Булочки |
|
Метки: выпечка |
вырезание булок |
Метки: выпечка |
слоеное печенье на пиве |
Метки: Выпечка |
РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ |
Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Это только малая часть того что я могу сказать про эти рогалики:)
но лучше один раз попробовать чем 100 раз описывать)
Метки: Выпечка |
совершенно бесподобные ПОНЧИКИ |
Метки: Выпечка |
Пончики с начинкой |
Опубликовала Французская_булка http://www.stranamam.ru/post/2688470/ Спасибо большое за рецепт!!!!
Ингредиенты:
4 яйца
2 ст. ложки сахара
30г свежих дрожжей
400мл молока
80-100г сливочного масла
1 пакетик ванилина
30-35 ст. ложек муки
Джем для начинки
Сах. пудра
1. Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать туда сахар и поставить в теплое место. Ждем, когда дрожжи дадут шапочку. Потом вливаем молоко в муку и отправляем туда же все остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема.
Когда тесто поднимется - обминаем его:
И ждем второго подъема:
Затем раскатываем тесто толщиной 0,5-0,7см и вырезаем стаканом или чашкой кружочки:
На каждый кружочек кладем ложку джема, конфитюра или повидла:
Сверху накрываем другим кружком и придавливаем пальцами края, немного растягивая:
Затем вырезаем тем же стаканом или чашкой кружок из этой лепешки. Лишние края убираем и откладываем в сторону.
Таким образом лепим пончики, пока не кончится тесто. Не забываем и про обрезки, которые соединяем вместе, раскатываем, вырезаем и т. д.
Жарим пончики в разогретом растительном масле
Каждый пончик присыпаем сахарной пудрой
Метки: Выпечка |
воздушные и нежные "Криолики" с сыром |
Метки: Выпечка |
РОГАЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА |
Метки: Выпечка |
очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье" |
Метки: Выпечка |
Морковка-трубочка |
Идея, к которой нужно добавить вашу фантазию, творческий задор и начинку по своему вкусу.
Метки: Закуски |
БУЛОЧКИ С ПУДИНГОМ |
Метки: Выпечка |
Рецепт приготовления праздничного второго блюда "Бабушкины клубочки |
Продукты, необходимые для приготовления праздничного второго блюда "Бабушкины клубочки № 2":
Фарш свино-говяжий - в зависимости от предпочтения размера домашних котлет,
+ зелёный лук - 1 пучок,
+ сливочное масло - 50 гр.,
+ слоёное тесто - 500 гр.,
+ панировочные сухари.
Рецепт приготовления праздничного второго блюда "Бабушкины клубочки № 2":
Смешать фарш с луком, посолить, поперчить, разделить на 8 частей. Из фарша сделать лепёшки, на середину каждой выложить кусочек сливочного масла и зелень.
Сформировать биточки, обвалять их в панировочных сухарях.
Слегка обжарить биточки на хорошо раскалённой сковороде, перекатывая с бочка на бочок, чтобы образовалась румяная корочка. Внутри они должны оставаться полусырыми.
Пока биточки остывают, нарезаем полоски слоёного теста. В данном случае очень удобно работать ножницами.
Биточки обматываем полосками слоёного теста и сразу отправляем в хорошо разогретую духовку, можно под гриль на 10 - 15 минут. Тесто должно стать нежно-золотистым, а биточки полностью прожариться и сохранить сочность.
Гарнировать лучше лёгким овощным салатиком.
Праздничное второе блюдо "Бабушкины клубочки № 2" готово!
Приятного аппетита!
Метки: горяченькое на второе |
ПРЯНЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ |
Метки: Выпечка |
Печенье «Гументаши - "Уши Омана» |
Метки: Выпечка |
ПЕЧЕНЬЕ "КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА" |
Метки: Выпечка |
Круассаны на завтрак |
Часто в выходные дни мне лень рано утром вставать и к завтраку печь свежие булочки или круассаны, или тем более идти в булочную. Как-то в интернете нашла рецепт круассанов, которые надо подготовить вечером, а выпекать утром к завтраку. Теперь это моя палочка-выручалочка, когда с утра хочется горячих домашних круассанов. А так же можно сделать вот такой утренний сюрприз для своих любимых в день Валентина
Рецепт
Метки: Выпечка |
Сырное печенье |
Сырное печенье
Неведомыми путями занесло меня на страничку Я.Рушного клуба Я.Повар. И уже там наткнулся на рецепт сырного печенья. Поскольку рецепт выделялся своей простотой и неприхотливостью решил воплотить в жизнь. В итоге получилась вкусные печенюшки. Которые как семечки — остановиться невозможно. Вроде ничего особенного — но...
Рецепт
Метки: Выпечка |
Овсяное печенье |
Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
Овсяное печенье по этому рецепту получается очень вкусным — я пеку двойную порцию (это-то на мою маленькую семью из двух человек!), но и так оно заканчивается слишком быстро Огромное его достоинство — отсутствие в тесте муки, на вкусе готового печенья это сказывается только к лучшему
2 стакана овсяных хлопьев №3
1 столовая ложка муки
Неполный стакан сахарного песка
100 гр растительного масла
2 яйца
0,5 стакана грецких орехов
Щепотка ванилина.
Масло, сахар, ванилин растереть, добавлять по одному яйцу, пока не исчезнут крупинки (я пользуюсь миксером и, если честно, не дожидаюсь полного растворения сахара). Пропустить орехи и 1 стакан хлопьев через мясорубку, добавить в тесто вместе с оставшимися хлопьями и перемешать. На противень выкладывать чайной ложкой на расстоянии нескольких сантиметров. Выпекать на небольшой температуре до готовности. Приятного аппетита!
Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка
Ремонт мониторов
любых моделей и производителей.
Метки: для детишек |
Чесночные узелки |
Метки: Выпечка |
Турецкая пахлава. |
Метки: Выпечка |