источник

Ингредиенты:

1 стакан отварного риса,

200 гр. мелко порезанного чернослива,

350 гр. копчёной куриной грудки,

2 луковицы

500 гр шампиньонов,

300 гр сыра

2 отварных яйца,

2 свежих огурца,

майонез.

Для украшения:

плавленный сыр,

морковь,

зелень.

Приготовление:

    Свежие шампиньоныи лук порезать мелкой соломкой и обжарить. Курицу, чернослив и огурец порезать соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке.
   

Для этого салата необходимо широкое плоское блюдо.

Салатвыложить слоями:

-рис сверху посолить,
-чернослив,
-курица смешанная с майонезом,
-лук с шампиньонами,
-сыр с яйцами и майонезом,
-огурцы,

-залить майонезом.

Украсить салат как на фото.