Источник http://vogueon.ru/

Нежное цветочное ожерелье своими руками

 

Трикотажный браслет своими руками

                                                                                        

Читать далее...

Автор: Елена Кучерова

У вас до сих пор нет праздничного платья?!

Предлагаемое мной платье вы сошьете за вечер.

Это мой любимый фасон. Таких платьев у меня уже 4: черное, два летних цветных и четвертое, из ткани расшитой пайетками, сшитое к Новому году.

Что интересно, такая модель подходит и для девушек с маленькой грудью, и для девушек с большой грудью, и животик прекрасно драпируется.

читать описание

Предлагаю вам сшить вот такую наинежнейшую салфетку для хлебницы. Мне очень нравится!
 

Читать далее...

Автор МК:  katerina_in 

Читать далее

h4> Этот рецепт заинтересовал меня необычным приготовлением мучной затирки – ленивой домашней лапши. Все овощи кладутся в суп без обжаривания, но он получается наваристым и ароматным.


Он просто создан для того, чтобы согревать в неприветливые холодные дни...

Супы за несколько минут*	Суп с клёцками на красном бульоне*	Рыбная шурпа*	Мампар*
Заправочный рыбный суп*	Солянка сборная мясная, на современный манер*	Борщ устойчивого свекольного цвета и без поджарок*	Борщ как с мясом, но стопроцентно вегетарианский*
Пиёва (узбекский луковый суп)*	Простая грибная солянка. Но - сборная*	Сборная рыбная солянка*	Ещё одна версия борща*
"Жареный" борщ*	Хитрый рыбный суп*	Щи уральские по вологодски*	Суп от головной боли*
Кисло-сливочная похлебка с крупными кусками картофеля*	Суп из ложных ласточкиных гнезд*	Кисло-острый суп	Очень быстрый "белый" минестроне
Высокоскоростной айнтопф  с антоновкой и пряностями	Крепкий соус-суп с пикантным рулетом	Суп-пятиминутка из помидоров и огурцов	Суп-пятиминутка из пяти деликатесов
Улучшенные щи из кислой капусты	Солянка сборная, мясная, ностальгическая	Суп по-ханойски с кусочками сырой говядины	Суп-пятиминутка с пельменями в тайском стиле

 

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Наваристые супы немецкой кухни
Часть 2 - Куриный суп по-китайски
...
Часть 14 - 16 лучших рецептов борща
Часть 15 - Суп с фрикадельками – рецепты различных народов мира. Часть 1
Часть 16 - Cупы...Борщи...Щи...

Читать рецепты супов

Жаростойкие глиняные горшочки для приготовления еды издавна использовались во многих кухнях: русской, белорусской, итальянской, болгарской, французской, венгерской, азербайджанской, чешской и др. Но ранее они были просто незаменимы, а сейчас на них обратили внимание те, кто выбирает здоровую, вкусную и ароматную пищу.

Готовить в горшочках очень просто: заложили продукты, накрыли крышкой, поставили в духовку, и волшебный горшочек будет варить сам, почти как в сказке братьев Гримм. Для ускорения процесса произнесите и чудесную фразу «Вари, горшочек, вари!».

А теперь несколько серьезных советов для начинающих осваивать искусство приготовления супа в горшочках:

