Женщина, как граната... ...
Капуста по-корейски - (2)Капуста по-корейски Эта капуста по-корейски, или кимчи, знакома многим. Острая, пряная, с дра...
Быстрый рыбный пирог - (0)Быстрый рыбный пирог Ингредиенты: - кефир 1 ст.; - сырое яйцо 1 шт.; - мука 1 ст.; ...
Улыбнемся Друзья - (0)Улыбнемся Друзья! Лучший способ прослыть милым и тактичным человеком - это одалживать деньги на...
Немножко юмора и афоризмы для души - (0)Немножко юмора и афоризмы для души АФОРИЗМЫ ДЛЯ ДУШИ. ЮМОР Мужчины гениальны, но они ...
>Целлюлит и простые способы избавления от него |
Метки: целюлит |
Как подключить интернет при нулевом балансе. |
|
Метки: помощь новичкам |
Теплые и мягкие домашние угги |
|
Метки: вязание крючком |
Баклажаны по Пекински |
Готовила сегодня новое для себя блюдо-БАКЛАЖАНЫ ПО ПЕКИНСКИ.Очень понравилось,особенно вкусным получилось куриное мясо...,просто таяло во рту...
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - салат с фасолью
Часть 2 - Салат
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Баклажаны по Пекински
Часть 5 - Классика жанра: яйца фаршированные
Часть 6 - Тюльпаны.
...
Часть 23 - Салат "Цезарь" с курицей
Часть 24 - Cалат "Ревнивец"
Часть 25 - Салат «Цветик – Семицветик»
|
Метки: салат |
>Варим креветки правильно! |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 22 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Предварительная кулинарная обработка креветок проста - их нужно отварить, а затем уже или сразу кушать, или использовать для салатов и других блюд.
Для варки можно использовать просто соленую воду, а можно приготовить следующий состав - на 1 л воды 2/3 столовой ложки соли, половина столовой ложки сахара (нужен для смягчения резкости специй и подчеркивания вкуса креветок), столовая ложка нарезанного укропа, свежего или сушеного, несколько горошин черного перца, лавровый лист и несколько зернышек тмина. Добавляем все это в закипевшую воду и высыпаем креветки (если креветки замороженные, а так чаще всего и бывает, сыплем, не размораживая). Дожидаемся повторного закипания и варим всего 2-3 минуты. Дольше варить не надо, креветки станут жесткими. Лучше не вынимать креветки из бульона минут 10, так они будут сочнее. Приятного вам аппетита!!!
Серия сообщений "морепродукты,рыба":
Часть 1 - как закоптить скумбрию?
Часть 2 - >Варим креветки правильно!
Часть 3 - Рыба по шубой!!!
Часть 4 - Скумбрия в духовке
...
Часть 15 - Минтай в огуречно-ореховом соусе
Часть 16 - Рулетики из сельди с грибами
Часть 17 - Нежный кальмар в сметанном соусе
|
Метки: рыба |
Как сварить рассыпчатый рис |
Многие задаются вопросом : как варить рис, чтобы он не слипался?
Вот простой способ варки риса для гарнира: берем рис и воду в соотношении 1:1,5, т.е. на стакан риса - полтора стакана воды. Воду доводим до кипения, высыпаем туда рис, закрываем крыжкой и варим, первые три минуты на сильном огне, потом переключаем на слабый, по истечении 12 минут огонь выключаем, снимаем с плиты и даем минут 5-10 постоять, не открывая крыжку. затем солим и перемешиваем. Рис хорош тем, что сочетается практически со всеми продуктами. Приятного аппетита!
Серия сообщений "запиканки,каши и т.д.":
Часть 1 - имбирьный сироп
Часть 2 - десерт
Часть 3 - гречневая каша
Часть 4 - Как сварить рассыпчатый рис
|
Метки: запеканка |
Торт "Рублевый" |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 22 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Этот рецепт торта прост, не дорогой, подойдет для чая в любой день.
Тесто: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 50 г любого жира ( масло, маргарин, маргарина можно до 100 г положить), 1 ч. л. соды, гашеной уксусом, мука.
