Пончики с кремом |
 |
1. 2 яйца взболтать,добавить, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара,50 г размягченного сливочного масла, 0,5 литра сметаны,постепенно добавляя 4-5 ст. муки,замесить не липнущее к рукам гладкое тесто.Тесто разделить на 2 части. |
 |
|
 |
2. Раскатать тесто тонко,посыпать по поверхности пласта 1/3 ч. л. соды , |
|
|
 |
3. свернуть рулетом и |
|
|
 |
4. складывать его вчетверо.Эту операцию (т.е. шаги 2,3,4,5) повторить еще 2 раза.То же самое делать с другой частью теста. |
|
|
 |
5. ))) |
|
|
 |
6. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа. |
|
|
 |
7. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм,вырезать стаканом круги и жарить в большом количестве растительного масла. |
|
|
 |
8. Начинка любая, на ваш вкус.У меня: 1 яичный желток взболтать,добавить 0,5 ст. сахара,1 ч. л. ванильного сахара,1,5 ст. л. муки,перемешая,влить 1 ст. молока,хорошо перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить 50 г масла и 1-2 ст. л. коньяа. |
|
|
 |
9. Готовые пончики наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Посыпать сахарной пудрой. |
|
|
 |
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
! |
|
Метки: пончики выпечка |
Цитата сообщения
Победить остеохондроз в любом возрасте! |
Цитата |
7322 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
))) "Лапландия" |
Подсказала marisha54-большое спасибо!!!
Метки: вязание на спицах дети |
Палантин "Мадли" |
Метки: вязание на спицах палантин |
Шаль |
Метки: вязание на спицах шали |
Воздушный палантин |
Метки: вязание палантин спицы |
Палантин Mondnacht |
Метки: вязание палантин спицы |
ПАЛАНТИН ИЗ МОХЕРА |
|
Шаль |
Метки: вязание |
Пирожное Дипломат (Trancetto diplomatico di L. Montersino) |
Этот великолепный торт от мастера кулинарии Луки Монтерсино (Luca Montersino).
Метки: десерты выпечка |