- покупайте обычные глиняные горшочки, а не терракотовые, покрытые изнутри глазурью;
- перед каждым использованием погрузите глиняный горшочек на 15 минут полностью в воду, например, в раковине;
- горшочки ставьте только в духовку и никогда – на конфорку, на которой, нагреваясь только со стороны дна, горшочек обязательно лопнет;
- на противень положите фольгу, так как вода из горшочков будет кипеть и выплескиваться:
чаще всего, горшочки ставят в холодную духовку, где они нагревается постепенно;
- чтобы ускорить процесс варки, можно в горшочки положить горячие продукты, доведенные до полуготовности на плите, и залить горячим бульоном или водой;
- в процессе готовки, густой суп можно разбавлять только горячими жидкостями;
- готовя блюда в горшочках, можно, вместо глиняных крышек, использовать пласты теста, из которых потом получится вкусный хлеб;
- приготовление супа (при закладке не обжаренных предварительно продуктов) занимает не менее 1,5-2 часов при температуре 180-200°С;
- лучше доставать горшочек за 10 минут до готовности блюда, так как горячий горшочек будет продолжать готовить, поэтому дайте ему постоять при комнатной температуре эти 10 минут;
- вынимая горшочек из духовки, ставьте его на деревянную подставку и никогда – на холодную поверхность;
- после приготовления, заполните горшочек водой с уксусом и подержите в горячей духовке 30 минут, а потом отмойте с пищевой содой. Можно оставить горшочек на ночь, наполнив его водой с 1-4 ст.л. соды, которая поможет нейтрализовать запах пищи в горшочке;
- не используйте мыло и моющие средства и не ставьте горшочки в посудомоечную машину.
Теперь, зная все правила, начинаем готовить супы в горшочках, рецепты которых просты и интересны.


Содержание:

Куриный суп в горшочках
Гороховый суп в горшочке
Суп грибной в горшочке
Суп сырный в горшочке
Французский луковый суп в горшочке
Фасолевый суп в горшочках

Гороховый суп в горшочке



Ингредиенты:

500 г. свинины;
1,5 — 2 л. воды;
500 г. сухого гороха;
1 ст.л. сливочного масла;
1 репчатый лук;
1 морковь;
125 г. копченого бекона (или грудинки);
6 кусочков белого хлеба;
1 долька чеснока;
сушеный орегано;
черный перец;
соль.
Как готовить
Из свинины и воды сварите бульон, готовое мясо выложите, отделите от костей, нарежьте небольшими кусочками и отставьте на время, а бульон процедите.
Сухой горох промойте, замочите в прохладной воде на 30 минут и процедите.
Морковь и репчатый лук очистите, мелко нарежьте. Хлеб нарежьте кубиками, бекон – небольшими ломтиками.
В глубокой сковороде разогрейте масло, 1 минуту обжаривайте бекон, положите лук и морковь, готовьте все вместе 5 минут.
Влейте процеженный бульон, добавьте горох, доведите суп до кипения на сильном огне, снимите пену. Огонь уменьшите и варите суп под крышкой около получаса.
В конце приготовления положите измельченный чеснок, кусочки мяса, орегано, перемешайте, перелейте суп в подготовленные горшочки, накройте крышечками.
Горячие горшочки поставьте в нагретую до 200°С духовку и томите суп 15-20 минут.
При подаче, в каждую порционную тарелку положите по 1-2 ломтика обжаренного бекона и сухарики.

Куриный суп в горшочках



Ингредиенты:

2-3 куриные грудки;
1 луковица;
300 г. грибов;
2 шт. картофеля;
2 ст.л. муки;
4 стакана куриного бульона;
оливковое масло;
1 ст.л. сливочного масла;
перец чили;
кайенский перец;
черный перец;
соль;
слоеное тесто.
Как готовить

Куриные грудки нарежьте средними кубиками, обваляйте в муке и быстро обжарьте, вместе с луком и грибами, постоянно перемешивая.
Влейте в сковороду 1,5 стакана куриного бульона, перемешайте, добавьте соль, все специи и тушите курицу почти до готовности.
Содержимое сковороды переложите в порционные горшочки, положите нарезанный отварной картофель, долейте бульон и поставьте горшочки в горячую духовку на 15 минут.
Подготовьте «крышечки»: пласт слоеного теста разделите на круги с диаметром, большим на 2 см, чем горлышко горшочков.
Горшочки с куриным супом плотно накройте тестом, поставьте горшочки обратно в духовку и готовьте, пока слоеное тесто не испечется.