Замесить негустое тесто. Раскатать колбаску и разделить ее на 8 частей. раскатать лепешку по размеру сковороды. Печь с двух сторон, на сухой сковороде. пекутся хорошо.
Прослойка для смазки коржей: 2 стакана молока, 1 стакан сахара, доводим до кипения, но не кипятим. 1/2 стакана муки развести холодным молоком с сахаром. Вновь довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Смазать коржи, и торт готов.
Дешево и вкусно, получается как со сгущенкой. Добавляем в тесто и прослойку ванилин.
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт "Рублевый"
Часть 2 - Финиковый торт.
Часть 3 - Тортики к 8 марта
...
Часть 12 - Сгущeнка «Домашняя»
Часть 13 - Тирамису
Часть 14 - Шоколадный торт
|
Метки: торты |
Как я пекла из хлебного теста |
давно собиралась написать о том как пекла из теста для хлеба.вот собралась.
вообще,так сложилось, что с приготовлением теста у меня всегда были проблемы-то не подойдёт,то жидкое ,то просто не получилось.поэтому я много лет либо просила подругу ,у которой талант к замешиванию теста ,мне его приготовить,либо покупала в определённом магазине(в котором знала ,что там тесто отличное) .с появлением хлебопечки проблема частично решилась.я постепенно учусь разным вариантам теста.
из этого варианта пеку сейчас простой хлеб(чуть изменив рецепт,взятый из сборника рецептов прилагаемого к хлебопечке)-
дрожжей кладу как написанно для "Дрожжи -R"-это убыстренная выпечка в хлебопечке,поэтому и дрожжей тут больше.
первый столбик М -маленькая буханочка,дальше соответственно увеличивается вес хлеба.я всегда беру продуктов как для буханки среднего веса(500 гр муки)
вместо воды последнее время беру сыворотку.с ней и тесто лучше подходит,.
ещё заметила этот хлеб всё время остается мягким,не черствеет,и очень нежный ,сладковатый прям. и мне тогда подумалось(так как я уже имела неудачный опыт замеса сдобного теста для булочек)-а почему бы не попробовать из этого же теста приготовить булочки?
1.так и сделала.увеличила содержание сахара в тесте,добавила ванилина .замесила в хлебопечке.смазала маслом растит поверхность стола и руки .разделила тесто на равные кусочки .каждый кусочек растянула руками в прямоугольник и положила по всей поверхности кусочки из варенья.быстренько свернула рулетиком.рулетик в шарик и положила в форму для выпекания кексиков(12 штучек).оставшееся тесто свернула как то ,получилась плюшка.оставила ненадолго что бы подошло.смазала желтком посыпала сахаром.испекла.
2 .так как булочки были потрясающие,даже не знаю с чем сравнивать,такие они были мягкие.я решила снова испечь к чаю булочек .так же замесила тесто увеличив сахар не намного и добавив ванилина.
разрезала тесто на кусочки,растянула в круги смазала поверхность кружка джемом(использовала малиновый,лимонный,черничный джем махеев),сложила по несколько штучек один на один и попыталась как то красиво сложить и вывернуть тесто(видела в интернете красивую выпечку).но так как моё тесто было пожиже чем наверно у тех мастериц ,и плюс ещё же и первый раз пыталась это сделать,у меня не очень получилась красивая выпечка.правда на вкус это совершенно не повлияло-смели всё.
так как в форму не помещалось больше булочек,оставшееся тесто просто растянула в прямоугольник,смазала лимонным джемом и скатала рулетиком .поставила все булочки подходить.испекла.в форме в конвекции,а рулетики в хлебопечке.
3.потом ,как то,снова испекла булочек в форме для кексиков(без ванилина!).всё так же замесила тесто.разрезала его на кусочки,растянула в прямоугольник,положила по всей поверхности кусочки яблочного варенья.скатала рулетиком,завернула в шарик.
так как в форму поместилось всего 12 булочек,из оставшегося теста (оно же не очень то и сладкое)приготовила пиццу(с ветчинкой и маслинами).вот вкуснота то была!
