В этом году я дополнила свою копилочку рецептов еще одним интересным рецептом оладьей из кабачков. Оладьи из кабачков всем знакомы и многими любимы. Но сегодня мы добавим в привычный рецепт сыр и красный болгарский перец.

Конечно, кабачковые оладьи доступны только в сезон, именно поэтому пользуйтесь тем, что кабачки еще присутствуют в продаже и стоят совсем не дорого. Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными. Съедаются очень быстро, поэтому, если семья у Вас большая, придется удвоить ингредиенты.

Если вы сомневаетесь стоит ли готовить такие оладушки, однозначно СТОИТ!

Сейчас самый сезон огурцов. В магазинах они стоят копейки. А те, кто выращивает огурцы на своем участке, собирают этот овощ буквально ведрами. Но у такого изобилия есть и минус – обычные блюда из огурцов уже приелись, и хочется чего-нибудь этакого. Специально для такого случая предлагаю рецепт простого в приготовлении салата из огурцов, вкус которого вас приятно удивит.

Вкус этого салата освежающий, легкий и гармоничный. В нем не чувствуется резкости чеснока, кислоты лимона и сладости меда. Все ингредиенты перемешавшись, создали целостный букет, который почти полностью перебивает вкус огурцов. Кажется, что салат сделан не из этих, уже порядком поднадоевших зеленых овощей, а из какого-то тропического фрукта.

• 2 стол. л. коры дуба, 3 стол. л. шалфея, 4 стол. л. зверобоя. Травы смешать. Взять 3 столовые ложки полученной смеси и настоять в 1 литре кипятка. Полоскать до 10 раз в день при зубной боли, флюсе и других воспалительных процессах ротовой полости.

• 6 чайн. ложек коры дуба, 4 чайн. л. душицы обыкновенной, 1 чайная ложка алтея лекарственного смешать. 2 стол. ложки полученного сбора залить 1 стаканом кипятка и настоять 1 час. Процедив, применять для полосканий горла при фолликулярной и лакунарной ангинах в теплом виде. 

• При запахе изо рта. 1 стол. ложка коры дуба, 2 стол. ложки барвинка, 3 стол. л. лаванды смешать. 3 стол. ложки полученного травяного сбора настаивать на 1 литре кипятка и принимать затем по 1 столовой ложке внутрь 6 раз в сутки.

Ещё нашёлся очень хороший рецепт консервирования мелких помидор . 

У всех есть уже сладкий / болгарский/   перчик ? Тогда заготавливаем очень вкусную икру

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте. И ведь вкусно получается!!!

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаюся такие вкусные , что даже Болгария отдыхает .

Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

Быстро и вкусно накормить семью ужином — мечта любой хозяйки, особенно, когда она пришла с работы и не знает, за что хвататься. Может мой рецепт подскажет «за что». Хватайтесь за фарш и капусту, и у вас через 30 минут будет вкусный ужин.

Лично меня больше всего беспокоят мои захламленные бляшками сосуды, поэтому их-то я и спешу почистить в первую очередь.

Для этого готовлю вот такой настой: 1 стакан укропного семени, 2 ст. ложки молотого корня валерианы и 2 ст. ложки меда смешиваю, заливаю кипятком так, чтобы общий объем настоя был равен 2 литрам, настаиваю сутки, тепло укутав, и принимаю по 1 ст. ложке за полчаса до еды.

 

Обожаю такие простые блюда, когда нужно все выложить в форму, поставить в духовку и через время наслаждаться сытной и горячей вкусняшкой. Рецептов картофеля по-французски довольно много, а я предлагаю свой вариант - со сметаной и куриным мясом. Очень вкусно получилось, а сырная корочка... ммм... Мы с мужем наслаждались приятным ужином, который нельзя назвать очень уж легким, но и тяжелой пищей его не назовешь. В общем, любителям картошки такое понравится

Ликер ароматнейший до безобразия! А уж о вкусе я вообще молчу: при всем моем спокойном отношении к спиртным напитками перед ним я не могу устоять! И все подруги, хоть раз осенним и зимним вечером попробовавшие малиновый ликер, когда начинается малина, наперебой звонят и напоминают: не забудь приготовить, пожалуйста!

<img data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/189/89189080_1.gif" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/189/89189080_1.gif" border="0"></a>

<img data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/189/89189082_large_2.gif" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/189/89189082_large_2.gif" border="0"></a>

<img data-cke-saved-src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/189/89189085_large_3.gif" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/189/89189085_large_3.gif" border="0"></a>

<img data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/189/89189090_large_4.gif" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/189/89189090_large_4.gif" border="0"></a>

Серия сообщений "МОИ с кодами":
Часть 1 - Благодарю. Мои
Часть 2 - Спасибо
...
Часть 42 - Комментики от MissKcu (+код)
Часть 43 - Комменты о симпах (от MissKcu)
Часть 44 - Комментики от MissKcu (+ код)

Заготовки из сладкого перца

Перец маринованный сладкий

  1 кг перца , 1 л воды, 2 ст. растительного масла, 2 ст. 9%-ного уксуса, 2,5 ст. сахара, 3 ст. л. соли, 1 ст. л. черного перца горошком, 4 лавровых листа.

Перец тщательно вымойте, очистите от семян, снова сполосните и нарежьте на четвертинки. Все ингредиенты маринада вскипятите. Залейте перец кипящим маринадом, варите 15 минут. Тем временем простерилизуйте крышки и банки. Разложите перец по горячим сухим баночкам и закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.

Наипростейшее блюдо, но очень вкусное. Баклажаны, по вкусу, действительно похожи на грибы! Если не говорить, что это баклажаны, а не грибы — никто и не догадается!
Приготовьте блюдо-обманку, неожиданный результат вас порадует!

Ух, как радуют нас выращенные помидорчики. Сорвешь один такой с куста, втянешь в себя его неповторимый «земляной» аромат, куснешь зернистой мякоти, и сок побежит по подбородку. Вкуснота, да и только! Ешь их и никак насытиться не можешь.

Но это сейчас, пока сезон томатов только начался. А с приходом ночных похолоданий придется их собирать еще белесыми или даже зелеными. Дозревать помидорам придется дома, где-нибудь в темном уголке. При этом они потеряют свой неповторимый вкус и запах, а порой и качество будет уже не то. Жалко, а что делать?
Заграничный опыт.
Народный опыт.