Быстрые маринованные помидоры без закрутки |
Кстати говоря, небольшое отступление от темы. Зима - это лучшее время, чтобы заказать кондиционеры для квартиры, так как сейчас на них приличные скидки, да и нет смысла суетиться, так как до жары ещё далеко. Всем петербуржцам рекомендую обратиться в фирму по ссылке! Там вам помогут подобрать нужный вариант и установят кондиционер в самые коротки сроки.
В большой кастрюле довести до кипения воду со специями.
Помидоры помыть и проколоть с обоих концов
Помыть перцы сладкие и острые. Сладкие нарезать вдоль на 8 частей, острые можно не резать, но если хочется остреньких помидорок, то лучше разрезать пополам вдоль и удалить семечки. Стручки сельдерея разрезать пополам поперек и вдоль. Помыть зелень и почистить чеснок.
Опустить все ингредиенты в кипящую воду, добавить уксус, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и "потомить" в течении 7 минут. Снять с огня и убрать на холод. На следующий день помидоры готовы
Мысли вслух:
1.лук, сельдерей и болгарский перец не использовала
2. добавляла смесь приправы для маринада огурцов
3. мариновала помидоры двух видов: обычные не очень крупные и черри, рекомендую мариновать обычные помидорки.
4. помидорки залила горячим рассолом и не томила на огне.
Спасибо angelika7207 за рецепт!
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |