Крем-суп грибной

- Шампиньоны - 500 гр.
- Бульон говяжий - 1 литр
- Масло сливочное - 50 гр.
- Мука - 3 ст. ложки
- Сливки 10% (можно более жирные) - 250 мл.
- Чеснок - 1 зубчик
-Соль, перец, приправы - по вкусу



Нарезаем грибы тоненькими пластинками, кладем в сковороду и обжариваем под крышкой на среднем огне около 15 минут, солим, перчим. Перекладываем грибы в кастрюлю с еще горячим бульоном. В сотейнике или ковшике растапливаем масло и поджариваем на нем нарезанный мелко чеснок до появления характерного запаха. Засыпаем муку по ложке, хорошенько перемешиваем загустевающую массу, медленно вливаем сливки. Перемешиваем с помощью венчика, не даем образоваться комочкам. Варим на медленном огне до образования густого соуса. Если соус получился очень густым, можно добавить несколько ложек бульона. Переливаем бульон с грибами и белый соус в блендер, взбиваем до образования однородной массы. Возвращаем суп в кастрюлю и доводим до кипения, добавив соль, перец и специи по вкусу.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

"Спинка бегемота"



Это очень вкусная и простая в пригототвлении холодная закуска, которая очень хороша под водочку. Да и просто так, к картошке, в сезон овощей будет очень кстати.

9 рецептов подливы к макаронам

Читать далее...

!Наводим порядок в дневнике

Наводим порядок в дневнике!Как разложить все сообщения в дневнике по полочкам и другие самые важные рекомендации для новичков!

 Не могу оставить письма с вопросами  своих читателей-новичков без внимания!  Я,Nelya Gerbekova даю ссылки на уже написанные, продвинутыми пользователями уроки и учебники для новичков,но бывает и так,что в найденном материале они не могут найти ответы на свои вопросы и потому появляются вот такие незапланированные посты. А  кажется,что всё уже сказано,написано, разжевано и преподнесено на блюдечке.

Чтобы помочь новичкам администрация ValeZ обратилась к более опытным пользователям, предлагая мозговой штурм Что делать новичку с дневником?  Не знаю, чем всё это закончилось и какие сделаны выводы,но поток вопросов от новичков не прекращается и это вполне объяснимо. Популярность LiveInternet растёт и, естественно, растёт поток вновь прибывших . Cтараюсь ответить каждому в "личку",но если вопросы повторяются рождается очередной урок  для новичков. По этическим соображениям  не показываю скрины писем,  лишь добавлю,что большинство писем о том, как разложить все сообщения по полочкам т.е. упорядочить. 

НОВИЧКАМ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

ЛЮБИМЫЙ КИНОСАЙТ

Дорогие подружки! В "закромах" своего дневничка обнаружила замечательный пост! Думаю, Вам понравится!

Любимый киносайт

 

http://www.liveinternet.ru/users/3552292/profile

Серия сообщений "интересное кино":

Увлекательная онлайн-библиотека для изучения английского!

ИСТОЧНИК - Книги на английском языке

Читайте на английском!

Чтение книг на английском языке поможет Вам выучить английский язык, а чтение классиков английской литературы поможет Вам выучить хороший английский язык. На нашем сайте собрана большая библиотека книг на английском языке, которые не защищены авторскими правами.

В процессе чтения Вам будут попадаться незнакомые слова. Мы позаботились о том, чтобы Вам было удобно найти перевод. Достаточно кликнуть на незнакомое слово и его перевод появится в специальном окне.

Также мы позаботились о том, чтобы все незнакомые слова, которые встретятся Вам в процессе чтения, были сохранены и Вы всегда могли повторить их. Для удобства запоминания новых английских слов мы подготовили у для Вас несколько простых игр.

Серия сообщений "АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК":

Часть 1 - Тренажёр по английскому языку
Часть 2 - Учим английский
...
Часть 37 - Забавные английские выражения и глаголы в картинках
Часть 38 - Английский на слух. Уроки/ The Best!!!
Часть 39 - Увлекательная онлайн-библиотека для изучения английского!

Дренажный чудо напиток. 6 рецептов. Долой лишний вес!


Задержка воды в жировой ткани часто приводит к целлюлиту, лишнему весу и отекам. При этом обменные процессы замедляются, а эффективность диет резко уменьшается. В такой ситуации поможет дренаж жировой ткани. Это выведение лишней жидкости из организма, вследствие чего, сжигание жира будет проходить более интенсивно.

Рецепты

Сладкий перец, фаршированный куриным мясом: вторые блюда | Свежие рецепты с фотографиями каждый день | Recept.Deport.ru

http://recept.deport.ru/vtoriabluda/recipe_10955.html

Сгущенка из груш

http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/1669-sgushchenka-iz-grush.html

Оригинальное варенье из груш, варят его на молоке, и оно действительно очень похоже на сгущенку.

Баклажаны «Проще не бывает»

http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/1630-baklazhany-prosto.html

Самый простой способ консервирования баклажанов – особенность рецепта – баклажаны перед закаткой не обжаривают, а варят.

