Сегодня любой прием пищи начинается с салата и для этого есть весомые аргументы.

Дело в том, что сырые овощи и зелень не требуют большого количества желудочного сока для переваривания, но своим появлением в желудке провоцируют активную работу желез, выделяющих его. В результате "тяжелая"  пища, съеденная после салата, попадает в благоприятную для переваривания среду, что делает прием пищи полезным и комфортным. Сегодня мы расскажем вам про выращивание салата на подоконнике и в открытом грунте.

Общеизвестно, что гумус определяет плодородие почвы. Образуется он в результате перегнивания органических остатков. Со временем запасы гумуса в почве истощаются, что плачевно сказывается на растениях в нашем саду.

Как восполнить потери органики в почве? Навоз я заранее исключаю, так как это стал товар дорогой и дефицитный, остается – компостная куча.

В одном из предыдущих постов я уже описывал один из вариантов сооружения компостной кучи. Теперь попробую скомпоновать основные правила приготовления компоста, хотя наверняка заядлые огородники смогут привести дополнительно еще 101 свой секрет как удобрять почву. Итак начнем:

1. Размещать компостную кучу лучше в затененном месте, в углу участка, в тени деревьев или сарая. На солнечном месте куча быстро высыхает.
2. Размеры кучи должны быть не меньше 1,5 м в высоту и ширину. Если она слишком высока или широка, обитающие внутри бактерии погибают от недостатка кислорода и начинают развиваться гнилостные микроорганизмы, появляется неприятный запах. В этом случае нужно перелопатить содержимое компостной кучи.
3. Лучше всего устраивать компостную кучу осенью – растительных осадков больше, но нужно успеть сделать это до заморозков.
4. На месте, выбранном для компостной кучи

    

Садовая ежевика очень ценна не только своими вкусовыми качествами и ароматом, но и наличием большого количества витаминов. А кусты ежевики в период цветения и плодоношения могут стать действительным украшением сада.

Начать культивировать ежевику на своем участке можно с нескольких кустов, например подобрать несколько сортов бесшипной черной ежевики. Черенки ежевики примерно в конце марта – начале апреля сразу высаживаются в грунт. На поверхности оставляются по одной почке.

Растения не любят затенение, поэтому для них лучше подобрать  хорошо освещенное место на участке.

Посадочные ямы готовятся заранее, лучше с осени, размером 60х60х60 см и на расстоянии 1,5 м друг от друга. Грунт должен состоять из 1/3 хорошо перепревшего перегноя, 1/3 крупнозернистого речного песка, остальное – верхняя часть плодородного слоя земли. Все это хорошо перемешивается прямо в яме и сверху на 5 см мульчируется речным песком.

Перед посадкой черенки нужно подготовить к высадке для лучшего укоренения. Над верхней почкой на высоте 3 см делается горизонтальный надрез и заклеивается пластилином, над нижней почкой – под углом в 45 градусов. Остро заточенным ножом делаются осторожно по 4 надреза коры черенков, начиная со 2 почки и до самого низа, при этом сами почки не разрезаются.

В первый год к осени черенки должны укорениться и дать бесшипные побеги до 3 м в длину. На будущий год в середине августа может созреть первый урожай. На кисти могут располагаться примерно от 8 до 20 крупных ягод очень сладкого, с легкой кислинкой вкуса.

Георгины

Свои георгины я выкапываю после ноябрьских праздников или после первых легких заморозков. День для уборки выбираю сухой и солнечный. Срезаю у растений стебель, оставляя 1,2 — 2 см, снимаю этикетку, обкапываю клубни вкруговую и вытаскиваю из земли. Удаляю тонкие корни (тоньше карандаша), старые и больные клубни, укорачиваю слишком длинные. К стеблю подвязываю снова этикетку. Клубни промываю чистой водой, а потом на 20—30 мин опускаю в раствор хлорокиси меди или карбофоса (0,2 %-ный). Сушу почти неделю прямо в саду, если погода хорошая, или в пленочной теплице.

