рыбные котлеты |
Диетическая рыбная фантазия: полезные рыбные котлетки
Блюдо для тех, кто любит рыбные котлетки, но не любит жарить их на масле.
|
рыба в сливках |
Рыба со сливками.
Для этого блюда подойдет любая красная рыба: семга, форель и даже горбуша. Готовится оно легко и быстро, но от этого не становится менее вкусным.
Нам потребуется:
0.5 кг филе красной рыбы
1 средняя морковь
1 средняя головка репчатого лука
200 мл сливок
соль, перец по вкусу.
|
скумбрия |
Скумбрия в фольге является вкусным и здоровым блюдом, поскольку рецепт ее приготовления позволит сохранить все содержащиеся в рыбе полезные микроэлементы. Также это легкое и быстрое в приготовлении блюдо, не требующее от вас особого кулинарного мастерства и затрат времени. В то же время это блюдо имеет потрясающий вкус, а его изысканный и аппетитный вид украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный.
|
сельдь домашнего посола |
Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.
Этот пост уже публиковался.Решила вывесить его ещё раз для тех кто не успел воспользоваться.
|
малосольная рыба-красная |
Бутерброд с красной рыбкой одинаково замечательно подходит и в качестве завтрака и как одно из блюд праздничного стола. Конечно, можно просто купить уже готовую солёную красную рыбу, но ещё лучше засолить её самостоятельно. Если вам нравится малосольная рыбка, то этот способ засолки - как раз то, что нужно!
|
малосолёная маринованная скумбрия |
Малосольная маринованная скумбрия
Приготовить дома очень просто!
Понадобится
* скумбрия 2 шт
* лук 1-2 большие луковицы
* уксус яблочный 4-6 столовых ложек
* соль 1 ст. ложка
* вода 1 стакан
|
сёмга на пару |
на 100 г 140 ккал
Ингредиенты:
|
жаренная рыба с сюрпризом |
|
караси жареные |
Рецепт незатейлив, но очень красив его конечный результат. К тому же это прекрасный способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы.
Рецепт
|
домашние шпроты |
 | |||
| |||
 |
|
рыбные котлетки-омлетки |
|
рыбные котлеты |
|
рыбные котлеты"любительские" |
|
рыбные тефтели |
|
как быстро почистить окуня |
Очень, очень полезная информация.
Потому что летом муж принес с рыбалки вот этого зверя, весом в кило 400.Как же я с ним мучилась!
И кипятком поливала, и материла. И все это помогало с трудом.
А оказывается, все очень просто...
Ловить рыбу любят многие мужики. На рыбалке своя романтика, психологическая разгрузка, особое влечение. Но вот время пролетает быстро, и пора ехать домой, с трофеем или без. Ну, допустим что-то поймали. По приезду домой, многие ощущают чувство усталости после прибывания на свежем воздухе, расслабленности. И в этот момент совершенно не хочется становиться и чистить рыбу. Обычно поручают это дело женам, мамам, детям. Мол, я ловил, старался, а вы чистите. Белую рыбу конечно чистить легко, но вот как мучительно чистить окуней, особенно если они полежали немного. Я сам люблю рыбалку, и не сильно люблю чистить рыбу после рыбалки. А если много окуней, то им сразу приговор - на сушку, лишь бы не снимать чешую.
Давеча, наткнулся на видео, и обомлел, эка оно ловко получается чистить того самого окуня. Делюсь полезным:
|
Цитата сообщения angel_devid
рыба запечённая в соли |
Цитата |
411 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
несколько способов засолки селёдки |
Люблю отварную картошечку с рыбой и поэтому, каждый встретившийся новый рецепт засолки рыбы мне интересно проэкспериментировать. В этом списке внизу, есть и уже знакомые рецепты, но для меня , два новых из них. Смотрите, может и вы какой из них не знали.
|
блюда из рыбы |
Сегодня блюда из рыбы получили большее признание и популярность, во многом благодаря своему разнообразию, целой гамме нежнейших вкусов и неоспоримой пользе для здоровья. Блюда из рыбы довольно часто появляются на наших столах, в детском или диетическом меню, мы стали есть рыбу практически ежедневно, в виде суши и роллов, пирогов и запеканок, из рыбы мы готовим жаркое, жарим котлеты и даже шашлыки! В этой статье мы собрали рецепты блюд из рыбы, которые, несмотря на простоту в приготовлении и доступности ингредиентов, отличаются отличным вкусом и оригинальностью.
Начнем с первых блюд, т.е. с супов. Следует помнить, что блюда из рыбы очень разнообразны, поэтому суп это не только уха, это еще и нежные крем-супы, и супы с добавлением вина, супы из разных видов рыбы, существует даже рецепт окрошки из рыбы, с которого мы и начнем знакомство с блюдами из рыбы.
|
селёдочное масло от Юлии Высоцкой |
|
рулет из скумбрии с чесноком |
 |
Домашний вариант рулетика из скумбрии. По вкусу напоминает строганину, слабо-соленая. Но при желании количество соли вы можете увеличить по своему вкусу.
|
|
