Русалки-модницы.

Здесь выкройки

Забавный клоун.

Здесь есть выкройка

Манекен-игольница

у меня полным ходом идет подготовка к 8 марта. На этот раз я решила подарить всем вот по такой замечательной игольнице в виде манекена. Думаю все будут довольны, пустячок а приятно!
больше фото в моем дневничке
буду рада если кому пригодится для вдохновения!

Серое платье

Описания этого платья у меня нет. Наверное его и не существует. Его вязали на Осинке, вот здесь.

http://club.osinka.ru/topic-70869?p=3278530#3278530

Селедочка... бесподобный способ засолки!

Вязание. Женственный пуловер с широкими рукавами и вырезом горловины на кулиске.



1.

ЛИМОННЫЙ ТОРТ \"СОФЬЯ\"

ЛИМОННЫЙ ТОРТ "СОФЬЯ"


Торт очень воздушный, влажный. С лёгким свежим ароматом лимона. Кисловато-сладкий крем добавляет ощущение лёгкости вкуса.
При приготовлении торта нужно очень внимательно следить за балансом кислого и сладкого, иначе торт может получиться слишком кислым.

СОСТАВ

ТЕСТО

3 белка, 1 яйцо, 2/3 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 2 ч ложки цедры лимона, 4 ст ложки (~70г) масла (растительного или растопленного сливочного), 1 стакан муки, при желании - 1/5 ч ложки куркумы

КРЕМ

3 желтка, 1,5 лимона, 1 стакан сахара, 60~70г сливочного масла, 500г 30~35% сливок или сметаны

ПРОПИТКА

1 ч ложка цедры лимона, 2 ч ложки водки, 0,5 лимона, 60 мл воды, 4 ч ложки сахара

Два лимона вымыть. На мелкой тёрке натереть цедру. Должно получиться 3 чайные ложки цедры.

Пропитка

1 ч ложку цедры залить водкой и оставить на время приготовления коржа.
Если торт будет готовиться для детей, то цедру залить 2 ч ложками кипятка и завернуть ёмкость с цедрой в полотенце, чтобы остывание происходило как можно медленнее.
Когда корж будет готов и остынет, добавить в настой сок из половины лимона (примерно 35г), воду и сахар.

Крем

У трёх яиц отделить белки от желтков.
Белки положить в посуду для приготовления теста, а желтки - в маленькую кастрюльку.
Также в кастрюльку положить сахар и сок от 1,5 лимонов (примерно 100г сока).
Перемешать и поставить на маленький или средний огонь.
При постоянном помешивании довести до закипания.
Снять кастрюльку с огня.
Положить сливочное масло и размешивать до его равномерного распределения.
Масса должна стать однородно-гладкой, стекающей с ложки толстой лентой.
Оставить массу остывать.
(Пока масса остывает, заняться приготовлением коржа.)
Жирные сливки или сметану взбить до жёсткости.
Вмешать лимонную массу.
Крем получится жидковатым.
Попробовать. При необходимости добавить по вкусу сахарную пудру.
(Если крем готовится из сладких сливок, то дополнительный сахар можно не класть, а если из сметаны, то её кислоту нужно скорректировать.)

Тесто

Взбить миксером отложенные 3 белка, 1 целое яйцо и две трети стакана сахара в пышную пену.
Не переставая взбивать, влить под вращающиеся лопасти миксера растительное или растопленное сливочное масло.
Насыпать оставшуюся цедру, муку и разрыхлитель. При желании для цвета можно добавить немного молотой куркумы. Перемешать.
На дно формы d=22см положить кружок бумаги или фольги (фольгу - смазать).
Вылить тесто.
Затянуть форму сверху фольгой.
Поставить в заранее разогретую до t=200~220°C духовку до готовности - примерно на 50 минут.
Готовый корж достать из формы.
Остудить и разрезать на 3 коржа.
Форму вымыть. Если она низкая, то вставить внутрь полоску фольги в несколько сложений, чтобы увеличить высоту.
В форму положить верхний корж корочкой вниз.
Смазать лимонной пропиткой, а затем нанести треть крема.
Положить второй корж, пропитать, смазать кремом.
Также поступить с третьим коржом.
Оставить на 3~5 часов при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник.
Желательно дать торту 1~2 дня пропитаться в холодильнике.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_561.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/561.shtml

Текстильный гномик. Мастер-класс и выкройка

ГНОМИК

Читать далее

Шкатулка из газет. Мастер-класс

 

Автор: Ксения Семина

Блог автора

Очень "классный" мастер-класс здесь: 

http://www.mastera-rukodeliya.ru/pletenie/pletenie...t/2496-kruglaya-shkatulka.html

 

Яркая весенняя ПОДУШКА-ЦВЕТОК. МК

Предлагаю вам отметить начало весны и сделать вот такие яркие и красочные ПОДУШКИ-ЦВЕТЫ из флиса!

Читать далее...

Вязание. Короткие пальто!

Белый пуловер с ажурными узорами

 

Читать далее...

Две симпатичных туники(спицы)

Читать далее...

Джинсовые переделки от Алонки! Плед.

Джинсовые переделки от Алонки! Плед.

Остапа понесло...

Сумочкой я решила не ограничиваться, так как непристроенных джинсов осталось еще великое множество. Давно любовалась на этот плед http://stranamasterov.ru/node/75888?tid=451%2C1722 и вот решила повторить это чудо. Работа у меня заняла 5 долгих и очень тяжелых дней. Если кто решиться повторить сей подвиг - подумайте хорошенько!!!! Я вот подумала плохо и потом сильно жалела, что начала эту работу. Но отступать я не привыкла...

Размер моего творения 210 на 130 см, состоит из 308 квадратиков и предназначено оно, чтобы застелить диван на кухне. К нему предпологалось сделать такие же сидушки на табуретки, прихватки и подставки под горячее - пока переживу плед, потом может быть и их осилю, хотя теперь мне ничего не страшно!

 

1.


2.


3.



 

Шоколадный блинный торт на завтрак

 

Читать далее...

МК домового за 2 часа

 

Автор мастер класса  aksi26

1. Вот таких забавных домовых можно сделать буквально за пару часов. Рост домовых в готовом виде 21 см.

2.

Вырезаем основу из картона, я беру гофрированный - так как у меня дома много почтовых коробок. Я написала размеры, но конечно они приблизительные. Кому как нравится - меньше, больше.

3.

Так как картон гофрированный - лучше укрепить место шеи дополнительными вставками.

Читать далее...

Наполняем дом позитивом и веселыми горшочками для цветов!

Представляете, какая енергетика будет в Вашем доме с этими горшочками? К тому же, их совсем не сложно делать! Чуть-чуть фантазии и Ваш шедевр готов!

Убедитесь в том сами!

 

 

Читать далее