Огурцы, мясные изделия режем соломкой, лук - полукольцами Огурцы кладем в кипящий бульон и варим, в это же время обжариваем мясную нарезку до золотисто-коричневого цвета. Добавляем лук и жарим 5 минут Добавляем томатную пасту и на медленном огне, помешивая, тушим 5 минут Содержимое сковороды выкладываем в бульон с огурцами и варим 30 минут. Добавляем сахар, перец, лавровый лист, если надо, соль. Подаем со сметаной, лимоном и оливками     Ингредиенты для "Солянка простая домашняя": Вода (или бульон) — 2 л Огурец (соленые или маринованные) — 300 г Сарделька (или любые мясные изделия) — 400 г Лук репчатый — 150 г Томатная паста — 4 ст. л. Специи Сахар — 1 ч. л. Рамочка от Дины(Чирок)