Перед укладкой георгин на хранение готовлю легкие глубокие ящики и пленку (годятся всякие куски). Песок и свежие опилки 1:1 смешиваю и намачиваю их таким же раствором химикатов с добавлением марганцовки (3 г на ведро раствора). Этим же раствором опрыскиваю ящики и пленку. Смесь увлажняю так, чтобы при сжатии в руке образовывался легкий комок.

Ящик выстилаю пленкой, насыпаю слой смеси в 2 см и укладываю туда клубни. Засыпаю смесью клубни до верха ящика, заполняя все промежутки.

Ящики переношу в сухой продезинфицированный сарай. Зимой поддерживаю там температуру 2—5° тепла, часто проветриваю.

Во второй половине февраля заношу их в дом и клубни раскладываю на проращивание. Через 12 —15 дней появляются почки, тогда приступаю к делению клубней. Срезы опудриваю смесью древесной золы и серы. Делёнки высаживаю в ящики с той же смесью песка и опилок. Начиная с марта в теплые дни ящики с георгинами выставляю в сад, а с апреля в безморозные дни и ночи там и оставляю. Поливаю умеренно. Перед высадкой в грунт опрыскиваю клубни хлорокисью меди и карбофосом.

Вот так я храню клубни зимой более 10 лет.

источник

Что нужно знать при выращивание петунии из семян в домашних условиях.

Для того, чтобы цветы зацвели рано, выбирайте рассадный способ выращивания петунии.

Семена петунии сажают в конце февраля – начале марта. Рассадные ящички или горшки должны быть с дренажными отверстиям. Почву перед посадкой нужно увлажнить. насыпать во влажную почву семена петунии и слегка прижать их.

Можно сделать почвенную смесь для рассады самостоятельно. Для этого, возьмите по 2 части хорошо перепревшего перегноя, дерновой или листовой земли, верхового, хорошо разложившегося торфа и 1 часть песка. Если почва кислая, добавьте в нее известь.

Все нужно хорошо перемешать и просеять через сито. Сначала через крупное, затем через более мелкое.

Крупный отсевом наполните нижнюю часть рассадного ящика, на дно можно насыпать слой мелкий или дробленый керамзит, а мелким – верхнюю треть. Наполните подходящую емкость влажной почвой, рассыпьте по ее поверхности семена и опрыскайте водой из пульверизатора.

Ящик для рассады накройте стеклом или бумагой и держите при температуре 24–26?С.

Рассада петунии из семян всходит примерно через 2 недели.

Перед тем, как вырастить зелень на подоконнике, нужно решить, что именно вы будете выращивать.

На подоконнике можно выращивать:

• зеленый лук,
• петрушку,
• рукколу,
• шпинат,
• базилик,
• зеленый салат,
• укроп,
• кинзу.

Вырастить эту зелень просто и она быстро растет.

Затем, нужно подобрать подходящий ящик для рассады, лучше купить красивый длинный балконный ящик, чтобы выглядело все достойно.

Например вот так:

Насыпьте в ящик землю, полейте ее, посейте семена, накройте сверху пленкой или стеклом и ждите всходов.

Как появятся всходы стекло нужно убрать и поливать регулярно, земля в контейнере пересыхает быстрее, чем в саду.

Чтобы вырастить зелень на подоконнике нужен хороший свет, и если в вашей квартире его мало, просто досвечивайте посадки лампой дневного света.

Подкармливайте зелень на подоконнике только естественными органическими удобрениями, сейчас в магазинах продается органика в сухом виде. Разведите ее водой и поливайте.

Кроме этого в горшках можно выращивать:

• мелкие помидоры черри, которые очень вкусны и декоративны,
• ремонтантную землянику,
• пряные травы — мелиссу, розмарин, мяту…
• источник
•  

Флокс

В самый разгар лета начинают бушевать в наших садах и паркахяркие флоксы. Неспроста эти цветы получили такое название — в переводе с греческого слово «флокс» означает «пламя». Яркая окраска, обильное продолжительное цветение, приятный аромат, относительная устойчивость в срезке и удивительная неприхотливость растений сделали их очень популярными. Флоксы — одна из немногих многолетних цветочных культур, способных украшать сад почти 5 месяцев в году! А впервые этот цветок появился в США, в садах Вирджинии и Каролины, в начале XIX столетия. Примерно через 50 лет его уже знали в России, флокс относится к семейству синюховых, одного из представителей которого — синюху голубую вы хорошо знаете. В роду около 50 видов, и все они — многолетние растения, за исключением флокса Друммонда.