Суп грибной в горшочке



Для супа:

250 г. свежих шампиньонов;
100 г. вермишели;
50 г. сливочного масла;
2–3 шт. картофеля;
1 морковь;
1 лук-порей (белая часть стебля);
1 кусочек корня сельдерея;
зелень петрушки;
зелень порея;
черный перец;
соль.
Для крышечек из теста:

250 г. муки;
50 г. свиного смальца;
7 ст.л. теплой воды;
0,5 ч.л. соли.
Процесс приготовления

Сразу же включите духовой шкаф и нагрейте до 180°С.
Все овощи, зелень и грибы почистите, промойте и нарежьте: морковь, сельдерей и картофель – соломкой, лук – кольцами, зелень – мелко, шампиньоны – пластинками.
Лук и грибы обжарьте на сливочном масле, положите на дно горшочков, разложите нарезанные овощи, посолите, влейте кипяток и поставьте на 15 минут в духовой шкаф.
Приготовьте тесто, раскатайте тонкие кружки, немного большего диаметра, чем горлышки горшочков.
Достаньте горшочки, добавьте вермишель, зелень, черный перец и накройте (плотно прижав) кружками из теста.
Температуру уменьшите до 160°С и поставьте суп в горшке еще на 10 минут, пока не подрумянятся крышечки из теста.

Суп сырный в горшочке

Ингредиенты:

2 моркови;
1 репчатый лук;
5 шт. картофеля;
100 г. корня сельдерея;
30 г. сливочного масла;
2 плавленых сырка;
2 л говяжьего бульона;
прованские травы;
черный перец;
соль.
Как готовить
Нагрейте духовой шкаф до 180°С.
Все овощи почистите и промойте. Корень сельдерея нарежьте соломкой, обжарьте на сливочном масле. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук, через несколько минут положите кубики картофеля и обжаривайте овощи 5 минут.
В горшочки влейте горячий бульон, добавьте специи и поставьте на 5-7 минут в духовку. Затем положите овощи и готовьте 10 минут в духовом шкафу. Теперь можно добавить плавленый сыр и, по желанию, вермишель-паутинку.
Через 5 минут проверьте готовность картофеля, выключите нагрев и дайте супу постоять еще 10 минут в духовке.

Французский луковый суп в горшочке



Традиционный французский суп – отличный вариант для ужина, сытный и очень вкусный, даже для тех, кто не любит лук. Суп получается ароматным, с красивой сырной корочкой сверху.

Ингредиенты:

4 луковицы;
4 ст.л. сливочного масла;
1 ч.л. соли;
1.5 л куриного бульона;
500 мл говяжьего бульона;
125 мл красного вина;
1 ст.л. вустерского соуса;
свежая петрушка;
свежий тимьян;
1 лавровый лист;
1 ст.л. бальзамического уксуса;
черный перец;
соль.
Для гренок:

4 кусочка французского багета;
8 ломтиков сыра грюйер;
50 г тертого сыра моцарелла;
красная паприка.
Как готовить

Репчатый лук очистите, промойте, нарежьте тонкими кольцами, переложите в большую кастрюлю и обжаривайте 35 минут на сливочном масле, добавив соль, постоянно перемешивая, пока весь лук не закарамелизуется и станет почти, как сироп.
В кастрюлю влейте оба бульона, вустерский соус и вино, положите букетик гарни из петрушки, тимьяна и лаврового листа, доведите до кипения и варите 20 минут, затем зелень удалите. Огонь уменьшите, добавьте уксус, черный перец и соль, накройте крышкой и держите суп горячим.
Духовой шкаф включите в режиме «Гриль» и приготовьте румяные гренки, обжарив каждую сторону ломтиков багета по 3 минуты.
Горячий суп разлейте в порционные горшочки, сверху положите по гренке, 2 кусочка сыра грюйер, немного моцареллы, присыпьте красной паприкой и запекайте под грилем, пока сырная корочка не станет золотистой.
Подавайте французский луковый суп в горшочке сразу же!

