Гвоздика(буду знать) |
Правильно высушенные бутоны лучших сортов должны иметь коричневый цвет, тонуть в воде (в крайнем случае – плавать вертикально, шляпкой вверх), сохранять эластичность и оставлять маслянистый след при нажиме на бумагу.
Полученный продукт предпочтительнее хранить в герметично закрывающейся упаковке в целом виде (то есть в виде засохших бутонов).
В молотом виде аромат гвоздики быстро улетучивается.
Пряность обладает специфическим ароматом, схожим с запахом полевой или садовой гвоздики, острым, жгуче-горьковатым вкусом
Самый тонкий аромат содержится в головках (шляпках) бутона, поэтому их рекомендуют использовать для приготовления сладких блюд (часто – в сочетании с корицей).
Аромат и вкус черешков – более резкий и горький, по причине чего их советуют применять в процессе приготовления основных блюд и маринадов (обыкновенно – в сочетании с черным перцем).
Метки: бабушкины рецепты |
Настойки для лечения мужчин и женщин |
Настойка для повышения активности половой функции мужчин
Метки: бабушкины рецепты |
Сахар в крови-народные рецепты |
Метки: бабушкины рецепты |
Омлет |
|
Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень))) Омлет приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет. Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока. Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу. Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО!по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет. Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать омлет сладким-если любите. Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)
Читать далее
Омлет очень ровно запекается и хорошо держит форму. Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита! |
Метки: кулинария |
Постная пицца |
Постная пицца
Рецепт приготовления постной пиццы с начинкой из грибов, соленых огурцов, кетчупа, болгарского перца, постного майонеза и зелени.
Описание приготовления:
Метки: кулинария |
Вкуснейшие блинчики с мясом |
Блинчики, любят все. Настоящая домашняя еда.
Предлагаю и другое исполнение. Вкусно одинаково.
Метки: кулинария |
Сосиски домашнего приготовления |
Всё очень просто, зато у Вас на столе будут полезные домашние колбасные изделия, которые могут есть Ваши детки без всякой опаски. Это очень вкусно. Тем более что дети, наверное, все любят сосиски, а тем более они у Вас будут домашнего приготовления.
Метки: кулинария |
Домашний сыр-очень лёгкий рецептик |
Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и очень легенький. Вкус похож сулугуни или нежную брынзу. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
Метки: кулинария |
Засолка сала в МВ |
Соленое сало, соленый огурец, щи, борщ – это неизменные атрибуты жизни русского и украинского народов.
Метки: кулинария |
Рецепт от гриппа на молоке |
Мы еще не болеем повально гриппом, но уже готовы любое покашливание принять за первые его симптомы.
Метки: бабушкины рецепты |
Факты о медецинских препаратах |
В дополнение к предыдущим постам про лекарства и их аналоги.
Далее приведена информация о разрекламированных лекарственных препаратах, их активных веществах и более дешевых аналогах.
Но в любом случае не стоит заниматься самолечением, всегда необходимо проконсультироваться с врачом.
Метки: медицина |
Рыбная закуска |
Красивая и очень вкусная рыбная закуска, которая сможет украсить любой праздничный стол. Очень хорошее сочетание ингредиентов.
Метки: закуска |
Шоколад " Домашний" |
Метки: к чаю |
Пшено в народной медицине |
Пшено в народной медицине ценится как продукт, дающий силу, "укрепляющий тело".
Метки: бабушкины рецепты |
Солевые повязки |
Данный рассказ был найден в старой газете. Речь в нём идёт об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во время второй мировой войны для лечения раненых солдат.
Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли.
Метки: народные рецепты |
Убираем глубокие морщины |
Метки: косметика |
Рулет бисквитный |
Метки: выпечка |
Помидоры с луком и лимонной кислотой |
Новый, необычный рецепт. Легко и быстро готовить! Очень вкусно!
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой.
На дно банки положить лук порезанный кольцами.Уложить помидоры в банки.
Залить кипятком, оставить на 20 минут примерно. Вылить и снова залить кипятком и оставить.
Потом вылить и залить маринадом
на 1 литр воды
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли
2 лавровых листа
7 горошин черного перца
когда все закипит, добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты. Залить помидоры, закатать и укрыть до полного остывания.
Метки: заготовка |
Помидоры " Царские" |
Метки: заготовка |
Фруктовые джемы |
Джем получается из целых непротертых фруктов и ягод при варке их с сахаром до желеобразной консистенции с наличием разваренных плодов.
Метки: заготовка |