Родина флоксов — Северная Америка, и лишь один представитель рода — флокс сибирский широко распространен на территории нашей страны — в бассейнах сибирских рек, в горах Якутии, Забайкалья, вплоть до Берингова пролива. Дикие флоксы очень разнообразны и по внешнему виду, и по условиям местообитания. Одни предпочитают горные альпийские луга, другие — полупустынные места, третьи — долины рек и поляны равнинных лесов.

Все виды флоксов можно условно разделить на две большие группы — кустовые, высотой от 25 до 200 см, и стелющиеся. Наиболее известным представителем первой группы является флокс метельчатый (Phlox paniculata) — родоначальник культурных сортов, широко распространенных в наших садах. В природе цветки этого растения пурпурно-красные, диаметром до 2,5 см, а в культуре окраска сильно варьируется до сортов с двух- , трех-колерными, дымчатыми цветками и лепестками различной формы и фактуры, диаметр же венчика иногда достигает 5 — 5,5 см.

Флокс макулята (Ph maculata), что значит «пятнистый», назван, так за многочисленные пурпурные крапинки на стеблях, Высота растения не превышает 90 см. Листья у него узкие, блестящие, соцветия высокие, цилиндрические. Цветет флокс макулята, как правило, в первой половине лета.

Флокс дивариката

Флокс дивариката (Ph divaricata) — из группы низких кустовых флоксов. Высотой растение 25—40 см. У основания тонких стеблей располагаются ползучие нвцветущие побеги. В конце мая флокс дивариката раскрывает голубые или розово-голубые, нежно пахнущие, изящные цветки. Живописные куртинки голубого цвета прекрасно сочетаются с такими многолетниками, как купальницы и примулы. У любителей, к сожалению, этот чудесный весенний флокс распространен очень мало.

Также мало в наших садах известны стелющиеся флоксы. Флокс дернистый, или шиловидный (Ph. subulata) образует весной настоящие ковры — белые, розовые, пурпурные. Это прекрасная культура для рокариев и альпинариев. Из стелю­щихся флоксов известны и такие, как стеллярия, Гуда, нивалис.

Однолетний флокс Друммондa (Ph. Drummondii) — очень ценное растение для цветника. Высота его не превышает 45 см. Яркие разнообразной окраски цветки радуют глаз все лето. Растение устойчиво к вредителям и болезням. Выращивают флокс Друммонда рассадой.

Клематисы в саду

Вьющиеся растения, такие как каприфоль, виноград и особенно клематис придают саду неповторимое очарование.

Красива стена дома, увитая побегами, сплошь покрытая сотнями крупных цветков самой разной окраски. Прелестны одиночные кусты клематиса, посаженные на небольших газонах. Особенно в сочетании с клубневыми бегониями, розами или пионами, а также рядом с хвойными — туей, серебристой елью. Очень эффектны беседки, перголы, изящные арки, решетки, перевитые побегами клематиса.

Эта королева лиан относится к семейству лютиковых и распространена в природе на всех континентах. Известно более 230 видов клематисов, 15 из них обитают в нашей стране. Они хорошо приспосабливаются к разным почвенно-климатическим условиям, хорошо переносят и сильные морозы до минус 30, и жару.

Селекционерами созданы сотни высокодекоративных сортов разных окрасок, с различной формой цветка.

В нашей стране селекционная работа проводится с 1960 в государственном Никитском ботаническом саду, а так же на Украине в Центральном Республиканском ботаническом саду в г. Киеве. С большим успехом занимается селекцией старейший цветовод М. Шаронова. В восьмидесятых годах она в условиях Подмосковья за короткий срок вывела десятки превосходных сортов, не уступающих зарубежным.

Побеги, стебли, лозы у клематисов достигают 1 — 5 м в длину. Они тонкие, но очень крепкие. Листья супротивные, разной формы, оттенков и плотности, состоят из 3—5 долей. Роль лепестков, из которых обычно состоят цветки, играют окрашенные чашелистики. Цветки бывают простые однорядные по 4—6 и до 8— 12 чашелистиков, полумахровые и махровые, темно-синие, фиолетовые, шоколадные, красные, сиреневые, голубые, кремовые, белые.

