Помидоры 2 шт
огурцы 2 шт
сладкий перец 2 шт
редис 7 шт
петрушка, зеленый лук
лимон свежий - сок
салат около 200 г (по вкусу)
специи (зира, сумах, сухая мята,черный перчик)
соль
пита или лаваш
оливковое масло 2 ст л

питу(лаваш) рвем или режем на кусочки

затем подсушиваем в духовке или наа сковороде без масла

овощи, салат, зелень измельчаем

все овощи ,зелень,салат смешиваем в салатнике, приправляем специями

сбрызгиваем щедро лимоном

заправляем оливковым маслом и уже в конце добавляем кусочки питы,потому что сухая пита быстро впитает сок салата и размякнет.Перед подачей перемешать

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с курицей, фасолью и сыром
Часть 2 - Сочный салат-закуска из баклажоно,курицы и помидоров.
...
Часть 13 - САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Часть 14 - Салат из чечевицы с палтусом
Часть 15 - фатуш
Часть 16 - Салат с омлетом и креветками
Часть 17 - Зеленый салат с курицей
...
Часть 37 - Салат "Бонопарт"
Часть 38 - салат "Ницца"
Часть 39 - Салат с гранатом

Серия сообщений "арабская кухня 2":
Часть 1 - Пирожки с мясом Арабские
Часть 2 - Арабская кухня
Часть 3 - фатуш
Часть 4 - соус Матбуха
Часть 5 - Мир Арабской Кухни с Серафимой
...
Часть 48 - Маглюба ма джаж(Плов из курицы с овощами)
Часть 49 - Куфта с горохом нут и овощами
Часть 50 - Млохия из курицы