-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ëëëë

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 13.02.2012
Çàïèñåé: 1062
Êîììåíòàðèåâ: 22
Íàïèñàíî: 1084

Ïîõîæèå ñåðâèñû:
Ðåêîìåíäóåìûå äðóçüÿ
Ìîè RSS ïîäïèñêè

Ïîêàçûâàòü:
Ïî íà ñòðàíèöó.

Çàïîìíèòü íàñòðîéêè
Âåðíóòü ïî óìîë÷àíèþ
Ñîäåðæèìîå ëåíòû
Ëè÷íûå äíåâíèêè
Ñîîáùåñòâà
RSS-òðàíñëÿöèè
Ïîíðàâèëîñü äðóçüÿì
   ñîîáùåíèÿ
   öèòàòû
   ìóçûêà
   âèäåî
   íîâîñòè
   ññûëêè
Ãðóïïû äðóçåé
Çàïðåòèòü ñëîâà:
Âíèìàíèå! Àâòîðèçîâàííûì ïîëüçîâàòåëÿì äîñòóïíà ãëóáèíà ïðîñìîòðà áîëåå 3 äíåé, àâòîðèçóéòåñü èëè çàðåãèñòðèðóéòåñü!
Ïåðåéòè ê äíåâíèêómimozochka

Äåêîðàòèâíûå ïîçäðàâèòåëüíûå íàäïèñè äëÿ êîììåíòàðèåâ â ïíã

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 17:02 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Flash_Magic Äåêîðàòèâíûå ïîçäðàâèòåëüíûå íàäïèñè äëÿ êîììåíòàðèåâ â ïíã

¹1 (1) (676x700, 676Kb)
¹1 (6) (700x486, 507Kb)
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  õóäîæíèêè/öâåòû
ñêðàï-íàáîðû/êëèïàðò
Ìåòêè:  

Ïåðåéòè ê äíåâíèêóKoblenz

Êàê øèòü òðèêîòàæ íà îáû÷íîé øâåéíîé ìàøèíêå | Ñîâåòû, ëàéôõàêè è êðàñèâûå ñòðî÷êè

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 15:12 (ññûëêà) + â öèòàòíèê



Ðóáðèêè:  ìîäà/Îäåæäà äëÿ ïîëíûõ æåíùèí
Ìåòêè:  

Ïåðåéòè ê äíåâíèêóKoblenz

Ìîäåëèðîâàíèå ñàðàôàíà íà îñåíü è çèìó

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 15:05 (ññûëêà) + â öèòàòíèê



Ðóáðèêè:  ÂÛÊÐÎÉÊÈ ÍÀ ÏÎËÍÛÕ

Ïåðåéòè ê äíåâíèêóKoblenz

ÓÄËÈÍÅÍÍÎÅ ÕÓÄÈ ÍÀ ÌÎËÍÈÈ Ñ ÐÓÊÀÂÎÌ ÐÅÃËÀÍ! Êðîé è ïîøèâ òåïëîãî êàðäèãàíà-îâåðñàéç

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 15:00 (ññûëêà) + â öèòàòíèê



Ðóáðèêè:  Õîçÿéñòâåííûå ïîëåçíîñòè./Äîìàøíåå àòåëüå.

Ïåðåéòè ê äíåâíèêóKoblenz

Çàãîòîâêè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ óæèíà â äóõîâêå.

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 14:50 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ Çàãîòîâêè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ óæèíà â äóõîâêå:

😱 Çàãîòîâüòå îäèí ðàç è íåñêîëüêî óæèíîâ óæå ïî÷òè ãîòîâû. - 5357433621279

Çàãîòîâüòå îäèí ðàç è íåñêîëüêî óæèíîâ óæå ïî÷òè ãîòîâû.

Ðåöåïòû
Ðóáðèêè:  êóëèíàðíûé ìèð

Ïåðåéòè ê äíåâíèêóKoblenz

ÆÀÊÅÒ ÂÎ ÔÐÀÍÖÓÇÑÊÎÌ ÑÒÈËÅ ÑÏÈÖÀÌÈ

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 14:45 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Bonito11 Æàêåò Cool Wool Seta...




1ik9YSNV6YwjtU1 (509x700, 337Kb)
Ñäåðæàííàÿ ðîñêîøü, øèê, âûñîêîå êà÷åñòâî, âíåâðåìåííàÿ êëàññèêà:
 
Ðàçìåðû: 36/38 (40/42) 44
Øèðèíà èçäåëèÿ: 110 (118) 126 ñì
Äëèíà èçäåëèÿ: 58 (59) 60 ñì
Äëèíà ðóêàâà ïî âíóòðåííåìó øâó: 45 ñì
 
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Õîçÿéñòâåííûå ïîëåçíîñòè./Âÿçàíûå âåùè
Õîçÿéñòâåííûå ïîëåçíîñòè./Ñõåìû âÿçàíèÿ
Ìåòêè:  

Ïåðåéòè ê äíåâíèêóKoblenz

ÐÅÖÅÏÒÛ ÂÊÓÑÍÛÕ ÑÓÏÎÂ

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 14:42 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Beauti_Flash 16 ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÑÓÏÎÂ.


ÃÎÒÎÂÈÌ ÂÊÓÑÍÎ

aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Áåðÿ ðåöåïòû íå çàáûâàéòå,ïîæàëóéñòà Ïðîöèòèðîâàòü.

























