Крема для пирожных и тортов |
Серия сообщений "крем":
Часть 1 - крем
Часть 2 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА К ЛЮБОМУ ТОРТИКУ
...
Часть 8 - Карамельный соус
Часть 9 - ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)
Часть 10 - Крема для пирожных и тортов
Часть 11 - Рецепт мастики для торта которая получается всегда!
Часть 12 - Элементарный рецепт вкуснейшей домашней сгущенки
...
Часть 22 - топ кремов кондитерских
Часть 23 - Крем как пломбир
Часть 24 - 5 способов стабилизации сливочного крема
|
|
Тарталетки. Приготовление теста для тарталеток |
Тарталетки. Приготовление теста для тарталеток
Тарталетка (от французского сл. "Tartelette") - небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок.
Тарталетки - это не просто блюдо, а изысканное украшение стола. Смотрятся они совершенно волшебно. Даже обычный салат (оливье, салат с крабовыми палочками, салат с кукурузой) в тарталетке получает особое звучание. Тарталетки являются популярным блюдом на фуршетах - они порционные и их легко есть руками, чувствуя себя непринужденно и наслаждаясь процессом общения.
Несладкие тарталетки могут наполнять салатами, рыбой и морепродуктами, икрой, сладким перцем, грибами, сыром. Сладкие наполняют сгущенкой, шоколадом, яблоками, бананами, ягодами, джемом, сливочно - фруктовым кремом. Некоторые тарталетки готовятся с соусами. В таком случае, конечно, тарталетки на непродолжительное время ставят в духовку или микроволновку, чтобы соус загустел.
|
Клубничный джем и варенье. |
У нас уже сезон клубники в самом разгаре, хотя она пока дороговата для того, чтобы варить варенье с джемом. Но все еще впереди) Предлагаю вам украсить баночку и сварить клубничный джем по данному рецепту) Если вы уже приобрели мультиварку, можете сварить джем, а также варенье в ней, получится просто замечательно. Как сварить клубничное варенье в мультиварке - читайте ниже. А еще, хочу показать, как можно украсить, декорировать баночку для джема фланелькой, фетром и красной ленточкой
Серия сообщений "готовим в мультиварке":
Часть 1 - >Харчо в мультиварке
Часть 2 - Пирог зебра в мультиварке
...
Часть 4 - >Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!
Часть 5 - Топлёное молоко в мультиварке
Часть 6 - Клубничный джем и варенье.
Часть 7 - Как приготовить жаркое в мультиварке
Часть 8 - Салат с грибами на зиму (в мультиварке)
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - ПЕЧЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 16 - Без заголовка
|
|
ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ) |
Посмотрите на ту красоту, которая может украсить любой, даже самый простой, торт. Эти «живые» цветы настолько естественны, что хочется поставить их в вазу и вдыхать их аромат. Вам понравилось и хотелось бы узнать, как сделать такое совершенство? Тогда читайте мастер-класс и учитесь сему «волшебству».
Серия сообщений "крем":
Часть 1 - крем
Часть 2 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА К ЛЮБОМУ ТОРТИКУ
...
Часть 7 - Ганаш удивительный
Часть 8 - Карамельный соус
Часть 9 - ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)
Часть 10 - Крема для пирожных и тортов
Часть 11 - Рецепт мастики для торта которая получается всегда!
...
Часть 22 - топ кремов кондитерских
Часть 23 - Крем как пломбир
Часть 24 - 5 способов стабилизации сливочного крема
|
|
Чудо-средство для умывания,после которого лицо сияет как у младенца! |
|
Серия сообщений "мыло ,косметика ":
Часть 1 - Бальзам для губ - Защитный
Часть 2 - Для ухода за кожей вокруг глаз
...
Часть 15 - Топ 5 эфирных масел против увядания кожи
Часть 16 - Цветочная вода в домашних условиях
Часть 17 - Чудо-средство для умывания,после которого лицо сияет как у младенца!
Часть 18 - Гидрофильное масло для умывания своими руками
Часть 19 - Эфирные масла-афродизиаки
...
Часть 39 - Овсяной скраб и маска
Часть 40 - Наношу и поражаюсь! 10 лучших масел от морщин
Часть 41 - Шпаргалка по косметическим глинам
|
|
Цветная капуста с сухариками и чесноком |
Блюдо еврейской кухни. А точнее ашкеназское блюдо. К тому же говорят, что это блюбдо – пАрве.
Умное иностранное слово. Обозначает, что это нейтральное блюдо – ни рыба ни мясо, поэтому подходит как гарнир и к рыбе и к мясу. Поедаться может и просто так, как самостоятельное блюдо. Короче говоря, куда ни погляди – сплошной плюс.
Для приготовления этого, сплошного плюса нам необходим – кочан цветной капусты, пяток зубчиков чеснока, 8 столовых ложек оливкового масла и 130 грамм панировочных сухарей, лучше собственного приготовления.
