Декупаж






>>>>>>>

Старинные принты Джерарда Джемса

500 мл простокваши (или кефира, чем хуже кефир, тем лучше оладьи :)
2 яйца
4 ст.л. растопленного сливочного масла
ванилин
2 ст. муки
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
+ я добавляю нарезанное яблоко

Простоквашу смешать с яйцами, маслом, сахаром и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Влить жидкую смесь в мучную, перемешать, но не вымешивать. Тесто должно быть как бы с комочками. Муки не должно быть видно, но тесто до однородности вымешивать не надо. Добавить яблоки (при желании). Оно должно быть примерно таким:

Дать тесту расстояться, минимум минут 20-30, но можно и минут 40-60, тогда оладьи будут пышнее. Выпекать на сковороде с непригорающим покрытием. Одну сторону - под крышкой, чтобы они поднялись, вторую можно без крышки.

В результате получается вот такая красота:

http://kulinar-blog.livejournal.com/?skip=100

Серия сообщений "Блины,оладьи,запеканки.":
Часть 1 - Кулинария -Блины. 109 рецептов
Часть 2 - Рецепт сибирских ажурных блинов на Масленицу
...
Часть 9 - "Капустные котлетки". Очень-очень нежные!
Часть 10 - Творожная запеканка «Три вкуса».
Часть 11 - Пышные оладьи - мой любимый рецепт.

Курица пири-пири

Это очень острое португальское блюдо. Дает много белка и хорошо стимулирует кровообращение, что отлично подходит для зимнего ужина. «Пири-пири» на суахили означает «жгучий перец с Африканского континента» — обычно имелись ввиду португальские колонии, Ангола и Мозамбик.

 

На основе этих перцев португальцы изобрели острый соус, который в основном используют как приправу и маринад.

Состав на 2 большие порции:
• Филе куриной грудки без костей — 4 шт.
• Сладкий красный (или оранжевый) перец — 1 шт.
• Перец чили — 4 шт.
• Лимон —1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.

Для приготовления соуса будем использовать погружную часть беспроводного блендера Braun MR740cc, т. к. объем небольшой и не нужно будет ничего никуда переливать.
Перец вымойте, очистите от семян (осторожно с острым перцем, лучше защитить руки!)

Нарежьте как сможете, сложите в небольшую кастрюльку, туда же выдавите лимонный сок и готовьте на небольшом огне 8-10 минут.

С помощью погружного блендера превратите перец в пюре, добавив паприку, чеснок и соль. Отсутствие проводов позволяет проделать эту операцию прямо на плите.

В курином филе сделайте 3 довольно глубоких надреза по диагонали.

Сложите филе в форму для запекания, вложите соус в надрезы и между филе, немного полейте оливковым маслом.

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Курица должна быть готовой, но не пересушенной. Подавать лучше с овощами, но отлично подойдет жареный картофель.

Приятного аппетита!

«ДУША ЦВЕТОЧНАЯ МОЯ...»

Red Hellebores and Snowdrops

Вангелис - Морская малышка

***
«ДУША ЦВЕТОЧНАЯ МОЯ...»

... Цветком, наверно, в прошлой жизни я была...
Не зря к созданьям милым я питаю слабость!!!
К ним я, дрожа, душой невольно прижимаюсь,
Когда мечтаньям недостаточно тепла...

***

Читать далее...

ВИДЕО: [ Пейзажи Киева ]

Топы крючком. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post180834331/	http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post217674452/
http://www.liveinternet.ru/users/iralev67/post176473305/	http://www.liveinternet.ru/users/sirius2110/post168614242/
http://www.liveinternet.ru/users/katco/post174997589/	http://www.liveinternet.ru/users/anna203/post171886191/
http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post170036486/	http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post167252453/
http://dushka-li.ru/post168658860/?upd	http://www.liveinternet.ru/users/4274846/post166499494/

Топы крючком. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post218693258/

Ромашка крючком: описание

ДАЛЕЕ>>>>>>>>

Читать далее...

ЖАККАРДЫ СПИЦАМИ. НЕБОЛЬШАЯ ПОДБОРКА УЗОРОВ

http://fotki.yandex.ru/users/nataly-nick/album/126970/?

 

Читать далее...