×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðíûé ìèð/Çàêàòêè íà çèìó, âàðåíüå, æåëå, ïîâèäëî, êâàøåíèå,

Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóÆàííà_Ëÿõ

ÂÎÇÄÓØÍÛÉ ÊÎÊÒÅÉËÜ *ÊÅÔÈÐ - ÇÅÔÈÐ*

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 13:54 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Íåæíûé, âîçäóøíûé è óäèâèòåëüíî ïðîñòîé êîêòåéëü, â êîòîðîì ñëèâî÷íàÿ ìÿãêîñòü êåôèðà, ñëàäîñòü çåôèðà è ÿðêàÿ êèñëèíêà ÿãîä ñëèâàþòñÿ â îäèí óþòíûé âêóñ. Ýòî íå ïðîñòî íàïèòîê — ýòî äåñåðò â ñòàêàíå, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ çà 5 ìèíóò è îäèíàêîâî ðàäóåò è äåòåé, è âçðîñëûõ. Èäåàëüíî äëÿ ïîëäíèêà èëè ë¸ãêîãî çàâåðøåíèÿ äíÿ!
ККЗЗ (700x350, 255Kb)
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÀÏÏÅÒÈÒÍÎ-ÍÀÏÈÒÊÈ ÁÅÇÀËÜÊÎÃÎËÜÍÛÅ

Ïðîöèòèðîâàíî 5 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóÆàííà_Ëÿõ

ÊÐÅÂÅÒÊÈ Â ×ÅÑÍÎ×ÍÎÌ ÌÀÑËÅ

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 13:53 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Î÷àðîâàòåëüíûå êðåâåòêè ñ ÷åñíî÷íûì ìàñëîì — ýòî êîãäà ìèíèìóì óñèëèé, à ìàêñèìóì âêóñà! Íåæíûå êðåâåòêè â àðîìàòíîì ñëèâî÷íîì ìàñëå ñ ÷åñíîêîì, óêðîïîì è ë¸ãêîé ëèìîííîé íîòêîé — èäåàëüíûé âàðèàíò è äëÿ óþòíîãî óæèíà âäâî¸ì, è äëÿ ýôôåêòíîé çàêóñêè íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
квчм (700x350, 379Kb)
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÀÏÏÅÒÈÒÍÎ-ÁËÞÄÀ ÈÇ ÌÎÐÅÏÐÎÄÓÊÒÎÂ

Ïðîöèòèðîâàíî 4 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóÆàííà_Ëÿõ

ÀÐÎÌÀÒÍÎÅ ÑËÈÂÎ×ÍÎÅ ÌÀÑËÎ Ñ ÓÊÐÎÏÎÌ, ÎËÈÂÊÀÌÈ È ËÈÌÎÍÎÌ

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 13:52 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Ýòî ìàñëî äåëàåò ëþáîé áóòåðáðîä ñîáûòèåì — äàæå áåç êîëáàñû è ñûðà! Íåæíàÿ ñëèâî÷íàÿ îñíîâà, ñâåæèé óêðîï, ïèêàíòíûå îëèâêè è ë¸ãêàÿ öèòðóñîâàÿ íîòêà: âìåñòå îíè ñîçäàþò òîò ñàìûé ÿðêèé âêóñ, êîòîðûé õî÷åòñÿ åñòü ëîæêîé. Íàìàæüòå íà ïîäñóøåííûé õëåá, äîáàâüòå ê ðûáå èëè êàðòîôåëþ — è îáû÷íûé îáåä ñðàçó ñòàíåò ÷óòî÷êó ïðàçäíè÷íåå.
0,236,025 (625x313, 146Kb)
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÀÏÏÅÒÈÒÍÎ-ÌÀÑËÎ

Ïðîöèòèðîâàíî 3 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 4 ïîëüçîâàòåëÿì
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóÆàííà_Ëÿõ

*ÊÓÊÈÑ ËÀÂÀ*: ÄÅÑÅÐÒ ÈÇ ØÎÊÎËÀÄÍÎÃÎ ÏÅ×ÅÍÜß Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 13:51 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Äåñåðò èç ¸ïëûõ, ðàññûï÷àòûõ ïå÷åíèé ñ áîãàòûì ñëèâî÷íûì âêóñîì è òÿãó÷åé øîêîëàäíîé íà÷èíêîé — èäåàëüíîå ëàêîìñòâî ê ÷àþ. Êîðè÷íåâûé ñàõàð ïðèäà¸ò âûïå÷êå êàðàìåëüíûå íîòêè, ãðå÷åñêèé éîãóðò — íåæíóþ òåêñòóðó, à ñî÷åòàíèå øîêîëàäíûõ êàïåëü â òåñòå è êóñî÷êîâ ìîëî÷íîãî øîêîëàäà âíóòðè äåëàåò êàæäîå ïå÷åíüå ìàëåíüêèì äåñåðòîì. Õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà ñíàðóæè è ðàñïëàâëåííûé øîêîëàä âíóòðè — òîò ñàìûé ìîìåíò, ðàäè êîòîðîãî õî÷åòñÿ ïå÷ü ñíîâà è ñíîâà.
778 (700x350, 271Kb)
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÀÏÏÅÒÈÒÍÎ-ÄÅÑÅÐÒÛ
ÀÏÏÅÒÈÒÍÎ-ÂÛÏÅ×ÊÀ ÑËÀÄÊÀß