Клематисы

В центре цветка находится множество тычинок и пестиков, которые часто называют «пауком». Они или чисто-белые, или окрашенные. Плод — семянка с ворсистым клювиком для закрепления в земле.

Мощная корневая система состоит из укороченного и разросшегося основного корня и боковых шнуровидных корней.

На основном корне при благоприятных условиях ежегодно образуются новые побеги, подземные части которых имеют свои придаточные корни. Наконец, на подземных частях этих побегов могут возникать побеги второго, третьего порядков. Вес корней 5 — 7-летнего куста может достигать 5 кг и более, а диаметр и глубина их распространения — до 1,5 м.

Клематисы  мы  сажаем  на солнечном месте, защищенном от сильных ветров. Они не выносят кислых почв, застойной воды. Если грунтовые воды подходят близко к поверхности, надо делать дренажные канавы, а в посадочные ямы класть на дно щебень, битый кирпич (слой 15 — 20 см).

Наверняка, вы уже не раз слышали о вертикальных садах. В отличие от традиционных, они занимают совсем немного места, но зелени на таких сооружениях можно разместить немало. И пусть где-то предлагают вертикальные сады по запредельным ценам! Мы научим вас, как легко и недорого собрать такую конструкцию для балкона или террасы.

Потребуется минимум времени, самые простые материалы и инструменты, и вот уже готов ваш персональный вертикальный сад - для пряных трав (которые модно сегодня выращивать), для клубники (наклоняться за которой не очень хочется) или для плетущихся растений (которыми вы давно мечтали украсить стену дома или балкона).

Смотрите, как это легко - 3 подробные инструкции для создания вертикального садика или декоративного огорода своими руками!

__________________________

вертикальный сад своими руками, способ №1:

Вам потребуется:

В последнее время стало модно говорить об экологичности интерьера. О том, что пользоваться искусственными материалами вредно для здоровья в один голос говорят сотни экспертов. Вот только стоимость таких натуральных интерьеров очень уж высока. Если достаточно средств, чтобы приобрести в свой дом мебель и отделку из натуральных материалов, - это отлично. Для здоровья вообще полезно жить не в кирпичной многоэтажке загазованного города, а в деревянном срубе где-нибудь подальше от цивилизации. Но мы предпочитаем немного иной подход к модному и оригинальному эко-стилю: без глобальных изменений привычного образа жизни и лишней траты средств. Ведь, в конечном итоге, истина - это не объективное положение дел, а наше отношение к событиям и тому, что нас окружает.

Значит, попробуем реальные и вполне доступные средства, чтобы окружить себя элементами природы, которые способны очень благотворно влиять на наше состояние. В том случае, если этот стиль вам действительно нравится, и элементы природы наполняют вас вдохновением.

В этой статье представлены несколько простых идей, воплощение которых потребует минимум времени. Но в итоге вы создадите маленький островок настоящей живой природы, которая так контрастна стрессовой городской жизни, окружающей большинство из нас.

5 декоративных элементов, присущих эко-стилю:

• ветви и листья,
• натуральная зелень,
• камни,
• дары моря,
• изображение природных элементов.

Жгучий перец

Некоторые мои знакомые красный жгучий перец выращивают на окне, там он и вместо цветка и пользу дает явную. Посеют в марте семена в горшок с землей и к зиме получают с одного растения с десяток стручков.

Такая отдача растения меня не удовлетворила. Наблюдая за развитием перца, я понял, что ему недостает нашего короткого северного лета. Замечательные, наполненные ярким солнцем апрельские и майские дни растение использует для роста. А ведь в этот светлый период времени, когда обновляется природа, надо бы природную энергию направить на налив и созревание плодов. Короче, требуется сдвиг сроков посева.

