Комментарии (0)

Нарезка на праздничный стол

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей.

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

источник
Некоторые могут подумать, зачем, мол, так старательно сервировать новогодний стол, ведь все равно этого никто не заметит, все налетят и сметут праздничные яства в один миг. Однако это далеко не так. Красиво сервированный стол создает не менее праздничное и торжественное настроение, чем хорошо украшенное помещение и мигающая разноцветными огоньками елка. Поэтому не стоит упускать из виду этот элемент подготовки к Новому Году.

Не забудьте в нескольких местах на столе поставить свечи в красивых подсвечниках (будьте аккуратны, чтобы не допустить пожара). Выбирайте место для свечей правильно, чтобы гость, желающий дотянуться, например, до хлебницы, не обжог себе руку. Вообще свечи придают атмосферу таинственности и навевают мысли о чем-то чудесном, что так близко по духу к Новому Году. Используйте этот прем для усиления торжественности момента.

Автор:

Вероника

Рубрики:

Кулинария/Украшение блюд
Кулинария/Оформление праздничного стола

Комментарии (0)

ромашка из яйца

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезаем ромашку из яйца

Ингредиенты:

варёное яйцо

Способ приготовления:

1) Для начала сварить яйцо вкрутую. Остудить, почистить. Далее: берём нож с тонким кончиком и надрезаем яйцо с острого конца, как-бы чуть-чуть углубляясь и выныривая. То есть плавными, волнообразными движениями начинаем делать лепесточки.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Рубрики:

Кулинария/Украшение блюд

Метки: украшение блюд

Комментарии (0)

Бутербродные торты

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродные торты

Далее

Рубрики:

Кулинария/Украшение блюд
готовим вкусно/Рецепты праздничных блюд
Кулинария/Оформление праздничного стола

Метки: закуски

Комментарии (0)

Шоколадное яйцо с сюрпризом

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 04:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное яйцо с сюрпризом

Читать далее...

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - кексики с кремом
Часть 2 - Торт «Зимняя сказка»
...
Часть 13 - Рецепты молочных коктейлей
Часть 14 - Торт любимому из мороженого
Часть 15 - Шоколадное яйцо с сюрпризом
Часть 16 - Торт «Панда» на детский праздник
Часть 17 - 11 рецептов Пасхи из творога
...
Часть 38 - Джем из клубники на зиму
Часть 39 - Красивая корзинка из апельсина
Часть 40 - ПРЯНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:

Кулинария/Украшение блюд

Метки: десерт

Комментарии (0)

рыбный торт

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 03:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ёга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНЫЙ ТОРТ

2.
Нам потребуется:
600 г рыбного филе(у меня горбуша)
3 крупные моркови
2 средние луковицы
горсть чернослива без косточек
большой пучок укропа
200 мл молока
3 яйца
соль, перец
1 столовая ложка растворимого желатина(я использовала обычный)
форма для кексов
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 2

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 2

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 3

Форму смажьте сливочным маслом и выстелите бумагой для выпечки. При необходимости смажьте маслом бумагу сверху.
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 4

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 4

Одну морковь
нарежьте ломтиками(у меня, например, есть специальная терочка, которая
трет на ломтики) и выложите на дно формы внвхлест. Оставшиеся две
натрите на крупной теке и поделите пополам, это пригодится далее.
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 5

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 5

Рыбу нарежьте полосками, также разделите на две части. Половину уложите на морковь плотным слоем. Посолите, поперчите
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 6

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 6

и посыпьте половиной приготовленного желатина.
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 7

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 7

Фото с желатином поближе

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 8

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 8

Чернослив тоже порезать полосками (если он суховат, распарьте заранее). Половину чернослива выложить на рыбу
Автор рецепта предупреждает о том, что главное, не переборщить с
черносливом, иначе блюдо будет испорчено. Она рекомендует лучше
недобрать, чем перебрать.
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 9

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 9

Следующий слой - порезанный лук + укроп, половина от взятой нормы.