Ïðîöèòèðîâàíî 2 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóÆàííà_Ëÿõ

ÁÐÅÇÀÎËÀ (BRESAOLA): ÁËÀÃÎÐÎÄÍÀß ÂßËÅÍÀß ÃÎÂßÄÈÍÀ ÈÇ ÈÒÀËÈÈ

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 13:49 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Òîí÷àéøèå ëîìòèêè ò¸ìíî‑ðóáèíîâîãî ìÿñà èç ñàìîãî ñåðäöà èòàëüÿíñêîé òðàäèöèè. Êàæäûé ñðåç — ýòî èäåàëüíàÿ òåêñòóðà: ïëîòíàÿ, íî ïîäàòëèâàÿ, ñ áëàãîðîäíîé çåðíèñòîñòüþ è ë¸ãêèì áëåñêîì îò êàïåëüêè îëèâêîâîãî ìàñëà. Âêóñ — ñäåðæàííàÿ ðîñêîøü: ñîëîíîâàòàÿ ãëóáèíà, òîíêàÿ ïðÿíîñòü ìîææåâåëüíèêà è åäâà óëîâèìàÿ òåðïêîñòü, êîòîðàÿ îñòà¸òñÿ äîëãèì ïîñëåâêóñèåì. Íèêàêîé ëèøíåé îñòðîòû — òîëüêî ÷èñòûé, çðåëûé âêóñ ìÿñà, äîâåä¸ííûé äî ñîâåðøåíñòâà äîëãèì âÿëåíèåì. Ïîäàâàé íà äåðåâÿííîé äîñêå ñ ðóêîëîé, òîíêèìè ñëàéñàìè ïàðìåçàíà è äîëüêîé ëèìîíà — è ïóñòü ýòîò êóñî÷åê Èòàëèè ñòàíåò ãëàâíûì àêöåíòîì òâîåãî ñòîëà.
ТЬТТЬ (640x320, 204Kb)
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÀÏÏÅÒÈÒÍÎ-ÍÀÖÈÎÍÀËÜÍÀß ÊÓÕÍß
ÀÏÏÅÒÈÒÍÎ-ÇÀÊÓÑÊÈ: ÌßÑÎ

Ïðîöèòèðîâàíî 2 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóInessa_Rjabinina

Òðþôåëü «Ñòàðûé Òàëëèí»

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 13:05 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
img_4143 (700x700, 140Kb)
Áëàãîäàðÿ ýòîìó ëèêåðó âêóñ òðþôåëÿ ïðèîáðåòàåò îñîáåííî íåîáûêíîâåííûé âêóñ, åñëè âîçìîæíîñòè ïðèîáðåñòè ýòîò ëèêåð íåò, ìîæåòå çàìåíèòü íà ëþáîé êðåïêèé àëêîãîëü (êîíüÿê, ðîì è ò.ä.). Íî ýòî áóäåò óæå ñîâñåì äðóãîé òðþôåëü, êîíå÷íî

Èíãðåäèåíòû íà 45-50 øò.:
øîêîëàä òåìíûé (äëÿ ãàíàøà) 54,5% — 400 ã
ñëèâêè 33-35% — 240 ã
ñèðîï ãëþêîçû — 20 ã
ëèêåð Vana Tallinn — 20 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå — 40 ã
ß èñïîëüçóþ äëÿ ýòèõ êîíôåò Òåìíûé øîêîëàä Barry Callebaut

Øîêîëàä âñûïàòü â âûñîêèé ïëàñòèêîâûé ñòàêàí è íåìíîãî ðàñòîïèòü â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è êîðîòêèìè èìïóëüñàìè ïî 10-15 ñåêóíä, ïåðèîäè÷åñêè âñòðÿõèâàÿ ñòàêàí. Íå îáÿçàòåëüíîãî äîáèâàòüñÿ, ÷òîáû øîêîëàä ïîëíîñòüþ ðàñòîïèëñÿ, íóæíî ïðîñòî íåìíîãî ïðîãðåòü åãî. ñîòåéíèêå ñìåøàòü æèðíûå ñëèâêè è ñèðîï ãëþêîçû è äîâåñòè ñìåñü äî êèïåíèÿ.Âëèòü ãîðÿ÷èå ñëèâêè â ñòàêàí ñ øîêîëàäîì è ñóõîé ñïàòóëîé ïåðåìåøàòü øîêîëàäíóþ ñìåñü â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò. Äîæäàòüñÿ, êîãäà øîêîëàäíàÿ ñìåñü ñòàíåò òåìïåðàòóðîé 45-50 ãðàä.Âëèòü â ñòàêàí ëèêåð è äîáàâèòü ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.Ïîãðóæíûì (æåëàòåëüíî ýìóëüñèîííûì) áëåíäåðîì õîðîøî ïðîáèòü ãàíàø äî ïîëó÷åíèÿ ñîâåðøåííî îäíîðîäíîé ãëÿíöåâîé ýìóëüñèè. Ñòàðàéòåñü íå «çàïóñêàòü» â ìàññó ïóçûðåé ïðè âçáèâàíèè.Íàêðûòü ïîâåðõíîñòü ãàíàøà ïëåíêîé «â êîíòàêò» è óáðàòü ãàíàø â ïðîõëàäíîå ìåñòî ìèíèìóì íà 12 ÷àñîâ äî ïîëíîé ñòàáèëèçàöèè. Ñòàáèëüíûé ãàíàø äîëæåí ñòàòü ïëîòíûì, íî ïëàñòè÷íûì.×àéíîé ëîæêîé îòáèðàòü èç ñòàêàíà íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ãàíàøà (12-14 ã) è áûñòðî ñêàòûâàòü íåáîëüøèå ðîâíûå øàðèêè. Ðóêè ïðè ýòîì äîëæíû áûòü â îäíîðàçîâûõ ïåð÷àòêàõ. Óêëàäûâàòü øàðèêè íà äîñêó èëè ïðîòèâåíü, ïîêðûòûå ïåðãàìåíòîì.Îñòàâèòü ãàíàøåâûå øàðèêè ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 2-3 ÷àñà äëÿ ñòàáèëèçàöèè òåìïåðàòóðû.Ïîäãîòîâèòü òåìíûé øîêîëàä äëÿ ãëàçèðîâêè.  èäåàëå åãî íóæíî òåìïåðèðîâàòü. ß òåìïåðèðóþ øîêîëàä êëàññè÷åñêèì ñïîñîáîì íà ìðàìîðíîé äîñêå. ß ñíà÷àëà ðàñòàïëèâàþ øîêîëàä äî òåìïåðàòóðû 50-55 ãðàä., çàòåì îõëàæäàþ åãî íà ìðàìîðíîé äîñêå äî òåìïåðàòóðû 27 ãðàä, çàòåì ñíîâà íàãðåâàþ äî ðàáî÷åé òåìïåðàòóðû 31-32 ãðàä.  ñëó÷àå êîðïóñíûõ êîíôåò òåìïåðèðîâàíèå ÿâëÿåòñÿ íåïðåìåííûì óñëîâèåì, äëÿ ãëàçèðîâàíèÿ òðþôåëåé, åñëè ó Âàñ íåò óñëîâèé äëÿ òåìïåðèðîâàíèÿ, äîñòàòî÷íî ðàñòîïèòü øîêîëàä äî ðàáî÷åé òåìïåðàòóðû — òî åñòü 31-32 ãðàä.

