Серия сообщений "Хлебопечка":Выбрана рубрика Хлебопечка.
Часть 1 - "Зебра" из хлебопечки
Часть 2 - Пирожки с мясом и с грибами. И с белым соусом
Часть 3 - Домашний ржаной хлеб с пряностями
Часть 4 - Бананово-ореховый хлеб в хлебопечке
Часть 5 - Хлебушек
Часть 6 - ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois)
Часть 7 - САЙТЫ О ХЛЕБЕ
Часть 8 - Сдобный хлеб
Часть 9 - Картофельный хлеб.
Часть 10 - Рецепты для хлебопечек
Часть 11 - Рецепты для хлебопечек"
Часть 12 - Молочный хлеб в хлебопечке (на заварке)
"Зебра" из хлебопечки |
|
Метки: хлебопечка |
Пирожки с мясом и с грибами. И с белым соусом |
Взяв за основу рецепт пиццы с белым соусом , я решил сделать пирожки. И отдельно белый соус к этим пирожкам. Вот результат.
А дальше по порядку. Сначала – тесто.
|
Метки: хлебопечка |
Домашний ржаной хлеб с пряностями |
|
Метки: хлебопечка |
Бананово-ореховый хлеб в хлебопечке |
Банановый хлеб готовится из полностью созревших (и, может, даже перезревших, покрытых коричневыми пятнышками) бананов. Это блюдо позволяет запасливым хозяйкам очень удачно избавиться от излишков бананов, которые уже перезревают.
Ингредиенты:
|
Метки: хлебопечка |
Хлебушек |
|
Метки: хлебопечка |
ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois) |
ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois)
Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру.
А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек.
С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!
Метки: хлеб хлебопечка кулинария |
САЙТЫ О ХЛЕБЕ |
|
Метки: хлеб хлебопечка |
Сдобный хлеб |
1 ст. воды
1/4 ст молока
1 яйцо
1 и 1/4 ст. л. сахара
1 и 1/4 ч. л. соли
4 ст муки высшего качества
1 и 1/4 ч. л. дрожжей
У меня хлебопечка Morphy Richards 48290, мерный стакан 230 гр., к ней так же прилагаются мерная ст. л и мерная ч. л.
Все продукты в порядке перечисления поместить в ХП, выпекать на программе "Французский батон".
Приятного аппетита!
|
Метки: хлеб хлебопечка |
Картофельный хлеб. |
Ингридиенты
750 грамм картофелного пюре
125мл.теплой воды
21 грамм свеж.дрожжей или 1 пакетик сухих
2 стол.ложки олив.масла
710 грамм муки
2 чай.ложки грубой соли
я пеку несколько вариантов этого хлеба. Добавляю грецкие орехи или жаренный лук ( есть в магазинах в банночке для фритированной картошке) или оливки и сух.помидоры или жаренные кубики бекона.
Метки: кулинария хлебопечка |
Рецепты для хлебопечек |
Источник: http://www.izbushka.com
Метки: кулинария хлебопечка |
Рецепты для хлебопечек" |
Источник: http://www.izbushka.com
Метки: кулинария хлебопечка |
Молочный хлеб в хлебопечке (на заварке) |
Этот молочный хлеб обладает просто потрясающе нежным вкусом и удивительным мякишем, и, на мой взгляд, он с успехом может конкурировать по вкусовым качествам с таким же хлебом ручной выпечки (что само по себе очень трудно, потому как хлеб ручной работы получается практически всегда намного лучше, чем хлеб, испеченный в хлебопечке). Секрет такой нежной структуры мякиша заключается в использовании в его рецептуре заварки из муки и молока. Поэтому все же Вам придется потратить минут пять своего времени, чтобы приготовить заварку вручную. Итак, начнем…
Кулинарные странички Nimbul.ru
Состав:
Молочная заварка
- 125 мл молока
- 2 столовые ложки муки
Основное тесто
- 350 грамм муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 яйцо
- 125 мл молока
- 1 чайная ложка сухих активных дрожжей
- 35 грамм растопленного сливочного масла
Рецепт приготовления молочного хлеба в хлебопечке:
- Приготовления этого хлеба начнем с подготовки заварки. Для этого в небольшую кастрюлю или ковшик (желательно с толстым дном) вливаем молоко, добавляем 2 столовых ложки муки, все тщательно размешиваем и ставим на очень маленький огонь, постоянно помешивая молоко с мукой ложкой. Как только в молоке начнут образовываться небольшие комки и нити (температура молока будет примерно 60-65 градусов), выключаем огонь и тщательно размешиваем получившуюся молочную заварку. По консистенции она должна получиться примерно как кефир.
- В форму для выпечки добавляем молоко, вбиваем яйцо, выкладываем всю ранее приготовленную заварку, растопленное сливочное масло, муку, соль, сухие активные дрожжи.
- Режим выпечки – основной хлеб (для Kenwood BM450 это первая программа)
- Готовый хлеб аккуратно вынимаем из формы и выкладываем на решетку (хлеб получается очень нежным, поэтому пока он еще горячий с ним нужно обращаться очень осторожно) и даем ему остыть минут 20.
- Приятного Вам аппетита.
Метки: кулинария хлеб хлебопечка |
| Страницы: | [1] |