Для опыта попробовал сеять перец под осень. Создал ему такие условия, чтобы он не успел зацвести до Нового года, не истощил своих запасов в самые глухие темные зимние дни, когда растение может излишне вытянуться. А как дни начали прибывать, поставил перец на светлое окно. Вскоре растение зацвело, и уже в мае я получил 10 красных стручков. Да таких богатырей, каких я не получал и под осень.

Выращивание жгучего перца

После того как снял урожай, растение выбросило еще два новых энергичных побега и к тому же зацвело вторично. К половине сентября созрел второй урожай, причем из 19 плодов только три были менее 5 см длиной. Таким образом, за лето с одного куста снял 29 стручков, что выше обычного урожая в 5—6 раз. Основной секрет высокой урожайности перца заключается в том, что к моменту первого цветения (первые числа февраля) перец летне-осеннего посева успевает развить мощную корневую систему и надземную часть. Время, обильное солнцем, начиная с марта и кончая половиной сентября, перец использует на завязывание и налив плодов.

Можно поступить и иначе. Осенью отплодоносившее растение не выбрасывать, а пустить под зиму. В первых числах января пересадить его в новую землю, обрезать наполовину старые побеги, горшок поставить на светлое окно. Такое растение в иные годы может дать 3 урожая за весну и лето. Для поддержки созревающих плодов поставить подпорку. Землю для посадки беру дерновую, с добавкой в нее одной трети речного песка.

Перец — многолетник, один и тот же куст стоит на окне целых 5 лет. Можно вырастить на окне и сладкий перец. Одно удовольствие наблюдать, как наливается спелый плод, когда за окном валит снег.

источник

Уход за сладким перцем

Выращиванием овощей занимаюсь 9 лет. Набор не очень обширен, но в их числе есть перец. Уход за перцем во многом подобен уходу за помидорами.

Прежде всего перец — культура теплолюбивая, в условиях Подмосковья сроки созревания затягиваются. Сею перец пораньше, в первой половине февраля, ведь рассада поначалу растет весьма медленно. Семена сею в ящик по схеме: 1—2 см в ряду и 3 см между рядами, глубина заделки 2 см. Почва для рассады такая же, как и для других овощных растений. При посеве учитываю, что всхожесть у перца низкая, не более 50 %. Вот и сею семян в 2—3 раза больше, чем необходимо для выращивания.

В первой половине апреля сеянцы пересаживаю в горшочки 70X70 мм. Перед пересадкой рассаду надо полить, чтобы как можно больше земли осталось на корнях. Перец нежнее помидоров и требует более осторожной пересадки. При пересадке растения не погружаю так глубоко, как помидоры, а сажаю на том же уровне.

К концу мая я имею крепкую рассаду. В открытый грунт высаживаю ее во второй половине мая. Чтобы не перегревалась почва, а мне известно, что корни перца не любят прямого солнечного света, перец сажаю часто, по схеме 30X30 см. Количество рядов довожу до 5. Это предел, иначе до растений не дотянуться. Сажаю перец после огурцов. Весной вношу перегноя по 10—15 кг на 1 м². Подкормки перца и помидоров провожу одновременно. Полив частый, но не обильный.

Испытал я не менее 10 сортов сладкого перца. В настоящее время остановился на болгарском перце Золотая медаль. Если он получил свое название от награды, то он это вполне заслужил: весьма урожаен. На кусте оставляю 12—18 плодов, большее их количество не успевает вырасти в наших условиях, из них вызревает на корню лишь 8—10 шт. Вес плода 60—90 г, средний сбор плодов с куста 1 кг. Если учесть, что на 1 м² гряды растет 16 кустов, то урожай получается впечатляющий.

Выращиваю перец лишь в открытом грунте. В прошлом году убрал перец 15 октября перед самыми заморозками. Правда, почти месяц перед тем он был уже под пленкой, открывал на день лишь для проветривания.

источник
 

Водяной кресс салат

Об этой культуре до последнего времени у нас мало что было известно. Между тем водяной кресс — культура перспективная. Что же представляет собой водяной кресс?

Растение это многолетнее, быстроразвивающееся, относится к семейству капустных. Издавна возделывается как овощная культура в странах Западной Европы, Азии и Америки, причем удается как в открытом, так и в защищенном грунте.