Ãëàçèðîâàòü òðþôåëè. Äëÿ ýòîãî îäåòü îäíîðàçîâûå ïåð÷àòêè, áðàòü ïî îäíîìó ãàíàøåâûå øàðèêè, îïóñêàòü íàïîëîâèíó â ÷àøó ñ øîêîëàäîì è êàê áû ðàñòèðàòü åãî ïî ïîâåðõíîñòè òðþôåëÿ. Ñðàçó æå ïåðåêëàäûâàòü òðþôåëè íà ïåðãàìåíò. Åñëè âû õîòèòå îáâàëÿòü òðþôåëè â êàêàî-ïîðîøêå, òî äåëàòü ýòî íàäî ñðàçó ïîñëå ãëàçèðîâàíèÿ òðþôåëÿ. Äåëàòü ýòî óäîáíåå âñåãî ïàðòèÿìè ïî 3-6 øòóê.Âûêëàäûâàòü çàãëàçèðîâàííûå è îáâàëåííûå â êàêàî-ïîðîøêå (åñëè èñïîëüçóåòå) òðþôåëè ñòðîãî íà äîñêó èëè ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì.Åñëè øîêîëàä äëÿ ãëàçèðîâàíèÿ áûë ïðàâèëüíî òåìïåðèðîâàí (èëè òî÷íî äîâåäåí äî ðàáî÷åé òåìïåðàòóðû), òî óæå ÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò ïîâåðõíîñòü òðþôåëåé «ñõâàòèòñÿ», øîêîëàä çàñòûíåò è êîíôåòû ìîæíî âûëîæèòü íà ÷èñòûé ëèñò ïåðãàìåíòà.Òàêèì îáðàçîì çàãëàçèðîâàòü âñå îñòàâøèåñÿ òðþôåëè.

Åñëè òðþôåëè îáâàëèâàëèñü â êàêàî-ïîðîøêå, òî ãîòîâûå òðþôåëè «ïîêàòàòü» â ñèòå, ÷òîáû ñäåëàòü ïîâåðõíîñòü òðþôåëÿ áîëåå òåêñòóðíîé. Ó ìåíÿ íà ôîòî «ãîëûå» òðþôåëè, êîòîðûå ÿ çàäåêîðèðîâàëà íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñåðåáðèñòîãî ïèùåâîãî êàíäóðèíà.

Õðàíèòü êîíôåòû â ïðîõëàäíîì ìåñòå, èäåàëüíî 14-18 ãðàä. äî 3-õ íåäåëü

https://jennysmile83.ru
Ðóáðèêè:  Äåñåðòû

Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóInessa_Rjabinina

ÔÈÑÒÀØÊÎÂÀß «ÊÀÐÒÎØÊÀ»

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 13:03 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
IMG_6824 (700x465, 74Kb)
Äëÿ ôèñòàøêîâîãî áèñêâèòà:
ÿéöà — 2 øò. (100 ã)
ñàõàð — 80 ã
ñîëü — ùåïîòêà
ìóêà — 50 ã
êðàõìàë êóêóðóçíûé — 10 ã
ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 3 ã
ôèñòàøêîâàÿ ïàñòà — 50 ã
ñëèâî÷íîå ìàñëî — 15 ã
ìîëîêî — 15 ã


Äëÿ ôèñòàøêîâîãî êðåìà:
ôèñòàøêîâàÿ ïàñòà — 45 ã
ñëèâêè 33% — 75 ã
ñëèâî÷íûé òâîðîæíûé ñûð — 210 ã
ñàõàðíàÿ ïóäðà — 60 ã


Äëÿ ôèñòàøêîâîé ãëàçóðè:
øîêîëàä áåëûé — 40 ã
êàêàî-ìàñëî — 10 ã
ôèñòàøêîâàÿ ïàñòà — 20 ã


À òàêæå:
ôèñòàøêîâûå «ëåïåñòêè» (ïî æåëàíèþ)

Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 180 ãðàä.ßéöà ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè. Âçáèòü áåëêè ñ ïîëîâèíîé ñàõàðà è ùåïîòêîé ñîëè íà ñðåäíåé ñêîðîñòè îêîëî 8 ìèíóò äî ìÿãêèõ ïèêîâ.Æåëòêè âçáèòü îòäåëüíî ñî âòîðîé ïîëîâèíîé ñàõàðà äî óâåëè÷åíèÿ ìàññû â 3 ðàçà è åå ïîáåëåíèÿ (îêîëî 10 ìèíóò.) ñîòåéíèêå ñîåäèíèòü ìîëîêî, ôèñòàøêîâóþ ïàñòó è ñëèâî÷íîå ìàñëî è íà ìåäëåííîì îãíå ïðîãðåòü äî îáúåäèíåíèÿ, ïîìåøèâàÿ ðåçèíîâîé ëîïàòêîé.Ñîåäèíèòü âìåñòå ìóêó, êðàõìàë è ðàçðûõëèòåëü.Ê æåëòêàì àêêóðàòíî ïðèìåøàòü òðåòü áåëêîâ, ñâåðõó ïðîñåÿòü ìó÷íóþ ñìåñü, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.Ïðèìåðíî 2 ñò.ë. ïîëó÷èâøåãîñÿ òåñòà ñìåøàòü ñ îñòûâøåé ôèñòàøêîâîé ñìåñüþ èç ñîòåéíèêà, âåðíóòü îáðàòíî â òåñòî, ïåðåìåøàòü. Àêêóðàòíî ïîäìåøàòü îñòàâøèåñÿ áåëêè.Ôîðìó (ó ìåíÿ íåðàçúåìíàÿ 16 ñì.) ñìàçàòü òîíêèì ñëîåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ïðèïûëèòü ìóêîé, èçëèøêè ñòðÿõíóòü. Âûëèòü òåñòî è âûïåêàòü 40-50 ìèíóò äî ñóõîé çóáî÷èñòêè.Ãîòîâûé áèñêâèò ïåðåâåðíóòü íà ðåøåòêó, îñòóäèòü, çàâåðíóòü â ïëåíêó, óáðàòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 5 ÷àñîâ.Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ÷èñòîãî çåëåíîãî öâåòà ó áóäóùèõ ïèðîæíûõ (÷èñòî â ýñòåòè÷åñêèõ öåëÿõ) îáðåçàòü êîðæ îò òåìíûõ êîðî÷åê. Íàòåðåòü áèñêâèò íà òåðêå èëè èçìåëü÷èòü óäîáíûì ñïîñîáîì.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìà ñìåøàòü â ìèñêå õîëîäíûå ñûð, ñëèâêè, äîáàâèòü ïóäðó, âçáèòü 3-4 ìèíóòû íà âûñîêîé ñêîðîñòè äî ïîëó÷åíèÿ óñòîé÷èâîãî êðåìà. Äîáàâèòü ôèñòàøêîâóþ ïàñòó, ïåðåìåøàòü íà íèçêèõ îáîðîòàõ ìèêñåðà äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî ïî öâåòó êðåìà. Ñîåäèíèòü áèñêâèòíóþ êðîøêó ñ êðåìîì. Âàæíî! ñðàçó íå äîáàâëÿòü âåñü êðåì, âîçìîæíî åãî ïîíàäîáèòñÿ ÷óòü ìåíüøå. Îðèåíòèð — äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ äîñòàòî÷íî âÿçêàÿ, ëèïêàÿ ìàññà, èç êîòîðîé ëåãêî ñëåïèòü ïèðîæíûå.
Ïèðîæíûå ñëåïèòü, ïðèäàâàÿ èì öèëèíäðè÷åñêóþ ôîðìó. Âûëîæèòü íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó èëè ïîäíîñ, îáòÿíóòûé ïèùåâîé ïëåíêîé, óáðàòü â ìîðîçèëêó ìèíèìóì íà 2 ÷àñà. Ãîòîâûå ïîëóôàáðèêàòû ìîæíî õðàíèòü â ìîðîçèëêå â ïëîòíî çàêðûòîì êîíòåéíåðå.

Êîãäà íóæíî ïðèãîòîâèòü ïèðîæíûå, ïîäãîòîâèòü ãëàçóðü, ðàñòîïèâ íà âîäÿíîé áàíå øîêîëàä ñ êàêàî-ìàñëà, äîáàâèòü ôèñòàøêîâóþ ïàñòó, îáúåäèíèòü.Çàãëàçèðîâàòü ïîäìîðîæåííûå ïîëóôàáðèêàòû â ãëàçóðè, ñðàçó æå îáâàëÿòü â ôèñòàøêîâûõ ëåïåñòêàõ. Äàòü äåôðîñòèðîâàòüñÿ ïèðîæíûì â õîëîäèëüíèêå îêîëî 2 ÷àñîâ.

https://jennysmile83.ru/
Ðóáðèêè:  Äåñåðòû

Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóInessa_Rjabinina

Ýòîò ðóëåò ñ ñåë¸äêîé èñ÷åçàåò ñî ñòîëà áûñòðåå áóòeðáðîäîâ

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 13:01 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
9 (360x480, 182Kb)
Áåðåì:
— Ëàâàø òîíêèé — 2 ëèñòà
— Ôèëå ñåëüäè (ìàëîñîëüíîå) — 150–200 ã.
— Ïëàâëåíûé ñûð (ïàñòà èëè ìÿãêèé ñûðîê) — 100–150 ã.
— ßéöà âàð¸íûå — 2 øò.
— Çåë¸íûé ëóê — íåáîëüøîé ïó÷îê

Äâîéíîé ñëîé ëàâàøà ïðîìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ñûðîì.
Õàîòè÷íî ðàçáðàñûâàåì êóñî÷êè ñåëüäè (ôèëå áåç êîñòåé), ïîñûïàåì êðóïíî íàòåðòûìè ÿéöàìè è ñâåæåé çåëåíüþ ëóêà.
Òóãî ñâîðà÷èâàåì, ïðÿ÷åì â ïëåíêó è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà ñòàáèëèçàöèþ õîòÿ áû íà òðè ÷àñà.
Äîñòàåì, ðåæåì íàèñêîñü — èäåàëüíûé ïåðåêóñ ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó ãîòîâ.
Ðóáðèêè:  Çàêóñêè

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóInessa_Rjabinina

Òåñòî íà ìàéîíåçå äëÿ ïèðîæêîâ è ïèðîãîâ: æàðåíûõ è â äóõîâêå

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 13:00 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Opera Ñíèìîê_2026-10-01_103936_recepty.mobi (447x282, 228Kb)
Åñëè âû èùåòå èäåàëüíîå òåñòî äëÿ ïèðîãîâ, êîòîðîå ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèì, ïûøíûì è îñòà¸òñÿ ñâåæèì äàæå íà ñëåäóþùèé äåíü - îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ýòîò ðåöåïò äðîææåâîãî òåñòà äëÿ ïèðîãîâ íà  ìàéîíåçå.  Ìàéîíåç äåëàåò òåêñòóðó îñîáåííî íåæíîé, à ïèðîãè - ñûòíûìè è àðîìàòíûìè.