Разбираем капусту на мелкие соцветия. Отвариваем ее на пару, как я или в воде. Отвариваем, пока капуста не станет мягонькой. На сковороду выливаем 4 столовые ложки оливкового или растительного масла. Нагреваем. Высыпаем сухарики и перемешивая обжариваем. Перемешивать надо практически постоянно и огонь под сковородой должен быть далеко не самый большой. Обжариваем, пока сухарики слегка не зазолотятся. Высыпаем на сковороду мелко порубленный чеснок. Прогреваем еще буквально минутку. Убираем сухарики с чесноком со сковороды. Выливаем на сковороду остатки оливкового масла. Нагреваем и высыпаем отваренную капусту. Обжариваем до небольшой золотистости. Главное в этой операции – не пережарить. Возвращаем на сковороду сухарики и обжариваем вместе с капустой, слегка придавливая капусту. Сразу замечаю, что приблизительно треть соцветий должна остаться целой. Обжариваем минутки три. Солим, перчим. Высыпаем со сковороды. Капустка готова. Первый раз съели мы ее прямо так, как самостоятельное блюдо. Зато второй раз присыпали спагетки. Получилось просто замечательно. Я уверен, что за столь небольшое время и из такого небольшого количества продуктов Вы не приготовите ничего более вкусного Приятного аппетита. :-)
|
Пять рецептов шашлыка от повара-байкера |
Лето – пора пикников и шумных застолий, время, когда так хочется удивить родных и близких своими кулинарными находками! Мы решили предложить вашему вниманию пять необычных рецептов привычного каждому любителю отдыха на природе блюда – шашлыка. Специально для портала «7 Дней.ru» ведущий программы «Готовит Готовцев» на «Перце», профессионал рекламного бизнеса и закоренелый байкер Кирилл Готовцев рассекретил свои коронные рецепты.
Серия сообщений "шашлык":
Часть 1 - Пять рецептов шашлыка от повара-байкера
Часть 2 - Необычные маринады для шашлыка
Часть 3 - Сувлаки кебаб с баклажанами
...
Часть 7 - 5 лучших рецептов шашлыка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Шашлык из трески с ананасом
|
|
Торт "Клубника в шоколаде" - |
В минувшие выходные совершенно без повода возникло желание порадовать домашних тортом. Хотелось приготовить что-то необычное, незнакомое и выбор пал на этот 4-х слойный торт: песочная основа-корж, бисквит и два нежных, похожих на суфле слоя - шоколадный и клубничный. Получилось вкусно и интересно по сочетанию разных текстур и вкусов.
В оригинале это рецепт пирожного, выпекается в большой форме и затем режется на квадраты, но я же решила сделать торт и вот что получилось. Правда с украшательством у меня туго...
очень вкусно!!!очень красиво!!! и, кстати, не так уж сложно, а выглядит - что десять кондитеров разом трудились!!!
|
Без заголовка |
Не верь, когда сказали: "Нету шансов"
Шанс есть всегда, хоть маленький, но есть,
Есть масса вариантов и нюансов
Их очень много - всех не перечесть.
Не верь, когда сказали: "Не судьба нам",
Ты не руби с плеча, не горячись.
Ты действуй вопреки стереотипам, планам,
Ты можешь изменить судьбу, а вместе с нею жизнь.
Не верь, когда сказали: "Невозможно",
Нет в жизни невозможного, поверь.
Ты действуй смело, дерзко, осторожно,
Откроется перед тобой любая дверь.
Ты постучи сильнее в запертые двери,
А если надо - то снеси ее с петель.
Лишь только сердцу своему ты можешь верить
Чтоб не было разочарований и потерь.
Не слушай ты весомых аргументов,
Ты чувствам верь, за них борись.
Ты вспомни все прелестные моменты,
Чтоб не пришлось жалеть оставшуюся жизнь...
|
Ачма грузинская"Ленивая" |
angel devid
|
Вязание для дома - крючком. |
"Muita intimidade". Вязание для дома - крючком.
Заходя в чей то дом или квартиру, можно сразу понять - чем увлекается хозяйка, если на стенах висят вышитые работы, значит это - вышивка крестом, а если Вам подали домашнее вино в шикарных, расписных бокалах - значит росписью по стеклу, но вот Вы зашли в ванную комнату и тут предстало перед Вашим взором - ажурное великолепие ковриков, накидок и т.д. даже страшно вставать на это ногами и понимаешь, что человек увлечен - вязанием. Этот журнал посвящен - вязанию для дома.
1.
|
Создание болеро в технике ирландского кружева с использованием бисера |
На тему ирландского кружева написано и создано мастер-классов достаточно много. Однако почти все они рассчитаны на опытных вязальщиц и освещают, как правило, только два момента: создание мотивов и соединение их в полотно.
