вяжем

Торт шоколадный со сметанно-малиновым кремом


Ингредиенты:

Тесто:

150 мл. молока

1 ложка масла

1 ложка ванильного экстракта

3 больших яйца

200 грамм мелкого сахара для выпечки

175 грамм муки

3 ложки какао

1 ложечка соды



Приготовление:

Муку, какао и соду перемешайте и просейте. Отставьте в сторону. В кастрюле подогрейте молоко с маслом, до растворения масла. Добавьте ванильный экстракт, перемешайте. В миску к миксеру положите яйца, целиком с сахаром и взбейте до образования пушистой массы. После взбивания влейте еще горячее молоко, взбейте. Добавьте просеянные сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте при помощи деревянной ложки.

Тесто разделите на 2 части. Приготовьте форму для выпечки с диаметром 23 см., выложите бумагой для выпечки. Выложите туда первую часть теста. Поставьте в разогретую до 170°С. духовку и пеките на протяжении 20 минут. Выньте и остудите.

Таким же способом испеките вторую часть теста. Остудите.

Сметанно-малиновый крем:

125 мл. сметаны 36%, охлажденной

125 грамм малины, может быть мороженая, заранее размороженная

Сметану взбейте. Добавьте малину, перемешайте при помощи вилки, часть ее раздавите, чтобы крем приобрел розовый цвет.



Шоколадная глазурь:

150 мл. сметаны 36%

150 грамм горького шоколада, разломанного на мелкие куски

1 ложка жидкого меда



Приготовление:

В кастрюлю положите все ингредиенты и подогрейте, перемешивая, на медленном огне, чтобы ингредиенты смешались между собой и образовалась гладкая однородная масса. Легко остудите.



Дополнительно:

125 грамм свежей малины



Приготовление:

Первый бисквитный корж положите на тарелку. Сверху смажьте его сметанно-малиновым кремом, разровняйте. Прикройте вторым шоколадным коржом. Все полейте сверху шоколадной глазурью. Украсьте малиной.

. Как оказалось, его построил французский почтальон и на это ушло у него 33 года.
Идеальный Замок (Palais idéal) Фердинанда Шеваля стоит как напоминание о том, что человеку под силу любая задача. Главное – время и терпение. Обычный почтальон из Франции, не имея специального образования, в одиночку построил шедевр, достойный восхищения не меньше, чем полотна Пикассо.
Родился Фердинанд Шеваль (Ferdinand Cheval) во Франции, в предместье Лиона. Когда он вырос, всем стало понятно, что этот человек – чудак, какого еще поискать!

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕЧЕНИ?

Некоторым людям кажется, что печень – это продукт низшего качества по сравнению, например, с мясной вырезкой. Это мнение ошибочно, так как среди субпродуктов именно печень отличается самым высоким содержанием полезных и питательных веществ.

Поэтому мастера кулинарии относят этот продукт к деликатесам, а диетологи рекомендуют употреблять печень в лечебных и оздоровительных целях.

СОСТАВ, СВОЙСТВА И ПОЛЬЗА ПЕЧЕНИ

В печени очень много полноценных белков, в состав которых входят такие важные элементы, как железо и медь, причём в легкоусвояемой форме.

Железо необходимо нашему организму для нормального синтеза гемоглобина, а медь давно известна своими противовоспалительными свойствами.

Кроме этих элементов, печень содержит кальций, магний, натрий, фосфор, цинк; витамины А и С, витамины группы В; аминокислоты: триптофан, лизин, метионин.

Особенно богата печень витамином А, который необходим для здоровья почек, работы мозга, нормального зрения, а также для гладкой кожи, густых волос и крепких зубов.

Правильно приготовленное из свежей печени блюдо может обеспечить нашему организму полную дневную норму многих витаминов и минералов, поэтому печень так полезна маленьким детям, беременным женщинам и людям, склонным к атеросклерозу и диабету.

КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ?

Подборка шапочек и беретов #1 со схемами японского ажура!


Подборка шапочек и беретов #1 со схемами японского ажура!
Сделала подборку шапочек и беретов с Равелри со знакомыми узорами! Все описания платные 2,5$-4$-6$!
Предлагаю вам схемы японского ажура, по которым вяжутся подобное шапочки и береты...
Принцип такой: в начале вяжется несколько сантиметров резинки 1х1,2х2, потом 2-3 повтора большого узора или 23-25 ряда основного узора, затем начинаются убавления. В начале 3-4 раза в каждом 6-ом ряду,затем 3-4 раза в каждом 4-5 ряду,потом в каждом 2-ом ряду. Лучше всего продолжать вертикальные полосы,тонкие косы, сокращая расстояние между ними и не продолжать крупный узор. Но опытные вязальщицы могут и продолжить крупный узор,сжимая и уменьшая его...

Продолжение мастер-класса здесь: http://www.tricoter.su/kryuchok/tech/osnov/20.html

Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые! 

Допустим нам понравилась модель, но нет описания

1. Сохраняем картинку на своем компьютере.

2. Заходим на http://www.google.ru/imghp

3. наводим мышку на значок "фотоаппарат"

4. выбираем "загрузить файл"

5. Нажимаем на "выберите файл"

6. Находим картинку у себя в компьютере

7. нажимаем "открыть"

8. Смотрим результаты поиска

В большинстве случаев появляется список сайтов, где есть такая картинка и наверняка где-то есть и описпние

Серия сообщений "Красивые места":
Часть 1 - Скульптуры мира
Часть 2 - 6 Лучших Фонтанов Мира
...
Часть 17 - Острова Теркс и Кайкос
Часть 18 - Африка - природа и люди
Часть 19 - Горы

Чтобы определиться с этим вопросом, для начала уточним какие томаты бывают. Бывают: ЛИАННЫЕ (индетерминантные) - растут неограниченно, не прищипываются, кисти через 2-3 листа (только для юга или отапливаемых теплиц); ВЫСОКИЕ (детерминантные - кисти через 1-2 листа, над 5-6 кистью прищипываются; и КУСТОВЫЕ (супердетерминанты) - кисти через лист, а то и подряд, не прищипываются. Над верхней кистю всегда оставляйте пару листьев: именно они обеспечивают налив завязей.
 ВЫСОКОРОСЛЫЕ томаты закладывают первую плодовую кисть после 6–8-го, а иногда и 10-го листа. Дополнительная веточка–пасынок появляется из пазухи каждого листа. До первой кисти на растении бывает 6–8, а то и 10 дополнительных веток. И всем им требуется питание.  

Главная беда томатов в укрытиях, а на юге и в грядках - жара выше 30 - 32 градусов во время цветения: рыльца пестиков высыхают, опыление прекращается. В такую погоду, конечно же нужно, чтобы в теплице, что называется, гулял ветер, круглосуточно, т.е открываем все, что можно. Томаты - растения самоопыляемые: пыльца падает на пестик со своих же тычинок. Поэтому потряхивание кистей и кустов, постукивание по шпалерам - лучший способ увеличить завязывание плодов. Делать это лучше с 10 до 12 часов дня, считается что это лучшее время для этого мероприятия.

   Ошибка №1 - ЗАГУЩЕНИЕ ПОСАДОК, особенно в теплицах. Нормальное расстояние и в ряду, и между рядами - 60-70 см. При этом кусты всегда формируют в один стебель: все пассынки обязательно выщипываются в зародыше. Секрет успешного выращивания - НЕ ДОПУСКАТЬ СМЫКАНИЯ и взаимного перекрывания листвы соседних кустов. Плети разводят на шпалеры.                                                                                                                                                                                 Ошибка №2 - "ЗАБОТЛИВЫЙ" ПОЛИВ. На самом деле, повышенная влажность почвы нужна только в течение первой недели после высадки рассады, чтобы растения хорошо прижились. Дальше обильная влага вредна! Она вызывает буйство роста, но подавляет развитие цветков на первых соцветиях. Кроме того, полив не дает кустам развить глубокие корни и стать устойчивыми к засухе. То же самое происходит и при азотном перекорме молодых растений. ПОЛИВ И ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ МОЖНО НАЧИНАТЬ ТОЛЬКО ПОСЛЕ МАССОВОГО ЗАВЯЗЫВАНИЯ ПЛОДОВ,      

“…Инструмент – ни убавить, ни прибавить! Обрабатываю землю играючи, без боли в пояснице и мозолей на руках. Даже не верится!…”

Через год: “…На участке появились дождевые черви. Земля стала рыхлее. Надо, чтобы плоскорез выпускали массово!”


ПЛОСКОРЕЗ – великое достижение земледельческого ума. Это первый поистине универсальный садовый инструмент. Не просто для обработки почвы, а инструмент всестороннего сожительства с культурным растительным сообществом и почвой.

1. ПЛОСКОРЕЗАНИЕ – более умный и прогресивный способ обращения с почвой, чем вскопка. Именно поверхностная обработка создаёт в почве идеальные условия для почвенной жизни и питания растений (подробнее об этом читайте в “Умном огороде”). С другой стороны, плоскорезание требует гораздо меньших усилий и времени, чем копка и тяпание. Оказывается, наши традиционные способы ухода за почвой – самые неудобные и трудоёмкие!

Вязание спицами. Теплые шортики
 

САМЫЕ КРАСИВЫЕ ФОТОГРАФИИ КОШЕК