Ïî÷åìó ñòîèò ïîïðîáîâàòü èìåííî ýòî òåñòî?
Áåç ÿèö - áþäæåòíî è ïîäõîäèò òåì, êòî èçáåãàåò ÿèö.
Ìàéîíåç â ñîñòàâå ïðèäà¸ò òåñòó ýëàñòè÷íîñòü è óëó÷øàåò âêóñ.
Ïîäõîäèò äëÿ äóõîâêè è ñêîâîðîäû - óíèâåðñàëüíîñòü â äåéñòâèè.
Îòëè÷íî äåðæèò íà÷èíêó - íå ðâ¸òñÿ ïðè ëåïêå.

Ãäå èñïîëüçîâàòü ýòî òåñòî?
ïèðîãè ñ êàïóñòîé, êàðòîøêîé, ìÿñîì;
çàêðûòûå è îòêðûòûå ïèðîãè;
áóëî÷êè ñ íà÷èíêîé;
ïîñòíûå ïèðîæêè.

Ïîëåçíûå ñîâåòû
Ìàéîíåç ëó÷øå áðàòü êëàññè÷åñêèé (íå ëåãêèé), ñ ñîäåðæàíèåì æèðà 67% - îí äàñò íóæíóþ ñòðóêòóðó.
Íå ïåðåñûïàéòå ìóêó: òåñòî äîëæíî áûòü ìÿãêèì, íå òóãèì.
Åñëè õîëîäíî - ïîñòàâüòå òåñòî â âûêëþ÷åííóþ äóõîâêó ñ âêëþ÷åííîé ëàìïî÷êîé.


ìàéîíåç 150 ã
ñîëü 0.5 ÷. ë
ñàõàð 2.5–3 ÷. ë
ñóõèå äðîææè 7–8 ã (1 ïàêåòèê)
ìîëîêî (ò¸ïëîå) 0.5 ñòàêàíà (100 ìë)
âîäà (ò¸ïëàÿ) 0.5 ñòàêàíà (100 ìë)
ìóêà ïøåíè÷íàÿ 3.5–4 ñòàêàíà (ïðèìåðíî 500–550 ã)

 ãëóáîêîé ìèñêå ñìåøàéòå ïî 0.5 ñòàêàíà ò¸ïëîé âîäû è ìîëîêà.  ïîëó÷èâøóþñÿ æèäêîñòü âñûïüòå 3 ÷. ë. ñàõàðà, 8 ã ñóõèõ äðîææåé è 4 ñò. ë. ïðîñåÿííîé ìóêè. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå âåí÷èêîì äî îäíîðîäíîé ìàññû. Ïîñëå ýòîãî íàêðîéòå ìèñêó ïèùåâîé ïë¸íêîé è ïîñòàâüòå â ò¸ïëîå ìåñòî ïðèìåðíî íà ïîë÷àñà. Êîãäà íà ïîâåðõíîñòè ïîÿâèòñÿ ïûøíàÿ ïåíà, îïàðà ñ÷èòàåòñÿ ãîòîâîé - äðîææè íà÷àëè àêòèâíî ðàáîòàòü.

 ïîäîøåäøóþ îïàðó äîáàâüòå 150 ãðàììîâ ìàéîíåçà è ïîëîâèíó ÷àéíîé ëîæêè ñîëè. Íà÷èíàéòå ââîäèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó - âñåãî ïîíàäîáèòñÿ îêîëî 3.5-4 ñòàêàíîâ, íî ïîäñûïàéòå ïîñòåïåííî. Ñíà÷àëà ïåðåìåøèâàéòå ëîæêîé, ïîòîì ïåðåõîäèòå ê âûìåøèâàíèþ ðóêàìè. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ìÿãêèì, ýëàñòè÷íûì è íåìíîãî ëèïíóòü ê ëàäîíÿì - èìåííî òàêèì îíî äàñò ïûøíóþ âûïå÷êó.

Ïåðåëîæèòå òåñòî â ÷èñòóþ ìèñêó, ñëåãêà ñìàæüòå ïîâåðõíîñòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ÷òîáû íå çàâåòðèëîñü, íàêðîéòå ïèùåâîé ïë¸íêîé èëè ïîëîòåíöåì. Óáåðèòå â ò¸ïëîå ìåñòî íà 1-1.5 ÷àñà. Çà ýòî âðåìÿ îíî äîëæíî õîðîøî ïîäîéòè - óâåëè÷èòüñÿ êàê ìèíèìóì âäâîå. Ñòðóêòóðà ñòàíåò âîçäóøíîé è ïîðèñòîé, ëåãêî ïîääàþùåéñÿ ôîðìîâêå.

Îáîìíèòå òåñòî ðóêàìè, ÷òîáû óäàëèòü ëèøíèé âîçäóõ. Ïîñëå ýòîãî ìîæíî ñðàçó ïðèñòóïàòü ê ëåïêå ïèðîãîâ èëè ïèðîæêîâ. Òåñòî èäåàëüíî äåðæèò ôîðìó, íå ðâ¸òñÿ è îòëè÷íî ïîäõîäèò êàê äëÿ äóõîâêè, òàê è äëÿ ñêîâîðîäû. Âûïåêàéòå ïðè òåìïåðàòóðå 180-190°C äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè èëè æàðüòå ñ äâóõ ñòîðîí íà ñðåäíåì îãíå äî ðóìÿíîãî öâåòà.Ãîðÿ÷èå ïèðîæêè íàêðûâàþò ïîëîòåíöåì íà 10-15 ìèíóò: êîðî÷êà îòïîòåâàåò è ñòàíîâèòñÿ ìÿãêîé. Äëÿ æàðåíûõ ïèðîæêîâ òåñòî ìîæíî îñòàâèòü ÷óòü ìÿã÷å, äëÿ ïå÷¸íûõ ñäåëàòü ÷óòü ïëîòíåå, ÷òîáû îíè íå ðàñïëûâàëèñü íà ïðîòèâíå.




