Однотипный проект дома хрущевка не всегда подходит под индивидуальный заказ клиента, их потребностям и их хобби. А сочетается комфорт и удобство скорее в индивидуальных заказах домов, чем в стандартных квартирах. Но покупка элитного жилья доступна лишь малой части населения, а остальные по статистике живут в типовых проектах квартир. А самая типовая квартира – «хрущевка».

Понадобится: 700мл воды, 500г свежих шампиньонов, маринад – 50мл растительного масла, 15г кунжута белого, 2 лавровых листа, по 1 стручку горького перца, головке чеснока и пучку петрушки, 2 ст.л. уксуса 6%, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/6 ч.л. черного перца, соль по вкусу.

Как приготовить маринованные по-корейски шампиньоны. Грибы промыть, выложить в глубокую кастрюлю, влить воду, посолить, включить сильный огонь, довести до кипения, убавить огонь до среднего, 20 мин проварить. Для маринада в глубокой миске смешать масло, соевый соус, уксус, рубленую петрушку, кориандр, лавр, черный перец, измельченный горький перец, пропущенный через пресс чеснок, подсолить по вкусу. Кунжут прокалить на сухой сковороде до зарумянивания, всыпать в маринад и перемешать. Горячие шампиньоны без жидкости выложить в маринад, перемешать, убрать миску, накрыв ее крышкой, в холодильник минимум на 8ч, за это время грибы несколько раз перемешать.

Для этого рецепта лучше использовать мелкие или средние шампиньоны.

Понадобится: 1кг свежих шампиньонов, 500мл воды, 1 луковица, по 3 ст.л. растительного масла, уксуса 9% и приправы для корейской моркови, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, сок лимона по вкусу, корейская морковь для оформления.

• Константин Разумов - Вся живопись

Никуда нам с возрастом не деться,
Пусть и не всегда всё было гладко -
От своих воспоминаний детства,
Но не стоит забывать о главном.
Детство пахнет многими словами,
Детство пахнет разными делами,
А еще, конечно, пахнет детство
Мамиными добрыми руками.
(с) Виктория Скриган

Представляю Вашему вниманию подборку ретро фотографий американского фотографа Alfred Cheney Johnston. Фотографии Альфреда Джонстона с равным успехом можно отнести и к рубрике Женские образы и к серии Мастера ню блога. Они этого достойны. Есть в этих снимках, так не похожих на современные, и свое очарование,и свой шарм. Есть стиль-отражение эпохи. Без сомнения есть мастерство, талант фотографа воплощенный в изображения. Мир изменился, а вместе с ним изменилась и фотография. Навсегда. Но тем и ценно искусство, что живет оно дольше людей, предоставляя нам возможность из "сейчас" взглянуть на "тогда". Иногда надо-не все ж себе под ноги смотреть)))

Всем приятного просмотра!

Ну что, ещё по моему успеваем сварить такое варенье из мандарин. Пока мандарины есть в продаже, да и цена пока на них приличная,  можно купить, приготовить и попробовать такое лакомство. Знакомьтесь с рецептом.