Записи Друзья Комментарии

хурем хурем

Аватар хурем

-Музыка

Patmos "Outcast" (R.Lovland)

Слушали: 11504 Комментарии: 0

ДИДЮЛЯ.Цветные сны

Слушали: 1643 Комментарии: 0

Ефрем Амирамов - Молодая

Слушали: 4974 Комментарии: 0

ваше благородие...

Слушали: 3332 Комментарии: 0

Lien Khuc- Rumba (Tombe la neige. Instrumental)

Слушали: 17537 Комментарии: 0

-Рубрики

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Музыкальный плеер
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2249
Написано: 95908

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Ветчина.

Вторник, 05 Мая 2015 г. 16:43 + в цитатник

Цитата сообщения Вит-лий

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашняя сочная ветчина

Кусок мяса( в данный момент у меня свинина), очистить от жира и пленок, если они имеются.
Натереть солью со всех сторон и любимыми специями( я люблю прованские травы), затем обильно со всех сторон смазать растительным маслом.

Кладем на пергамент, на середину.
Если пергамент коричневый, то его тоже смазать растительным маслом, белый- нет необходимости.

Заворачиваем мясо в пергамент, как в конверт.

Хорошо фиксируем с помощью крепкой нитки или силиконовых завязок.

А дальше кладем на противень и ставим в ХОЛОДНУЮ духовку.
Включаем на 200-220 градусов( у всех духовки разные) на 30 минут, затем переворачиваем на другую сторону и еще 20-25 минут...
Дать полностью остыть в пергаменте, а затем только разворачивать...