Вот ещё реактивный рецепт нашла - предлагаю своим читателям, кто пообедать забыл.

Источник.

Представленный сегодня рецепт картошки на скорую руку  участвует в конкурсе «Рецепт вебмастера»  (ссылка на конкурс http://vovka.su/konkurs-recept-vebmastera/)

Какой  должна быть пища вебмастера. Она должно быть сытной, полезной и быстро готовиться, чтобы перекусить и опять бежать на любимое рабочее место куда уже вебмастер пустил корни и врят ли кто сможет его оторвать от любимого дела. Согласитесь, а ведь  бывает откроешь холодильник, а там как говорятся мышь повесилась, ну шаром покати одна картофелина завалялась да кусочек масла или колбаски.

В идеале конечно для вебмастера необходима скатерть самобранка, ну та что из сказки. Чтобы бросить клич богатырский — ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ ПО МОЕМУ ХОТЕНИЮ  самобранка накрой  мне обедик или ужин. И хочешь  будет тебе МОРОООЖЕНОЕ , хочешь ПИРОООЖЕНОЕ.

Ну коли такой роскошью мы не обладаем и надо нам из мира виртуального в реальный возвращаться и силы наши бренный подпитывать, предлагаю на это затратить совсем мало время и вкусно поесть и косточки немножко размять. Не знаю у кого как но мне категорически противопоказано готовить нормальные обеды на которые уходит много время обязательно подгорит , убежит, переварится. А если готовить, то ни на минуту не отходить от плиты.

Уйдет у Вас всего 15 минут на приготовление вкусной картошки на скорую руку, у меня ушло 25 потому, что еще фотографии делала.  Предлагаю запечь  картофель в микроволновке и еще салатиком её приправить.

Итак для приготовления нам понадобятся:

Ставим на плиту сковороду капаем на ее пару капель растительного масла и кладем обжариваться куриное филе, не забудьте его посолить и поперчить если имеются в доме приправы  посыпать ими. Филе у меня было толщиной 5-7 мм

Имейте в виду куриная грудинка жарится очень быстро. На долго её  в одиночестве не оставлять. Буквально по 5 -10 минут обжарить с обоих сторон, если долго  жарить грудинку, то она будет жесткой и не сочной. Пока обжаривается грудинка помыть картофель и  положить  его в микроволновку на максимальную потенцию на 10 минут.

 Картофель через пять минут перевернуть. Пока печется в микроволновой печи картошка, порезать помидорки на кусочки, чеснок зубчик покрошить и полить маслом оливковым, посолить, поперчить. Эта операция займет всего 3 минуты.

Салат готов. Куриная грудинка, тоже готова надо ее  порезать мелкими кусочками,

листики салата помыть и так же порезать.

Перемешать порезанные грудинку с зеленым салатом и ложкой майонеза или сметаны.

Проверить готовность картошки проткнув ее. если не готова еще на пару минут ее в микроволновку засунуть. У меня картошка за 10 минут испеклась. Готовую картошку  надрезать  крест на крест, но не дорезать до конца, чтобы картофель сохранил свою форму.

Отогнуть у картошки кожуру, с помощью вилки аккуратно слегка помять  картофель,  посолить, поперчить.

Положить внутрь кусочек сливочного масла при желании можно щепотку тертого сыра внутрь добавить.

Теперь  барабанная дробь, самый последний штрих в заключении, положить салат  из куриной грудинки  поверх картофелины.

Все обед готов. Прошу к столу. На приготовление обеда ушло 15 минут.

Это блюдо хорошо тем что салаты можно делать такие которые больше нравятся и из продуктов какие есть в наличии. Будь то селедочка или грибочки, морковь или капуста.  Можно вот так с соленой красной рыбой приготовить.

Можно и без салата просто с маслицем и лучком, тоже очень вкусно получается.

Серия сообщений "Кулинарные находки и изобретения":
Часть 1 - ОМЛЕТНАЯ ГЛАЗУНЬЯ. Рецепт нового блюда!
Часть 2 - Язык бараний по-новому
...
Часть 8 - Сырные лепёшки: реактивный рецепт для жителей нашего жинтернета!
Часть 9 - Что-то нужно срочно приготовить на обед!
Часть 10 - Крошка-картошка по-быстрому (для жителей Ж-интернета)
Часть 11 - Быстрый и вкусный эклерный тортик
Часть 12 - Шарлотка по-быстрому!
...
Часть 26 - У меня сегодня скисло молоко:
Часть 27 - Куриные сердечки - лакомство для гурманов
Часть 28 - Вереск Ч.2: "Из вереска напитки мы пили всей семьёй"