-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ольчик_зайчик

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязать люблю читать женские романы и ироничные детективы печь проводить культурно досуг.... смотреть мелодрамы стихи шить

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2012
Записей: 6512
Комментариев: 556
Написано: 7266

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - крем
Часть 2 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА К ЛЮБОМУ ТОРТИКУ
Часть 3 - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы-
Часть 4 - Медовое масло на завтрак
Часть 5 - Назову его... "НАПОЛЕОН" ...но с очень вкусным кремом
Часть 6 - Бутербродная паста из бананов и шоколада
Часть 7 - Ганаш удивительный
Часть 8 - Карамельный соус
Часть 9 - ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)
Часть 10 - Крема для пирожных и тортов
Часть 11 - Рецепт мастики для торта которая получается всегда!
Часть 12 - Элементарный рецепт вкуснейшей домашней сгущенки
Часть 13 - Крем-суфле для торта
Часть 14 - Домашняя нутелла
Часть 15 - Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Часть 16 - Шоколадные креманки «Тюльпаны»
Часть 17 - Тот самый крем из Рафаэлло!
Часть 18 - ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - >Приготовление шоколадного сиропа
Часть 21 - Лимонный крем
Часть 22 - топ кремов кондитерских
Часть 23 - Крем как пломбир
Часть 24 - 5 способов стабилизации сливочного крема

Выбрана рубрика крем.


Соседние рубрики: глазурь(6)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор (14), эл.библиотека(22), шитьё(164), шашлык(9), чего нехватает(3), хлебопечка(0), фотошоп(73), фарфор(37), уход за собой(240), тортики(189), телепрограмма (1), стихи(1002), стирка,порошки,моющие,чистящие....(82), ссылки разные(1), ссылки разные(2), соусы(37), солёное тесто(7), салаты(155), сад,огород(50), рыба(75), роспись -витраж(82), роллы(16), притчи,афоризмы(12), попекушки(401), полезные советы(83), подушки(32), подарки, идеи...(14), плэйкаст(1), первые блюда(9), пасхальные идеи(29), открытки(2), овощи(77), новый год(89), напитки безалкогольные(30), мыло ,косметика (41), музыка(62), мастер классы(0), малышам(1), магия-эзотерика-заговоры(172), конфетки(34), комп(53), комнатные цветы(36), кино(56), камни(24), календарь здоровья(2), иконы-ангелы хранители(10), иконы-ангел хранитель(54), идеи интерьера,шторы(95), игрушки-шитьё(133), здоровье(347), закуски(147), закрутка(238), десерты(49), день рожденья(17), декупаж(52), готовим в мультиварке(16), готовим в горшочках(1), вязалочки(1052), вторые блюда(220), всё для свадьбы(45), быстрое маринование(56), букеты из конфет(19), блюда из фарша(56), блогерам(14), бисер(12), аэрогриль(2), аппликации(169), (0)
Комментарии (0)

крем

Пятница, 04 Мая 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем на торт из молока, отборные рецепты тортов - с фотографиями и пошаговым описанием приготовления.
 

Читать далее...

Комментарии (0)

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА К ЛЮБОМУ ТОРТИКУ

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА К ЛЮБОМУ ТОРТИКУ

4403711_0_bf7c6_e43203bd_L (381x336, 22Kb)

Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

далее

Комментарии (0)

Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы-

Четверг, 20 Марта 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- часть 2.

1 часть - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.

IMG_6016 (700x525, 307Kb)pioni (700x525, 288Kb)IMG_0512 (700x525, 241Kb)IMG_9005 (700x591, 420Kb)

 

Читать далее...

Комментарии (0)

Медовое масло на завтрак

Среда, 02 Апреля 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое масло на завтрак

3472645_qQ9ypUIyvIU (320x213, 17Kb)
Ингредиенты:
Масло сливочное 120 г
Сахарная пудра 120 г
Мёд 120 г
Корица 1 ч. л.
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.

Читать далее...

Комментарии (0)

Назову его... "НАПОЛЕОН" ...но с очень вкусным кремом

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назову его... "НАПОЛЕОН" ...но с очень вкусным кремом

0_a7255_d271943b_XL копия (370x556, 134Kb)

Обещала мужу испечь "Наполеон", т.к. он их очень любит. Но хотелось что-нибудь новенькое... И меня привлек этот рецепт...
Немного нетрадиционный, думала, может и мне понравится (я не люблю наполеоны)... собрав воедино несколько традиционных и нетрадиционных рецептов, послушав советы бывалых, я взялась за создание моего «Наполеона».




3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Понравился он мне или нет читайте дальше...
Рубрики:  тортики

Комментарии (0)

Бутербродная паста из бананов и шоколада

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная паста из бананов и шоколада

410_16_04_2013_1753 (350x233, 18Kb)

Знаете, как вкусно вечером попить чай с бутербродной пастой из бананов и шоколада? Этот простой рецепт шоколадно-банановой пасты занимает всего 5 минут времени. Попробуйте – вы точно не пожалеете.


4218c1f8cb4fb90c351fa7591de9e053 (107x78, 13Kb)К бутербродной пасте из бананов и шоколада прекрасно подойдет хрустящий хлеб или же крекерное печенье. Хотя можно ее есть и просто ложкой.

Комментарии (0)

Ганаш удивительный

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ганаш удивительный

5283370_Ganash (612x390, 74Kb)
Ганаш — это крем приготовленный из шоколада на сливках и сливочном масле. Оказывается, что готовить его совсем то и не сложно.
Читать далее...

Комментарии (0)

Карамельный соус

Среда, 21 Мая 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный соус

karamelnyiy-sous (500x412, 143Kb)

 

3d1982acc70170982e43d502f4cb47dd (54x57, 1Kb)Карамельный соус я полюбила в Болгарии. Там мы покупали с ним чудесные крохотные пончики. Горячий пончик и сливочно-нежый вкус карамели – это было волшебно. Но тогда я и подумать не могла о том, что такой соус можно сварить самой. Казалось, что это архисложно. Я натыкалась на всевозможные рецепты, но неизменно убирала их на потом пока однажды за дело не взяласьСветка. Она в отличии от меня увидала рецепт и тут же сварила соус, потом еще раз.. и еще.. и снова.. и тут я не выдержала! Оказалось, что варится он проще простого, а с блинчиками ну просто невозможно вкусно :) В общем, желаю вам не тянуть кота за хвост, как это делала я, а бежать на кухню варить эту вкуснятину :)

далее

Комментарии (0)

ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)

Суббота, 31 Мая 2014 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)

1 (464x700, 315Kb)

Посмотрите на ту красоту, которая может украсить любой, даже самый простой, торт. Эти «живые» цветы настолько естественны, что хочется поставить их в вазу и вдыхать их аромат. Вам понравилось и хотелось бы узнать, как сделать такое совершенство? Тогда читайте мастер-класс и учитесь сему «волшебству».

Читать далее...

Комментарии (0)

Крема для пирожных и тортов

Суббота, 31 Мая 2014 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крема для пирожных и тортов

(500x375, 99Kb)

КРЕМ-БРЮЛЕ

1 ст. л. сахара
5 ст. л. сливок
4 желтка
200 гр. мелкого сахарного песка
20 гр. желатина

Прогреть на слабом огне 1 ст. л. сахара, высыпав его в сухую кастрюльку, до темного цвета. Затем прибавить 5 ст. л. сливок, растертых с 4 желтками и 200 гр. мелкого сах. песка. Тщательно размешивая, прогреть на слабом огне до загустения; следить, чтобы желтки не свернулись. Затем добавить в крем 20 гр. предварительно замоченного и растворившегося а. Готовый крем хорошо охладить.

Комментарии (1)

Рецепт мастики для торта которая получается всегда!

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мастики для торта которая получается всегда!

 

 (500x376, 44Kb)

Грядут праздники, и я решила, что хочу торт, красивый, как из магазина, но своими руками.Поискала рецепт мастики вчера сделала,а сегодня делюсь с вами.

Читать далее

 

 


Полезные ссылки

Милые мамочки! Мы с вами  уже оценили все преимущества интернет-шоппинга. С малышами на руках без услуг интернет-магазинов просто не обойтись! Но магазины бывают разными.. где-то товар не лучшего качества, где-то цены неадекватные, с некоторыми работать неудобно...

Не так давно нашла в сети очень удобный сервис. - КЛУБ РАСПРОДАЖ ТОВАРОВ ДЛЯ МАМ И МАЛЫШЕЙ. Теперь ежедневно получаю информацию о товарах для детей и родителей по гарантированно лучшим ценам! Бренды подлинные, заказ и оплата удобные, доставка по всей России, возможность возврата - словом, очень довольна!

Уже 2 000 000 мам пользуются услугами КЛУБА, предоставляющего нам приятный и надежный способ совершать покупки без лишних трат времени и денег. Присоединяйтесь, рекомендую - регистрация бесплатная, без всяких СМСок и прочей ерунды! Хороших покупок!

index (287x72, 9Kb)

Серия сообщений "украшения":

 Подготовка к ЕГЭ — дело ответственное. Не стоит полагаться только на школьные уроки и демо-версии тестов‚ размещенных в Интернете. По совету друзей, сын которых успешно "отстрелялся" на ЕГЭ в прошлом году, зарегистрировала и своего выпускника на сайте "Помощь в подготовке к ЕГЭ".  Сайт содержит необходимые материалы и документы для  успешной сдачи ЕГЭ !Сдать не сложно, если знать, к чему готовиться. Успехов всем!

Часть 1 - вкусно и красиво...
Часть 2 - Простая мастика для торта
...
Часть 18 - вот такой красивый сладкий пирог!
Часть 19 - Декор новогоднего стола. Прост, как всё гениальное!
Часть 20 - Рецепт мастики для торта которая получается всегда!
Часть 21 - салат ФИАЛКИ
Часть 22 - салат БОЖЬЯ КОРОВКА
Часть 23 - шоколадная мастика из маршмеллоу

Комментарии (0)

Элементарный рецепт вкуснейшей домашней сгущенки

Среда, 16 Июля 2014 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элементарный рецепт вкуснейшей домашней сгущенки

Сгущенное молоко Домашнее

Получается ну очень вкусное домашнее сгущенное молоко

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Комментарии (0)

Крем-суфле для торта

Суббота, 19 Июля 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суфле для торта

106632795_large_IMG_5826

Читать далее...

Комментарии (0)

Домашняя нутелла

Пятница, 25 Июля 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя нутелла

 Все очень легко и быстро! Теперь ни за что не буду покупать нутеллу в магазине :)

IMG_7422

Читать далее...

Комментарии (0)

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом♥ღ♥

_ (640x429, 305Kb)
П о н а д о б и т с я:
Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)

Комментарии (1)

Шоколадные креманки «Тюльпаны»

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные креманки «Тюльпаны»

1 (600x400, 72Kb)

Сразить наповал – кредо любого вида искусства! Так что же можно говорить о кондитерах, которые еще бьют и по вкусовым пристрастиям. Разве можно не восторгаться магическим изяществом такого шоколадного цветка!

Читать далее...

Комментарии (0)

Тот самый крем из Рафаэлло!

Среда, 17 Декабря 2014 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот самый крем из Рафаэлло!

4403711_ap (321x480, 213Kb)

далее

Комментарии (0)

ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ


ТОП 10 САМЫХ (480x360, 58Kb)
1. Крем "Мокрое безе".

Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г яичных белков
400 г сахара
2/3 ч. л. лимонной кислоты.

Белки слегка взбить с сахаром и лимонной кислотой. Поместить кастрюлю с белками на водяную баню с кипящей водой. Уменьшить огонь.

Взбивать крем ручным миксером, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума, в течении 15-17 минут.

Крем становится плотным и собирается вокруг венчиков.
Снять кастрюлю с огня и продолжать взбивать еще 3-5 минут.

Для окрашивания крема сухой краситель (3-5 г) растворить в 1/2-1 ч. л. водки и ввести в меренгу.
Перемешать до однородного цвета.

Украсить торт по Вашему желанию.
Я в шприц поместила белую меренгу с одной стеночки и окрашенную с другой. Получился двухцветный рисунок.

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Смотрим дальше!>>

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 22:48 + в цитатник
Крем напоминающий пломбир!

Ингредиенты:
- 500 гр сметаны 20%
- немного лимонной цедры
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- 180 гр сахара
- 2 гр ванили
- 250 гр масла комнатной температуры

Приготовление:
1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Приятного аппетита!

Комментарии (0)

>Приготовление шоколадного сиропа

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление шоколадного сиропа

Приготовление шоколадного сиропа

Наверное используете шоколадный сироп, когда занимаетесь выпечкой или для мороженого, а может быть и для фруктов. Предагаю Вам рецепт шоколадного сиропа, который Вы можете приготовить сами и уже не обязательно его покупать в магазине. Приготовление не сложное, как и продукты, которые Вам необходимы всегда есть в холодильнике. Поэтому можете брать рецепт и пробовать приготовить шоколадный сироп.

шоколадный сироп 3 (670x517, 182Kb)

Читать далее...


 Страницы: [2] 1