Готовим быстро - блюда на ве случаи жизни.

 

Бешеный ритм нашей жизни всё чаще заставляет готовить себе и своему семейству блюда из магазинных полуфабрикатов, использовать так называемые быстрые блюда из разряда «просто добавь воды» или вообще питаться фаст-фудом. Всевозможные «домашние» пельмени, «бабушкины» котлеты неизвестно из чего, лапша и картофельное пюре быстрого приготовления, сосиски, сардельки и колбаса прочно поселились в наших холодильниках. И всё бы ничего, вот только почему-то здоровья нам и, главное, нашим детям такая еда не добавляет… Нужно готовить нормальную домашнюю еду, да вот незадача – приготовление домашних завтраков, обедов и ужинов занимает довольно большое время. Значит, будем искать и выдумывать быстрые рецепты! «Кулинарный Эдем» подобрал для вас несколько рецептов, из которых можно без проблем составить быстрое меню на неделю.

Завтраки. Идей для быстрого завтрака множество. Это могут быть мюсли или гранола собственного приготовления с молоком, натуральным йогуртом или соком, овсяная каша, разные виды яичницы или омлета (от обычных до фантазийных), оладьи (обычные, с припёком или овощные), горячие бутерброды, салаты, лаваш или пита с различными начинками, ленивые вареники и сырники, сладкие и несладкие творожные массы, а также соки и смузи. Есть и другие интересные рецепты быстрых завтраков.

Выбираем блюдо для себя

Сочное куриное филе



Сегодня я предлагаю вам сочное куриное филе, к тому-же вполне диет. продукт. Придумалось оно мне довольно-таки давно - когда мы решили решительно отказаться от колбасы и прочих, колбасоподобных , продуктов. Ну а как-же будерброды? Особенно когда хлебушек домашний,полезный, отрубной да ржАненький. Вопрос - чего класть на язык, если колбасу извели, как класс, из холодильника? Да и бывало очень удобненько отварить по-бырику макарошек да с соисОнчиком. Срочно искать замену. Должно быть быстро-вкусно-полезно. И вот, кто ищет , тот всегда найдёт, нарисовался такой способ приготовления куриного филе, которым сегодня делюсь с Вами. Филейка выходит наисочнейшая.
Читать далее

Бабушкины секреты: полезные советы по выпечке и не только

 Советы по приготовлению теста :

Читать далее...

Яблочный пирог с нежной заливкой (Фантастически-вкусный!!!)))

 

Читать далее...

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом (Очень вкусные!!!)))

 

 

Читать далее...

Мясные кексики с сырно-яичной начинкой (Вкусно,сочно,нежно!)))

 

 

Читать далее...

Рецепты. Готовим в духовке: ТОП-16 оригинальных блюд!

 

Картофельный гратен, курица по-испански, свинина в горшочке, пирог-омлет «Провансаль», лососевый рулет, домашний пирог с луком

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Как правильно готовить в духовке Какими бы хорошими правилами вы ни пользовались, готовя блюда в плохой духовке, вы и результат получите плохой. Ну, или не совсем тот результат, на который рассчитывали. Поэтому прежде, чем начать готовить в духовке, хорошо было бы выбрать хорошую духовку. Но существует и ряд правил приготовления блюд в духовке, соблюдая которые вы сможете выпекать настоящие кулинарные шедевры. В духовке можно приготовить различные блюда из рыбы, овощей, мяса, мяса птицы, фруктов. Их можно запекать, тушить, готовить на пару, запекать в рукаве, на соли, в фольге, в пергаментной бумаге и это еще не все. Мы предлагаем вам научиться простым правилам приготовления блюд в духовке и открыть для себя новые вкусы и ароматы. Готовьте с пользой и удовольствием! Далее>> Читайте также:   Вести с улиц: street-style на неделях моды весна-лето 2013 Котики, зайчики и прочие мимишечки: на кого похожи звезды? Польза айвы и рецепты Топ-10 салатов с осенними овощами и фруктами 20 лучших блюд с морепродуктами 7 рецептов тортов: готовим за полчаса   Семга, запеченная с овощным ассорти Картофель гратен с сыром Пирог-омлет «Провансаль» Запеканка с фасолью Свинина в горшочке с овощами Суп-пити в горшочках Сельдь, запеченная в фольге Цветная капуста, запеченная с сыром Лососевый рулет с лимоном и травами Утка, фаршированная гречкой, от Анны Семенович Курица в лимонном соусе с овощами Запечённая шейка с овощами и грибным соте Домашний пирог с зеленым луком Печеное яблоко с корицей и грецкими орехами Курица по-испански Жюльен с маслинами Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!

 

Фаршированный рис (готовится очень просто и быстро,а как это вкуснооо!!!))))

 

 

Читать далее...

Запеканка творожная с безе! Супер!

Творожная запеканка с безе
Из творога пеку много, так как есть маленький ребёнок, которого безуспешно пытаюсь накормить сим продуктом.
Эта запеканка - вкуснейшая!!!!! И готовится очень легко.


