puzyirik.ru/kabachki-s-pomi...chesnokom/

 

Кабачки с помидором и чесноком

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт кабачков с чесноком, только с другими ингредиентами! Блюдо получается очень вкусным и сочным! Кушать кабачки с помидором и чесноком  вкуснее всего  когда они остывшие!

 

 

 

Вам понадобится:

•  2 небольших кабачка ( около килограмма)

• 4 помидора

• 4 — 5 зубчиков чеснока

• мука

• соль

• растительное масло для жарки

   
   

Приготовление:

 

 

 

Кабачки вымыть и нарезать кружочками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Помидоры помыть и тоже нарезать кружочками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Муку насыпать в тарелку и добавить соль.

Чеснок мелко порубить.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кабачки обвалять в муке и выложить на

разогретую сковородку.

 

 

 

 

 

 

 

 

Поджарить сначало с одной стороны,

затем перевернуть и на поджаренную сторону

положить кружочек помидора и присыпать

чесноком.

 

 

 

 

 

 

Кабачки с помидором и чесноком

готовы!

Готовое блюдо украсить зеленью!

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Read more: http://puzyirik.ru/kabachki-s-pomidorom-i-chesnokom/#ixzz24rSyPvgd

puzyirik.ru/kabachkovye-keksy/

 

 

Кабачковые кексы получаются не только очень вкусными, но и очень красивыми, что прекрасно подходит для праздничного стола. К тому же кексики  окажутся очень кстати для легкого перекуса!

 

Вам понадобится:

• 1 небольшой кабачок (700 гр.)

• 2 яйца

• 1 морковь

• 50 гр.сыра

• 1 сладкий перец

• шампиньоны (штук 12-15)

• 1 ст.ложка муки

• 1/3 ст.ложки соды гашенной уксусом

• соль по вкусу

• перец, чеснок, зелень

Приготовление:

 

 

Лук мелко покрошить.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сладкий перец нарезать мелкими

кубиками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лук поджарить на сковороде.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить перец и потушить 3-5 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кабачок натереть на мелкой терке.

Чтобы жидкость от кабачка хорошо стекла, лучше

положить его на дуршлаг.

Или отжать чистыми руками.

 

 

 

 

 

 

 

Морковь натереть на средней терке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Соединить кабачок, морковь, жаренные овощи,

яйца, соль,перец, чеснок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Положить муку и гашенную соду.

Всё хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выложить массу в формочку для кексов

заполнив её примерно на 3/4 объема.

 

 

 

 

 

 

 

 

На середину формочки выложить шампиньоны.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таким образом заполнить все формочки и выложить

на противень.  Запекать в духовке при t° 170-180 градусов

40 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Натереть сыр на средней терке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Посыпать кексы сыром и поставить еще в духовку, чтобы сыр

расплавился и подрумянился. У меня ушло на это 5 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Вот и все, кабачковые кексы готовы.

Украсить кексы можно посыпав их

зеленью.

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Read more: http://puzyirik.ru/kabachkovye-keksy/#ixzz24rPVBhZX