говяжий фарш 500 гр.

- 1 красная и обычная луковицы

- 1/2 красной и зелёной паприки

- 3 з. чеснока

- 1 чили

- 250 гр. томатов в своем соку

- 250 гр. фасоли консервированной (можно предварительно отварить)

- маленькая баночка кукурузы

- 150 мл. воды

- 1/2 ч. л. тмина

- соль/сахар

Лук пассеровать на подсолнечном масле с  1 зубч. чеснока до прозрачности

С луком обжарить мясо до лёгкого золотистого цвета,затем добавить чили, перец болгарский, обжаривать 1 мин.

К фаршу и овощам отправить томаты, воду и на медленном огне оставить булькать примерно 10 мин.

Черёд фасоли, кукурузы и специй + выдавить оставшийся чеснок.

Когда бОльшая часть жидкости выпарилась, готово!

Подавать в идеале с тортильей, но мне же лень её испечь, и тут, идея ... тостовый хлеб ... его можно превратить в мини "тортильи" ... раскатать тост скалкой, вырезать круг и на сухой гриль сковороде обжарить с двух сторон. Замечательно!

При подаче посыпать любимой зеленью.

Ммм...получилось вкусно и согревало изнутри)

Приятного