Описание приготовления: Этот пирог в отличие от многих других нужно подавать к столу горячим,

сразу из духовки! Он сытный, ароматный (благодаря ветчине) и очень сырный!

В качестве заливки используются яйца и сливки, но последние можно заменить молоком,

от этого пирог не пострадает! Итак, смотрите, как приготовить пирог из пасты "Вива Италия". Удачи! 

 

Ингредиенты:

 

Макароны твердых сортов  — 350 Грамм

Сыр  — 350 Грамм

Ветчина  — 350 Грамм

Сливочное масло  — 30 Грамм

Яйцо  — 2 Штуки

Сливки или молоко  — 250 Миллилитров

Соль  — По вкусу

Перец черный молотый  — По вкусу

Петрушка  — 1 Пучок

Количество порций: 4

 

Как приготовить "Пирог из пасты "Вива Италия"

 

Подготовьте продукты. Макароны обязательно твердых сортов, лучше брать крупные, типа "перо".

Сыр подойдет любой, выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он хорошо плавился в духовке.

Поставьте воду для варки пасты на огонь, посолите и доведите до кипения.

Варите пасту согласно инструкции на упаковке (примерно 10 минут) 

Ветчину очень мелко порежьте или натрите на крупной терке.

Сыр почти весь нужно порезать тонкими пластинками,

а небольшую часть натрите на крупной терке. 

Готовые макароны откиньте на дуршлаг, смажьте сливочным маслом.

Возьмите небольшой противень с высокими бортами или огнеупорную форму.

На дно выложите тонкий слой макарон. 

Сверху распределите часть ветчины 

Положите квадратики сыра. 

И так повторяйте слои, пока не закончатся продукты.

Старайтесь делать тонкие слои, но много раз.

Макароны посыпьте рубленой петрушкой.

Сверху щедро засыпьте пирог тертым сыром, утрамбуйте немного руками. 

Из сливок, яиц и соли приготовьте заливку, залейте пирог.

Отправьте его в духовку на 30-35 минут, температура — 200 градусов. 

Пирог из пасты "Вива Италия" готов! Горячим режьте его на кусочки и подавайте.

Пока сыр горячий, он будет отлично тянутся... Невероятно вкусно, пробуйте! 

https://povar.ru/recipes/pirog_iz_pasty_viva_italiya-58911.html