Водяной кресс может расти у родников, ручьев и речек, где чистая вода, но его можно выращивать и в культивационных сооружениях. Поверхность растения лишена волосистого покрова, при соприкосновении с почвой оно образует корни. Стебель приподнимающийся, толстый, легко укореняется. Длина кресса 30—90 см, стебель ползучий. Листья рассеченные, от 3 до 9 пар долей, цветонос заканчивается кистевидным соцветием. Цветки белые. Семена расположены в два ряда в каждом стручке. В пищу используется растение целиком, ему присущ острый горчичный привкус.

Водяной кресс богат витаминами и ценными микроэлементами, в нем наблюдается благоприятное соотношение калия и кальция.

Особая ценность зелени водяного кресса обусловлена содержанием йода, которое обычно составляет 0,448 мг на 1 кг сухого вещества, а при культивировании его по разработанному нами способу содержание йода увеличивается даже до 1,1 мг на 1 кг сухого вещества. В связи с тем что водяной кресс богат минеральными веществами и витаминами и в то же время малокалориен (сахара почти отсутствуют), он полезен в лечебном питании при ожирении и диабете.

А теперь о том, как его выращивают.

Желаете, чтобы гости заметили ваш прекрасный вкус ещё до входа в дом? Украсьте террасу с помощью эффектных тканей, пусть она будет заметна издалека!

Давно мечтаете о том, чтобы создать садовый уголок для отдыха, укромный и красивый одновременно? И снова вспомните о тканях - воздушных, подобных легкому ветерку.

Любите ранний завтрак или вечерние чаепития на веранде? Ткани - незаменимое украшение стола и свидетельство элегантного вкуса.

Как вы уже поняли, речь пойдет о тканях, точнее, их роли в украшении террасы и сада. Это логичное продолжение нашего весеннего сериала , актуальное именно для середины лета, когда тень манит гораздо больше, чем солнце.

Ткани романтичны и практичны одновременно, поэтому простор для фантазии - безграничен. Для сада лучше всего подойдут натуральные ткани (лен, хлопок) или искусственные, но обязательно полупрозрачные, вроде органзы. Первые хороши тем, что отлично пропускают воздух, зато вторые практически не выгорают. Так что светлые и белые выбираем из натуральных, а яркие - из искусственных.

Подберите ткань в тон мебели или выберите неожиданное цветовое решение. Создайте волнующую драпировку или оставьте полотна ровными. Желаете оригинальности? Вспомните о балдахине и пологе, роскошных украшениях из ткани, известных с незапамятных времен. Нравится обстановка на южных курортах? Обрамите террасу со всех сторон драпировками, чтобы она стала похожа на настоящий кораблик под парусами.

Мы насчитали 10 способов украсить веранду и сад тканями, они - перед вами, включая 60 примеров. Эти простые в воплощении идеи способны придать очарование любому дому и саду. Черпайте их из нашей копилки или придумывайте сами, вдохновляясь увиденным!

__________________________

Баклажан, я думаю, один из самых любимых овощей у многихогородников. Но считаю, что урожай баклажанов является хорошим только тогда, когда их на одном растении не один-два, а больше. 

Для того чтобы урожай был обильным надо серьезно подходить к подбору сортовбаклажана. Например, стоит обратить внимание на такие сорта как F1 Байкал, F1 Бегемот, F1 Боника, F1 Валентина, которые не только урожайные, но и вкусные. Важно еще вырастить качественную рассаду

Многие уверены, что готовить ее нужно как можно раньше, в феврале. Однако, если высадить ее на постоянное место удается лишь в июне, то рассада получается переросшей, корни у нее частично отмирают. А они у баклажана восстанавливаются плохо. Слабая рассада долго приживается, и первые плоды созревают не раньше августа.

Оптимальный срок выращивания рассады 55-60 дней. Высаживают растение на теплую высокую грядку в начале мая, поэтому сеют рассаду в начале марта.