4.уже через день я решила булочки вот так приготовить.в тесто при замесе добавила 100 гр изюма(ванилин добавила).кусочками положила в форму.испекла.из исходного кол-ва теста получилось две большие формы булочек.
5.это ещё не всё...испекла я хлеб как то ,а тут в гости подруга пришла.и тогда я по быстрому приготовила пиццу из хлеба.
отрезала боковую стенку буханки.начинку положила по проверенной схеме-сначала намазала кетчупом поверхность(люблю кетчуп хайнц),потом мелко порезанный лук и чеснок(чеснок редко не кладу в пиццу),посолила,если хочется- посыпала приправами(для пиццы или прованские травы или мексиканская).потом тонко порезанный маринованный огурчик(можно и без него),колбаса,маслины(редко их использую),сыр.
всего ,из буханки хлеба ,получилось 5 кусков пиццы(которые ,после,разрезали пополам).
вот таких-
6.ещё мне захотелось сосисок в тесте.тесто всё то же-хлебное.разрезала сосиски пополам,завернула в кусок теста.дала подойти.жарила в большом кол-ве масла на сковороде.
7.и ещё недавно пекла, из всё того же кол-ва теста,две пиццы и пирог .
для пиццы-тесто смазала томатной пастой,положила лук,посыпала приправой "зелень и овощи"(паприка,лук репчатый,лук порей,чеснок,зелень петрушки,морковь сушёные хлопьями).потом сверзу положила огурцы маринованные тонко порезанные(на тёрке),потом колбасу.смазала аккуратно майонезом,посыпала сыром.
для пирога- варённый картофель и варёную свиную печень перекрутила на мясорубке,перемешала,посолила.на тесто положила эту начинку и завернула края.получился конверт.смазала желтком.
|
Метки: выпечка |
Журнал"Валя-Валентина" |
В этом номере журнала «ВАЛЯ-Валентина»
Вы найдете салфетки, выполненные в техниках ажурного и филейного вязания.
Оригинальные чехлы для мобильных телефонов.
Впервые в этом номере техника плетения из пряжи и проволоки необычных брошей.
Любители экзотических животных порадуются, представленному в этом номере, комбинезону, связанному на спицах
Метки: вязание крючком |
"Частная коллекция"Екатерины Рождествеснской |
Некоторые работы Екатерины Рождественской
Фотопроект "Частная коллекция"
Идея автора показать известных звезд российского шоу-бизнеса, политиков, актеров и музыкантов в образах с картин великих живописцев
Сергей Селин
Ирина Лобачева и Илья Авербух
Метки: отдых |
маски |
|
Серия сообщений "Рамочки для рецептов в КОСМЕТОЛОГИИ":
Часть 1 - Рамочка "Для рецептов"
Метки: маски |
Аватарки |
Метки: аватарки |
Я так долго тебя искала! |
|
Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Нас судьба столкнула не случайно.
Часть 4 - Я так долго тебя искала!
Часть 5 - Как оседлать ступени бытия?.
Часть 6 - Оглянись...это я...твоя Женщина..
|
Метки: стихи |
ЛУКОВАЯ ЗАЩИТА |
Очищенный от шелухи лук обладает способностью впитывать негативную энергетику,а также болезни.
В старину многие хозяйки не употребляли в пищу луковицу, которая была очищена вечером и не использовалась до утра.
Люди боялись, что она поглотила негатив, способный перейти на человека, который съест этот лук.
На таком уникальном свойстве и основана луковая защита.
Для проведения ритуала возьмите 3 луковицы средней величины. очистите их и подвесьте в разных местах вашего дома (квартиры, дачи).
Например, так: одну - в спальне, другую - на кухне, третью - в прихожей или в том месте, где особенно чувствуется дискомфорт.
Подвешивать лук надо особым способом.
Следует взять толстую иглу с красной нитью и проткнуть луковицу насквозь сверху вниз.
Затем нужно завязать нить петлей вокруг луковицы.
Эти три луковицы должны висеть ровно 7 суток, после чего они снимаются и каждая кладется на отдельный листок чистой бумаги (без клеточек), посыпается 3 ст. л. соли, затем заворачивается в эту бумагу и сжигается на открытом огне.
Таким образом нейтрализуется вся негативная энергия.
Как вариант - выбросить завернутые в бумагу луковицы в быстрый поток ручья.
А также можно швырнуть лук через левое плечо на перекрестке двух дорог и уйти не оглядываясь.
Все печали, напасти и негатив лук заберет с собой.
Метки: народная медицина |
Сливочная косметика |
СЛИВОЧНАЯ КОСМЕТИКА
Заканчивается зима.
Пересушенная,обожженная морозом кожа нуждается в питании и увлажнении
Простые и эффективные домашние косметические средства на основе обычных сливок - это именно то, что нужно нашей коже сейчас!
Нежные густые сливки, содержащие витамины А, С, РР, В1 и В2, лецитин,улучшающую настроение аминокислоту триптофан, минеральные соли калия,магния, кальция, железа и фосфора, -это идеальный косметический продукт
Использовать сливочные маски лучше всего вечером или на выходных:
после процедуры очень нежелательно выходить на улицу в течение 2-3 часов.
МАСКА ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ
Половинку яблока (лучше всего очень спелого) очистить от семян и кожуры, натереть на мелкой терке. Смешать яблочное пюре с двумя столовыми ложками сливок, нанести на лицо и зону декольте.
Через 15-20 минут смыть теплой водой.
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА
Растереть в кашицу половинку спелого банана, добавить 3 столовые ложки сливок. 5-6 капель витамина Е и одну столовую ложку картофельного крахмала, перемешать, нанести на кожу лица по массажным линиям, избегая области вокруг глаз. Через 20-25 минут смыть теплой водой.
ВАННОЧКА ДЛЯ РУК
В 2 стаканах теплой воды растворить по 2 ст. л. крахмала и сливок, тщательно размешать. Опустить кисти рук в миску с подготовленной жидкостью на 15-20 минут, после этого дать им обсохнуть, не ополаскивая и не вытирая.
СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА
Тщательно перемешать 2 ст. л. сливок и такое же количество мелкой поваренной или же морской соли. Массирующими движениями нанести скраб на влажное тело, затем смыть его под душем.
МАСКА ДЛЯ ВОЛОС
Смешать 3 ст. л. сливок, 1 ст. л. сока лимона или апельсина и 1 чайную ложку оливкового или миндального масла. Нанести на влажные волосы на 20 минут, смыть теплой водой.
МАСКА ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ
Смешать 3 столовые ложки сливок, 1 столовую ложку овсяной муки, чайную ложку сока лимона или апельсина и пол чайной ложки жидкого меда. Нанести на кожу лица по массажным линиям, избегая области вокруг глаз. Через 15-20 минут маску смыть прохладной водой.
СЛИВОЧНАЯ ВАННА
Смешать 3 ст. л. сливок. 5-6 ст. л. морской соли и 1 ст. л. меда.
Добавить по 5-6 капель масла розового дерева и лаванды. Растворить смесь в теплой воде (температура 37- 38 градусов). Принимать ванну 25-30 минут. Она поможет вам расслабиться, снимет усталость и сделает кожу нежной и бархатистой. Повторять процедуру можно 1-2 раза в неделю.
Метки: косметика |
афоризмы |
|
Метки: афоризмы |
Рамочка "Оранжевые розы" |
|
Серия сообщений "Рамочки цветочные":
Часть 1 - Рамочка "Персиковые розы"
Часть 2 - Рамочка "Мак"
...
Часть 42 - Рамочка "Нарциссы"
Часть 43 - Рамочка "Красная лилия на черном фоне"
Часть 44 - Рамочка "Оранжевые розы"
Метки: рамки |
Нас судьба столкнула не случайно. |
|
Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Нас судьба столкнула не случайно.
Часть 4 - Я так долго тебя искала!
Часть 5 - Как оседлать ступени бытия?.
Часть 6 - Оглянись...это я...твоя Женщина..
|
Метки: стихи |
Как вставить текстовую рамочку в ваш дневник.Подробный урок |
|
Здравствуйте,мои дорогие! Очень многие из вас,кто совсем недавно на Ли.ру,обращаются ко мне с просьбой объяснить,как красиво оформлять свои посты с использованием текстовых рамочек. Специально для вас я расписала этот урок. Итак,приступим!
|
Метки: помощь новичкам |
Разгузочные дни для вашей стройности |
Разгрузочные дни хороши тем, что их можно применять практически без ущерба для здоровья. Вы становитесь стройнее в считанные дни!
Какие бывают разгрузочные дни?
По составу разгрузочные дни делятся на:
- углеводные - яблочные, арбузные, огуречные и др.;
- жировые - сметанные или сливочные;
- белковые - мясные, творожные, кефирные, рыбные;
- комбинированные (комплексные).
При выборе разгрузочного дня ориентируйтесь на свои вкусы, привычки, однако начинать разгрузку организма лучше всего с мясного, творожного или сметанного дня, так как они легче переносятся, и по эффекту потрясающие!
Желательно проводить разгрузку в определенные дни недели, тогда организм привыкнет, и будет их «ждать». Первое время вам будет трудно привыкнуть к разгрузочным дням, но уже со 2-3 раза, организм с удовольствием будет на них реагировать.
Чем полезны разгрузочные дни?
Они способствуют не только снижению массы тела, но и разгрузке всего пищеварительного тракта, что способствует снижению риска заболеваний печени, желчного пузыря, образованию камней, снижает риск аллергических реакций, так как способствует естественному очищению кишечника, улучшает состояние кожи, уменьшает образование угревой сыпи.
Разгрузочные дни оздоравливают, продлевают молодость и красоту!
Предосторожность: учитывая, что разгрузочные дни нарушают сбалансированность питания, их следует применять не чаще одного двух раз в неделю.
Для эффективности разгрузочных дней, накануне не ужинайте, сделайте утром очистительную клизму, тогда потеря веса будет существеннее, и у вас не будет тошноты, чувства голода, что бывает в первые дни любой диеты.
В чем особенность разгрузочных дней?
Для похудения большинство разгрузочных дней рекомендуется применять 1-2 раза (не подряд!) в неделю.
Один из важных моментов: потребление жидкости. Старайтесь во время разгрузочного дня пить больше воды - чистой, несладкой, негазированной.
И запомните: нельзя пить воду сразу после приема пищи и менее чем за полчаса до.
Нельзя употреблять никакие алкогольные напитки, так как это нарушит процесс устранения жира из организма. Употреблять алкоголь разрешается только спустя 24 часа после окончания диеты.
При точном соблюдении диеты за неделю вы можете избавиться от 3 до 7 кг.
Вот такие разгрузочные дни бывают:
Яблочные
2 кг сырых несладких яблок необходимо разделить на 5 приемов пищи в течении всего дня. Необходимо выпивать 1 литр березового сока и 2 литра негазированной воды;
Яблоки можно запекать с тыквой, медом, клюквой, грушами. Ни в коем случае не использовать сахар. За 3 разгрузочных дня можно потерять от 2 до 3, 5 кг;
Самый эффективный вариант яблочного разгрузочного дня - в течение дня съесть полтора килограмма свежих яблок. И все. Нельзя даже пить: достаточно той жидкости, которая содержится в яблоках;
Щадящий вариант - кефирно-яблочный разгрузочный день. В нем кроме яблок разрешается употреблять еще и кефир, из расчета на 1 яблоко - полстакана кефира, 5-6 раз в день.
Яблочный разгрузочный день в любом из вариантов можно повторять 1-2 раза в неделю, если ваша цель - похудеть к какому-то событию, и у вас мало времени. Для поддержания веса достаточно повторять яблочные разгрузочные дни 1-2 раза в месяц.
Мясные
500 грамм нежирной телятины отварить без соли, разделить на пять равных частей и съесть в течение дня с примерно одинаковыми промежутками. Кроме мяса, каждый прием пищи должен включать овощной гарнир - 100 грамм свежих огурцов, помидоров или белокачанной капусты. Разрешается также пить зеленый чай без сахара, до двух стаканов в день....
Метки: диета |