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 10

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 10

Теперь очередь половины тертой моркови.
И повторяем все слои:
Рыба (Соль, перец, оставшийся желатин)
Чернослив
Лук + укроп
Остатки тертой моркови
Немного прижать сверху рукой(ну или чем хотите :-))
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 11

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 11

Яйцо взбить с молоком + соль + перец
Залить этой смесью наш тортик
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 12

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 12

Нужно, чтобы смесь всё покрыла.
При необходимости, добавьте еще.
Оставить наше произведение на 10-15 минут, чтобы молочная заливка распределилась по всему объему формы.
Запекать в духовке 40 - 60 минут при температуре 180 градусов. Время
выпекания зависит от высоты торта. Размеры моего 26*8, высота 6 см.
Выпекала 1 час.
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 13

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 13

Время вышло, торт готов.
Нужно дать ему остыть прямо в форме. Затем переложить на сервировочное
блюдо и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа. Лучше на ночь, чтобы
желе застыло и все слои "схватились".
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 14

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 14

Бумагу снять после полного охлаждения.
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 15

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 15

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 16

Торт можно украсить сеточкой из майонеза, помидорами черри или чем хотите на Ваш вкус!
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 17

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения, Новый год. Фото 17

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Курочка в картофельной панировке
Часть 2 - Карасики жаренные
...
Часть 15 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 16 - ЗАКУСЧНЫЕ ТОРТЫ
Часть 17 - рыбный торт
Часть 18 - Кулинарные рецепты
Часть 19 - Капуста квашеная
...
Часть 24 - Что приготовить из кальмаров
Часть 25 - Вкусные домашние колбаски из свинины
Часть 26 - Вкусные домашние колбаски из свинины

Рубрики:

готовим вкусно/Рецепты праздничных блюд

Метки: блюда из рыбы

Комментарии (0)

Как сделать сердце из конфет?

Среда, 06 Февраля 2013 г. 17:05 + в цитатник

Вы не знаете, что подарить на день святого Валентина? Конечно же валентинки, сделанные своими руками. Сладкая валентинка лучший подарок сладкоежкам.

http://womensekrets.ru/master-klassy/podarki-svoim...k-sdelat-serdce-iz-konfet.html

Рубрики:

Рукодельные мастер-классы/букеты из конфет
Рукодельные мастер-классы/поделки к дню святого Валентина

Метки: подарки своими руками к дню валентина сердце из конфет мастер класс к дню святого Валентина сердце из конфет мастер класс

Комментарии (0)

«Сладкое» сердце из конфет своими руками

Среда, 06 Февраля 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приближается февраль, а вслед за ним и праздник всех влюбленных – День святого Валентина. Хоть данный праздник не является исконно русским, однако его с каждым годом празднуют все больше людей. В этот день принять дарить всевозможные сувениры-валентинки, цветы и, конечно же, конфеты. А почему не объединить? Сделайте своей второй половинке красивую и сладкую валентинку.

Для создания «сладкого» сердца вам потребуется:

Читать далее...

Рубрики:

Рукодельные мастер-классы/поделки к дню святого Валентина

Метки: к дню валентина

Комментарии (0)

«Поросята» из кальмара

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 15:42 + в цитатник

Предлагаем вкусное и красивое блюдо из кальмара «Три поросенка». Блюдо фаршированные поросята из кальмара имеет оригинальное оформление и замечательно будет смотреться на праздничном столе и готовить его можно на любой праздник.

http://recipesdays.ru/porosyata-iz-kalmara.html

Рубрики:

Кулинария/Украшение блюд
готовим вкусно/Рецепты праздничных блюд

Метки: праздничные блюда украшение праздничных блюд

Комментарии (0)

Печенье на день святого Валентина

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 15:36 + в цитатник

recipesdays.ru/sladkie-vale...ukami.html Приближается 14 февраля — день всех влюбленных. Девушки в поисках интересных блюд для своего любимого. Можно приготовить своими руками подарок к дню влюбленных — сладкие валентинки. Предлагаем отличный, проверенный рецепт. Печенье, выпеченное по этому рецепту, получается рассыпчатое и тает во рту и действительно понравится вашему любимому.