Почва не должна содержать инфекцию, учитывая это, не используют для приготовления субстрата огородную землю. Составляют смесь из торфа и опилок (75% и 25% соответственно). Вместо опилок можно взять вермикулит, перлит или песок. Если торф кислый, нейтрализуют его известью. Реакция почвы должна быть в пределах pH 5,5 –6,5. Поскольку торф не содержит питательных веществ, добавляют комплексные минеральные удобрения с микроэлементами (Акварин, Кемира-Люкс): 2 ст. ложки удобрения растворяют в 3 л воды и этим раствором проливают приготовленные емкости с субстратом. Можно добавлять и простые удобрения, такие как аммиачная селитра, суперфосфат, сернокислый калий, но тогда субстрат получается неоднородным.

Дайкон – действительно всесезонный овощ. В Японии и Корее его в основном едят только в салатах плюс еще солят и маринуют. Такие заготовки – самая полезная еда. Дайкон может храниться до марта, если соблюдать несколько простых правил.

Чтобы при уборке не сломать хрупкий дайкон, необходимо сначала подкопать его вилами, а потом уже вытаскивать из земли. Дайкон нельзя бросать, сваливать в кучу высокой насыпью. Убирать их нужно до устойчивых заморозков 3-5 градусов: часто дайкон переносит в земле минусовую температуру, что влечет негативные последствия – мякоть темнеет, горчит, в ней образуются пустоты.

Хранение дайкона

Идеальные условия хранения: температура +1-2 градуса и высокая относительная влажность – 98%. Старый надежный способ – зарыть дайкон в песок. Песок должен быть слегка влажным (сжатый в руке образует комок, но вода на ладони не остается).

Если нет названных условий, то нужно просто постараться избежать больших перепадов температуры в хранилище. Когда на плодах не будет видна влага (конденсат), сухая кожица не загниет.

Японцы, обрезая ботву с дайкона, оставляют небольшие (2-3 см) черешки. Они являются своеобразными индикаторами свежести: пока  остаются зелеными и не вянут – все в порядке.

На сегодняшний день большую популярность среди европейских ландшафтных дизайнеров получили российские сады. Но какие же особенности русского сада, и какие растения ему характерны? Русский сад отличается практичностью и простотой. С давних времен на Руси использовали регулярную планировку. Главным назначением такого сада было получение урожая плодов и лекарственных растений. Для русского сада нехарактерно какое-либо декоративное садоводство, потому что главным его назначением был сбор урожая плодов и лекарственных растений.

Неотъемлемым атрибутом русского сада был окруженный невысоким забором палисадник возле дома. Ассортимент цветов, выращиваемых в палисаднике, был разнообразным: розы, лилии, календула, ромашка. А на богатых усадьбах устраивались клумбы круглой формы с георгинами и маргаритками.

Не обходилось и без символа России – березы. В усадьбе выделялось место для романтичного уголка, обсаженного березками, елочками и рябиной, лиловой сиренью и белой гортензией. Тенистое место было предназначено для беседки, окруженной папоротниками, ирисами, чубушником и душистым горошком.

Осенью украшением русского сада были хризантемы и подсолнух – любимец каждого сада. Непосредственно возле дома находились все хозяйственные постройки, а за домом располагался сад-огород с яблонями, вишнями, сливами и грушами. Среди кустарников наибольшей популярностью пользовались смородина, агрус и малина. В силу климатических условий не все виды растений произрастали на Руси, только с развитием селекции способствовало появлению сортов теплолюбивых растений, приспособленных для жизни и плодоношения в условиях российских холодов.

Виноград, абрикос и черешня не сразу пришли к русским садоводам, но они очень полюбились садоводам и заняли достойное место среди долгожителей русского сада.

Сад, основными концепциями дизайна которого являются история и культура древних кельтов, сочетает в себе мистику, романтику, а также стремление к воссоединению с природой.

Такой сад как бы воспроизводит святилище древних кельтов, отгороженное от внешнего мира стенами, защищенное и безопасное. Каждый входящий внутрь этого уютного пространства может освободиться от всего, что его гнетет, и посвятить время размышлениям и духовному росту.

Философия сада заключается в том, что смена времен года отражает природный цикл — движение от рождения к смерти. Здесь главенствует идея «личного пространства», где человек может наедине с природой поразмышлять о своем месте в этом мире.

Планировка сада предполагает некое путешествие, которое начинается сразу от входа. Важным элементом здесь являются кругообразные каменные ворота. Прообразом их формы послужили магические круги на полях, выложенные из камней и травы, вблизи кельтских святилищ. Ворота символизируют святой колодец древних кельтов, олицетворяющий связующее звено между реальным и потусторонним мирами.

От входа к центру сада обычно ведет тропинка, выложенная из камней и стилизованная под старину. Тропинка должна напоминать о древних каменных дорогах, построенных неизвестными цивилизациями. Магическим центром кельтского сада является внутренний круг. В нем, как на древнем языческом алтаре, соединяются символы 4 стихий: земли, воздуха, воды и огня. Вода — главный символ жизни и возрождения. Древние кельты верили, что ночью солнце погружается в воду и благодаря этому приобретает мощь и исцеляющую силу дневного светила.

Над водой обычно возводится «мост», состоящий из отдельно стоящих камней, возвышающихся над ее поверхностью. Это своего рода испытание: опасность завораживает, но в очередной раз напоминает, как прекрасна жизнь.

В центре водоема в саду возвышается каменная чаша. Она играет роль жертвенного очага для огня. В темное время суток, когда зажженное в чаше пламя отражается на водной глади, усиливается впечатление магического характера сада.

Электрический триммер или электрокоса

Для городских жителей приусадебный участок является больше местом отдыха, нежели огородом. Именно поэтому требования к ландшафту участка постоянно растут. Сегодня газон, цветочная клумба, декорации — неотъемлемые элементы любого сада. Садовая техника призвана помочь дачникам справиться со сложными работами, облегчить их труд. Так, например, для подстригания газонов используются электрические триммеры. Они помогают с минимальными затратами времени поддерживать газон в надлежащем состоянии.

Что же представляет собой электрический триммер или электрокоса? Это совершенно небольшое устройство малого веса 3-6 кг. Изготавливают триммеры обычно из пластика или других легких сплавов, поэтому его очень просто мыть и брать с собой в поездки. Габариты триммера невелики, он легко поместится в багажнике автомобиля.

Электрический триммер обладает рядом преимуществ перед бензиновым. Это и низкий уровень шума, и экологичность. Эти преимущества очень важны в дачных условиях, ведь горожане туда приезжают ради отдыха и чистого воздуха.

При покупке триммера нужно учитывать несколько факторов. Так, к примеру, мощность должна быть максимальной, так как у электрических вариантов она никак не может превышать 1400 Вт. Старайтесь найти наиболее легкую модель с верхним расположением двигателя, в этом случае вы сможете работать часами, не уставая. Иногда можно услышать такое мнение, что электрические триммеры с нижним расположением двигателя опасно использовать когда трава влажная. Это не так, разработчики хорошо продумали этот момент, только вот сама по себе работа с такими триммерами некомфортна.

Знайте, что у электрических триммеров короткий шнур питания, а потому нужно рассчитать нужную длину удлинителя и купить его вместе с триммером. Очень хорошо использовать эти аппараты на участках со сложным рельефом, куда обычные газонокосилки добраться не могут. Во время эксплуатации давайте инструменту отдыхать, чтобы двигатель не перегрелся.
источник
 

Листья мяты

Мята — одно из самых душистых растений нашей флоры. Многие столетия она пользовалась почетом у народов разных стран. Римляне, например, перед встречей знатных гостей натирали столы мятой, а стены опрыскивали мятной водой.

На сегодня любая женщина может использовать настой ее в домашней косметике. Для приготовления настоя годятся как свежие, так и сухие листья. Столовую ложку измельченных сухих листьев или три столовых ложки свежих заливают стаканом крутого кипятка и настаивают 30 мин, затем процеживают. Настой из мяты — прекрасный лосьон для сухой кожи. Из него можно приготовить кубики льда, которыми рекомендуется протирать кожу лица, шеи, груди утром, после умывания. Такая процедура тонизирует кожу, разглаживает морщины, снимает раздражение.

Для приготовления косметической маски к настою добавляют крахмал (до густоты сметаны). Кашицу наносят на кожу, через 15—20 мин маску смывают прохладной водой и протирают лицо кубиком льда.

Если вы недосыпаете, расстроены, плакали и глаза воспалены