Приготовление:

 

1. Бананы режем на ломтики и в морозилку. Подготовим шоколадные формы

Отменный осенний сытный и согревающий пирог, немного влажный, сочный и шоколадный! Ну вот что еще нужно что б избавится от хандры?:

 

200 гр горького шоколада

175 гр сл масла

100 гр сахара

1 ч/л ванильного экстракта

200 гр муки

Это печенье никогда у вас не залежится дома! Так как оно очень вкусное! Записываем в свои избранные семейные рецепты.

 

Понадобятся такие продукты:

 

первое-3 стакана муки 

второе-1 чайная ложка соды для выпечки 

третье-1 чайная ложка порошка для выпечки 

четвертое-1/4 чайной ложки кошерной или морской соль 

пятое-1 стакан темно-коричневого сахара, 

шестое-1 стакан сахарного песка 

седьмое-1/2 стакана растительного масла

Ингредиенты:

1 большой спелый сладкий банан (либо 2 небольших)

200г обезжиренного сухого творога

150г натурального йогурта без добавок 

1 ст.л. сухого молока

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. 

 

Готовим два теста:

 

1-е тесто:

 

1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

 

2-е тесто:

1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами

1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку

Ингредиенты:

Основа:

300 г печенья 

100 г сливочного масла 

60 г грецких орехов

 

Карамельные яблоки:

1140 г (около 7 больших) зеленых яблок

Ингредиенты:

1 лист слоеного теста

4 банана

115 г сливочного масла

1/3 стакана коричневого сахара

1/4 чайной ложки экстракта ванили

Ингредиенты:

 

●Творог ( 9 % ) - 300 гр

●Орехи – 50 гр

●Печенье 150 г

●Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао

яйца-2 шт

мука-50 гр

сахар ванильный-30 гр

яблоки-2 больших

 Моя самая любимая конфета это трюфель! И наверное у многих она на первом месте среди конфет, тем более если ее сделать своими руками. Этот рецепт очень прост в приготовлении, всеми любим и изыскан, имеет много вариаций. Это конечно конфеты трюфеля. С их приготовлением может справиться даже новичок.

Понадобятся такие продукты:

 

-шоколад,

-жирные сливки

Ингредиенты:

100 г печенья

1/2 стакана рубленных орехов на ваш вкус

20 г какао-порошка

1/2 чайной ложки морской соли

 

Ингредиенты:

 

► 125 гр сливочного масла

► 100 гр темного шоколада (70% содержания какао)

► 75 гр белого шоколада

► 40 гр какао

Ингредиенты:

2 больших яйца комнатной температуры

2/3 стакана сахара

1,5 чайной ложки ванильного экстракта

4 столовых ложки муки 

1/4 чайной ложки разрыхлителя

Ингредиенты:

1 лист слоеного теста

4-5 яблок

4 столовых ложек молотых орехов 

2-3 столовых ложки изюма

2 столовых ложки лимонного сока

3-5 столовых ложек сахара

1 чайная ложка корицы

Ингредиенты:

 

Сливочное масло - 205 г

Сахар-песок - 200 г

Яйцо куриное - 3 шт

Мука пшеничная - 265 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Сахар ванильный - 10 г

Изюм темный - 150 г

Ингредиенты:

 

- 1 литр молока

- 1 стакан растительного масла

- 1 стакан сахара

- 2 пакета сухих дрожжей

- 8 чашек муки

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- 1 чайная ложка пищевой соды

Сложность нашего торта три из пяти.

Получается примерно 2,5 кг

 

Нам понадобятся такие продукты:

Для коржей:

1.яйца - 3 шт

2.мука - 3 ст.

3.сахар - 2 ст.

Ингредиенты:

2 чашки эспрессо или крепкого кофе комнатной температуры

2 столовых ложки вина или темного рома

2 яйца, белки и желтки разделить

1/4 стакана сахара-песка

Ингредиенты:

Для теста:

- 280 гр муки

- 80 гр сахара или сахарной пудры

- 225 гр растопленного сливочного масла

 

Для начинки:

- 4 яйца

- 350 гр сахара

Ингредиенты:

 

●150 гр муки

●50 гр сливочного масла

●60 гр сахара

●1 яйцо

●1 ч.л. разрыхлителя

Ингредиенты:

 

4-5 яблок

30 г грецких орехов

20 г изюма

40 г кураги

Ингредиенты:

основа:

6 столовых ложек сливочного масла комнатной температуры 

1/2 стакана коричневого сахара 

1 яйцо

1 стакан крошки печенья

1/2 стакана муки

Ингредиенты:

 

●500 мл сливок 33%, 

●4 желтка, 

●150 гр. сахара,

История пирога: Рассказывают, что, когда после своего полета в космос Гагарин приехал в Польшу, его там угостили этим пирогом. Гагарин был в таком восторге, что с тех пор в Польше этот пирог называют "Пирог Гагарина".

 

Ингредиенты: 

Мука (в тесто) — 2,5 стак.

Сода (в тесто, без верха) — 1 ч. л.

