|
Èíãðåäèåíòû:
- 1 êóðèíàÿ ãðóäêà (ëèáî ôèëå êóðèíîå)
- 300 ã ãðèáîâ øàìïèíüîíîâ (ëèáî ëþáûõ äðóãèõ ãðèáîâ)
- 3 øò. êóðèíûõ ÿèöà
- 150-200 ã ñûðà
- 1 ëóêîâèöà
- 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- 1/2 áàíêè àíàíàñîâ êîíñåðâèðîâàííûõ
- ìàéîíåç (ïî âêóñó)
Îáæàðèâàåì ãðèáû ñ ëóêîì ñ äîáàâëåíèåì ñîëè. Ãðèáû ñèëüíî ìåëü÷èòü íå íàäî. Îòâàðèâàåì êóðèíóþ ãðóäêó áåç êîæè (ìîæíî ñðàçó âçÿòü ãîòîâîå êóðèíîå ôèëå), ðåæåì êóñî÷êàìè, äîáàâëÿåì ïîðåçàííûå ÿéöà. Ñûð ìîæíî ïîðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè, ëèáî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. È òàêæå äîáàâëÿåì ê êóðèöå ñ ÿéöàìè. Ñîê èç àíàíàñîâ ñëèòü. Ïîðåçàòü àíàíàñû êóñî÷êàìè. Äîáàâèòü àíàíàñû ê êóðèöå. Äàëåå ïðîïóñêàåì ÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ, ñìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì è çàïðàâëÿåì ýòèì ñîóñîì ñàëàò. Ñîëèì, åñëè ýòî íåîáõîäèìî. 
|