Совершенно незаслуженно остаются без внимания многие мелкие детали всего процесса создания вещи в технике ирландского кружева. Ведь качественное выполнение именно этих деталей отличает профессионально выполненную вещь от любительской.
Сегодня же я хочу представить вам необычайно качественный и подробный мастер-класс Масловой Анны, неоспоримой ценностью которого является внимание ко всем мельчайшим деталям всего процесса.
И конечно отдельный интерес вызывает использование бисера в технике ирландского кружева.
Думаю, вы оцените качество этого мастер-класса.
|
Конфеты своими руками из геркулеса |
Серия сообщений "конфетки":
Часть 1 - рахат-лукум
Часть 2 - нутелла
...
Часть 20 - Мармелад
Часть 21 - Как сделать сделать жевательный мармелад
Часть 22 - Конфеты своими руками из геркулеса
Часть 23 - Трюфели домашние настоящие!
Часть 24 - "Рафаэлло" с киви
...
Часть 32 - Сладкая колбаска из сухофруктов
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
|
|
Самые горячие клавиши Photoshop. |
|
Толстянка - денежное дерево |
Серия сообщений "комнатные цветы":
Часть 1 - Выращивание граната на подоконнике
Часть 2 - Выращиваем КИВИ дома
...
Часть 13 - Как правильно выращивать каллы в домашних условиях?
Часть 14 - Уход за комнатными растениями
Часть 15 - Толстянка - денежное дерево
Часть 16 - Как определить своё счастливое растение и вырастить удачу?
Часть 17 - Нашатырный спирт - удобрение и защита
...
Часть 34 - Подвешиваем кашпо
Часть 35 - Это средство реанимирует даже самое безнадежное растение
Часть 36 - Без заголовка
|
|
>Если завтра надо отлично выглядеть... |
Есть средства которые можно назвать – скорой помощью для лица! Они очень быстро дают нужный эффект и делаются быстро. Бывает такое – завтра очень важная встреча, нужно непременно сиять, а в зеркало смотреть противно – морщины, серый цвет лица, прыщ вскочил, короче – мрак!
|
Как с помощью простых хитростей вымыть посуду до блеска |
1. Чтобы быстро вымыть чайник или кофейник, надо наполнить его водой, добавить столовую ложку питьевой соды, прокипятить, а затем ополоснуть теплой водой.
2. Мыть мясорубку намного легче, если после мяса пропустить через нее очищенный картофель или кусочек черствого хлеба.
3. Нельзя сушить мясорубку на огне или горячей плите, от этого портятся ножи. Мясорубка станет сухой, если пропустить через нее бумагу.
4. Беловатый осадок внутри графина можно легко удалить, если налить в графин горячую воду и добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции, а через минуту хорошенько прополоскать графин чистой водой.
5. Фарфоровую посуду не следует мыть горячей водой. От этого глазурь разрушается и желтеет.
6. Стеклянную посуду нужно мыть теплой водой. Для придания ей блеска в воду можно добавить соль и уксус из расчета 1 ст. ложка соли и 2 ст. ложки уксуса на 1 литр воды. Затем посуду следует ополоснуть чистой водой, дать ей стечь и насухо вытереть льняным полотенцем.
7. Деревянные ложки для кухни моют в растворе стиральной соды, а затем ополаскивают горячей водой. Раз в неделю деревянные ложки для кухни вываривают в растворе стиральной соды (1 ст. ложка стиральной соды на 1 литр воды), после чего споласкивают холодной водой.
8. Освежить пластмассовую масленку или сырницу можно, промыв ее содой.
9. Если винные бокалы приобрели немного матовый оттенок, ополосните их холодной водой и досуха вытрите внешнюю сторону.
10. Почистить потемневшее серебро поможет смесь из лимонного сока и пепла от сигарет. После чистки серебро ополосните и вытрите насухо. Так можно чистить не только посуду из серебра, но и другие серебряные вещи (колечки, монетки, сережки). Еще один хороший рецепт чистки серебра: разрезать лимон на половинки и в дольку засунуть серебряную вещицу, а избавиться от темных пятен на серебряных вещах помогает отбеливающая зубная паста.
11. Если что-то пригорело в кастрюле, нужно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи.
12. Чтобы почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, нужно залить ее горячей водой с добавлением ложки соды, оставить на время, а затем прокипятить – остатки пищи прекрасно отойдут.
|
Без заголовка |
|
angel devid
|
Чабрец для вашего здоровья |
Листья чебреца мелкие, имеют овально-продолговатую форму, стебли многочисленны, стелятся по земле, имеет небольшие цветки розовато-лилового цвета. Насчитывается свыше 30 различных видов чабреца, на территории России произрастает более десяти.
|
Вязание: платье в филейной технике |
|