Фасолевый суп в горшочках




Ингредиенты:

1 стакан сухой фасоли;
600 г говядины;
бульон;
5 шт. картофеля;
1 лук репчатый;
2 шт. болгарского перца;
зелень;
соль.
Процесс приготовления

Сухую фасоль промойте и замочите в прохладной воде на 12 часов.
Мясо нарежьте небольшими кусочками, картофель и болгарский перец – средними кубиками, лук – тонкими полукольцами.
В порционные горшочки уложите слоями: вымоченную фасоль, 3-4 кусочка мяса, немного соли, болгарский перец, картофель, нарезанную зелень и лук.
Залейте содержимое горшочков горячим бульоном или водой и поставьте в духовку, заранее нагретую до 200°С, чтобы суп в горшочках сразу закипел.
Готовим суп в горшочках 1,5 часа, уменьшив температуру до 170°С через 30 минут интенсивного кипения.
Так же готовится и итальянский суп «Минестроне» в горшочке. Это густой овощной суп, в который добавляют сушеную или стручковую фасоль, макароны или рис. Из овощей обязательны стеблевой сельдерей, морковь и помидоры, но подойдут и любые сезонные овощи. В готовый суп иногда добавляют ломтики обжаренной ветчины, соус песто, тертый пармезан, мелко нарезанную зелень базилика.

Горшочки выручат всегда, но если вы еще не обзавелись ими, то приготовьте ароматный суп в хлебном горшочке. Более подробно об этом способе приготовления рассказано в статье о хлебных супах.

Теперь вы знаете все о том, как приготовить суп в горшочках, но обратите внимание и на такие томленые супы, как щи (сборные, боярские, суточные, монастырские), борщи (московский, по-донскому, со свежими грибами), рыбные (уха, солянки, похлебки) и рассольники.




источник http://gcook.ru/supy/supy-v-gorshochkax-blyudo-iz-tradicionnoj-kuxni.html

220 супов на любой вкус...

Еда из горшочка - это не только здоровая, но и очень вкусная пища. Объедение.... У кого прикуплены горшочки, есть здоровый аппетит, терпение и желание, очень советую попробовать.
 

Обалденный куриный суп с овощами

Ингредиенты:
200 г мяса курицы, 1 л мясного бульона, 1 морковь, 2 помидора, лукпорей, зелень укропа, 1 чайная ложка сливочного масла, 50 г пшеничных сухариков, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления:
Мясо курицы нарежьте на порционные куски и положите в горшочек. Добавьте морковь, нарезанную соломкой, мелко порубленный укроп, соль и перец. Влейте разогретый бульон, добавьте сливочное масло, закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 40-50 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте нарезанный помидор, лук-порей и варите еще 10-15 минут. Подавайте суп к столу с пшеничными сухариками.

  
Столько рецептов супов, борщей, солянок, щи и бульонов в одном месте не отыскать...!

Источник http://natalja-romantzova.ya.ru

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Рецепты приготовления необычных первых блюд.
Часть 2 - 220 супов на любой вкус

Читать рецепты томатного супа

Этот рецепт подкупил меня своей простотой и в то же время оригинально.
А вкус получается очень хороший - помидоры не дают испаряться из рыбы лишней влаге и рыба остаётся сочной. А сами помидоры приобретают специфический щипуче-кисловато-солоноватый вкус. Блюдо не оставит равнодушным никого, в этом можете быть уверены на все сто процентов.

как интересно и вкусно!!!

 

Все мы женщины, хоть каким-то боком, но связанные с посудой. Особенно досадно, когда эта посуда отнимает у нас кучу времени! Хочу поделиться старинным рецептом, как можно быстренько свести «загар» с кастрюль.


Итак,

как сделать кастрюли чистыми?

Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире. Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

Секреты приготовления такого шашлыка в духовке:
Готовить надо в рукаве для запекания.
На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но,

обо всем по порядку...

Если этому быть – это зависит от меня.

Сергей Комаров


Продолжаю разговор о возможности каждого человека найти эту самую точку для переворачивания мира. Ну, что, пойдём искать? Сделаем, так сказать, первый шаг?

Но перед тем как начинать это дело предлагаю хорошенько подумать, а надо ли оно? Зачем это? Для чего тебе переворачивать мир? В общем, нужны ли тебе изменения в твоей жизни?

Вопросы, конечно, провокационные и в какой-то степени риторические. Только для того, чтобы ты задумался и поразмышлял об этом. И тут есть два варианта.

Первый случай. У тебя есть реальное желание всё изменить. Изменить свою жизнь, людей вокруг, страну(возможно). Просто очень хочется жить лучше, чем сейчас, получать больше денег, при этом меньше работать. А то и вовсе не работать. Да, тебе этот шаг вперёд делать надо, как ты считаешь? Тут ещё вопрос, а хочется? Ведь если бы хотелось, уже что-нибудь бы сделал?

Эти вопросы тоже что-то вроде «соли на раны». Не ради садизма, аради того чтобы ещё раз подумал и осознал. Да! Хочу перемен в своей жизни!

*
Всё в твоих руках! Всё возможно!
*
Второй случай. Всё в порядке. Всё хорошо. И менять ничего не хочется. Возможно и не надо. Тут следует присмотреться к себе, к своему самочувствию. Что искать? Да всё, что мешает жить в радости при таком-то счастье, как нежелание перемен! Это головные боли, боли в суставах и пояснице, гастрит, язвенные заболевания ЖКТ, гипертоническая болезнь, и даже желание как можно чаще выпивать с друзьями и без них, от якобы счастья этого бытия.

Что-то нашёл? Тогда тебе тоже надо, но сказать хочу ты ещё не можешь, не осознаёшь этой потребности. Правда твой организм уже осознаёт, но кто его будет слушать. Всё прекрасно. Ну пока это твой, якобы, выбор.

Итак для тех кто уже…готов сказать хочу…изменить свою жизнь и получить много…

*
Первый шаг.
*
Это как обозначить своё место на карте жизни, на линии времени. Найти себя, обозначить и зафиксировать в найденном месте, осознать себя здесь и сейчас.

Это делается так. Взять на себя ответственность за всё , что с тобой происходит. Это не тебе мало платят, а ты выбрал такой вид деятельности, где получаешь то, что хочешь получать. Это не все вокруг козлы и сволочи, а ты ведёшь себя так, что видишь только этих людей. Это не твой муж или жена идиот(ка), а ты ведёшь себя так, что он(она) вынуждены возвращать тебе твоё же отношение. И так во всех сферах жизни, во всех видах деятельности. Это ты создал мир вокруг себя таким, каким ты его видишь, слышишь, чувствуешь, принимаешь.

Как тебе с этим? Хочется идти дальше?

Так для чего же это необходимо тебе, всем. Только определившись кто ты, где ты, и что всё чего ты достиг или нет твоих рук дело, только приняв себя полностью с твоими результатами и недостижениями, можно двигаться по жизни вперёд. Это как фундамент на котором строятся все изменения. Это как первая твёрдая ступенька, которая не уйдёт из-под ног под воздействием других сил. Это то место, от которого можно оттолкнуться и прыгнуть очень высоко, изменив и перевернув мир.

Я не сказал, что это просто, но это обязательно.

Это и есть первый шаг!

Есть такой принцип парадоксальных изменений: «Изменения происходят когда человек становится тем, что он есть, а не тогда, когда он старается стать тем, кем он не является.»

Как сказал Ф.Пёрлз «вместо попыток изменить себя надо наиболее полно погрузиться в свой собственный опыт и осознать его. Как только человек сделал это, изменения начнут происходить сами собой.»