Экономный рецепт яблочного варенья

http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/1676-retsept-yablochnogo-varenya.html

Простой и экономный способ приготовить яблочное варенье, сахара по этому рецепту, нужно вдвое меньше.

Консервирование арбузов

http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/774-konservirovanie-arbuzov.html

Четыре способа консервации арбузов – нарезанные дольками без шкуры, соление арбузов, арбузы в собственном соку, и квашенные в бочках с соломой.

Кетчуп домашний пряный

http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/1659-ketchup-domashnii-pryanyi.html

Пряный, не острый кетчуп домашнего приготовления. В состав рецепта входят помидоры, лук, яблоки сахар и укроп.

Пюре из ягод и фруктов

http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/1101-pyure-iz-yagod-fruktov.html

Приготовление и консервирование фруктового и ягодного пюре – отличная заготовка для всевозможных джемов, повидла, киселей.

Натуральные соки без сахара

http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/1100-naturalnye-soki-bez-sahara.html

Приготовление фруктовых и ягодных соков с минимальным использованием сахара. Натуральные соки из калины и сливы – с мякотью и без.

Как вялить помидоры

http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/1687-kak-vyalit-pomidory.html

Как правильно вялить помидоры в духовке и как вяленные помидоры законсервировать в масле.

Буженина в горчично-чесночном маринаде.

Для буженины в горчично-чесночном маринаде отлично подойдет “шейка”  или окорок. Получается исключительно нежное и ароматное мясо. Это мяско будет повкуснее колбас, которые продаются в наших супермаркетах, так как продукт натуральный и без всяких красителей. 

Идеально подходит  для бутербродов на завтрак или на праздничный стол.

                                                                                  

РЕЦЕПТ

Шьем тунику дома

ШЬЕМ ТУНИКУ ДОМА! Туника-разновидность стильной и оригинальной одежды и предназначена как для отдыха,так и для работы. Посути,туника это разновидность блузки,правда несколько длинее и демократичнее.В тунике хорошо смотрятся как стройные и изящные дамы,так и дамы с пышными формами.Правильно подобранный фасон туники может смоделировать женскую фигуру, уменьшить размер, сделать ноги более длинными, грудь более пышной, а талию тонкой.

ДАЛЕЕ

Тортики - десерты.

        Творожные тортики - десерты самое полезное и нежное лакомство.

Эти тортики выпекать не нужно, они  легкие в приготовлении, а главное очень вкусные. 

Творожный торт "Жозефина"

Ингредиенты: ●Желатин – 2 ст.л. ●Творог диетический 0,5 кг (колбаска) ●Сахарный песок 1 стакан ●Какао порошок 2-3 ст.л. ●Молоко 1 ст. ●По желанию можно добавить изюм, фрукты, курагу Приготовление: Желатин залить холодным молоком, оставить на час, подогреть ( не кипятить!), всыпать сахар, добавить творог, размешать. Полученную массу разделите на 2 части. В одну добавить какао. Выкладывайте в форму поочередно из двух емкостей небольшими порциями в середину формы для получения эффекта зебры на разрезе. Поставить в холодильник для застывания желатина.

Творожный торт с Киви. Для основания торта раскрошить бисквитное печенье, затем перемешать бисквитную крошку с дроблёнными лесными орехами, добавить масло, размешать. Полученную массу ровным слоем выложить в разъёмную форму диаметром 26 см, предварительно смазав её маслом и хорошо утрамбовать, с помощью столовой ложки.

Ингредиенты: Для коржа: ●200г бисквитного печенья,  ●100 г дроблённых ядер лесных орехов,  ●150 г растоплённого масла Для начинки:  ●6 листиков белого желатина, ●500 г нежирного творога ●150 г сахара, ●Сок 2 лимонов,  ●250 мл сливок для взбивания, ●4 ст. л. Апельсинового ликёра,  ●5 киви  Для заливки:  ●1 пакетик прозрачного желатина для торта, ●250 мл воды, ●2ст.л. сахара. Для начинки смешать желатин с водой, дать ему постоять. Творог смешать миксером с сахаром и лимонным соком. Использовать насадку веничек. Затем подогревать желатин в кастрюльке, постоянно помешивая, пока он не растворится, добавить в желатин творожную массу. Взбить сливки в крутую пену и добавить вместе с апельсиновым ликёром в начинку.   Выложить начинку в форму, выровнять поверхность и поставить в холодильник на 2-3 часа.    Киви очистить от кожицы, нарезать колечками и уложить на торт. Желатин для торта приготовить с водой и сахаром, следуя инструкции на упаковке.

   Приятного аппетита!                                                                                                                              Источник

Пастрома из курицы.

 

Пастрома из курицы Эта великолепная пастрома из курицы заставит Вас позабыть об колбасе.Ведь чем есть колбасу приготовленную не понятно из каких продуктов,лучше сьесть кусочек пастромы собственного приготовления Для приготовления нам понадобятся - Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр. - специи по вкусу - соль - чеснок - растительное масло.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