Нежное печенье к чаю, тающее во рту .

Понедельник, 20 Января 2025 г. 20:48 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РќРµР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Рє С‡Р°СЋ С‚Р°СЋС‰РµРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ1 (670x390, 207Kb)

Готовим Нежное печенье к чаю тающее во рту простой рецепт в домашних условиях. Сегодня приготовим очень необычное, невероятно вкусное песочное печенье. Нежное, рассыпчатое и тающее во рту.

Ингредиенты.

На ~36 штук (~360г):

- 40г сахарной пудры

- щепотка ванилина

~ 170г муки

- 110г сливочного масла

- 30 мл растительного масла

- 30г крахмала (кукурузный)

- кокосовая стружка (по желанию)

1. В миску кладу хорошо размягченное сливочное масло, добавляю сахарную пудру, крахмал и ванилин. Все перемешиваю до однородной массы. Вливаю растительное масло и снова перемешиваю. Постепенно добавляю муку, замешиваю мягкое тесто. Муки может уйти немного больше или меньше, зависит от ее свойств. Главное, не насыпать лишней муки, чтобы печенье в итоге не получилось твердым.

РќРµР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Рє С‡Р°СЋ С‚Р°СЋС‰РµРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ2 (670x390, 150Kb)

2. Как только тесто начнет собираться в ком, муку больше не добавляем. Теперь тесто необходимо раскатать и придать ему квадратную форму. Раскатываем до толщины примерно полтора сантиметра. Переносим тесто на доску. При желании сразу можно на ней раскатывать и посыпаем сверху кокосовой стружкой.

РќРµР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Рє С‡Р°СЋ С‚Р°СЋС‰РµРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ3 (670x390, 158Kb)

3. Если кокосовой стружки у вас нет, то можно ничем не посыпать. Слегка раскатываю и отправляю тесто в морозильник на 10 минут. Затем шпателем или острым ножом нарезаю печенье на небольшие квадраты. Выкладываю кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

РќРµР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Рє С‡Р°СЋ С‚Р°СЋС‰РµРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ4 (670x390, 177Kb)

4. Выпекаю печенье в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут. После выпечки печенье сразу же посыпаю сахарной пудрой. Обязательно приготовьте это вкусное, нежное, хрупкое и тающее во рту печенье.

РќРµР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Рє С‡Р°СЋ С‚Р°СЋС‰РµРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ5 (670x390, 207Kb)

Источник

Рубрики:

печенье

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4734325/post509207032/">РќРµР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Рє С‡Р°СЋ, С‚Р°СЋС‰РµРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ .</a><br/>

Р“РѕС‚РѕРІРёРј РќРµР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Рє С‡Р°СЋ С‚Р°СЋС‰РµРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРµ, РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ. РќРµР¶РЅРѕРµ, СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРµ Рё С‚Р°СЋС‰РµРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹.

&nbsp;

РќР° ~36 С€С‚СѓРє (~360Рі):

&nbsp;

- 40Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹

- С‰РµРїРѕС‚РєР° РІР°РЅРёР»РёРЅР°

~ 170Рі РјСѓРєРё

- 110Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

- 30 РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

- 30Рі РєСЂР°С…РјР°Р»Р° (РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№)

- РєРѕРєРѕСЃРѕРІР°СЏ СЃС‚СЂСѓР¶РєР° (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)

1. Р’ РјРёСЃРєСѓ РєР»Р°РґСѓ С…РѕСЂРѕС€Рѕ СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋ СЃР°С…Р°СЂРЅСѓСЋ РїСѓРґСЂСѓ, РєСЂР°С…РјР°Р» Рё РІР°РЅРёР»РёРЅ. Р’СЃРµ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°СЋ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹. Р’Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4734325/post509207032/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Статистика

Нежное печенье к чаю, тающее во рту .