Удачи!

Тебе кажется, что слова - это только набор звуков? Это совсем не так: они могут программировать счастье или несчастье - по твоему выбору!

Читать далее...

Написала ритуал - Волшебница_Алиша
Симорон - о похудении
Небольшая психологическая справка:
Tолстеют не от еды, а от стресса. Подсознание воспринимает мир враждебным, так как стресс выбрасывает в кровь адреналин - гормон спасения.
И если тело никуда не бежит и от саблезубого тигра не спасается, то мозг воспринимает весь мир как этого тигра. И спасается - как может!
Создает специальный жировой буффер - соломку подстилает и подушку подкладывает. По типу - пока жирный ссохнет, худой сдохнет.
Так что для похудания сначала надо с подсознанием договориться: Мол, не дрейфь!!! Прорвемся!!! Не так страшен черт!!! Нам не страшен серый волк!!! Щас спою!!! Ты заходи если что!...И прочие жизнеутверждающие установки.

Потом хорошо бы найти самую главную проблему, укоризненно посмотреть ей в глаза и услать в пешую экскурсию с сексуальным уклоном (пшлнх) до полного удовлетворения.
Затем покупаешь Плэйбой, находишь самое красивое тело, приделываешь к нему свою голову, ламинируешь и вешаешь в душ.
Каждое утро перед душем смотришь себе в глаза, признаешься в любви, ревизириешь все запасы жира и говоришь им: "Спасибо большое за работу, за защиту!!! Война окончена - вы уволены в запас, растворяйтесь и питайте мой мозг!!"
Потому как главная задача жиров после расщепления питать мозг, потому что хорошо смазанные мозги лучше работают - шарики за ролики не заходят!!!
Картику вешаешь в душ, включаешь воду и глядя на себя любимую, смываешь остатки ненужного жира.
Да!!!Только для девочек!!!
Грудь внутри тоже из жира состоит. Так что если у кого провисло что, как уши спаниеля, так хорошо бы это тоже жирком подкачать.
На личном опыте убедилась! Талия с 10 до 6 размера уменьшилась, а С на D подтянулось!!! Весь процесс занял около 9 месяцев.

И при этом диета:
ВСЕ, что ты ешь:
1. Благодарность за то, что есть что есть!!!
2. Установка: "Это все мне, любимой, на похудание!!!" Даже торты и булочки!!!

И все это работает!!!
Приятного похудания ВСЕМ, КОМУ НАДО!!!"

 

Этот закон можно было бы также назвать Законом Отдавания и Получения, потому что Вселенная функционирует благодаря динамике обмена.

Нет ничего неподвижного.

Ваше тело находится в вечном движении и совершает постоянный обмен с телом Вселенной; ваш разум динамически взаимодействует с космическим разумом; ваша энергия является выражением космической энергии.  

Читать далее...

Брошь с милым мишкой станет вашим любимым украшением! Хлопковое кружево добавляет нежности и трогательности. Бронзовая пуговка-подвеска гармонично сочетается с медвежонком и клетчатой пуговицей, обтянутой тканью. Бусины красноватого кварца интересно покачиваются при ходьбе в такт вашим шагам))).

ЕДИНСТВЕННЫЙ ЭКЗЕМПЛЯР.

Брошь станет чудесным подарком для дочки, мамы, племянницы, подружки, ну и, конечно, для себя любимой.

Читать далее...

Что вам сказать? Это "бомба"!!! Мало того, что сами окорочка очень вкусные и тают во рту! Эта овсяная панировка всех "убила"!
За теми жареными овсяными хлопьями, что остались в сковородке, была форменная драка, честное слово!
Выбрасываю пакет с панировочными сухарями и закупаю хлопья!

Это блюдо готовится достаточно просто, но получается очень вкусным и выглядит красиво.

Читать далее...