Ìîæíî ëè èñïîëüçîâàòü ñâåæèå äðîææè âìåñòî ñóõèõ?
Äà, çàìåíèòå 8 ã ñóõèõ äðîææåé íà 25 ã ñâåæèõ.

Ñêîëüêî ïèðîæêîâ ïîëó÷èòñÿ èç ýòîãî êîëè÷åñòâà?
Èç óêàçàííîãî îáú¸ìà èíãðåäèåíòîâ âûõîäèò îêîëî 10-12 ïèðîæêîâ ñðåäíåãî ðàçìåðà èëè îäèí áîëüøîé ïèðîã íà ïðîòèâåíü.

Ìîæíî ëè çàìîðîçèòü òåñòî?
Äà. Çàìîðîçüòå òåñòî ñðàçó ïîñëå ïåðâîãî ïîäúåìà. Ïîñëå ðàçìîðîçêè îáîìíèòå è èñïîëüçóéòå êàê îáû÷íî.

Ïî÷åìó òåñòî ïëîõî ïîäíèìàåòñÿ?
×àùå âñåãî âèíîâàòà òåìïåðàòóðà: ìîëîêî è âîäà ãîðÿ÷åå 45 °C âðåäÿò äðîææàì, à â õîëîäíîé êîìíàòå ïîäú¸ì çàòÿãèâàåòñÿ íà ïàðó ÷àñîâ. Ïðîâåðüòå è ñàìè äðîææè: åñëè îïàðà çà 30 ìèíóò íå ïîêðûëàñü ïåíîé, îíè íåàêòèâíû. È íå ïåðåñûïàéòå ìóêó, òóãîå òåñòî ïîäíèìàåòñÿ õóæå ìÿãêîãî.

https://recepty.mobi/
Ðóáðèêè:  Òåñòî

Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóInessa_Rjabinina

Èäåàëüíîå òåñòî äëÿ ïèðîæêîâ: ðåöåïò îò õëåáíîãî ñîìåëüå

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 12:53 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Opera Ñíèìîê_2026-10-01_104545_cooking.nv.ua (485x323, 297Kb)
Åñëè âû äî ñèõ ïîð èùåòå ðåöåïò ýëàñòè÷íîãî òåñòà äëÿ äîìàøíåé âûïå÷êè, ñòîèò îáðàòèòü âíèìàíèå íà ýòîò ìåòîä. Ïðîñòîé ïðèåì ïîìîãàåò óëó÷øèòü òåêñòóðó òåñòà áåç ëèøíèõ óñèëèé
Èãîðü Ëàâðèøèí, õëåáíûé ñîìåëüå, íà ñâîåé ñòðàíèöå â Instagram ïîäåëèëñÿ ñåêðåòîì ïðèãîòîâëåíèÿ èäåàëüíûõ ïèðîæêîâ â õîëîäèëüíèêå — íà îñíîâå õîëîäíîé ôåðìåíòàöèè. Ïî åãî ñëîâàì, òåñòî ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ óíèâåðñàëüíûì, ïîñëóøíûì è î÷åíü âêóñíûì. Ñåêðåò ïðèãîòîâëåíèÿ çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî ïîñëå çàìåøèâàíèÿ òåñòî íóæíî ïîñòàâèòü íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê.  òàêèõ óñëîâèÿõ äðîææè ðàáîòàþò ìåäëåííî, íàñûùàÿ åãî ãëóáîêèìè è áîãàòûìè îòòåíêàìè âêóñà. Äëÿ çàìåøèâàíèÿ ïîíàäîáèòñÿ âñåãî 15 ìèíóò âå÷åðîì, à óæå óòðîì ïîñëå íî÷íîé ôåðìåíòàöèè âû ïîëó÷èòå èäåàëüíóþ îñíîâó äëÿ ñîáñòâåííûõ êóëèíàðíûõ øåäåâðîâ.Àâòîð ðåöåïòà òàêæå îòìå÷àåò, ÷òî ïèðîæêè èç òàêîãî òåñòà ìîæíî íå òîëüêî âûïåêàòü, íî è æàðèòü. Îíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áåëÿøåé. Ïî ñëîâàì Ëàâðèøèíà, ïàìïóøêè, ïðèãîòîâëåííûå èç ýòîãî òåñòà, íå ÷åðñòâåþò ïðèìåðíî 72 ÷àñà.

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 600 ã
Âîäà 200 ìë
Ìîëîêî 200 ìë
Äðîææè ïðåññîâàííûå 15 ã
Ñàõàð 20 ã
Ñîëü 13 ã
Îëèâêîâîå ìàñëî 80 ã

Ñîåäèíèòå âñå èíãðåäèåíòû â ìèñêå. Çàìåøèâàéòå òåñòî â òå÷åíèå 10-15 ìèíóò äî ãëàäêîñòè è ýëàñòè÷íîñòè. Îíî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ãëàäêèì è íåìíîãî ëèïêèì.Íàêðîéòå ìèñêó ïëåíêîé èëè ïîëîòåíöåì. Îñòàâüòå òåñòî â òåïëîì ìåñòå íà 30 ìèíóò, ÷òîáû äðîææè àêòèâèðîâàëèñü. Ïîñëå 30 ìèíóò â òåïëå îòïðàâüòå òåñòî â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü (ìèíèìóì íà âîñåìü ÷àñîâ).Óòðîì äîñòàíüòå òåñòî. Îíî áóäåò ïëîòíûì è î÷åíü ïîñëóøíûì. Ñôîðìèðóéòå èç íåãî îäèíàêîâûå øàðèêè-çàãîòîâêè. Íàêðîéòå ïîëîòåíöåì è äàéòå èì ïîäîéòè â òåïëîì ìåñòå 40-60 ìèí. Îíè äîëæíû ñòàòü çàìåòíî áîëåå âîçäóøíûìè.

https://cooking.nv.ua/
Ðóáðèêè:  ß - ïåêàðü è êîíäèòåð !!!

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóInessa_Rjabinina

Êîíôåòû «Ôèñòàøêîâûå òðþôåëè»

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 12:50 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
u6513-bdcaddad12cc6e4fc546fdddfb4f26a2 (600x450, 406Kb)
Ïîëó÷àåòñÿ 12 øò.
Êîíôåòû «Ôèñòàøêîâûå òðþôåëè» ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è äîñòàòî÷íî ïðîñòî, à âûãëÿäÿò î÷åíü è î÷åíü ýôôåêòíî.

Ìåä – 1 ñò.ë.
Ôèñòàøêè î÷èùåííûå íàòóðàëüíûå – 100 ã
Øîêîëàä áåëûé – 100 ã
Ñëèâêè 33-35% æèðíîñòè - 50 ìë

Îáñûïêà:
Øîêîëàä ìîëî÷íûé – 50 ã

Ïîìåñòèòü î÷èùåííûå ôèñòàøêè â áëåíäåð è èçìåëü÷èòü â ìåëêóþ êðîøêó.Ôèñòàøêè âûëîæèòü â ñîòåéíèê, âëèòü ñëèâêè, äîáàâèòü ìåä è äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ ìàññó. Ñíÿòü ñ îãíÿ.Áåëûé øîêîëàä ìåëêî ïîðóáèòü íîæîì. Äîáàâèòü øîêîëàä â ñîòåéíèê ê ôèñòàøêîâîé ìàññå è ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.Ìàññó îñòóäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, íàêðûòü ïèùåâîé ïëåíêîé è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.

Ìîëî÷íûé øîêîëàä ïîëîæèòü íà 10 ìèíóò â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó. Íàòåðåòü øîêîëàä íà ìåëêîé ò¸ðêå. Èç ôèñòàøêîâîé ìàññû ôîðìèðóåì íåáîëüøèå øàðèêè è îáâàëèâàåì â íàòåðòîì øîêîëàäå.Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå â ãåðìåòè÷íîì êîíòåéíåðå.

https://www.iamcook.ru
Ðóáðèêè:  Äåñåðòû

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóInessa_Rjabinina

Ñëèâî÷íî-êîôåéíûé êðåì ñ êóñî÷êàìè øîêîëàäà «Ëàòòå»

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 12:48 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
648-de3d19523882e4e53ac38def68d05874 (700x404, 87Kb)
Ýòîãî êîëè÷åñòâà êðåìà õâàòèò íà ïðîñëîéêó òîðòà äèàìåòðîì 16-18 ñàíòèìåòðîâ.

Òâîðîæíûé ñûð - 620 ã
Ñëèâêè 33% - 150 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 100 ã
Òåìíûé øîêîëàä - 70 ã
Ðàñòâîðèìûé êîôå - 8 ã
Âîäà (êèïÿòîê) - 2 ÷. ë.

Øîêîëàä ðàñòàïëèâàåì ëþáûì óäîáíûì äëÿ âàñ ñïîñîáîì (íà âîäÿíîé áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâêå êîðîòêèìè èìïóëüñàìè).
Ê ðàñòâîðèìîìó êîôå äîáàâëÿåì êèïÿòîê è ïåðåìåøèâàåì. ìèñêó îòïðàâëÿåì õîëîäíûé òâîðîæíûé ñûð, õîëîäíûå ñëèâêè è ñàõàðíóþ ïóäðó. Ïåðåìåøèâàåì ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîñòè. ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó äîáàâëÿåì îñòûâøèé øîêîëàä è âñå åùå ðàç ïåðåìåøèâàåì ìèêñåðîì. Òàê êàê êðåì õîëîäíûé, øîêîëàä î÷åíü áûñòðî ñõâàòèòñÿ è ïðåâðàòèòñÿ â ìåëêèå êóñî÷êè. êîíöå äîáàâëÿåì â êðåì êîôå è ïåðåìåøèâàåì ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.

https://tuttort.ru/
Ðóáðèêè:  Êðåìà,ñîóñû...

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóInessa_Rjabinina

Ñóøêà çåëåíè â àýðîãðèëå

×åòâåðã, 01 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 12:46 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Opera Ñíèìîê_2026-10-01_103919_swageda.ru (438x458, 438Kb)
Äëÿ ñóøêè çåëåíè â àýðîãðèëå ÿ âçÿëà 4 âèäà çåëåíè. Ìîæíî ïîñóøèòü ÷òî-òî îäíî.Ç
åëåíü ïðîìûòü, îáñóøèòü, óäàëèòü ñòåáëè.
Ïîëîæèòü â ÷àøó àýðîãðèëÿ.
ß ñóøèëà 7 ìèíóò ïðè 100 ãðàäóñàõ.
Ïîñìàòðèâàéòå - ìîæåò, â âàøåì àýðîãðèëå ïðîöåññ ïðîéäåò áûñòðåå.
Çåëåíü ïîñëå ñóøêè â àýðîãðèëå èçìåëü÷èòü ðóêàìè è ïåðåñûïàòü â ÷èñòóþ, ñóõóþ åìêîñòü ñ êðûøêîé.
Ñðîê ãîäíîñòè áîëüøîé.

https://swageda.ru/
Ðóáðèêè:  Àýðîôðèòþð

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Ëèñòàòü: [1] 2 3 .... 20           Â ëåíòå: