когда начинаете пикировать, добавьте на ведро земли стакан золы и 1 ст. л. суперфосфата, все хорошо перемешайте. Пикировать начинайте в ящики, но потом пересадите все помидоры в отдельную тару, тогда они не вытягиваются и рассада получается здоровой. И когда такую рассаду высадишь в теплицу, она быстро идет в рост. Минеральными удобрениями рассаду в ящиках не подкармливайте, поливайте кефиром (1 л на 10 л воды), а также мясной или рыбной водой. Еще поливайте настоем банановых шкурок, которые настаивают неделю, помидоры это очень любят. А сверху опрыскивайте стимулятором роста (2-3 капли на 1 л воды).

Часть рассады посадите в теплицу, часть — в открытый грунт. В теплицу, конечно, сажают раньше и урожай получают тоже раньше. В грунте тоже хорошо поспевает, но позже. Рассаду высаживайте вечером, в лунку внесите суперфосфат, золу, все хорошо перемешайте и полейте биопрепаратом. После посадки снова полейте биопрепаратом, корни обложите навозом, потом сразу положите солому. Мульчировать можно соломой, опавшей листвой или опилками, между рядами тоже надо замульчировать для сохранения влаги.

Подкормка томатов

Lyubimyiy-korolНо при любом уходе томатам не всегда удается избежать заболеваний, например фитофтороза, бурой пятнистости. Чтобы этих болезней не было, растения нужно вовремя обработать. Можно бордосской смесью по инструкции, можно системным фунгицидом или трихополом (продается в аптеке) с добавлением стимулятора роста и минерала. Вторую подкормку делают сброженной травой с добавлением золы, а третья подкормка — кефирная (1 л кефира на 10 л воды). Поливают сразу из лейки, чтобы и по листьям, и под корень. Четвертую подкормку делают комплексным минеральным удобрением, а пятая — снова дрожжевая.

На протяжении всего сезона вовремя убирайте пасынки и нижние листья. Пасынки нужно убирать вовремя, а то они забирают силы у томатов, и завязи будет меньше и мельче.

demidovПомидоры очень любят, чтобы им уделяли много внимания, чтобы с ними разговаривали. Спойте песни в то время, когда поливаете, или рыхлите. Можно желать им спокойной ночи, когда закрываете на ночь теплицу, а утром, когда открываете, сказать помидорчикам: «С добрым утром!» и много других хороших слов. За это они вас порадуют своим урожаем.

Рубрики:  САД, ОГОРОД./Здоровье растений
САД, ОГОРОД./Интересные идеи

ВЫШИВКА. Ришелье, крестик и ...

Четверг, 22 Мая 2014 г. 21:13 + в цитатник
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вышивка



Процитировано 2 раз

Напиток апельсиновый. (Из 4 апельсин - 9 литров)

Среда, 21 Мая 2014 г. 19:32 + в цитатник

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Секреты пересадки фиалок.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 23:01 + в цитатник

Для того, чтобы фиалки хорошо росли и пышно цвели, раз в год рекомендуется их пересаживать. Хотя пересадка фиалок не отличается принципиально от пересадки других комнатных растений и цветов, есть некоторые тонкости, касающиеся именно фиалок.

Читать далее...
Рубрики:  САД, ОГОРОД./Цветы


Понравилось: 1 пользователю

Квашеные помидоры за 3 дня

Вторник, 13 Мая 2014 г. 16:01 + в цитатник

http://www.povarenok.ru/recipes/show/86191/

Сейчас идет пост, поэтому рецепт достаточно актуален. Причем такие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Я, по крайней мере, никогда не пробовала его в закрутке. Индия – страна вечных помидоров, поэтому у меня нет необходимости делать заготовки. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Консервированная кукуруза
Часть 2 - ЦАРСКОЕ крыжОвенное варенье "с хитринкой"
...
Часть 35 - Квашеные соленые помидоры – такие же вкусные как бочковые!
Часть 36 - Рисовая закуска.
Часть 37 - Квашеные помидоры за 3 дня
Часть 38 - Варенье из яблок дольками
Часть 39 - Икра из кабачков "Как в СССР"
Часть 40 - "Варенье" старых холостяков

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ



Процитировано 1 раз

Почему у томатов и перцев опадают завязи и даже бутоны?

Вторник, 13 Мая 2014 г. 15:47 + в цитатник

http://vk.com/wall-44431169?q=%23%D0%9E%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4

Это может быть вызвано недостатком питания или влаги в почве либо избыточными дозами азота в начальной стадии бутонизации. Не следует поливать растения после пересадки на место до появления первого наливающегося плода настоем навоза, сорняков или азотсодержащими удобрениями.

Другая возможная причина - отсутствие опыления. Обычно при высокой влажности пыльца не разлетается из пыльников - надо хорошо проветривать теплицы.

Либо при высокой температуре (выше 36 - 42 °С) происходит стерилизация пыльцы, и она становится нежизнеспособной.

Кроме того, при длительном похолодании (12 °С) пестик вырастает слишком длинным, и пыльца на него просто не попадает. В этом случае поможет ручное опыление.

 

Рубрики:  САД, ОГОРОД./Здоровье растений

Организм человека начинает стареть с ног!

Вторник, 13 Мая 2014 г. 14:54 + в цитатник

Оказывается, организм человека начинает стареть с ног! Это еще древние китайцы выявили, и в их тактике описаны некоторые приемы, которые способствуют укреплению ног, а, значит, задерживают старение организма.

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОЕ/Здоровье

Так много вязанных бабочек вы еще не видели ��

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 09:38 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Прочее

Филейная фауна. Вязание крючком, схемы

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 09:11 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ



Процитировано 1 раз

Множество салфеток со схемами. (крючок)

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 09:01 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/салфетки, скатерти, покрывала



Процитировано 1 раз

Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 14:15 + в цитатник

#выпечка@just__cook

 

Тесто:
Теплая вода 1стакан
Показать полностью..
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие, быстродействующие) 1пак(11г)
Мука ≈3стакана
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.

Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло

Читать далее...

Серия сообщений "Интересное":
Часть 1 - Кулинарный атлас мира. Казахстан
Часть 2 - Соус а-ля майонез на молоке.
...
Часть 31 - Определяем степень прожарки мяса на ощупь
Часть 32 - Летний вариант вареников на пару
Часть 33 - Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу
Часть 34 - А вы пробовали овсяные котлеты?
Часть 35 - Конфеты, подборка рецептов.
...
Часть 38 - Ветчинный рулет из рульки - очень бюджетно и очень вкусно!
Часть 39 - Праздничная закуска «Чесночные мандарины»
Часть 40 - "Варенье" старых холостяков

Серия сообщений "1-е блюда, супы, борщи...":
Часть 1 - Диетические супы
Часть 2 - Согревающие супы
...
Часть 21 - Рассольник по-кубански
Часть 22 - Суп гороховый с копченостями - после приготовления он просто улетает и «пропадает»
Часть 23 - Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу
Часть 24 - 2 вкусные соляночки
Часть 25 - Яичный суп - просто и вкусно
...
Часть 28 - Борщ Черниговской губернии
Часть 29 - Как сварить вкусный гороховый суп?
Часть 30 - Уха из хребтов семги

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка



Процитировано 1 раз

Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 13:25 + в цитатник

Бисквит классический

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 13:01 + в цитатник

#выпечка@just__cook

Очень подробный рецепт для тех, у кого не получается бисквит
Автор: Анжела Сон

Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных, десертов.
Для традиционных тортов готовый бисквит разрезается вдоль на 2-3 коржа, пропитывается любым сиропом и прослаивается кремом.
Также, бисквит можно нарезать кубиками для тортов, типа "Графские развалины" или некоторых десертов.
Или пропустить бисквитный корж через мясорубку для пирожных, типа "Картошка".

 

Читать далее...

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Лимонный торт
Часть 2 - Рецепт - Торт «Муравейник
...
Часть 23 - Вкусный Быстрый Простой Наполеон- готовим.. чуть больше часа
Часть 24 - бисквит за полчаса и тортик с утра – это вполне реально!
Часть 25 - Бисквит классический
Часть 26 - Торт Прага по ГОСТу
Часть 27 - Старый Наполеон - торт не для лентяев!
...
Часть 29 - Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Часть 30 - Торт «Живоглот» - вкусный торт, который тает на губах
Часть 31 - Торт "Наполеон" по старинному рецепту

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Православная энциклопедия «Азбука веры»

Четверг, 08 Мая 2014 г. 17:14 + в цитатник

Иконы в доме

Четверг, 08 Мая 2014 г. 16:33 + в цитатник

 

 

Иконы обязательно должны были стоять, а не висеть.

Перед иконами подвешивают или ставят лампаду. Образ Господа должен находиться в сиянии вещественного света, напоминая нам о Его свете на небесах. Принято зажигать лампадку во время молитвы и накануне праздников. По воскресеньям и праздникам ее оставляют гореть в течение всего дня.

Читать далее...

Серия сообщений "ПРАВОСЛАВИЕ":
Часть 1 - СИЛА МОЛИТВЕННОГО СЛОВА
Часть 2 - Молитва, снимающая любые проклятия!
...
Часть 10 - ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ на 2014 год.
Часть 11 - ***ВНУТРЕННЯЯ ИСПОВЕДЬ***
Часть 12 - Иконы в доме
Часть 13 - Православная энциклопедия «Азбука веры»
Часть 14 - Часовня Николая Чудотворца. Жми на баннер! Чтобы зайти в часовни всех святых, жми на ссылку под баннером.




Процитировано 2 раз

Летний вариант вареников на пару

Среда, 07 Мая 2014 г. 16:31 + в цитатник

 

Это, действительно, летний вариант вареников на пару. Спросите почему летний? Да потому что такие вареники очень вкусными получаются с ягодами. Знакомьтесь с рецептом и обязательно рецепт в закладки. Он Вам пригодится, чтобы удивлять своих близких такой вкуснятиной.
 

Читать далее...

Серия сообщений "Интересное":
Часть 1 - Кулинарный атлас мира. Казахстан
Часть 2 - Соус а-ля майонез на молоке.
...
Часть 30 - Лечебная Кулинария
Часть 31 - Определяем степень прожарки мяса на ощупь
Часть 32 - Летний вариант вареников на пару
Часть 33 - Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу
Часть 34 - А вы пробовали овсяные котлеты?
...
Часть 38 - Ветчинный рулет из рульки - очень бюджетно и очень вкусно!
Часть 39 - Праздничная закуска «Чесночные мандарины»
Часть 40 - "Варенье" старых холостяков

Серия сообщений "Фрукты, ягоды":
Часть 1 - Яблоки. И что из них можно приготовить.
Часть 2 - Летний вариант вареников на пару

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Оригинальный воротник крючком "колечки"

Вторник, 06 Мая 2014 г. 22:32 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Прочее

НЕИЗВЕСТНАЯ СВАСТИКА.

Среда, 30 Апреля 2014 г. 16:49 + в цитатник

СВАСТИКА означает "СВА" - небеса (Сварог, свадьба, Сварга), а "ТИК" - движение (тикать), то есть "небесное движение". Свастика - символ, обозначающий движение галактик вокруг своей оси. Теперь же свастика ассоциируется у "спящих" с нацизмом на подсознательном уровне. А это уже серьезное "зомбирование". Схожая ситуация произошла и с огромным количеством других символов и знаков.

Читать далее...

Серия сообщений "РОДИНА МОЯ":
Часть 1 - Запрещенный клип Олега Газманова
Часть 2 - Сочи 2014 Игры Путина превратили жизнь людей в ад
Часть 3 - Центральный банк РФ не принадлежит России!
Часть 4 - шокирующая правда об истинном положении дел в России
Часть 5 - НЕИЗВЕСТНАЯ СВАСТИКА.
Часть 6 - Генеалогический форум ВГД
Часть 7 - Россия от Рюрика до Путина
Часть 8 - Когда атакует нелюдь - не время разборок между людьми


Гифки

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 00:11 + в цитатник


Поиск сообщений в Галина-Евгения
Страницы: 42 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь