Лифтинг-маски для лица — нет ничего проще! |
|
Прыщ или воспаление. Быстрые решения |
|
|
Рецепты заварного крема |
Заварной крем для «Наполеона» существует как масляный, так и без добавления масла. В каждом креме, как и в соусах, есть основа, к которой может добавляться масло, сгущенка и т.д. Этот рецепт заварного крема для «Наполеона» применяется не только для пропитки слоеных тортов, но и для бисквитов, медовика, и в качестве начинки пирожных эклеров, профитролей.
Крем с маслом, конечно, вкуснее, но если кто-то следит за своей фигурой, то лучше использовать основной не масляный заварной крем для «Наполеона».
Лично мне еще нравится – и я часто его использую – при приготовлении сладкой выпечки белковый заварной крем. Этот крем у меня ассоциируется с детством, из-за пирожных трубочек из слоеного теста с белковым кремом, которые я очень любила.
Ингредиенты для заварного крема:1. Сахар взбиваем с яйцами.
2. Если добавляем орехи, то измельчаем их в блендере.
3. Соединяем в кастрюльке молоко, сахар с яйцами, ванилин (на кончике чайной ложки), муку.
4. Всю получившуюся смесь перемешиваем и ставим на слабый огонь.
5. Непрерывно помешивая, доводим массу до кипения, но не кипятим.
6. Снимаем с огня, остужаем.
7. Добавляем размягченное масло, орехи и взбиваем крем миксером.
Если при приготовлении торта «Наполеон» с заварным кремом выпекается много коржей, то количество ингредиентов нужно увеличить в 2 раза, иначе торт плохо пропитается. В рецепте количество продуктов рассчитано на тортик среднего размера.
Ингредиенты для белкового крема:1. Отделяем белки от желтков и белки убираем в холодильник хотя бы на час.
2. Наливаем в посуду горячую кипяченую воду, насыпаем сахар, перемешиваем.
3. Ставим кастрюлю на огонь и варим сахарный сироп на медленном огне до загустения, снимаем ложкой пену, образовавшуюся во время варки сахара.
4. Сироп должен получиться густой, для определения готовности набираем его в ложку и опускаем в холодную воду.
5. Руками скатываем из сиропа шарик, он должен быть не жидким и не очень твердым, то есть средним – это означает, что сироп готов.
6. Белки взбиваем миксером до густой пены и увеличения объема в несколько раз.
7. Добавляем маленькую щепотку ванилина и тонкой струйкой вливаем горячий сахарный сироп, не прекращая при этом взбивания.
8. Взбиваем белковый заварной крем до тех пор, пока он не станет однородной массой, еще около 10 минут.
Белковый, как и заварной крем для «Наполеона», можно приготовить и другими способами, например, с добавлением желатина, варенья, красителей и т.д. Крем из белков очень хорошо подходит для украшения кондитерских изделий потому, что он долго сохраняет форму. Именно из него кулинары делают различные воздушные розочки, листочки и фигурки.
|
морковь с кальмарами по-корейски |

|
Ароматная хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления. |
|
Мягкое кресло-груша, своими руками. Выкройка. МК. |
нашла здесь www.vsehobby.ru/kreslo_grusha.html
Кресло-мешок, кресло-груша, биг бэг и просто большой мягкий пуф – столько разных названий у этой штуки, изготовлению которой своими руками посвящён этот мастер-класс!
Такое кресло можно купить, но куда интереснее (и, кстати, экономнее) сшить его самой. Все очень и очень просто.
Для кресла нам понадобятся такие материалы:

В Интернете можно найти очень много бесплатных выкроек кресла-груши. Я, как швея начинающая, выбрала самую простую и адаптировала её к своим размерам.
Моя бесплатная выкройка состоит из трёх деталей:

Молния внутреннего чехла – коротенькая, её мы вшиваем со стороны Б, а сторона А – это сгиб.
(На фото ниже - внутренний чехол, уже с шариками, молния спереди)

На внешнем чехле молния должна быть больше, поэтому большую молнию вы сшиваем в сторону А, а Б – линия сгиба.
(На фото ниже - внешний чехол, молнию не видно, она сзади)

Все просто: когда оба чехла сшиты, заполняем внутренний мешок гранулами пенопласта, застёгиваем и одеваем верхний чехол.

Получается классное анатомичное кресло. Очень лёгкое, кстати, креслице.
Гранулы пенопласта очень лёгкие. Не совершайте моей ошибки – я не глядя заказала и купила в Интернете 10 кг. И теперь обречена шить кресла для всех своих родственников. 10 кг. – это мешок размером с легковой автомобиль.
К тому же, перевозить пришлось на "Газели", в обычную легковую машину эта "колбаса" никак не влезала, а распределить по пакетам прямо на складе было просто нереально, потому что шарики разлетаются, электризуются, и это настоящий кошмар!
Уже дома я расфасовала пенопласт в 120-литровые пакеты для мусора, и на кресло ушло +- 220 литров (начинка одного кресла обходится в 200-250 рублей при расчёте, что все 10 кг мне обошлись в 1800 рублей). Говорят, со временем шарики придётся досыпать, они потом оседают немного.
Гранулы пенопласта сильно электризуются и разлетаются, прилипая к стенам, мебели и т.д. и т.п. Бороться с этим стихийным бедствием (разлетающимися шариками) можно с помощью пылесоса (не на 100% эффективно) или метёлки (такой разноцветной) для смахивания пыли. Последняя помогает лучше, поскольку сама электризуется и приклеивает к себе разлетевшиеся шарики.
Оригинал этого мастер-класса Вы можете найти на сайте его автора.
|
пилинг для омоложения лица |
|
|
Изготовление растений из полимерной глины |
|
как закатать стержень |
|
Красота из аптеки |
|
|
Маска – быстрый рост волос Эта маска, действительно, спасла многие шевелюры! |
|
|
Красивый способ обвязки края и закрытия петель спицами + видео |
Автор:
z_y_f

Похожий способ:
Описание способа на русском языке здесь:
|
Узоры Миссони спицами |
|
МК по лепке пиона от Светланы Диденко |
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ и необычайно красивое! |
|
|
Вишня в желе очень вкусно и красиво! Заготовим в зиму |
|
|
ТРИ ПРОСТЫХ САЛАТИКА С КАЛЬМАРАМИ |
|
|
Лепка фрезии из холодного фарфора.МК от Светланы Диденко |
|
Мастер класс "Лепка незабудки" от Светланы Диденко |
Незабудка - очень маленький цветочек - до 5 мм. Он состоит из 5 лепестков и желтой серединки. Хорошо смотрится в букетах как дополнение к крупным цветкам.
|
Тонировка. Мастер-класс от Mokko |
Меня часто спрашивают, как я тонирую цветы. Покажу на примере каттлеи.
|