Для приготовления варенья нужно взять 500 г лука,
400 г сахара, 50 г мёда и 1 литр воды.

Лук для дальнейшей варки нужно подготовить, то есть измельчить его в кашицу. Делается это с помощью мясорубки (защищаем глаза, чтобы не плакать). Далее, в него уже добавляем сахар, и, как обычно, всё хорошенечко размешиваем. Теперь, пусть эта луковая кашица минут 30 постоит.

Здесь всё делается также, как и при варке любого другого варенья, то есть варить его нужно только на медленном огне. Обязательно стоим рядом, и постоянно его помешиваем. Десяти минут варки будет достаточно. Теперь наше луковое варенье должно немножечко остыть. После остывания, внесём ещё один лечебный компонент — мёд. Добавляем столовую ложку, и опять же размешиваем, теперь уже полностью готовое луковое варенье.

Что касается хранения такого варенья, то лучше поставить его в холодильник. Есть его просто так не следует, а вот при кашле, как раз и нужно про него вспомнить. Ложка столовая такого варенья из лука, 4 или 5 раз в день, Вам помогут от него избавиться. Если давать это луковое варенье детям, то дозу вполне можно сделать и поменьше.