Соль (в тесто, щепотка)

Масло сливочное (или сливочный маргарин, в тесто) — 200 г

Яйцо (желтки - в тесто, белки - у начинку) — 4 шт

Кексы- всегда превосходны-особенно свежие, прямо из духовки. Готовятся они легко и быстро. Эти кексы с начинкой –настоящий сюрприз для ваших гостей. 

 

Ингредиенты:

 

начинка:

● 250 г мягкого творога

● 5 ст. л. сахара

● 1 пакетик ванильного сахара

тесто:

● 200 г муки

● 2 ч. л. разрыхлителя

● 3 ст. л. какао-порошка

Ингредиенты:

2 средних куска хлеба (батон)

2 средних яйца

3 столовых ложки молока

1/2 чайной ложки сахара

2 столовых ложки сливочного масла

Ингредиенты:

 

●3 спелых банана,

●200 гр муки,

●2 ч. л. разрыхлителя,

●100 гр растопленного несолёного сливочного масла,

●2 крупных яйца,

●половина чашки сахара (чашка=240гр),

●1 ст. л. ванильной эссенции,

Ингредиенты:

 

Для теста:

●яйца 3 штуки

●сахар 120 грамм

●мука 60 грамм

●разрыхлитель 0,5 ч. л. (или 1/3 ч л соды)

●ванилин 1 щепотка

●соль 1 щепотка

Ингредиенты:

 

Форма 25 см:

3 банана

300 г творога

150 г сахара

щепотка соли

180 г сливочного масла

200 г тёмного шоколада (70% какао), разломать на кусочки

200 г сахара

125 г муки, просеять

40 г какао-порошка, просеять

1 ч.л. разрыхлителя, просеять

Ингредиенты:

 

мука 200 г

творог 200 г

масло 100 г

сметана 100 г

разрыхлитель или сода 1 ч. л.

творог мягкий 200 г

Ингредиенты:

 

Тесто:

● 4 яйца

● 150 г сахара(из них 30-40 грамм ванильного)

● 150 г муки

(я беру для бисквита в 2 раза меньше ингредиентов,

т.к. предпочитаю тонкое тесто)

Вам потребуется:

 

200 г темного шоколада (75-80% содержание какао)

100 г несоленого сливочного масла

125 г сахарной пудры

4 куриных яйца

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 1 стакан воды

- 1 стакан муки

- 100 г сливочного масла

Ингредиенты:

 

слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)

сливочное масло – 100 гр.

сгущенное молоко – половина банки

цедра 1 лимона

Порций получится 1.

А время потратим около часа.

Два из пяти сложность.

 

Продукты такие нужны:

 

Первое- творог - 200 гр 

второе- сахарная пудра - 1 ст.л. 

третье- сметана - 1 ст.л. 

четвертое- горький шоколад - 50 гр 

пятое- сушеные финики - 10 шт

Предлагаю вам  новый десерт без лишних калорий, но очень вкусный!

А время у нас он займет всего пол часа.

На двоих, порций хватит.

Сложность нашего десерта три из пяти.

 

А потребуются такие продукты:

 

-кураги 150 грамм

-темный или горький шоколад 80 грамм

Ингредиенты:

 

200 мл воды

200 г сахара

400 г бананов

50 г кураги

Ингредиенты:

- 3 яйца,

- 2 ст. сахара,

- 1 банка сгущенного молока,

- 1 ст. сметаны,

- 3-4 ст. л. какао-порошка,

- 1,5 ст. муки,

- 300 г сливочного масла,

- 1 ст. красного вина,

- 1 ч. л. соды,

Хотите себя побаловать выходным вечером чем-то сладеньким? Отлтчным решением для вас станет приготовления такого десерта как тирамису. Этот десерт сто процентов итальянского происхождения. Состоит из 3-х слов «tira» «mi» «su», переводится как   - поднимай меня скорей. Впервые было приготовлено на севере Италии в конце XVII века.  Полюбилось оно сразу и рецепт начал переезжать по всем странам мира, но самое настоящие тирамису вам удастся попробовать уже в самой Италии, чего я вам и желаю. 

 

Ингредиенты:

 

Молотый кофе 50 грамм;

Желтки яичные – 3 штуки;

Сахар – 60 грамм;

Светлый ром , либо коньяк, либо миндальный ликер – 40 миллилитров;

Маскарпоне - 350 грамм;

Ингредиенты:

 

кефир – 1,5 л

жидкий мед – 3 ст. л.

желатин – 40 г

вишневый сироп – 4 ст. л.

тертая лимонная цедра – 1 ст. л.

Ингредиенты:

Руккола – 150 г.;

Масло оливковое – 4 ст.л.;

Печень куриная – 250 г.;

Зерновая горчица – 1 ч.л.;

Винный уксус – 1 ст.л.;

Шампиньоны – 70 г.;

Коньяк – 1 ст.л.;

Ингредиенты:

 

Грудка куриная (отварная) — 200-250г 

Перец болгарский — 2шт 

Огурец (свежий) — 2шт 

Чеснок — 2зубчика 

Кунжут — 1,5ст. л.