Ингредиенты:
0,5 кг творога
4 желтка
2 ст.л. манной крупы
2 ст.л.сметаны или молока
разрыхлитель на кончике ножа
соль,сахар по вкусу

Все эти ингредиенты взбить миксером.
Полученную массу выкладываем в форму смазанную растительным маслом и поверх выкладываем фрукты,как свежие так и консервированные, абсолютно любые, на ваше усмотрение. Я положила клюкву перетертую с сахаром.
Ставим в разогретую духовку на 20 мин.
Далее достаём из духовки и сверху выкладываем (4 белка + 3 ст.л. сахара=взбить).
И опять в духовку на 10 минут.
Десерт готов к употреблению!

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка творожная с безе! Супер!
Часть 2 - 5 рецептов с французским сыром бри
Часть 3 - Клафути с кабачками и ветчиной.
...
Часть 23 - Грибная кассероль (грибная, сливочно-сырная запеканка)
Часть 24 - Мини-запеканки из пшена
Часть 25 - Пудинг - 867 рецептов

салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра

Готовится легко, выглядит - солидно, съедается - мгновенно, воспоминания о себе оставляет самые лучшие.
Попробуйте вкусный салат, покоривший всех!

Получается вкусно как в ресторане

Кулинария - Пирожки с тыквой

 

Пирожки с тыквой

 

Плацинда из пресного теста с зеленым луком и яйцом "Оторваться невозможно!"

 

Хочу поделиться еще одним рецептом молдавской лепешки. Это более распространенный вариант плацинды, потому что тесто в нем используется не дрожжевое, а пресное, и она не запекается, а жарится на сковородке. Получается очень вкусно! Когда лепешка еще горячая — тесто хрустящее, а когда полежит и остынет — становится мягким и нежным. Начинка может быть самой разнообразной — соленой или сладкой. Я готовила с зеленым луком и яйцом.

Пиццы «Улитки» (МК от Елены)

Читать далее...

Вкусный Быстрый Простой Наполеон- готовим.. чуть больше часа

 

В общем, не буду долго говорить, а сразу перейду к делу. Итак, предлагаю вашему внимаю рецепт очень простого и экономичного варианта всеми любимого торта “Наполеон”. Время на приготовление — чуть больше часа. Вам не понадобится как-то по особенному раскатывать тесто и убирать его в холодильник, не нужно будет морочить голову с кремом. Все просто до удивления. А результат — это полный восторг ваших гостей и близких.

Кстати, не бойтесь угостить детишек этим тортом — он совсем не жирный и без различных вредных добавок.

ПЫШКИ, ЧЕБУРЕКИ.

ПЫШКИ, ЧЕБУРЕКИ

Рецепт от Любовь Холомонова : Пышечки, пирожочки, баурсачки, чебуречечки. Тесто такое нежное, что язык не поворачивается сказать пирожок,чебурек слова кажутся грубее теста. 

Мини-курники

Мини-курники     слова и фото svhttp://forum.say7.info/topic23117.htmletlana-sp ссылка Ингредиенты Для теста: 1 ст. молока 1 ст. л. сухих дрожжей 2 яйца (1желток на смазку) 0,5 ч.л. соли 2 ст. л. сахара 80г маргарина 4 ст. муки Замесить дрожжевое тесто, оставить подходить. Я замешиваю тесто в хлебопечке, через 1,5 часа оно готово. У кого нет хлебопечки: дрожжи развести в теплой водичке (3 ст.л.), добавить щепотку сахара, размешать, пусть постоят, пока не поднимутся шапочкой. Молочко согреть, положить в него маргарин, он там разойдется. В миску насыпать муку, положить соль, сахар, влить молоко с маргарином (слегка тепленькое), яйца (один желток оставить на смазку) и замесить тесто. Накрыть и оставить подниматься в тепле на 1,5 часа. Для фарша 2 луковицы 2-3 картофелины 200 г мяса Соль, перец, специи по-вкусу (я кладу зиру) Лук, картофель, мясо мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить специи. Тесто разделать на порционные кусочки раскатать, положить начинку, слепить, оставляя маленькую дырочку дать подняться около 20 минут смазать желтком, выпекать около 30 минут при t 200C. У меня получилось 12 небольших курничков.   Я.С.



Блины "Геркулес".

Блины "Геркулес".

 

 

Блины из овсяных хлопьев.

Читать далее...

БЕШБАРМАК

Продукты: мясо говяжье, лук, красный перец, морковь
 Приправа по желанию
 Тесто как на пельмени

Читать далее...

не самый диетический, но такой вкусный пирог "Сырное суфле"

Xрупкое тесто, нежная начинка, доступные продукты, простота в приготовлении, замечательный вкус. Все это можно сказать об этом пироге. Пикник или воскресная прогулка с семьей. Термос с горячим чаем и кусочек вкусного пирога на свежем воздухе. Заманчиво?

пробуйте....ВКУСНО.... потрясающе!