
Ðûáà çàïå÷¸ííàÿ ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì |
Èíãðåäèåíòû:
ôèëå íå æèðíîé ðûáû (ó ìåíÿ òðåñêà) 600-700 ãð.
ïîìèäîð 1 øò.
ñìåòàíà 3-4 ñò.ë.
÷åñíîê 3-4 çóá÷.
çåëåíü ñâåæàÿ ïî âêóñó (ÿ äîáàâèëà óêðîï)
ñîëü,ïåðåö
ñûð òâ¸ðäûé 50-70 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðûáó íàðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Âûëîæèòü ðûáó â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïîñûïàòü ìåëêî íàðóáëåííûì ÷åñíîêîì. Ñâåðõó ñìàçàòü ñìåòàíîé. Ïîìèäîð òîíêî íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, âûëîæèòü ñëåäóþùèì ñëîåì. Ïîñîëèòü. Çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü, ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå. Ñûð ñìåøàòü ñ çåëåíüþ è ïîñûïàòü ñâåðõó.
Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè 200 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî ìèíóò 30
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðûáà":
×àñòü 1 - Ñêóìáðèÿ, çàïå÷¸ííàÿ ñ ëèìîíîì.
×àñòü 2 - Ñêóìáðèÿ ìàðèíîâàííàÿ.
...
×àñòü 32 - Íåðåàëüíî âêóñíàÿ ñêóìáðèÿ çà 3 ìèíóòû!
×àñòü 33 - Ñîëèì ñêóìáðèþ èëè ñåëåäêó ñàìè.
×àñòü 34 - Ðûáà çàïå÷¸ííàÿ ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì
×àñòü 35 - Óõà èç õðåáòîâ ñåìãè
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |